第一百零二章 内事暂定
“大少奶奶，您的茶！”名为绿盈的丫鬟小心的将泡好的茶给拾娘奉上，她是新进府的丫鬟中的一个，铃兰从十五个丫鬟中挑了六七个她觉得各方面都还不错的，而拾娘观察了几次之后，又从中挑了两个到身边时候，除了绿盈还有一个叫绿绮的。//78小说网无弹窗更新快//而她们两个到位之后，拾娘便没有让铃兰和艾草做这些小事，而是交给了她们。 “嗯！”拾娘微微的点了点头，眼光却没有离开手上那几张薄薄的纸，沉思了好大一会儿之后，才出声道：“绿盈，你去把姚mama叫过来，我有事情要和她说！” “是，大少奶奶！”绿盈恭声领命去了，拾娘叹了一口气，放下手中的纸张，端起了茶杯，等着姚mama过来。 她叫姚mama过来只有一件事情，那就是让姚mama照着她手上的点心方做点心，看看她能够做出什么样的水平，和董家现在的点心铺以及望远城几家有名的点心铺相比又是什么样的。 到今天为止，姚mama等人进董府已经半个月了，而这半个月的时间，新规矩已经在拾娘的严令下，董家里外的下人，勿论资历都已经背的滚瓜乱熟了——为了避免有人犯了规矩以没有记住规矩为由，别逃避责罚，拾娘直接说了，连个规矩都背不下来的，定然是个榆木疙瘩，董家不要那样的蠢人侍候，不用多说，也别找人说情，直接让牙婆带出去便是。这话一出就算心里对新家规不服的馨月等人，也只能老老实实的将规矩背熟，免得自己成了那个被杀给猴看的鸡——就连董夫人都认同这个新规矩了，他们这些当下人的除了顺从之外，还能翻出什么花样呢？ 除了背规矩，学规矩之外，小丫鬟们在最主要的是打扫卫生，而几个婆尤其是几个擅长厨艺的婆，则是翻着花样的展示她们的手艺这些天别说是主们吃得心满意足，就连小丫鬟们也都沾了光，饱了口福。~许贵家的不负拾娘所望，药膳做的相当的地道，什么人什么季节适合用什么样的药膳养生掌握的十分精准，食物的相生相克把握的也十分到位，让拾娘觉得将他们一家买进来的决定是正确的。姚mama的点心做的也还可以，虽然花样少了些，做的也都是常见的那些品种，但是品相和口感却都还不错只是不知道换了她不熟悉的方，她又能做出什么样的效果来了。 如果可以的话，拾娘还想再挑挑，找一个手艺更好一些的厨娘，但是她现在却已经没有太多的时间了浪费了—这半个月她又花了一大笔钱，她现在最要考虑的就是如何的增加收入，让自己的荷包鼓起来。 这件事情要从董家的宅院说起。 接手管家之后，拾娘叫了熟悉董家里外的冯mama陪着，认认真真仔仔细细的将董家上上下下逛了一个遍，逛完之后拾娘对董夫人管家的本事就更看不上眼了——董家人口不多，但是宅院却不小，和林家一般也是一个五进带花园的大宅院。 可是董家偌大的一个宅，空置着绝大部分不说，这些地方还连人气都没有，空空荡荡的房间里都结满了蜘蛛网，院落中更是冷冷清清的，连院中种的树木都因为长久没有人气，也没有人打理枯死了。守着这么一个大宅院，过着那么清贫的日真不知道董夫人是怎么考虑的。如果是她的话或许在就把这个大宅院给卖了，换成一个适中的宅过的会比现在更宽裕不说，还不会这般的暴殄天物。 好吧冯mama有说过，这宅是祖宅，也是董氏宗族最好最大的宅院，还说董家不知道有多少人在眼红这宅，董夫人为了保住这个宅院费尽了心血，不可能将它卖了，但将其中的一部分划出来，让董家那些家中住宅狭小拥挤的人借住总是可以的吧！既能够博一个好名声，又能够让人打理保养房屋，免得长时间没有人居住打理荒废了。至于说有借无还······要是董祯毅能够高中，谁又敢侵占房不还呢？同理。如果董家兄弟不争气，这房迟早也保不住，还不如自己主动大方一些。 但是，董夫人显然不会这么想，她宁愿房空着，宁愿房屋因为长时间没有人气，没有清理而荒废了，也不愿意让别人住进来，所以，拾娘看到的，除了董夫人等人住的地方，其他的地方和荒宅真没有太大的区别。 拾娘未嫁进门之前，董夫人带着董瑶琳住在正院，董祯毅和董祯诚兄弟俩住在前院，中院和客院全部都空着，成亲之前，董夫人将荒芜了好几年没有人住的中院收拾了出来给他们当做新房，董祯诚一人独居前院，客院仍旧空着。 