第三百五十八章 喝茶遇半仙
早上起来吃早餐时,人有七八个,大多数是要离开的,我埋头吃饭,没注意这些房客。刘大哥记住了我刚来时的约定,不接待新的客人了。 吃过早饭后,刘大哥邀请我喝茶,说有好节目,要我参加。但他迟迟没泡茶,好像是在等人。 我们简单聊了聊关于资助学校的前期工作,也听了听这学校的基本情况。 “在云南农村,能够考上普通高中的人,是比较少的。大部分人,初中未毕业就出去打工了,有的聪明的孩子,本来读书有前途的,但父母却让他早早辍学,出门挣钱了。” 这不科学,我问到:“为什么呢?” “读书虽管长远,但还能救急,从短时间看,性价比低,不是好的投资对象。”刘大哥言简意赅。 在他的解释下,我明白了大致的原因。对于农村普通家庭来说,将一个青少年劳动力送到只花钱不挣钱的学校,经济上是划不来的。 云南农村,人均收入低,仅靠山地农田,温饱倒是没问题,但就是出不来钱。要挣钱,只能到城市打工,才能解决燃眉之急。比如哪家要有个病人,如果没有几个人打工挣钱,是无法医治的。 另一方面,读书是一个投资长见效慢的投资,急需用钱的农民是等不起的。况且,县和乡镇高中的教学质量差,把好孩子没带好,即使孩子聪明努力,但老师不给力,所以也考不上好大学。上不了好大学,其实对转变命运帮助也不是很明显。 我说到:“我们的目的,就是要培养出一些考上好大学的学生,起到示范效应,让聪明勤奋的孩子有希望,也会带动家长,支持孩子上学吧?” “理是这个理,你的方法也新式,但要起到很大的效果,还需要让多数学生得到出路才行。比如职业教育,比如技术或者艺术教育,你要想,这地方的学生见识面与智力开发强度,是远远比不上内地,也比不上昆明的。” 拓展出路,刘大哥给我出了个新思路。 此时,楼上下来两位,刘大哥站起来,表示欢迎。并介绍到:“两位老师,这是你们的小老乡,小庄,也是文化人。” 我都有点不好意思,被人叫做文化人,但看样子那两位是四川人,倒也可以以老乡的名义,展开话题了。 那个叫葛老师的人,头发很长,有点艺术家气质,穿着一身冲锋衣,年纪倒有五十来岁,但胡子长头发长是他的特征,面容沧桑,双眼有神。 而另一位叫贾老师的人,却穿着一身白族衣服,只是没带所谓的头巾,细皮嫩rou,身材修长,目光要么游移,要么迷蒙,总之,不是仙风道骨的气质,但有点妖怪神经。 葛老师提着一个小布包,一边往外拿东西,一边对刘大哥说到:“来来来,看看我这趟的收获。” 他往外拿的是茶,确切地说,是普洱茶,只不过茶型、茶色都不一样,倒有四五个品种。他与刘大哥看来是老熟人,两人互相用目光示意了一下,刘大哥就开始泡茶,他每泡一种茶的程序都略有不同,把这几种茶分别泡在了不同的茶壶里。 当每一种茶倒进我们面前的各个小杯的时候,只见葛老师摊开右手,在我们面前划了一圈,刘大哥和贾老师都开始端起茶杯,分别观察汤色,一一展示优雅。我也不能不模仿,以示自己也曾是懂茶玩家。 此时,贾老师的鼻孔里发出丝丝的强烈呼吸声,他在表达闻香的境界,并且竖起右手食指向天上指去,双眼微闭,如吸毒都巨嗨的境界,如祈祷者对话上苍。 “这个节奏”他说出这话时,我吓了一跳,茶香味居然隐含着节奏,这跳跃太冲击,我猝不及防。他的手指动了动,我发现,他大约在空中划了一个8字,突然明白过来,这仿佛是乐队指挥,在指挥一支四节拍的曲子。 “这节奏舒缓,略带辛酸,比起第一杯,这一杯夹杂着一丝突兀,老葛,怎么说?” 瞧瞧,这艺术,这通感,在蒸汽缭绕的桌面上,朦胧出某种令人寒颤的意境。 “就是发酵时,温湿度没掌握好,稍微有点酸味。”老葛这一解释,差点让我笑出来,幸亏还没开始喝,要不,我会向对面的贾老师,喷出一口茶汤。 “依我看,这茶的本质倒是很独特的,只是味稍微酸了些。”刘大哥语气平和,公正如此,可以当茶届包公了。 “对,这是我走了好几座山找到的,茶叶是当地农民给我的,茶树我也看了,确实是深山老树,品种很古老了。”葛老师解释到,语气正常,有见怪不惊的大家风范。 “不!意义绝不止此!”贾老师喝了一口茶汤,卷起右手掌,以指关节敲打桌面,并且又闭起了双眼,仿佛要用有声节奏,展开一个宏大叙事。 他打了一段节奏,大约是四节拍中突然夹杂几个三节拍的点缀,然后仿佛对神灵说到:“对话,古老的基因与古老的山民对话,对话的内容,就是辛苦,艺术的特质,就是酸。”然后,他突然睁眼,对老葛说到:“这种茶,像极了一首云南歌谣,你不晓得吧?” 我与刘大哥面面相觑,不知道他所说何事。而老葛显然是贾老师的知音。“当然当然,我也有过这个联想,你的节奏看来,就是那首。”老葛还没说出那歌的名字,就笑着对刘大哥说到:“这歌你应该不陌生,况且,杨丽萍还给它编了舞蹈,如果喝这茶时欣赏这段,美不可言。” 刘大哥并不说话,笑眯眯地看着他们,好像在等待着他们继续表演。 表演果然开始了,这次打节拍的是葛老师,而唱歌的是贾老师:“太阳歇得吗?歇得。月亮歇得吗?歇得。女人歇得吗?歇不得!” 一曲下来,果然让我感受到巨大的震撼。我从来没听过这样的音乐,神秘感与画面体验并行而来,心的悸动与茶的香味居然结合互融,把人带入纯粹艺术感受的空间。在那一瞬间,我仿佛忘掉了自我,进入了那声音和回忆舞蹈时的画面,配着这茶味,进入到了那山民的女性的生活。 宏大叙事,不一定是黑白片,也有可能立体和彩色,偶尔,在高手们演绎下,会如五朵金花般灿烂。 小池带我听过很多音乐会,但从来没有音乐,像今天这样动人,尽管葛老师只是敲着木桌。而贾老师的唱,声音干涩,气息也不连贯,但所有声音都从胸腔挤压而来,嗓音的撕裂般的干净,让人体味到生活的神圣。 让人体味到,女人的伟大,与日月相比,她们是造物的主人,她们沟通生灵与自然。 然后是其他茶种的品味,让我体会到,用音乐和节奏来表达茶味的丰富含义,让通感开启我的联想,让人觉得奇花异草,无所不能。仅仅是几杯茶汤,让我体验的丰富精彩程度,比我这一生喝的茶,都要满足。 “只要有心,以小见大就有了工具,艺术,只不过把它们表达出来,只要遇上知音,它就会活回来,在这茶汤里。”贾老师这段话,诗歌不像诗歌,序论不像序论,哲学不像哲学,但得到了其他两位的首肯,在我观察中,这两位点头的人,不像是在客套了敷衍,只是我没有懂得而已。 在随后的攀谈中,才知道,那葛老师,是西南农学院的茶叶专业教授,近十年来,在云南深山找古老茶树和茶种,已经成了他的主要工作。只要是暑假,他都泡在云南的深山里,一身冲锋衣,也怎么换过。 而贾老师,则是四川音乐学院的作曲老师,坚持在云南采风已经多年,据他所说,他已经收录了原始的当地民间歌手乐手声音,大约有几千小时的量了。 这两人是刘大哥客栈的常客,他们之间的话题倒不急,因为我是新加入的朋友,所以,大家都等着我发表感慨。我对音乐知道一些,还是过去小池培训我的那些内容,算是一些常识。 当我第一次见到,有这两位神仙似的人物,可以把自己的专业当成宗教,并乐于其中,也被他们痴迷幸福的状态所感染。原来,这才是高档的人生。 我恭维到:“贾老师是川音的,川音在开发云南音乐中,我所知的,推向全国的,有歌剧《阿诗玛》、《五朵金花》,其中一些段落,在全国都有影响。如同我这样的年轻人,也都还听过《马铃响玉鸟唱》、《蝴蝶泉边》这样的歌呢,当然,杨丽萍的《云南印象》也很火,给北京的舞台也刮过一阵旋风。” 夸人要在点上,说事要有内容。我这一通说,当然引起了贾老师的好感。“当年那些川音前辈,已经意识到,云南这个歌曲活化石,也即将在全国融合的环境内,很难完整保存和延续了,他们当年有使命感,每年带学生到云南收集音乐素材。