第二百零二章 古法蒸石斑
擂台上方，那发丝黑白参半的老者心头暗道，蒸锅内的菜肴爆发出一股浓郁的香味，弥漫而出时，瞬间笼罩整个擂台，且对着擂台外也开始了扩散。 老者一生钻研厨艺，身为玄品，他的厨道造诣也很不凡，而蒸锅内烹饪的菜肴，也正是他的拿手好菜之一。 “这一道古法蒸石斑，老夫浸yin多年，无论在哪一方面，都自认已然炉火纯青，至于那异像”老者再度呢喃，此刻锅内热气升腾，顺着锅盖的缝隙不断溢散，隐隐有晶莹之光闪烁，化作丝丝光芒，犹如蕴宝一般。 再度过了约莫十息的时间，当锅内鲜香的味道，到达一个临界点的瞬间，那老者直接打开锅盖，此刻的鱼已然有了九分熟，被他放入五彩丝以及特制的豉油之后，炒锅内早已准备好的热油，直接浇了上去。 “嗤拉”伴随着一道轻微的声响，热气升腾中，那老者迅速拿过一旁的罩子，将那近乎成熟的石斑鱼扣了起来。 这一切轻车熟路，手法娴熟，犹如演练过无数次一般，单单是空气中弥漫的香味以及老者那流畅的动作，便引得无数目光凝聚而来。 “这老家伙动了真格，这一道古法蒸石斑，可是有不低的造诣，不光从选材以及处理上独具一格，即便是挑选的搭配辅料，也都相当精确。”青石台上方，白掌厨目光凝重，轻声呢喃，而一旁的其余两名副掌厨也都忍不住的点头附和。 “这老家伙对于石斑的蒸法也极有研究，蒸至九分熟时打捞出来，浇灌豉油，五彩丝，热油冲刷一气呵成，最后盖上罩子之后，其内的热气开始倒流，使得原本仅有九分成熟的花斑鱼，达到九成九的成熟度，这种成熟度，方才能够最大化的发挥石斑的鲜味，的确有一手。”白掌厨再度说道，他虽然没达到玄品，可眼力还在。 “老朽蒋干，古法石斑鱼，烹制完毕。”再度的等了约莫十息的时间，那老者神情泰若，脸上挂着一贯的淡然笑意，对着擂台前方的几人拱手说道，而随着他的声音落下，包括灵药阁宋乾所在的几人缓缓点头，而一旁的侍应生，则是直接上前，将菜肴端了过来。 与此同时，青石台上的白掌厨以及其余两名副掌厨也都闪身而来，将点评台中央的位置留出之后，武王郑毅则是站起身，坐在了中央的点评位置上，而其余三人，则是坐在了他的两侧。 “古法蒸石斑么”郑毅脸上浮现在一丝期待的神色，嘴角呢喃时，身前紧随而来的那发丝黑白参半的老者，脸含笑意，伸手将盖子揭了开来。 “咻”盖子被揭开的瞬间，一道关注陡然直射天际，在上方三丈处形成一片白色的光，那光犹如云雾一般，纯洁无比，翻滚凝聚中，使得其周身十丈之内的云朵，也都不断的汇聚而来。 洁白的云彩不断的汇聚，在上方形成了约莫五丈庞大的云海，那云海翻滚，犹如掀起海浪滔天，接着，从那云海中，一只足有一米左右的巨大石斑鱼陡然跳跃而起。 那石斑通体洁白，其内有三道光点弥漫，此刻跳跃而起中，犹如具备着一丝灵性，偏平的身躯在云海内，真的可谓是如鱼得水，欢腾的跳跃着，更不时会发出一道啾啾的声响，使得几人叹为观止。 那上方的石斑足足凝聚了约莫十息的时间，方才在众人的目光注视下，高高跃起中，直接化作三道光点，对着那菜肴的本体暴掠而回，与此同时，上方的云海，也开始缓缓消散。 “哗”随着上方的云海消散，那三道光点进入菜肴的瞬间，刺目的光陡然爆发，使得点评台上的几人条件反射般的闭上眸子，再睁开时，其内的强光散去，一条约莫三斤重的肥美石斑，出现在众人的眼中。 