第一百一十九章 学艺（1）
做菜，除了用来做菜的东西好之外，调味料一定要优秀，中国菜之所以美名远扬，其实从某种程度上，和中医，草药这些东西是分不开的。很多菜肴用的香料，最早都是作为药材出现的。 袁家行手里的这包也是，这些东西都是他想尽办法从药铺里搞来的，有枸杞，八角，花椒，乱七八糟的一大堆。袁家行看了一眼锅里的虎rou，火很旺，锅里的水已经开了，水面上飘着一层血沫。袁家行找了把勺子，小心的把那些血沫撇掉，然后把手里的东西一点一点的加到了这汤里。 没有多久，滚沸的汤水里飘出一股浓郁的香味，老坛和坐在一边的四位师姐猛吸着鼻子，呼吸者空气中的香气，五双眼睛恶狠狠地瞪着那口大锅。火很旺，锅里的虎rou没有多久就被煮得酥烂，煮好的虎rou呈现出一种暗红色，看起来很有卖相，而且香气扑鼻，仅仅闻着这香气就知道，这虎rou绝对是上好的美味。 袁家行用勺子盛了点汤水尝了一下，满意的点了点头，然后找了一块木板作为临时的锅盖，从腰上解下来一个酒葫芦，这一路上，袁家行和老坛各准备了一个这个东西，大小两个酒鬼，少了这个东西是绝对不行的。他小心的打开了葫芦盖，将里面的酒水倒了一些在锅里，浓郁的酒香混合着rou香迅速在空气中弥漫，袁家行眼疾手快，立刻用那块木板盖住了大锅，将酒香闷在了锅里。 过了一阵，袁家行再打开那块木板的时候，一锅红焖虎rou就已经做好了。 一边的老坛和四位师姐早已经迫不及待了，老坛还好一些，多少还能装模作样的把持得住，四位师姐早就已经两眼发绿，口水把地面都打湿了一块，恨不得冲上来，把锅都咬下一块来！ “好了。”袁家行满意的看着周围几个人的表情，都说要抓住男人的心，首先要抓住他的胃，其实男女一理，只要是喜欢吃的，就没有几个不愿意吃好的，老坛喜欢吃，但是却不会做，这几位师姐也不用说了，她们那个做法，只要熟了就行，哪里还会讲究吃好吃坏，这样的好东西，她们别说是吃了，就连听都没有听说过。 一块红艳艳地红焖虎rou被放到了老坛面前，临时充当盘子的一块木板上，这个鬼地方，什么东西都缺，就是不缺，木头。红焖虎rou，再配上新鲜木材的清香，香味更加诱人。老坛也是一个老吃客了，他先用力吸了一下这块虎rou上的香气，满意的点了点头，然后用一双用树枝做的筷子，从这一大块rou上撕下来一块，虎rou已经被煮得酥烂，两根树枝向下一捅，轻轻松松的就撕下一块rou来，老坛将这块虎rou放进嘴里，闭上眼睛慢慢咀嚼，好半天之后才睁开眼睛，满意的赞叹了一声。 “好！肥而不腻，香味浓郁，吃不到丝毫的rou腥味，偏偏还能品尝到rou香，这味道实在是好啊！就算是大酒楼的一流厨师也不见得能够做出这样的味道来！你这叫什么？” “师父说好就好。”袁家行在一边笑道：“这道菜叫做红焖虎rou。不过，师父你要觉得好，可要快点吃，不然的话，一会儿可不见得剩下什么了。” “什么意思？”老坛微微一愣，奇怪的问道。 袁家行一指一边的四位师姐，嘿嘿一笑，“师父，您要是再不快点吃的话，恐怕一会儿连骨头都没得吃了！” 老坛扭头一看，自己的四个女徒弟已经开始对那一锅红焖虎rou展开了可怕的攻势，四个人一人抱着一大块虎rou，也不顾这虎rou的温度，大口大口的撕咬，吃的满嘴流油，四双眼睛还死死的盯着锅里剩下的那些，一副饿了三年的模样。 “呃……”老坛一愣，两忙三两口吃掉盘子里的东西，迅速投身到抢食的浪潮之中。这一餐几个人吃的十分尽兴，连锅里的一锅汤水也被喝了个干净。 从这天以后，袁家行便成为了这山上的专属厨师，每天的饭食都由他一个人张罗，袁家行也知道这四位师姐饭量大，对那些精细的小菜根本就不感兴趣，做的都是油腻菜肴，大块大块的上rou，让几个人吃的十分满意，渐渐的，几位师姐对他言听计从，照顾有加，就连老坛看着都有几分嫉妒！不过，这样一来，周围山上的野兽算是倒了大霉，吃的好了，自然吃的也就多了，几个师姐的饭量大，又多了两口人，食物消耗的很快，几名师姐上山打猎的频率也加快了许多，追的那些野兽四散奔逃，哀鸣处处，情况极其悲惨。 好在袁家行也知道不能光靠这些rou食过活，有时也让这四位师姐上山找些蘑菇，山果什么的充饥，这才让那些野兽的日子多少好过了一些。 不过，这些野兽的日子好过了，袁家行的日子却没有好过起来，甚至有些难熬。 做了第一次红焖虎rou之后，袁家行那天晚上总算是睡了一个踏实觉，虽然作为一名乞丐，风餐露宿也是常事，可是那样的情况下，能睡着已经不容易了，哪里还能睡得好，这一路上着实把袁家行折腾的够呛。这好不容易到了老坛的家里，知道自己可能要在这里住上一段时间，他这才睡的香甜。 可是，第二天早晨天还没亮，袁家行正睡得香甜，睡梦中突然有一盆水从天而降，泼了他满头满身，熟睡中的袁家行一个激灵坐了起来，抬头一看，老坛手里拿着木盆，表情严肃的站在他的床前。 看到他醒过来了，老坛眉毛一挑，怒骂道：“睡，睡，你还睡！没听到这鸡都叫了三遍了吗？这个时候还不起床，你难道想懒死在这床上吗？快起来，收拾一下穿好衣服到院子里来，从今天开始，为师要正式教你武功了！”