第二百章 豆花饭
“好办法？”李氏夫妻对望一眼“是吗？舒舒，什么好办法？说来听听。” “爹啊，娘啊，下午我去奶奶家，正好见他们在磨豆花儿，叫咱们今晚别做饭，都去他们家吃豆花饭！” 李氏犹豫的看向水志诚，水志诚高兴的点点头：“好啊，等咱们洗了脸换了衣服就去，舒舒等着啊，一会儿就好！”说完站起来就要去换衣服洗手。 “等等啊，爹爹，我还没说不让甘薯坏掉的好办法了！”云舒把老爹摁回去，待他们坐好，才一脸骄傲道：“爹，娘，咱们可以把挖坏的、有损的、不易储藏的甘薯像豆子那样全部磨成粉，那样不就可以储存了吗？” “磨成粉？”夫妻二人惊讶的互相询问，显然都没听说过。 “舒舒啊，不是什么东西都可以磨的，那豆子小可以磨，甘薯那么大怎么磨得动了？” 呃，这个，先前倒没想到，以前见农村那些红薯粉都是用机器打出来的，只要把洗干净的红薯塞进机器斗子里，轰轰隆隆一阵，一边出红薯渣，一边出nongnong的粉浆，几千斤红薯几个小时就搞定了，那要用石磨来，得费多少功夫啊？ 关键是这里的石磨添料的磨心是个只有拳头大小的小洞，整个甘薯肯定塞不进去，必须切成一小条一小条的，这个任务就耗时间了，可这办法明显是目前最好的办法啊，怎么办？就这么舍弃了么？真的很不甘心啊！ 何况李氏夫妻都没听说过将甘薯磨成粉的做法，那这里的人肯定也不知道用薯粉做出来的凉粉、粉条什么的了？那岂不是一大商机？不行，这么好的机会一定不能放过！ 李氏夫妻见云舒一会儿皱眉犹豫不决一会儿展眉一脸坚定的模样，莫名的面面相觑。 水志诚伸手摸摸云舒脑袋：“舒舒啊，哪里不舒服么？” 云舒打定主意，拉住老爹的手，两眼亮晶晶的望着老爹：“爹爹啊，咱们把甘薯切成小块小块儿的，然后拿去磨好不好？” “那样很费工夫吧？舒舒啊，石磨那东西又沉又重，咱们不玩那个好不好？” “不好不好，就要玩，爹爹，咱们就试试吧？试一试好不好？”她拉着老爹的手直摇晃，老爹为难的看向李氏，李氏笑着摸摸云舒脑袋道： “舒舒啊，咱们家一没石磨，二没驴子，那么多甘薯磨起来费劲，光切就要好不少时间啊；何况现在还是农忙，你爹和我都要忙着种地，后山的地才整出来，还要开垄点麦子埋肥浇水了，别闹好不好？” 云舒嘟起小嘴一副泫然欲泣的模样，老爹顿时心软了，蹲下来抱着云舒拍拍：“舒舒乖，不哭不哭啊，等爹爹有空了就去借个石磨来，给舒舒磨甘薯好不好？” 云舒对这个答案虽不算太满意，可娘说的也是事实，算算时间，快点儿的话半个月就能点完麦子，那之后就是农闲了。她转头看看那杂物房中堆成小山似的甘薯，心想：最近天气还不错，不算冷，半个月应该不会坏太多吧？但愿还来得及。 她只好恹恹道“那…好吧！爹爹别忘了啊！” “好，爹爹一定不忘！” 李氏拉拉他，偷偷对他摇摇头，老爹嘿嘿一笑：“没事儿，她娘，等咱们麦子点完，家里就闲下来了，舒舒向来聪明，说不定那办法真管用了？咱们试试何妨？” 李氏摇摇头笑道：“就你最宠她，小心把她宠坏了！” “不会不会，舒舒最听话、又聪明又能干，别人都变坏，咱们家舒舒也不会，对不对啊，舒舒？”老爹弯腰摸摸云舒小脸。 “对，舒舒最喜欢爹爹，也喜欢娘亲，以后一定好好孝敬爹娘！” 李氏也弯腰捏捏她的小脸：“你个小人精，嘴巴怎么这么甜？谁都能被你哄得团团转！” 一家人梳洗一番，换了衣服，打算去汤氏家，春秀却死活不肯去，李氏劝她几次都不松口，最后只得由着她了，留她一个人在家看院子。 云舒一家刚到汤氏院门口，婶婶姚氏就热情的迎了出来：“二哥、二嫂、云舒，来了啊，快，里面坐，豆花儿已经好了，正好来尝尝我的手艺！”她说完往几人身后张望。 “二哥二嫂，春秀不在家吗？怎么没见她了？” 李氏感谢的笑笑：“春秀说喜欢安静，想留在家里守门！” “哎呀，这么近有什么好守的，要是不放心，偶尔出去看看不就行了，二哥二嫂，要不你们先进去，我去叫她！” “哎，不用……”李氏还没说完，姚氏就匆匆出了院门往云舒家去。 云舒一进院就往厨房跑，汤氏、小姑、周氏、水云秋都在里面，大家乐呵呵的围着灶台在看什么？ 云舒好奇的凑上去，哇！好大一锅，这大铁锅口径足有一米，形似家里常用的炒菜锅。