之前董家的丫鬟婆基本上都是每人一个宽敞的大房间，但是就算这样，董家大部分的房间也都是空空荡荡的，一点人气都没有。哪怕是现在，拾娘买进了这么多的丫鬟婆，也没有拥挤的感觉。 最令拾娘看不下去的是董府原本有一个布局相当不错的花园，园中还有假山和亭台水榭，但是现在，假山和亭台水榭依旧，旁边以前可能是种花木的地方却被辟成了菜园，现在这一季刚好种了些白菜。花园拾娘暂时不想去理会，也没有那个财力将它恢复原状，但是各个院却不能任由着荒芜下去，要知道没有人气的屋时间长了自然就会出问题，到时候可不是清理干净，粉刷一下就可以了，说不定需要推倒了重建。 所以这些天她让从董祯毅那里挖来的钦伯，指挥着新进的丫鬟婆们通力合作，将整个董府里里外外清扫干净，更从外面找来工匠，把需要修缮的地方做简单的修缮，更粉刷一新，而之前丫鬟婆们住的地方，不合规矩的宁愿空着也让她们搬出来，照着规矩重新分配了住处。 花园暂时无力去管，但是各个院里枯死的树木花草却不能听之任之，钦伯找来工匠将枯死的花木连根拔起，丢了出去，他自己带着另外的一个男丁郭三儿买了些便宜的花木补种上，这么一折腾，董府焕然一新，用董祯毅的话来说，是终于有了他们当年刚回望远城时候，还没有被荒废的模样。 当然，为了让董府大变模样，拾娘的付出也是巨大的——她已经缩水不少的荷包又再度缩水，拾娘手里现银只剩下不到五百两银了，就算需要花大钱的地方基本上都已经花过钱了，但是这些钱也不够熬太久，考虑如何开源节流势在必行，而拾娘想的最多的不是节流，而是开源。 林家给她的嫁妆，庄是暂时不用考虑的，现在田里的麦还没有成熟，还有两个月才能收割，等到收割，卖出银钱来更不知道还需要多久，而粮食铺一个月大概有五六十两银的盈利，虽然也可以补贴一些，但是却是杯水车薪，并不能解决她的问题。而那个专营文房四宝的铺笔墨轩，刚刚开业没有多久，只能持平还没有什么盈利，也是靠不上的。思来想去，拾娘只能考虑将董家三个鸡肋一般的铺好生整顿，让它们扭亏为盈，三个铺中首先拿点心铺开刀试水也是拾娘深思熟虑之后做的决定。 说到做生意，拾娘还真的是两眼一抹黑，她不知道莫夫和她相遇之前是什么样的身份，靠什么营生，但可以完全肯定的是他一定不是生意人，所以对于这些莫夫是从来没有和她提起过，拾娘知道的简单的生意经还是林太太教给她的。 林太太和她说过，做生意有几点诀窍，眼光要准，要找准了合适的项目，底气要足，不管是做哪一行，都要有自己特殊的，与众不同的东西，要让大多数的人接受不说，还得不能让人随便地模仿了去，最后是一定要有银做后盾。铺最好是自己的，铺里的掌柜伙计则一定要是完全信得过的，要不然的话，生意再好，房东来个涨房租或者被对手把房给买走了，对生意的影响会相当的大，而掌柜伙计就更不用说了，他们才是和外人打交道的，他们不忠心的话，那么主人家做什么都会亏本的。 拾娘不觉得自己在做生意方面有什么独到的眼光，而她也没有多少银钱做什么别具一格的生意，她只想将手上现有的铺打点好，增添些进项。之所以拿点心铺开刀试水，是她觉得做吃食投入少，回报快，是不是有效果很快就能看得见，她现在手上的闲钱可不多，可不能随意的折腾。当然，她手上有她觉得还不错的点心方也是最主要的原因，那些点心方中，有十分考究的，用昂贵食材制作的，但是也有配方独特，却用普通食材做的。 她精挑细选了一番之后，从中选出了六个方，制作的工艺不算太复杂，食材也都是常见的，但是在莫夫的口中评价却很不错，她也没有在林家见过那样的点心，想来望远城也不一定有。她想让姚mama照着方做些成品出来，尝过觉得不错的话，那么再图谋下一步。 正在思忖间，姚mama在绿盈的陪同下到了，她忐忑的抬头看了一眼脸色平静，看不出什么情绪的拾娘，又迅速的将头低下，行礼道：“奴婢见过大少奶奶，不知大少奶奶将奴婢唤来有什么吩咐？”