第1953 拜冰中秋特辑9
“行，你要是想学的话，有时间就来我店里吧。” 听了jessica的请求，李延福立刻就答应了下来。其干脆的程度，反倒是让提出请求的jessica愣了好一会儿。 之前在料理学院上课的时候，总是会从老师那里听到‘宗家的媳妇们都有自己的独门手艺，只会教给自己的接班人’、‘你知道为什么会有那么多小摊，开业好几十年，生意还一直很好么？那都是因为店主有不外传的秘方’之类的话，在不知不觉之间，jessica的脑子里就留下了一个概念——越是手艺高超的厨师，就越是不会随便把技术传授给外人。 李延福的手艺很好，这一点是毋庸置疑的，要不然的话，他也不会被邀请过来参加这档节目，其他人也不会在称呼他的时候加上一个‘大家’的名头。 脑子里已经先入为主的形成了一种固定的观念，再结合李延福的‘大家’名号，所以，jessica就觉得自己提出的请求基本上没什么可能实现，也正是因为如此，当李延福很干脆的答应下来之后，她才会如此的惊讶。 “老师nim，你就这么答应了？我是说，不需要考验一下么？”恰好就在边上，金成柱也听到了两人之间的对话，和jessica有着相同的想法，他就忍不住插嘴对李延福询问了一句reads(图年。 “有什么好考验的，刚才不是已经看过了么？”李延福指的是jessica刚才在他面前展示过的切菜的手艺。当然，光是这一点理由的话，似乎还有点不够，于是，李延福就又接着说道：“再说了。我只是教她做菜而已，又不是叫她怎么做炸药，有什么好犹豫的。” 李延福话里的意思很明显——哪怕提出请求的人不是jessica。只要这个人是真的想要学手艺，他就会毫不犹豫的把手艺传下去。 “老师nim。你就一点儿都不担心么？要是把手艺教给了别人，那个人又用从你这里学来的手艺开了一家店，那你店里的生意不就要受到影响了么？”虽然没有‘教会徒弟饿死师傅’这句话，但道理却是相通的。考虑到了这种状况之后，金成柱又赶紧追问了一句。 “没关系，中餐馆跟西餐厅不一样。一个厉害一点的西餐厨师，或许可以同时开好几家店，但中餐厨师么。就算手艺再好，也只能撑起来一家店……。” “为什么呢？” “嗯……，这么说吧，中餐和西餐的学艺过程，大概就跟韩医和西医一样。如果是教学生做西餐的话，一个老师可以同时教一大帮人，但如果是教人做中餐，一个老师最多也就只能带上三五个徒弟。要是徒弟再多一点，老师就顾不过来，学生们做出来的菜。味道也会跟老师做出来的差很远。” 话说道这里，金成柱差不多也明白了：“啊~~，我知道了。就算教会了徒弟。徒弟也不可能立刻教出一帮徒孙，没法大开分店，所以，根本就不可能会把师傅管理的老店挤垮，对吧？” “对咯~。”虽然手里还在干这活，但李延福还是不自觉的有些聊得起兴了，应了一声，他又接着说道：“再说了，这姑娘学手艺又不是为了出来开店。干什么不教呢。对吧。” “也是，您连金风这个徒弟都收了。”正好看到了正在旁边那个料理台边忙活的金风。想到他也算是李延福的弟子，金成柱就笑着点了点头。 “在说什么呢？说的这么开心~。”之前还在bigbang队的四名厨师那边。看到这边聊得似乎挺来劲的，郑亨敦就走过来也凑了个热闹。 “李延福厨师说要收jessica当徒弟呢~。”掐头去尾，金成柱只用了一句话就把重点交代清楚了。 “那她不就是金风的师妹了么？风啊~，你怎么看？” “我？还用说么，当然是好啊~。”乐呵呵的回了郑亨敦一句，金风又笑着对李延福问了起来：“老师nim，到时候你是不是也要送jessica一把菜刀啊？” 说李延福和金风是师徒关系，不是因为金风老是在拍摄中管李延福叫老师，而是因为李延福也给出了回应，就在不久之前的一次拍摄中，李延讣备了一把刻有金风名字的菜刀，将其送给了金风。因为李延福本人使用的菜刀上也有他自己的名字，所以，刻有使用者名字的菜刀似乎就成了他这一脉的传承标志，也正是因为金风得到了菜刀，所以，大家才把他视为了李延福的正式弟子。 “呵呵，那就要看jessicaxi到时候能不能让我满意了~。”李延福笑着点了点头。 “老师nim，您放心，我一定会用心学的reads(旅行者。” 李景元还在bigbang队那边，不知道jessica已经在这边拜李延福为师了。而让他更没有想到的是，就因为jessica跟李延福学了好一段时间的厨艺，互相之间真的成为了很亲近的师徒关系，结果，在后来他和jessica的结婚典礼上，李延福就被jessica请来，担任了筹备婚宴的第一主厨。 