现在锅里的水离锅沿儿只有五厘米的距离，透过层层雾气，可以看到铁锅水面下方几厘米处的白色固体已经凝聚成形，那应该就是大家今天晚上要吃的豆花儿了吧？ 周氏站在铁锅面前啧啧陈赞：“三弟妹这手艺真是不俗啊，连豆花儿都能做得这么好，看这豆花儿不老不嫩又不散，凝得多好啊！我上次做那一锅，花了半天功夫，做出来全是稀拉拉的，一舀就碎完了！” “那是你石膏没点好！”汤氏嘴角微翘、语气和蔼。 “是啊是啊，还是娘厉害，我就说这么几句，您就这知道问题了！娘啊，您不能太偏心啊，咱们也是媳妇，您那些手艺怎么能只教三弟妹，不教我们了？” 汤氏闻言虽未答话却满脸喜悦，小姑道：“大嫂，就你会说话，这豆花儿全是三嫂做的了，我和三哥都只是打个下手而已，娘…”小姑看看汤氏的眼色，立刻将原本要说的话改了改：“呵呵，娘也出了不少力，指点咱们不少了！” “是吧？我说的没错吧？还是娘的功劳最大！”周氏笑嘻嘻的献媚一番。 李氏推门进来，屋里原本和乐融融的气氛顿时有些凝住，特别是汤氏和周氏，立刻收了笑，齐齐望向大铁锅，装作一副认真看豆花儿的模样。只有小姑笑盈盈的迎上来：“二嫂，才来啊，地里的活儿怎样了？二哥来了么？看，咱们都到齐了，就等你了呢！” 李氏尴尬的笑笑，看看灶台道：“这豆花儿做得真不错，小妹，现在要盛起来么？” “不急不急，三嫂说等待会儿开饭时再盛就好！二嫂，那个…菜还没炒了，麻烦您帮我摘摘菜好不好？” “这么大一锅豆花儿，还炒什么菜？”汤氏嘀咕一声，李氏弯腰去拿青菜的手停了一停，站也不是，拿也不是。 小姑摇摇汤氏的胳膊：“哎呀，娘，三嫂说这豆花儿都是水做的、味道又淡，这农忙的季节活儿重，干吃这个怎么吃得饱了，不炒菜，咱们煮那么大一锅饭谁吃啊？” 汤氏板着脸嘀咕两句，却没再反对，站了会儿就出去了，周氏见状也哈哈两句跟着出了厨房。小姑皱眉看看院子，尴尬的对李氏笑笑道：“二嫂，您别介意，来，咱们一起理菜吧！对了，怎么不见三嫂了？” “她去我们院子找春秀了！” “啊？春秀没来啊？” “呵呵，她说喜欢清静，跟大家也不熟，不好意思来，还不如留在家里看门了！” “哎呀，这么近，出门就能见的，有什么好看？三嫂念叨了一下午要叫春秀来吃饭了！” 李氏笑道：“三弟妹有心了！”然后对此便不再在意，云舒却好奇，“小姑，三婶对春秀真好！” “是啊，三嫂人好，对谁都好！对了，云舒，三嫂这段日子一有空就忙着做衣服了，先给我三哥做了量身，你看三哥今天身上那套就是，然后又给娘做了一身，我也有。偷偷告诉你啊：你和春秀都有哦！” 云舒闻言有些惊讶，自己算是亲侄女，做衣服无可厚非，可春秀…… “那云秋jiejie和云波哥哥有么？” “这个…三嫂说先把你们俩的做好了，等有空了再给云秋做！” 李氏道：“小妹啊，叫三弟妹别破费了，这时节本来就忙，她就算不干地里的活儿，每天也要端茶送水、洗衣做饭的，别累着她了！” “唉！我早就劝过了，连娘都说了她好几次了，可她每次都说没事儿，自己没力气干地里的活儿本就不好意思了，哪能再偷懒了？” “小姑，你们家那么多地，三叔一个人干得来么？”云舒道。 “没事儿，大姐说了，以后咱们家的地农忙时节她帮忙雇短工，工钱她付！” 这么好？老爹也是她亲弟弟，怎么没见她这么大方过？云舒不满的撇撇嘴，对这话题也失了兴趣，跟李氏和小姑说一声，跑院子里找小姑玩儿去。 当她走到厨房门口时，伸出个脑袋四处搜寻老爹的身影，突见院门侧面的阴影处站着个纤纤倩影，云舒的位置正好能看道，那不是三婶姚氏么？她赶紧缩回厨房，只小心的露出两个眼睛窥探。 只见姚氏拿着张白色丝帕，素手轻轻抚摸上面的图案！脸上一副落寂、悲伤的表情！过了好一会儿，她将丝帕折好小心翼翼的放进怀里，然后掏出条普通手帕擦擦眼睛，拍拍脸颊，挂起一个平时最常见的淡淡微笑，深吸一口气，才慢慢走出阴影出现在院门口。 “云舒，你在干嘛？”小姑突然出现在身后，也趴在门口伸出脑袋去张望，一眼看到笑盈盈的姚氏，立刻挥手道：“三嫂，快来快来，菜就要好了，怎么个上法儿啊？” 姚氏笑眯眯的走过来，摸摸云舒的脸颊，又跟李氏打了招呼，然后便站到灶台前几个人女人开始商量起来。云舒观察好一阵，完全看不出现在的姚氏居然会摆出那么一幅表情，到底哪个才是真实的她了？