那石斑鱼嘴巴张开，两只鱼眼呈乳白色，安静的躺在器皿内，上方的五彩丝上油花沸腾，在阳光的映射下，释放着点点晶莹的光闪烁，一股石斑鱼独有的鲜香味，逐渐的扩散而出。 “蒋干之前从未听说过此人，没想到在厨道上也有此造诣，这一番比试的话，那个王炎怕是有些危险了。” “没听过也属正常，毕竟赵国占地无数，疆域无边广阔，单单是城池便有近百，一些对厨道喜爱者淡薄名利，如今来参赛，大多也是为了尝试收取玄天刀。” “不过那个王炎也不是等闲，你们知道么？美食街那废弃的石碑下方，有个青山镇黑店，专门出售一些美食，而且每一种食物，除了蕴含元气之外，还有不同的效果，颇为奇异。” “这个我知道，尤其是至尊辣条，简直霸道，我听说，前两日的时候，这个王炎似乎去了灵药阁的临安分堂，至尊辣条与爆元丹相比功效，结果完胜。” “这么神奇？看样子一会结束之后，要去购买一些回来了。” 台下的众人议论纷纷，从蒋干身上直接扯到了王炎身上，先前的预选赛以及十强争霸，王炎表现的极佳，也让他们对于王炎的期待极高。 然而如今这老者蒋干的这一道菜，已经相当不错，甚至达到了他们认知的部分，几乎所有人都在想，王炎烹饪出来的，是否能将其超越。 而在众人议论纷纷之时，点评台旁，七八人的目光皆是望着那古法蒸石斑，而郑毅则是伸出筷子，夹起一块晶莹雪白的石斑鱼，上面沾染的豉油闪闪发亮，释放着浓郁的鲜香味道，被他小心的放入口中。 雪白晶莹的石斑鱼rou入口，一股香味瞬间充斥口中，豉油的香甜搭配着五彩丝被热油淋过之后的味道，混合着石斑独一无二的鲜味，形成的那美妙的触感，使得郑毅缓缓的点了点头。 与此同时，随着那石斑鱼rou入肚，一股暖流从胸腔内缓缓扩散开来，那是一股浑厚的元气，此刻扩散中，迅速的充斥着郑毅的四肢百骸，使得他眼前微微一亮。 “这一道古法蒸石斑，味道鲜美，回味无穷，且石斑所具备的元气也保存完好，真是难得。”郑毅心头暗道，对于这一道古法蒸石斑有了认可。 而看着郑毅动了筷子，其余几人也纷纷开始进行品尝，包括灵药阁的宋乾以及御膳房的白掌厨等人，无一不对这一道古法蒸石斑发出赞叹。 “没想到这蒋干竟然也具备这样的厨道造诣”白掌厨心头暗道，石斑鱼的鲜美，使得他口齿留香的同时，连分泌的唾液速度也都加快了很多。 而一旁灵药阁的宋乾，此刻将筷子放了下来，眼前如此美味的石斑鱼，他也是第一次吃到，包括之前一直去的瑞景轩，做出来的味道也不如这一道如此鲜美。 宋乾回味着口中的鲜香味道，而那略微有些阴霾的目光，则是落在擂台上方的王炎身上，旋即嘴角勾勒出一丝弧度。 “若是赢了的话，还能多活两日，若是输了呵呵。” 对于宋乾心中所想，王炎不知道，即便是点评台上几人品味石斑时发出的赞叹，王炎依旧未曾注意，而先前蒋干菜肴的异像以及那充斥在空气中的香味，他却能够清晰的感受到。 沙煲内的八珍鸡浸泡在汤汁内，一股股细密的气泡不断翻腾，使得鹌鹑蛋以及其内的野生枸杞，也都不断的在其中沉浮。 随着时间的推移，再度过去了约莫三十息的时间，王炎目光凝重，精神力渗透其中，将整个沙煲内的情况都回馈在脑海中，某一刻，他的手掌探出，将上方的火焰关闭了去，与此同时，早已准备好的百日红，被王炎放入沙煲内，接着，再度盖上了盖子。 “似乎还是不够完美！”