这些素材,是我国传统民间音乐的重要组成部分,是真正的大工作,如同编字典,是国家工程。你所说的歌剧,只不过是这大工作的副产品。” 我感叹到:“我原以为极伟大的东西,原来还只是副产品,川音老一辈,可算是功德无量啊。” “哎,我当年,就是那些学生之一。现在已经没有学生愿意来了,毕竟哪个愿意在蚊叮虫咬的地方,呆得久呢?只有我们这种老家伙了,不愿意那么美好的音乐,那么震撼灵魂的声音,就此消失,所以,还把它当事业。当然,主要原因,还是个人喜爱,也给后人留下点素材。” 我有点不太理解,云南为什么就是音乐活化石呢?这个问题,贾老师给了详细的解答。 云南由于大山大河的阻隔,民族众多,而成了各异其趣的小文化圈子,在过去交通不便的时候,各自相对独立的进化环境,保留了各自的特色。这是横向的比较。 如果按纵向来看,各民族的生活进程又不同。比如白族,已经完全适应了先进的中原农耕文化,对联和歌谣,更有形式的固定格调和美感。而独龙族,还是原始狩猎社会,文身至今保留。他们的歌谣,总是直抒胸臆,表达感情,毫无遮拦,保留着原始社会的痕迹。这种社会历史发展进程的巨大差异,使得云南歌谣极其丰富。 在大家的邀请下,他拿出一件乐器,给我们吹奏了一番。我也说不清这乐器该叫什么名字,反正是竹子做的吹奏乐器,当然与我们平时见到的笛子不同。 贾老师在吹奏时,时不时地发出仿佛漏气时的风声,但这种风声却有强弱与缓急的区别,而节奏仿佛不是固定的,而是根据吹奏人的气息,快慢无规律,却听起来,毫无违和感。和谐、神秘,并且,更多地传递着一种凄美。 丝丝苍凉,摄人心魄。 一曲罢了,余音如茶汽,余香不散。 当然,刘大哥是忠实的听众。他在听贾老师的音乐时,只是闭目陶醉,并不鼓掌或者应和。而葛老师,是喝着茶听的,目视前方,仿佛若有所思。 葛老师放下茶杯,我称赞到:“老师,这四种茶,恐怕是旁人没有喝过的吧?” “对于那些大山来说,我们城市里来的,都算是旁人。但对于大山的人来说,他们是山的主人,这些茶,只不过是他们平时的饮品,如同邻居一样熟悉。” “那么,云南为什么有这么多种古老的茶树呢?” “小庄,你应该问,内地为什么没有老茶树了。问题很简单,云南这地方,原始森林多,茶树进化和生长的大环境还在,所以它们保留了。另一方面,经济和交通不发达,许多茶树没能产生经济效应,也就没人打扰它们,它们自然地、默默无闻地长在深山,保留了原始的性状。” 我突然想起庄子《山木篇》关于材与不材的话题了。于是,附庸风雅地说到:“昨日山中之木,以不材,得终其天年。这句话,恐怕也适用于云南的茶树吧?” 葛老师当然是饱学之士,说到:“庄子在两千多年所说的话,很有哲理了。当然,云南茶树众多,也与它的气候及土壤有关。气候属热带气候,多温热。土壤是红土,不仅含铁量高,而且矿物质丰富,并且粘性也不大,偏酸性,适合茶叶生长。” 一说到这些,我就有些不懂了。“葛老师,我是学文科的,你说的化学之类的东西,我还真不太懂。” “那你最熟悉的文科专业是什么呢?” “大概历史算吧”我不敢说易经,因为这事容易给人一种迷信的感觉,在一个研究科学的人面前,一般不讨论这玄学的东西。历史,我稍微有点自信,毕竟,也看过《二十四史》。 葛老师看着我笑了起来,问到:“我们搞过化学的中国人,还得感谢一个古代的历史人物,要不是他,今天中国人的化学水平,至少倒退五十年。” 这一说,把我吓一跳,还有这等人物,我怎么没听说过?化学,我在初中学过,高一也学过一年,一些常识我还是知道的。但要把它与我熟悉的历史人物联系起来,我还真懵了。 他看我的表情,知道我回答不出来。“这个人,你学历史的,不可能没听说过。” 可见,那是个大名人了,但他是谁呢?