第二百六十四章 大阪烧的较量
八岐会馆，那巨大的美食广场之中，随着调理台后的男子声音落下，站在前方的王炎则是眉尖一挑，旋即目光落在了他的身上。 那男子约莫四十左右，长相平常，左嘴角下方有一颗黑痣，加上那略薄的嘴唇，给人一种刻薄之感。 “方才川上馆长说的可是随意品尝。”王炎淡淡的说道，从这男子眼中他看到了一丝不屑，此刻声音淡然，落下时，便欲对着前方而去，对于这种自恃其高的蠢货，王炎可并没有兴趣与他有多少冲突。 “我就知道，一定是个沽名钓誉的家伙，竟然连这些勇气都不具备，还赵国厨道最强者，简直笑话。”看着王炎转身要走，那男子嗤笑一声，他的声音并未有丝毫的掩饰，也因此，在场的众人也都听的清清楚楚。 “还真是自找没趣呢。”王炎前行的身躯微微一滞，旋即侧过身，望着那一脸讥讽之色的男子，眉头微皱。 “你的意思我的厨道造诣，不如你？”王炎脸上噙着浅笑，淡淡的问道，而随着他的声音落下，那男子脸上的讥讽之色更为浓郁。 “倒也不是这个意思，你既然能号称赵国厨道第一人，那么在原材的分解组合上面一定也有极高的造诣，就是不知，我这一道最简单的大阪烧，你能给予多少的意见。”那男子的声音落下，目光则是望着王炎。 “赵国第一人我从来没这么想过，赵国地广物博，能人辈出，藏龙卧虎不喜名利的更大有人在，我充其量，也只算得上在厨道造诣有所小成，不过即便只是有所小成，满足你的好奇心，应该也是绰绰有余了。”王炎的声音大淡然，可其中却透着一股犀利，使得那男子脸色微微涨红，旋即怒极反笑，点了点头。 “那倒是要请教了。”那男子冷笑一声，这大阪烧虽然只是街边的小吃，可他在这上面的造诣却并不低，虽然眼前的大阪烧只是他的弟子所料理，可他却全程监督指点。 而眼前的这大阪烧，虽然还达不到他的造诣，可却也相差不远，再者，他弟子的厨道造诣，足够挤进岛国前十，这在厨道天才辈出的今天，已经很是难能可贵了。 对于男子所说，王炎也不客气，伸手夹起一只大阪烧，旋即将其放入到了口中，慢慢的咀嚼了起来。 随着王炎品味着这一道小吃，不少人的目光也都汇聚而来，对于这个远自赵国而来的厨道天才，他们也都充满了好奇，后者究竟是真的有真才实学，还是一如那男子所说的一般，只是沽名钓誉。 大阪烧入口，王炎只觉煎饼外层酥脆、中间部分松软而滑口，咬到包菜、猪rou、章鱼、虾，味道与口感十分丰富可口，使得他眉尖微微一挑，旋即再度品味时，他轻轻的摇了摇头。 “呵怎么？不合口味？”看着王炎摇头，那男子冷笑一声，弟子料理的大阪烧虽然并非极品，可品质也算上等，一些专业的美食点评者也都难以挑剔出多少不足之处，即便是他，也不得不赞赏，这一道大阪烧，除了制作时的心情过于紧张之外，也都无限的趋于到了他能认可的完美状态。 “味道不错不过，这大阪烧的搭配以及火候，却差了不少，尤其是料理最后的一道工序，入味，更是做的太过拙略。” “而且这大阪烧从制作生胚之前的种种工序，便已经注定了它的口感仅限于此，可惜了。”王炎淡淡的说道，而随着他的声音落下，在场之人皆是发出一道哗然的声响。 对于这一道大阪烧，在场的料理师大多都极其认可，他们也都没少品味，很难再找到瑕疵之处，可如今王炎却直接将其全部否决了去，这一点，不得不让他们露出惊奇。 “呵呵简直一派胡言。”