第六十八章 好吃再来
原本林贞娘以为没什么人来贺她铺子开张的，却没想到这天不只是刘原、李安来了，就连左平也亲自过来送了贺仪。瓦肆那头交好的几人要守着摊子走不开，却仍是凑了份子，拜托了白天没事做的孟大郎过来。 安家也有安泰过来，还带来了安媛绣的一幅绣品——五福临门。安家二郎一向沉默寡言，说了几句话就没了声响，只是过了好一会儿才又奇怪地道：“山虎哥还没来吗？他说今天也要过来的……” 听到陈山虎也来，林贞娘立刻到外面去张望，只是看来看去，也没瞧见陈山虎的身影。 吉时到了，也不好再等下去。林贞娘只好吩咐林四点燃了炮竹。 鞭炮齐鸣，红屑漫天，一时间，下门桥过往的人俱把目光投过来。不一会儿，倒聚了不少人。有那识字的，就把门口贴的大红告示上的字念了出来，因着免费二字，倒真有不少人驻足等候。 鞭炮声才息，就有一群小娃娃窜上来，蹲在地上抢着找没烧着的炮竹，嬉笑的闹作一团。这时候，自然是没人去撵这些孩子的，开业大吉，别管是什么人，门口聚的人越多越好。 接过林四手里的竹杆，林贞娘仰起头，用那长长的竹杆挑下了门口匾额上的红布，现出那上头的描金大字来。 “这个是——”有爱显的，眯着眼睛念出匾额上的四个大字来：“好吃再来？！嗄，这是什么啊？都不知卖的是什么……” 乍然看到这看起来有些不明所以的招牌，看热闹的人倒有些惊讶起来。 这时候，一般铺子都是某记、某某行，像这样直接来了四个字却没点明卖什么的倒是少见。不过。倒也能看明白这是卖吃的…… 刘原歪着脑袋，睨着林贞娘，道：“这看起来不像招牌，倒像是广告。” “那就当是广告好了……”林贞娘笑笑，把竹杆丢给林四，直接往铺子里走去，“四郎，东伯。外头麻烦你们了……” 刘原撇嘴，还要跟进去，左平已经笑着拉住他：“阿原，你刚和林小娘子说什么广告？难不成你开铺子时那个什么广告，竟是小娘子想出来的？” 刘原目光微闪，不知怎么的，却不想提林贞娘，眼珠一转。指了指一旁的李安，“喏，他写的——” “咦？”李安还未回过神，已被左平拉住，待要解释，刘原却已经钻进铺子里去了。 刘原才进铺子。就撞见林贞娘推着一辆木轮车过来。这车，也是奇怪，看起来有些像木架，却是在架子下面安了四个木轮。几层架子，现在都摆着装满了菜蔬的小竹筐。 “你快让开，别挡道——”毫不客气地轰着刘原，林贞娘推着改良改的手推车来到门口的锅前。 探出头去，不用她多叮嘱，林东已经带着正好也姓林的伙计林四在招呼众人排队了。有了知味斋的榜样。现在定陶人倒也大多知道排队的规矩。这会儿倒也没有人吵闹。 林贞娘站在炉前，深吸了一口气。才双手掀起锅盖。锅盖一掀，一股浓郁的香味就飘了出来。 这味道，应该是骨头熬成的汤吧？透着一股子nongnong的rou香。可是。这rou骨头汤里，加的是什么啊？ 排在前头的一个妇人“哈欠”一声，有些尴尬地扭过头去，掩住鼻子抱怨道：“这是什么味道啊？这么呛鼻子？” 林四“哎哟”一声，小身板一挺，大声道：“大嫂，这你就没吃过了！咱们不是说了，是要请各位街坊邻居试吃新菜式的。如今，就叫诸位知道，今天这新菜式，叫冒菜！” “没听过吧？”林四大声嚷着，叫得大声，脸上还带着神秘的笑容。可其实，他也不过是临阵磨枪，从那比他还小的女东家嘴里听到这个什么冒菜的。 “各位，这冒菜，是从老远的剑南道传过来的。先不说这个味道，就是煮这道菜的rou汤里，那可是放了十几味的上好地道药材，不仅味美，而且还能驱寒祛湿，正是适合冬天吃的好东西！几位大哥，你们要来一碗冒菜，一会不用干活都要出汗了！” 林四说得热闹，却有人在人群里嘀咕了一声：“这大冬天的，吃狗rou才最补呢！那个汗才出得多……” 林四一滞，却立刻就笑起来：“大哥，这香rou得多少钱一锅啊？您得搬多少货才能吃那么一顿，吃完了还不知道下个月粮食在哪儿呢！咱们这冒菜可不一样，价钱便宜，有汤水菜还有面，您要是再加点钱，还有rou呢！” 林四说话的工夫，林贞娘已经冒好了一碗，叫了一声，她看着林四几步窜过来端走了碗，也不多说话，直接又把手里的几只小竹漏放进了锅里。 