第二百四十七章 麻辣烫
“我还想着你可能会带烤鸭来，我就没带！”王嫂子看了眼她家的菜，又问道，“你那个小炉子做啥？” “待会儿你就知道了！”沈慧说着拿出筐子里的牛rou放在铁板上切起来，不一会儿出来一堆相同大小、厚薄均匀的牛rou片。 “腌好了，要不要去我那里看看？”王嫂子问道。 “等一下吧，我这里没人看着不放心。”沈慧道，去年发生了那么多事儿，她现在习惯性的谨慎。 正说着，王嫂子看到顾正钦往这边走，忙招招手，“顾营长，快来！” “你看下摊子，我和沈慧去别家看看！” 先看了王嫂子家的，挺不错的，但是红烧rou和红烧鱼和他家的重复了。又看了几家，发现重复的越来越多，以鸡、鱼、红烧rou、粉蒸rou最多，不过沈慧做的豆腐rou丸汤目前没有一个重复的。 等一圈看完，人也基本上全部到齐了，废话少说，直接开宴，而且临时增加了评分环节，每人发十个竹签子，投给自己最喜欢的十道菜，得票最多的十道菜可以得到十斤大米。 这个奖励一出来，军嫂们的眼睛顿时亮了，十斤大米可够吃一阵的了，没有不想要的。 沈慧也想要，这会儿甚至已经有些后悔做饭应该更认真点儿。 正式开始之后，所有的菜盆上被要求有一双公筷或勺子，之后人人发了一只碗和一双筷子。 “你们也可以先去尝尝别的，这里我一个人就够了！”见众人都开始在各家试吃，顾正钦和沈聪没走。 “姐，我要第一个吃你做的煎饼卷rou！”沈聪端着碗留着口水说道，看的沈慧好笑不已。 剩下的两斤牛rou她决定做成煎饼卷rou，而且是现场做，炉子是在齐嫂子家借的，铁板是以前烤月饼的，把铁板往炉子上一座，有点上冻的面糊糊化开，一半摊了煎饼，一半慢慢的煎牛rou。 这边顾正钦已经主动用擦丝器把土豆和胡萝卜擦丝了，沈慧把牛rou翻了个，快速抓了一把海带丝，加了油把土豆丝、海带丝和胡萝卜丝翻了两下，拿过已经熟了的饼皮，先放一层丝，再放牛rou片，最后再放一层丝，再把饼皮一卷，用刀切成均匀的四份，摆在面前的小篓子里。 或许是因为这里是现场做饭，不多会儿就围了一圈的人，沈慧见人光看不吃，给沈聪使了个眼色，他用筷子夹起一个放碗里，然后很是夸张的叫着好吃，有了他开头，围观的士兵们也不客气，一人一筷子，不一会儿小篓子里就空了，沈慧赶紧做下一锅，这次她将一份的煎饼卷rou切成了六小份，一人尝一口又不吃饱，这么大足够了。 吃完了卷饼，很多人都会趁机尝尝桌子上的其他菜，甚至还有人过来问，为啥没有烤鸡，没想到烤鸡这么受欢迎。 很快牛rou片用完了，煎饼卷rou算是告一段落，看着依依不舍的人们，沈慧灵机一动，想起了在小草家看到的一种吃法，麻辣烫！ 估计是后世的吃法了，反正上一辈子她活着的时候是没人这么吃。 “齐嫂子，你帮我去后厨借个深口锅吧，大一些的那种！比较适合火锅的！再提点儿大豆油过来吧。”沈慧想了想道。 接下来又让沈聪跑一趟回家拿了些冻豆腐、土豆、胡萝卜、泡发的香菇什么的，嗯，最重要的是辣子，很多的辣子。 看见沈慧的动作，很多人也动起了心思，纷纷催促自家男人和孩子回家拿东西，也准备一展身手，不然竹签子岂不是都落在了沈慧这里？ 此时沈慧正将收到的竹签子和三人手里的竹签子在清水里洗干净，将篮子里原本打算做煎饼的生鸡rou和生鱼rou拿出来切成小块穿在竹签子上，有顾正钦和王嫂子帮忙，等到沈聪回来的时候几乎穿完了。剩下的先放在一边，又让他们串蔬菜。 这边沈慧则将借来的深口锅放在炉子烧热，加差不多一碗油，放花椒、辣椒、大蒜、生姜，随着哗地一声，油香味儿遍布食堂，引来更多的人观看。 沈慧这时候已经翻炒过后加上了骨头汤，又加了香叶、八角这些的，水很快就开了，香麻辣的滋味飘散在空中，引得人口水留个不停。 “嫂子，你这是要弄火锅吗？可真香！”有人吸着鼻子问道。 沈慧笑而不答，等到人聚集的差不多了，才将一个个的串串沿着锅边放进去。 不多会儿，汤汁翻滚，沈慧快速将串串拿出来发给帮忙的几个人。 “怎么样，好吃吗？”有人闻着香味儿问道，“嫂子，给我们也尝尝呗！” 沈慧这时候已经将第二批串串下锅，才对这个人解释道：“他们刚才帮忙了，所以才先尝了。” “好吃，姐，说这是火锅吧，又不像，这叫啥啊？还有吗？”沈聪一边扇着舌头，一边问道。 齐嫂子也连连点头，“好吃，大力，去叫小磊也过来吃！” 王嫂子更是吃的停不下来，明明跟火锅相差不大，怎么就觉得这个哪哪儿都好吃呢。 沈慧面上露出笑容，大声说道：“这叫麻辣串，想吃的可以过来排队，一人一串，吃完了记得把签子还回来！” 这边沈聪已经左手一串，右手一串吃的不亦乐乎。 串串熟的很快，话刚说完，锅里水花再次翻滚，沈慧将串串捞出来递给排好队的人。 那边吃完了串串的几人主动帮忙切rou，东西很快就用完了，几位营长也过来尝了，又让厨房将存储的材料拿出来用，总算是没有断片儿。 青菜萝卜各有所爱，有人好评，也有人不喜欢。 “我看这也没多好吃，跟自家做的火锅不是一个味儿吗！” 说话这人沈慧等人都认识，就是当时想加入做月饼被拒绝，又不让她儿子帮忙卖月饼了的那个女人。 这女人边说边飞快的吃下一串麻辣烫，眼睛还时不时地瞟在盘子里的串串上。 **** 三更！ 求订阅，求月票！ 明天开始是古尔邦节，连休五天，千万不要羡慕作者君！ 泰国最胸女主播全新激_情视频曝光扑倒男主好饥_渴!!在线看:!!