第八十四章 吃食
收费章节 因此这鸡蛋饼只能往小了摊，摊个十几张，好的送上去，一般，焦掉的嘛，自己和小翠还有周嬷嬷吃，当然如果她们两人愿意的话。 “咦，七丫，这是啥，挺香的嘛，你怎么往里放酱菜？”小翠姐终于看见戚琪在灶头忙什么了，真当是后知后觉啊。 “这是鸡蛋饼，把酱菜放里面，然后包起来好吃呀，嘿嘿。终于有一个成功的了，你等下，我再做一个，待会儿和粥给格格端去。” “真香呀，对了，你哪来的面粉和鸡蛋啊？” “面粉昨天你不是帮我搬的，至于鸡蛋嘛，今天早上从面食厨房拿的呗。”这小翠什么破记性，昨天帮忙搬的，还特地跟她说过面粉是啥玩意儿，今天早上就忘记自己搬过面粉了。 “是啊，贼赃啊，那你呆会儿可别吃啊，免得脏了你的口，对了，记得把以前吃的贼赃吐出来啊，我以前可是天天给你好几个鸡蛋的。”戚琪一边给鸡蛋饼翻了个面，一边涂抹着鸡蛋液。 “别介，我说错话了不行嘛，你小人不计我大人过就算了吧，好不？”小翠闪着那眼睫毛，真的挺可爱的，就是话说得不可爱了点。 “我小人啊？你大人啊？好啊，你大人就别吃我小人做的东西嘛，哼。”切，小样，这种把戏在jiejie面前玩，jiejie玩这种把式的时候，你还没出生呢，哼哼，嗯，给鸡蛋饼再翻个身，翻过来之后就好放酱菜了，可惜没胡椒粉，要不然，在摊的面糊里直接入点下去更加美味可口呢，不过，就是不知道格格爱不爱吃了。 “七丫，我真错了，你原谅我吧。”小翠拉着戚琪的胳膊，准备大力开始摇晃。 “行了行了，原谅你，你看，被你一摇，我酱菜放多了吧，快放开。”戚琪急了，自己好不容易成功了两张饼，差点在放酱菜的时候搞砸，忙夹了点掉那酱菜。 “就两张啊？够吗？”。感觉小小的，也太少了。 “还有一碗粥啊，以前格格不是吃点粥便去上学的呀。快，你端出去，回来后，你的也做好了。到时候记得来吃。”戚琪开始打粥，粥其实不多，估计只能打个四碗粥。 “七丫，还有我的份啊？你对我真好。”小翠接过盘子出了厨房。 当然有你的份了，要不然，那些葱怎么办。其实鸡蛋饼里肯定会撤些葱，一来色泽好看些，二来可以提升下味道，可偏偏四格格是个不爱吃葱的主，戚琪没法子了，只好切好葱后泡水，再用这个水来糊面糊，再开始摊饼，这样，面糊里就有许许的葱味了，但并不浓郁。 所以剩下来的葱怎么办，自然是放在接下来的鸡蛋饼里呀，反正周嬷嬷小翠和自己都不介意吃葱的，这叫废物利用，啊呸呸呸，说错了，吐掉口水再说一次，这叫节约粮食，从我做起，不浪费恭亲王府一颗葱。 “嬷嬷？”格格吃完便带着小翠去上学了，戚琪正在收拾厨房，猛一抬头，周嬷嬷居然在厨房门口，汗，搞什么呀，进来就出声啊，吓死jiejie了。 “今天那个饼是你做的？”周嬷嬷询问道，来玉溪小苑的人很多，基本上都是把四格格这儿当跳板的，说来也怪自己没用，导致现在格格身边无人可用。 就是不知道这个常七丫会不会也像别人一样，把四格格的院子当跳板，虽然自己的女儿小翠很喜欢她，可周嬷嬷却是深怕这个常七丫与别人一样，算了，再看段时间吧，反正顶着个粗使的名头，也不会到别的院子里，至于想做三等，哼，慢慢熬吧。 “嗯，是啊，老吃馒头粥的就怕格格厌了，换换花样。”戚琪笑了笑。 这个周嬷嬷太奇怪了，老盯着自己古怪的看着，问么也就问一两句，快点问好，她好出门，自己也好打打算盘，做做头花啥的。 “还能换别的什么花样的？” “这个估计有点难，主要是咱们厨房没材料，那些面粉还是我向原先面食厨房的管事讨来的，用完了，以后又要吃馒头粥了。” “那看来，你和面食厨房的管事关系还不错，人家还会给你些面粉。”周嬷嬷调侃道。 “那是苏师傅人好，呵呵，不能老向她去要，她也难做的。嬷嬷，我们不能领些生食自己来做吗？不用天天领，偶尔领一次。” “你以为我不想吗？别的院子都这样的，主子吃的都是由院子里的专门灶间上人做的，可我们院里，人家不愿意来。”