这冒菜，虽然顶着冒菜的名头，可是其实已经和后世成都出名的冒菜不大一样。在后世，成都麻辣口的冒菜传出成都后，也是被各地加入了各地的特色。有些地方，是把菜品钻成串，就像成都的串串香一样，涮好了再沾着麻酱调成的作料吃。也有些地方，煮的方法和正宗冒菜差不多，但是却会添加一些面条，出锅后也会调入麻酱。这样的，北方人一般叫麻辣烫。 现在林贞娘煮的冒菜就和后世的麻辣烫差不多，是加了主食的。毕竟后世成都的冒菜一般是配米饭的，只能算菜，要是胃口小的女生吃也还好，可像下门桥这一带都是苦力汉子，根本是吃不饱的。 林贞娘的动作也是麻利，一会儿工夫已经煮了好几碗。接了碗的客人有进屋找了座位坐下的，也有那不爱进屋坐着的就在门口两边一蹲…… “哗，这味道——可是真辣啊！” 曹州人少吃辣，这**辣的冒菜一吃进嘴里，就立刻有人嚷嚷开了。甚至有那抢前的妇人，辣得直抹眼泪。 后头还没拿到碗的，听着这一起子人一边吃一边抱怨，也是有些发毛。 “几辈子没占过便宜了？难吃还不撂筷子！” 百忙中，林贞娘抬眼看去，一眼就在人群里瞧见撇嘴的薛氏。虽然瞧见，她却只是笑了笑，只作没有看到。 薛氏虽然说得不是多大声，可听到的人却也是做如此想，就有人迟疑着想要退出。这便宜要是还得自己受罪，不占也罢。只是，这要是难吃，怎么那些个正吃的人却都是不舍得撂筷子呢？吃得辣出眼泪了，哈哈地吐舌头却还是吃得欢。 这时候，门口的一个汉子扒拉着吃完最后一口面，仍觉得不尽兴，索性端着碗小口小口地抿着汤。又扭头看着守在锅边忙乎的林贞娘，嚷道：“小娘子，再给一碗怎么样？这还没吃出什么味呢！就没了……” 林贞娘失笑，直了腰笑道：“大哥，小本生意，准备得有限，您总得也让别的大哥大姐们尝尝是个什么味吧？” 那汉子吧唧着嘴，一双眼直往铺子里溜，“你们这铺子就只卖这冒菜啊？” “那可不是，”林四接了话茬，笑道：“大哥，咱们铺子里除了这冒菜，还有盖浇饭，各式盒饭，这会儿正是刚出锅，热乎乎的，香喷喷的，要不大哥进铺子瞧瞧——你看，我们墙上都挂着牌子呢！” “我一出苦力的，又不识字……”汉子嘀咕了一声，想想还是问道：“你们这什么盖什么饭，还有那盒饭都是什么啊？便宜不？” 林四见问，冲着东伯招呼了声，就转过去招呼那汉子，“大哥，我和您说，咱们这盖浇饭呢！是上好的高梁米加大麦、大米蒸出来的三色饭，这浇头呢！有红烧rou、辣子鸡、rou烧芋头、烧肥肠、酱烧杂碎，一份才五文钱。还有这盒饭，每天出的菜式都不同，要是两个素菜加饭，那就是五文钱，如果两素一荤，就是十文钱——绝对不贵还好吃！” 听林四说得慌，那汉子不免心动。走进了铺子里，他不由吸了吸鼻子。站在外面，闻到的都是那冒菜的香辣气味了。等进了铺子，才又嗅到别的香味。 只见铺子最里面，正对门口的是一溜低矮的长柜子。上面摆着连成一气的铁盆。那香味，正是从这盆里飘出来的。只是，这盆子有些奇怪，不是圆的，居然是方的。也就因为是方的，所以才摆得方方正正，连半分空隙都不显。 “这、这位客官，想吃些什么？”站在柜台后的陈氏挤出几分笑来，好容易算是问了出来。 她这辈子都没卖过什么东西，往这柜台后一站还真是觉得浑身不自在，只是说了来帮忙，她可不能往后撤。 “大哥，你想吃什么？我来打！”一个少年满面笑容地凑过来，接了陈氏手里的饭勺，却是刘原过来帮忙。 “婶子，你先歇会儿，这儿我来就成。”刘原笑着点点头，目光一垂，在看清这柜子时，眼里却是闪过一丝惊讶。 他之前还以为这柜子也就是普通的柜子了，今天才看清楚。原来这柜子上面是空的，用铁架架起，这些铁盒放上去后，就有大半都是落在下面。而柜子底下，却又有一个长水槽，里头装着热水，从下面温着这些菜，就算是冬天，也一时半会都不会凉了。 刘原觉得新鲜，暗赞林贞娘聪明。却不知这样的设备，在后世都要落伍了。 而退到一旁的陈氏，这会儿却是一直盯着刘原细看，也不知想到了什么，嘴角勾起，露出了一丝笑容，看着刘原的目光更显出几分慈爱。