男子微微愣了一瞬间，旋即冷笑着说道，这大阪烧的生胚虽然是弟子在cao作，可前期的准备工作，却是他自己一手独立完成，他浸yin这一道小吃不说炉火纯青，却也已经达到了一个外人都认为的极高境界。 如今听到王炎这么评价，男子脸上的表情充满了讥讽之意，而一旁的其余料理师，在慢慢回味过来之后，也都跟着男子附和的点头，从而望向王炎的目光，有了一丝质疑。 而面对男子的怒意，王炎并未开口反驳，此刻上前之时，对着一旁男子的徒弟轻笑着点了点头，接着，直接动手开始制作了起来，当然，无论是虾rou还是蔬菜野猪rou以及面粉等，都是用自己储物袋内的储存。 快速的拿出所需的原材之后，一旁的料理师们面面相觑之下，开始有人慢慢汇聚而来，显然对于王炎现场料理这一道大阪烧有些兴趣。 而王炎这突如其来的举动，使得那男子再度一怔，旋即眉头皱起时，薄薄的嘴唇也都抿起一抹刻薄的弧度，双手环胸时，脸上亦是挂着冷笑的望向王炎。 “这个小家伙竟然连岛国的这种小吃也都能制作出来？”川上身旁，一名老者轻声呢喃，而随着他的声音落下，一旁的馆长川上眼中划过一道惊奇之色，旋即轻轻的摇了摇头。 “他应该是刚刚品尝之后，在脑海中将其分解了出来，从而找出来其中他认为的缺点，然后加以尝试的在进行料理。”川上轻声的说道，可靠近他的一些料理师依旧是听了进去。 “什么？尝试着以自己的方式，在进行大阪烧的料理？这不是扯淡么？花大师虽然人自傲了一些，可对于这些小吃类的东西，尤其是这大阪烧早已浸yin多年，他一个初次制作的厨师，如何比拟？” “就是看来这小家伙对于自己的厨艺很有信心啊，这样也好，这一次让他吃点苦头，也好让他明白，一个厨师，即便是在某一领域有所造诣，也不可能在所有的厨道领域都可以。” “原来是按照自己的想法在做，难怪手法看起来有些生疏，不过也可以理解，毕竟他还年少，出生牛犊不怕虎，一会的失败，就当是他人生路上的一次小挫折，也免得他不知天外有天，人外有人。” 对于一旁料理师们的话，王炎没有去在意，此时面粉勾兑着山泉水，快速的勾兑出所需的粘稠面糊之后，将虾rou等原材快速的处理干净，他的手掌一翻，玄天刀直接闪现而出，刀光弥漫之下，仅仅不足三息的时间，所有原材便被处理的干干净净。 这鬼斧神工一般的的刀法，顿时使得所有人都为之一愣，这样神异的刀法，即便他们都是以料理著称的大师，也都不禁为之咂舌。 那弥漫的刀光极其迅疾，甚至有的人还没看清王炎如何出刀，那些原材便已经开始被切配成了各自所需的形状，且无比的均匀。 围观的人们彼此面面相觑，都被王炎的这一手刀法所震慑，而对此，王炎脸色依旧淡然，快速的将铁板加热之后，开始了大阪烧的制作。 四周鸦雀无声，即便是那对王炎极其不满的男子也都安静的望着他的动作，眉头皱起，可却依旧忍耐了下来，尽管王炎的动作有些生疏，可刚刚的那一套刀法，却使得他清楚，这个年轻人，可没他想的那么不堪。 而在众人的目光注视下，不多时，一股香味开始弥漫而出，接着，王炎拿起一旁的调味料，快速的倾洒而入之后，轻轻摇晃之下，将那已然烹制好的大阪烧取了出来，挤出一些沙拉酱之后，将最后的一些柴鱼片撒入上方。 “尝尝吧”王炎的声音淡然，对着那男子说道，而随着他的声音落下，那男子则是冷笑一声，旋即一旁的徒弟心领神会，上前一步，拿起一只大阪烧，吹了吹之后，放入到了口中。 “唔”