第二百五十八章
将刺绣比赛换成厨艺大比拼，也是因为每年刺绣比赛赢的都是那几个人，一点看头都没有，皇后也腻了。 厨艺就不一样了，虽然每个姑娘都会学，但没有谁会在这上面花大力气，不然家里请的厨娘是干什么用的。 厨艺作为必修课不过是因为帝都有这么一个习俗：新媳妇进门第二天，需要立规矩，亦需做一桌子菜给一家人吃。 习俗虽然这样，但是实际上大多数也是厨娘做的，新媳妇只需意思意思，将锅里的菜装碟，端上桌便行。 所以多数姑娘学厨艺，其实就只需学一样就是炖补汤。 至于为什么多数都会认真学炖补汤，大家心知肚明，就不用解释了。 比赛是在御膳房举行的。 皇后，丞相夫人，国公府夫人和六部尚书的几位夫人做裁判。 为了公平起见，免得某位夫人偏坦某位姑娘，皇后统一命题，每人都需要用鱼做一道吃食，可汤，可菜或其它，只要是鱼做的就行。 姑娘们听了这话都傻眼！ “做鱼？” “鱼怎么做？” “鱼可以炖汤吗？” “我都不爱吃鱼的，吃都没吃过，怎么做啊？” …… 哀嚎声四起！ “姑娘们可以自己选一条鱼，然后让御膳房的太监帮忙清理干净。”皇后身边的大宫女对众人说。 众人看着几个木桶里面游来游去的鱼，彻底傻眼。 这些都是什么鱼啊？ 真是它认识自己，自己不认识它！ 众位漂亮妹纸你看看我，我看看你，表示无从入手。 晓儿走到木桶里，挑了一条最普通的草鱼。 也没让大监帮忙处理，自己亲自动手将鱼清理干净，然后去骨，切鱼片所有动作如行云流水般一气呵成。 做完这一切不到半刻钟时间。 众妹纸们傻眼，这就处理完了？ 不要说在场的姑娘傻眼，就是御膳房的御厨，太监，宫女都傻眼。 睿安县主这刀功，怎么看着比他们这些长年浸yin在厨房里的人还厉害？ “睿安县主你这刀功练了多久？师承何人？就是我都自叹不如，甘拜下风。”御膳房大主厨看着那一片片大小一样，厚薄如纸的鱼片由衷的赞道。 “自小便跟着娘亲身边学，练多就熟了。”晓儿一边开始处理rou片一边回道。 “哼！果然是泥腿子出身，这么肮脏的活计也做得这么熟练，也就是你才会拿出来炫耀！”楚蝶听见主厨的话忍不住用晓儿的出身来攻击她。 要知道在这圈子里，高贵的出身，比什么都重要。 “泥腿子出身又怎么样了？碍着你了？还是泥腿子出身的人需要你养活？所以你对泥腿子出身的人这么大意见？！你也是吃泥腿子种出来的粮食长大的，怎么就这么看不起泥腿子？请问楚姑娘你行为像不像养不熟白眼狼？” “你骂谁是白眼狼！”楚蝶被这话气得脸都臭了。 李芸宁见状拉了拉楚蝶：“好了，少说一句，也是你无礼在先，还比不比赛了？” 她说完这话又对晓儿笑说：“睿安县主莫怪，楚姑娘没有其它意思的。” 她这算是帮睿安县主解围了，她怎么样也该记下这份情吧。 真是说多了也是浪费口水，谁都知她没有其它意思，只有一个意思罢了，就是看不起出身低下的自己。 不过其它人看不看得起自己对自己来说真的一点都不重要。 人从什么地方来并不重要，重要的是要往什么地方去。 晓儿没有理会两人，低下头认真地干好手下的活计来。 李芸宁见晓儿动作娴熟，心下一动对身边的太监说：“睿安县主选的是什么鱼？我也要一条。然后麻烦公公帮我将鱼像睿安县主那样处理一下。” 自己不会做鱼，没关系，有人会做就行了，自己现学现做，味道总不会差太远吧。 其它姑娘听了这话还有什么不明白的，然后大家都找到了主心骨一样，心不慌了，吩咐好太监后，就眼都不带眨的看着晓儿究竟是怎么样做的，然后手忙脚乱的跟着做。 晓儿做的是生滚鱼片粥，白粥熬得软糯后，再加入腌制好鱼片，待锅里的粥再次滚开，鱼rou转白色，便装碗，顺便洒上几粒葱花。 在熬白粥的期间，晓儿顺便将鱼骨和鱼头煎了煎，然后熬了一个鱼汤，起锅时往熬成奶白色鱼汤里加了适量的盐和少量的胡椒粉，还洒上一点香菜。 很简单很家常的两样吃食。 宫女上前将晓儿做好的粥和汤银针试毒后，用小碗分装起来，端了出去。 其它人见状也纷纷起锅，装碗。好一阵鸡飞狗跳，手忙脚乱。 皇后和众位夫人看见端出来的是一碗粥和奶白色的汤，样子普通了点，但都觉得这样才正常，要是端出来的东西，色香味俱全，她们就该怀疑了。 几人优雅地勺了一小勺先放在鼻端闻了闻，闻着不错！ 然后才小心地吃了起来。 咦？味道不错！ 味道鲜甜中带点葱的清香，鱼rou嫩滑爽口，几人很快就将小碗里的粥吃完了，还有点意犹未尽的感觉。 好好吃！ 接着几人又试了一下那碗奶白色的汤，好喝！ “这是鱼加奶做成的汤？”丞相夫人不确定地问道。 “不对吧，有奶的话怎么一点奶的香甜味都没有？反而有点若有若无的辣味。” “先试下一道。”第一道上来的东西便这么美味，皇后对后面的吃食充满期待。 几人放下疑问，漱了漱口，开始品尝下一道吃食。 “这也是鱼粥吗？这颜色蛮特别的。黄黄的，是加了点什么进去？” “这粥好像有一股糊味。” …… 几人勺了一勺吃了起来。 恶~ 好想吐！ 几人齐齐向皇后看过去，如果皇后吐了，她们也果断跟着吐。 可惜皇后硬是吞下去了。 几位夫人都想哭了：这究竟能不能吃啊！皇后，人命关天，这可不是闹着玩的！ 算了，死就死吧！也不知谁家女儿做出来的东西，简直害人不浅，丞相夫人心里暗骂。