周嬷嬷叹道。 “这倒是，这还真得人家自己愿意来才好，要不然，不尽心尽力做，吃亏的还是咱们。”戚琪倒是很认同，厨房不像别的，万一人家心怀怨念，在你的吃的东西里下点巴豆啊别的，那可真是要吃苦受罪了。 “对了，那你会做哪些？” “以前没进府之前，我在西街的一家老奶奶家厨房帮厨，看人家厨师做过，那嬷嬷姓金，据说原先是嫡福晋院子里的点心上人，点心做得非常好，我跟她有学些过，至于做菜嘛，看过，但自己没下手，前几天花生糖和今天的鸡蛋饼都是看她做过的，然后来了小厨房试着做了下。” “都是第一次做？” “嗯，在面食厨房里没时间做呢，而且人家也不允许。” “那你看过金嬷嬷做过些什么？” “熬过大骨汤，鸡汤，应该说汤类还会些，因为那时候火候是我帮着看的。” 周嬷嬷皱了皱眉，“格格不爱吃鸡，rou类的。” “我是想把鸡熬了鸡汤，或者大骨汤，可以揉在面粉里或者煮粥，这样，格格也可以补充下营养，要不然，老这样吃素的，也不好，格格正长身体呢。” 虽说以现在的健康饮食来说，是两分荤五分素三分粗，可问题是在古代，粗粮本身就很常见了，特别是大厨房和面食厨房提供的食物，本身就是大部分是给奴才们吃的，就不会精到哪儿去，因此，其实四格格粗粮吃得已经很多了，但荤菜又很挑食，当然了，大厨房提供的荤菜倒也真不多的，就是不知道是四格格自己本身挑食还是人家大厨房做得确实不好吃，其实以戚琪本人来讲，觉得还是好吃的，因为荤菜要比蔬菜好烧多了，而戚琪本身就不咋挑食的，再加上平常虽然是在厨房，可rou啥的真的也不多吃，所以肚子里面没有油水，难得吃回rou自然开心了。 “鸡汤的话，格格应该可以，格格鸡rou倒是吃的，大骨汤？”周嬷嬷深思了下。 “大骨汤我看见过，味道很是清淡的，就是闻起来很香很香。”戚琪回忆了曾经的大骨汤，以前自己可是拿来煮面条的，汗，现在都没吃到过，太可怜了，金嬷嬷倒是有熬过，不过，都是给林奶奶补的，自己连丁点儿汤水都喝不到，其实自己年纪也需要补钙啊,为毛没有人想到自己呀，自己可是祖国的花朵，大清朝将来的希望，不是俗话说得好嘛，再苦不难苦孩子，可是为什么现在的人老是忽略孩子呢？ 其实格格的口味也很是奇怪，像一般人都是爱吃鸡腿，鸡翅膀，可像格格这样爱吃鸡胸的，真是少之又少，其实戚琪有点怀疑过这四格格是不是穿来的，比方说，爱吃素的啦，注意饮食啦，待人和善啦，连吃鸡都是只鸡胸，比方说这个四格格是婴儿穿啥的，所以一言一行一点马脚也没露出来，其实这个也很正常，虽然有所怀疑，但戚琪也不敢试探，就凭自己这么简单的脑子，还是算了，省得给自己惹麻招烦，万一人家不是，自己说一句天王盖地虎，还不吓着格格来着，汗，那如果格格真是穿的，有两种可能，第一，老乡见老乡，两眼泪汪汪，还有一种可能便是杀人灭口，想想，还是让自己的脑袋待脖子上吧，目前为止，戚琪对目前的生活还是很满意的，至少也算是步步高升。 周嬷嬷沉吟了半晌，“你做事吧，我出去下。” 周嬷嬷一离开，戚琪便快手快脚的收拾起来，厨房，院子，屋子，都打扫了一遍，便坐到自己搭的凉棚下面开始给小翠做起头花来。 小翠一般梳的是双丫髻，如果戴那种牡丹，玫瑰什么的一来是不般配，二来是不适合，小翠虽然长得并不十分漂亮，但胜在皮肤够白，五官清秀，嗯，做些别致些的素雅些的花环好了，这样就比较适合小翠的双丫髻，不过以前自己没做过，先试试吧。 如果古代有橡皮筋就好了，这个头花做做就要简单多了，可却没有，那只能按照自己慢慢的估磨了，一上午的时间，等周嬷嬷回来，也只不过完成了两对四只头花摆了。 晚上等小翠看见做好的两对头花，便抢过来道，“真的都是送我的吗？真好，嘿嘿，我喜欢这绿色的，七丫，我告诉你呀，我有件绿色的衫子可漂亮了，明天配这个花肯定更加美，这个蓝色我不太喜欢，太素净了。”