144 摆宴
“咚咚咚” “咚咚咚” 吱呀—— “小哥儿你找谁？”福叔笑着问道，大门开了半条缝儿。 “我就是隔壁的门房，我家夫人让我来问问，你家宅子里这是养了鸡了？”小哥儿往门里望了望，不过是啥都看不清，只是鸡叫声更是清楚了。 “对啊，我家都是乡下人，这镇上啥都贵，养点儿鸡，下了蛋也能换了点儿钱，补贴补贴家用。”福叔知道来人定是没啥好意，索性也把话儿说透了，就等着来人如何说。 那小哥儿是听说过乡下人实在的，但是还是头一回见着乡下人实在成这样子的。他已经忘记了，他爹被卖前也是个乡下人了。 “只是，只是你家的鸡叫声，咱隔壁的院子都能听得到了，你们不能不养鸡吗？” 福叔看看天，看看小哥儿，“这不做点儿打算，精打细算地过日子，难不成这银子还能从天下掉下来啊，过日子就得考虑地久远些……” 小哥儿不耐烦听福叔唠唠叨叨的，招呼不打一声地转身就走了。 “嗳，嗳——现在的年轻人啊，就是没个耐性听老人说话。还是我家的慧娘最好了……”短短几日，田慧就已经完全地虏获了福叔的“芳心”。 因为福叔就好一口辣食，田慧做的水煮rou片，福叔一吃就已经爱上了。顺带地，对田慧格外待见。 “娘，昨儿个忘记说了。今儿个衙门里的说是要到咱家来，说是给咱恭贺乔迁之喜。”田慧已经知道，杨立冬如今在衙门里领着闲职。 秦氏急了。这还是儿子头一回请一道儿共事的来家里吃饭。秦氏埋怨杨立冬咋就不早说，转念一想，若是杨立冬提早说了，那杨立冬就不是杨立冬了。 “那要不去一品楼定个两桌回来？”杨立冬也知道这是自己的错。 秦氏已经知道这“一品楼”就是东市这边这热闹的酒楼了，因为若是顺着大路走去西市，就能看到这“一品楼”的，好像只要从开门做生意。就会有客人出入。 “哪得多少一桌啊？”秦氏喘着粗气儿问道。 “我上回听说最普通的大概就是五两银子吧……” “啥！五两银子，那不是要了我的老命了！不行不行，这两桌就是十两！”秦氏听得直摇头。 就连钱氏也说不行。“别在这儿磨蹭了，还是赶紧去置办东西吧，啥时候开始来人呢？” “未时吧……” “还有三四个时辰，咱那么多人在。准能收拾出两桌子菜的。再说。慧娘的手艺，可不比外头的好。”钱氏扳着手指头算了算时辰，还是比较松泛的。 杨立冬不信任地瞥了眼田慧，“上回阿花他爹的亲事，不是想请慧娘帮忙吗，这会儿就能成了？那可是衙门里的，嘴都是怪挑的。” “那还不是不想田慧累着，慧娘又不指着那几个铜板过日子。这种可是吃力不讨好的活儿。”秦氏暗骂儿子笨，若是她没记错的话。冬子还帮着田慧说话了来着，难不成是真的不相信田慧的手艺？ 这么久的饭菜是白吃了。 田慧做菜一向费材料，若是自家招待客人，或是偶尔弄个俩个菜尝尝鲜儿倒也不算啥事儿。 若是放在做红白喜事宴上，这主人家怕是也是得rou疼许久了吧。再者，田慧也是个没经验的，几桌得用多少的菜都是不会估量的，缺了不好多了浪费，都是吃力讨不着好处的。 这也是阿花奶奶没考虑周到，只想着有镇上的“贵客”，忘记了大多还是村子里的那些个亲戚朋友的。 自己去打猎是来不及了，也只能到镇上碰碰运气了。 一行人朝着西市扫荡而去。 不得不承认，今儿个运气还不错。南下镇今日有个集市，附近的村子都来镇上赶集，就是卖野物啥的都有好几个坛子。 四只野鸡，三只野兔，一大块的五花rou依旧送了大骨头、猪肝、猪腰子，瘦rou，鱼，豆腐…… 除了蔬菜。 田慧还是先收拾了着做东坡rou，放在炉子上慢慢地炖着。 杀鸡杀兔子，烧水褪毛剥皮。 灶房里忙成了乱哄哄的。 “婶子，要是我费了材料你可不许骂我啊，咱可先说好了，这么多的菜，我哪烧的了。” 秦氏根本就不当一回事儿，“咱如今可是咱镇上了，就是东西不够，抬抬脚就能到了。就是再费也没那五两银子一桌费钱。” 有了五两银子作对比，秦氏一个劲儿地问，这才是不是不够好。后来就是把猪头都给买了下来，惹得那女屠夫以为这是有啥大喜事儿了。 