促进中国人化学水平前进五十年,这是何等样的人物? “朱元璋,听说过吗?” “什么,明朝开国皇帝,那个当过乞丐和尚的贫苦人,rou丝逆袭的大明星,他文化都不高,当时,化学也没传到中国来啊?” 葛老师并不直接回答我的问题,而是反问了我另外一个问题。“化学元素周期表,你读过吗?” “当然,这在初中,老师要求必须背下来,关于门捷列夫的故事,恐怕今天的学生,都知道一些。” “你想想,那些元素,是不是都对应着一个字的汉字名称?” “对啊,我们还背得化合价呢。正一氢银锂钠钾,就这类东西。” “要知道,它们的拉丁文名称可是有好几个音节的,日本人学这元素名称,按音节来硬译,那读起来就复杂了。” 他接着就用日文按周期表,背诵了几个元素的名称,我听了觉得打头,完全无法记住。 “听出来没有?如果这么复杂的名字,叫那些初中生去背,岂不是难上加难,中国的化学水平,岂不是只有几个专业人士才搞得懂,普通人,根本没法达到今天这个高度?” 那倒是,如果元素名称复杂了,中学生根本无法便宜地普及化学知识了,这对整个民族教育水平来说,是个坎。他所说的,推进五十年,是有道理的。 “这名字是如何取的呢?”我问到。 “很简单,当年我们翻译西方化学著作时,就只取那拉丁文中的一个音节,找出相应的汉字,就是这个元素名了。比如说碳,这个名字中国历史就有,直接取了。如果没有的,就直接在朱元璋的后代中找,总能找到相应的字。” “这么神奇吗?” 在葛老师的介绍下,我才明白这是怎么回事。这个朱元璋,没什么文化,但要装出有文化的样子,毕竟当了皇帝嘛。他给自己的后代,定了一个取名规范。姓当然不变,名嘛,中间一个字,按辈份,第三个字,如果只有两个字的,最后一个字的偏旁中,必须按木、火、土、金、水的顺序,依次代传。 用五行相生的顺序来给名字以文化哲学上的含义,恐怕是朱皇帝装逼。但事实是,明朝两百多年,就按这个规则取下来了。以燕王序列,可以看明显的特征。按际顺序,朱棣、朱高炽、朱瞻基、朱祁镇、朱见深、朱佑樘。细看名的偏旁,依次带有木、火、土、金、水,然后又回到木,开启下一个轮回。 但这个副作用是显而易见的。皇帝后妃众多,那么子女就太多了,第一个字不能变,第二个字固定了。仅有的自由在第三个字,而且偏旁还作了规定,为避免重复,那就只有造字了。 按葛老师的罗列,我才发现,原来元素周期表中的大部分元素名,是朱元璋子孙的名字。 金属元素有:朱公锡、朱慎镭、朱同铬、朱同铌、朱安汞、朱在钠、朱均铁、朱成钴、朱成钯、朱恩钠、朱恩钾、朱帅钾、朱帅锌等等,当然还有铈、镧、钋、钛、锂、铍、镉、钒、铕等。 有机化学领域内,有朱勤烷、朱孟烷、朱悦烯、朱定烷、朱琼烃等等。 盐类有一个叫朱成鏻的。 此时,在葛老师的解释下,我佩服朱皇帝的先见之明时,葛老师不忘再加上一句:“物理学,朱元璋也有贡献的。” 在我吃惊时,他解释到:“有名王爷叫朱厚熵,就是一个火字旁一个商人的熵,你听说过这个字吗?” “我听说过,在微观物理世界,它表示基本粒子运行的混乱程度。” “当然,我们还要感谢英国人傅兰雅和中国人徐寿两位近代科学家和翻译家,他们采用汉语直译的方式,直接利用了朱元璋的理论成果,也算是功德无量。” 在哈哈大笑的同时,我理解到自己知识的贫乏,也见识到,两位老师的生活,将自己的追求作为事业,以宗教般的热情为后人打基础,并且自己完全可以乐在其中。这不是一种快乐的人生吗?自利利它,不正是伟大的缘起吗? 我们四人,在这个小小的茶桌旁,以茶为谈资,以音乐为作料,烹饪出一餐活色生香的大餐来。这种回味和想象,居然可以让人体会到飘飘欲仙的感觉,他们是半仙了,居然可以在生活中,得到某种超脱的境界。 而接下来,刘大哥的表现,让我体会到什么是渊博与幽默并存,知识与乐趣生花。原来,高手就在我身边,我不得不对他刮目相看。