第三百六十四章 年节点心(一)
静太妃闻言,轻嗤了一声,瞥着那些散落在地的奏折,不以为然:“我儿自幼孝顺,也不算哀家白养他一场。”说着又收了腿,对正在为自己敲腿的心月道,“去!将那些奏折拿来,哀家倒要看看是哪几只狗在吠,一并记下来,来日定要与他们点颜色瞧瞧!” 敲腿什么的只是顺带的,比心月敲腿敲的好的大有人在,静太妃也不在乎这几下的敲腿。心月应了一声,收手起身下塌,捡起地上散落的奏折,整理好之后转身交予静太妃手中。 接过奏折,才打开其中一本,静太妃却停下了手里的动作,转头问塌尾坐下来的宫婢:“你回头问问他什么时候得空,想办法进宫一趟,哀家有话要问他。” 心月闻言,应了一声“是”,复又为静太妃捶起了腿。 …… …… 从国子监那群学生口中得知的消息绝对不算好,不过好在赵大人及时出现,分析了一通,而后斩钉截铁的说道:“此事早有言官上奏,太妃再急也会收手,放宽心便是!待到年后,内务衙门真如此做来,你们再找本官便是了。” 有赵孟卓这一席话,再者众人一细想,又觉得确实在理,提起的心这才重新落了地。 安抚完了众人之后,赵孟卓这才再次开口问起了众人年节点心之事:“中秋做月饼礼盒时你们倒是积极,怎的年节点心之事到这时还没有动静?” 虽是问的温明棠等人,可赵孟卓说罢这话,却转头看向了才自外头走进来的纪采买。 内务衙门这事自不是好事,再者这新上任的管事如此一手,能不能正式下来还不好说,纪采买便未对温明棠等人说,未免多添众人烦恼。 再者庄子那边自然也收到了消息,食材之上便不敢多放了,除却日常三食的食材之外,其余之物这几日皆一滴都不敢漏出来。 年节点心用到的大部分干货食材同面粉什么的,公厨库房也有,直接倒腾窖房的库存也不是不成。 不过温明棠原本拟的年节点心盒子里除却寻常白案做出点心之外,还有rou脯、rou干等大荣罕见的‘零嘴儿点心’的。 纪采买原本也是将这等咸、甜皆有的年节点心礼盒看作今岁的年节重头戏的,是以早早寻人订了装点心的木制盒子。 结果盒子才到了第一批,内务衙门那里变动声便传来了,纪采买不得已便暂且停了工匠那里订的盒子。 眼下还有没几日便过年了,内务衙门那新上任的柴公公又特意“点”了大理寺公厨,一副要拿他们杀鸡儆猴立威的样子,纪采买是个谨慎的,自不会在这个时候傻傻的撞上去,便歇了备年节点心的心思。 眼下听赵孟卓这般一说,纪采买想了想,也点头同意了。 正巧盒子只到了一小批,各个老熟人那里转一圈,也差不多卖光了,不会有剩余。 如此一来,既拢了熟客,若是静太妃那里当真收敛了,这外卖档口也好继续做;另一面,便是静太妃一意孤行,买点心盒子的皆是熟人,这动静应当也不大。 不过纪采买虽是点头同意了,这年节点心盒子里头原本的东西却要改动一番了:白案糕点的用料皆是米面粉同各式的糖同果酱、花蜜之流,米面粉这些库房就有,各式的果酱、花蜜什么费时又看时令的东西,温明棠也早早备好了。 如此……倒是里头原本待要准备的rou脯、rou松等物因食材上供应不够,便做不得了。 “庄子那里可不敢松口,”纪采买说着,对赵孟卓道,“我这里敢试一试,庄子上那些人精却是宁肯东西坏了,也不肯同内务衙门对着干的。” 赵孟卓闻言,点头“嗯”了一声,对正靠在台面前听他们商议的温明棠道:“如此……你便依照库存来改一改年节点心盒子吧!” 温明棠点头应了一声,问纪采买拿了钥匙,带着阿丙同汤圆去库房拿食材去了。 待三人离开之后,赵孟卓转头问纪采买:“采买单子与我看看。” 纪采买莫名其妙的看了赵孟卓一眼,虽是一时有些未反应过来,却还是回去拿了原本拟好的年节点心单子给赵孟卓。 单子上每样点心用到的食材,口味都做了详细的描述,忌口什么也提及了,写的很是详细又一目了然。 字迹很是漂亮,赵孟卓识得那是温明棠的字迹,再看这写的清清楚楚的单子,想到她自来公厨之后不仅菜式做的好,公厨之内也收拾的井井有条,不禁感慨:以小窥大,细节处足可见真章。若是温玄策没死,那这丫头…… 这念头才一起,赵孟卓便摇了摇头:温玄策都死了,想那么多作甚? 定了定神,复又低头看向手中的点心单子,看了一番之后,便将单子还给纪采买,走了。 原本以为这位素日里除了偶尔吃饭,鲜少会来公厨的大理寺卿当过两日取年节点心盒子的时候再来了。 不成想隔日,温明棠正带着阿丙同汤圆做白案点心的时候,赵孟卓便兴冲冲的提着大包小包的食材过来了。 “买了些豚rou,又恰巧先时族里的人送了些牛rou过来,请温师傅帮个忙,”赵孟卓笑着说着单子上因食材短缺做不得的小食,“做些rou脯、rou干什么的,过年解个馋!” 一旁正写着年节点心盒子订单的纪采买闻言,记起昨日赵孟卓特意让他将单子拿与他看的那一茬,顿时了然。 没有让手上沾着面粉,正在做糕点的温明棠去接,纪采买自己起身接过了赵孟卓递来的食材,顺带问了问赵孟卓的口味。 因着这位不是公厨的常客,对赵孟卓的口味偏好,他们自是无法把握。 赵孟卓回了纪采买之后,却也未急着离开,而是饶有兴致的走到台面处看了片刻温明棠剪海棠酥的花瓣,随后又将目光转到了一旁油纸上放着的那一摞鱼干上头。 鱼晒成鱼干会变小他知晓,可眼前这一摞鱼干也太小了吧!小的赵孟卓觉得他自己能一口食掉好些个。 先前倒是未见哪家酒楼、食肆里拿这么小的鱼干做过菜,此物……会好吃吗?