酸辣拌豆腐，红油猪耳朵，酸笋，酸甜白萝卜，三杯鸡，东坡rou，香辣兔rou，水煮rou片，酸菜鱼，家常豆腐，酱爆猪头rou，熘猪肝，火爆腰花，又炒了几个蔬菜。 等菜都端上去了，田慧整个人都累瘫了。 “我先去洗个澡再来吃东西。”因为买的材料多，田慧都是给烧的了，万一吃完了，还能贴上些，再说自己这些人可是都要吃饭的。 “姨姨，这rourou好好吃，好软哦！”一一和二二很懂事，知道大家伙儿都忙着，也不都来吵人。 东坡rou炖好的时候，田慧让一一和二二先尝尝，就连二二都说，“奶奶说这是给客人吃的，二二不吃。” 说着，还在那儿使劲儿地咽着口水。 田慧看着好笑，就把两块东坡rou放进碗里，让她们自己吃。等回头忙完了，就看见碗里的rou都还好好的。 钱氏就把rou给倒进了瓦罐里，重新热热。 “二二喜欢吃就好，姨姨下回还给二二做rourou吃！一一，想吃啥，叫你奶奶给你弄，这里头剩着的，都是咱自己吃的。” 田慧捏了捏一一的脸，就打了水往后罩房走。 若是不洗，田慧总觉得自己身上是啥味儿都有。 田慧自认为不是专业的厨子，也不大会搭配菜谱，只是将有的东西都烧了出来，多的也就是比旁人，吃的经验，和吃过的东西。 “哎呀，完了，圆子哥俩的饭儿我都没做过。”等田慧出来的时候，才想起来儿子才吃了几日的饱饭，现在又是饿肚子了。 秦氏刚刚去招待了一圈，看着众人都吃上了才回来了。 一回来就听到田慧惊呼，“冬子早就在外头给带了东西给三个娃儿送去了，你就放心吧，可能就是吃的不大好。” 秦氏没想到的是，她说的吃的不大好，跟团子回来说的，吃的不大如意，绝对不是一个意思。 不过，秦氏确实这样认为了。 美丽的误会。 团子说的吃得不大如意，是因为杨立冬送去的菜实在是太好了，所以他吃到的不多了，都很快地就被瓜分完了。 这几日，他的同窗们带的饭越来越多了，因为这菜是越来越好吃了。这几个同窗年龄都不大，回到家就忍不住说。 谁家的娘今儿个做的菜真好吃…… 娘，同样一个菜，你做的根本没法子跟人比…… 娘，我今儿个带去的菜，都没啥人吃，又差不多都带回来了，少的那几筷子还是我自己看不过去才吃的…… 总是，有比较才有进步啊。 前院儿，正吃得热闹。 现在天儿还不冷，桌子就摆在了外头，听说县令大人也都来了。 “冬子，这都是从哪儿订的菜啊，这南下镇又多了间酒楼了？” “县令大人说笑了，这是我家里人做的菜，这哪能跟外头比，也就贵在新鲜花样儿，味道重了些，难得吃上一回，才觉得好吃。 若是吃久了，也就那么一个回事儿。”杨立冬谦虚道。 “冬哥，难怪你每日地掐着点儿就要回来了，这家里有个手艺那么好的在，这外面的酒楼还真是不够看的。 赶明儿冬哥去开酒楼，我保证日日都去捧场！” “你去捧场，冬哥到底是收不收你银子啊，冬哥，别听他的，咱自家藏着吃，馋死他们这几个！” “你咋说上我了，你自己就不馋了，刚刚谁还说了，往后要多往冬哥家里跑，真是不厚道啊，想吃独食，我偏偏不如你的意！” “冬哥啊，这一块块地方块的rou还有不，这一块下去，还没来得尝出味儿来……” “你那像是没尝出味儿来的，我瞧着你满嘴流油，这是意犹未尽呢！” “陈师爷，我告诉你别老拆我台啊，你就会识得几个字，就欺负我这个大老粗的，这里识字的可是不少呢！” 酒过三巡，这一个个地嗓门就高了。 福叔去接圆子三人去了，福婶接替了福叔的职务，在看着门。 “咚咚咚……” “谁呀？”福婶费力地拉开一条门缝。 “我是隔壁院子的，你家这是咋回事儿，这还让不让人好好住着了？”还是那个小哥儿，只是福婶还是头一回见着。 “小哥儿，我家正在宴客呢，回头就好了，回头就好了，这都是酒喝多了，说话声儿就大了些了！” 福婶一个劲儿地赔不是，按说，这酒桌子都是摆在前院的，总不能吵到隔壁的后院去吧？ Ps：谢谢笑容不是的平安符