李景元和jessica的婚宴那叫一个高端大气上档次，承接了这一次的业务，李延福可是好好的大赚了一笔。另外，因为前去参加婚宴的宾客都是各行各业的精英，结果，趁着婚宴的机会，李延福的手艺就在上层社会中得到了进一步的承认。再然后，就因为这些社会精英们的追捧，李延福店里的生意也越发的红火了。 趁着这一股顺风，李延福的中餐馆也扩大了规模，而他本人，甚至还在天朝的首脑访韩的时候得到了青瓦台的邀请，好几次的担任了‘御厨’。 当然。那都是后话了，这里就先不提了。 都是专业的厨师，厨房里的那些功夫早就已经练到了炉火纯青的地步然不会因为旁边的那一点点干扰就出现失误。比如现在，哪怕有郑亨敦金成柱时不时的提问和打趣。哪怕有少女时代里那几个馋嘴的丫头们时不时的拿着勺子上前打岔，哪怕bigbang的几人都没怎么干过厨房活，偶尔还会帮一点点倒忙，厨师们也还是有条不紊的继续着手里的动作。 作为一个厨师，做菜时掌握好火候是最基本的，而作为一个上档次的大厨，还要学会如何掌握上菜的时间。 比如中餐，因为天朝人用餐的习惯是一次性把菜上完再开吃。所以，中餐馆的厨师们就要一个‘快’字。而在西餐里，上菜时间就更有讲究了，为什么一顿西餐会分成前菜、正餐、饭后甜点等部分？实际上，就是因为每次只上一道菜，可以更好的控制菜肴被品尝时的温度，从而让客人们享受到最为地道的风味。 现场的厨师们都是不折不扣的‘大’厨，自然不会弄出‘提前把菜做好，等到该品尝的那一刻，菜都已经冷了’的状况。 动作快的。故意放慢了步骤，比如李延福，他要做的两道菜分别是要用到‘女儿红’的花雕鸡以及韩国人最常吃的中餐菜肴糖醋rou。 花雕鸡就不说了。原本所需要的料理时间就比较长，就算不刻意控制节奏，一个小时的时间也仅仅只是刚好而已，而糖醋rou就不一样了，按照平时的速度去做这道菜的话，最多一刻钟就能完事了。 如果像平时一样，那么，糖醋rou做好之后，距离倒计时结束最少也还有半个小时以上。考虑到放上这么长时间的话。原本酥脆酥脆的炸衣会变软变韧，糖醋rou这道菜也会失去最关键的特色。所以，李延福就刻意控制了一下料理时的流程。故意把炸rou的程序放到了临近结束的时候再做。 其他的厨师们也差不多，或多或少的调整了一下节奏。 一个小时的倒计时终于到了最后一刻，厨师们一个个都按响了摆在料理台前的上菜铃，几乎是在同一时刻，八名厨师做的十六道菜都摆到了节目组预先设置好的大桌子上。 “咔~~~~~~~。真是了不起啊~！”虽然每一次拍摄时都能看到厨师们的作品，但同时看到这么多才出锅的好菜摆在一起还是第一次，看着被摆的满满当当的长桌，郑亨敦就情不自禁的感慨起来，脸上也不自觉的露出了一副陶醉的表情。 “孩子们，我先尝一口哈~reads(我不是人妖。” 在原版的中，负责在料理中期品尝味道的人是金成柱，而在李景元推荐秀英加入了节目组之后，状况又变得不一样了。或许是觉得秀英这个女偶像吃东西的画面更有看点，又或许是觉得她头上那个吃货的外号会让她对食物的评价更有说服力，于是，节目组就把提前品尝食物的任务交给了她。 今天，秀英是以嘉宾的身份出场，顶替了她副mc职位的人是李景元，相应的，秀英平时所负责的任务也就转交到了李景元的身上。 左手拿着碟子，右手拿着筷子和勺子，一边跟众人打着招呼，李景元就一边先走到了长桌边上。 虽然李景元脸上的表情并没有什么特别不一样的地方，但或许是因为他现在就能品尝到美食而自己却要等上好一会儿的缘故，无论是bigbang的五人还是少女时代的丫头们，看向李景元的视线之中就都带上了大大的羡慕和嫉妒。 “啊，真讨厌~。” “看着就烦~。”和bigbang的几人比起来，少女时代的丫头们吐槽李景元的时候就没有那么多顾忌了。尤其是小太阳，仗着跟李景元是有血缘关系的兄妹关系，她更是毫不犹豫的就直接喊出了‘oppa真讨厌’的话来。 “oppa，等一下~。”小太阳、允儿、秀英等人的吐槽，还在李景元的预料之中，但徐贤的这一声阻拦，他还真的没有想到。 “怎么了？” “oppa，你先等一下哈。” 还以为徐贤也会像小太阳几人一样对自己说出一两句风凉话，可是，看到了这丫头的行动，李景元就只能露出了一个哭笑不得的表情——这丫头竟然掏出了自己的手机，对着放满了美食的长桌连续按下了好几下快门。好吧，阻止李景元下筷子，不是其他原因，仅仅只是担心他破坏了菜肴的外观而已。 “呀~~，老幺，你~~，没想到你也是这么肤浅的人啊？”不太习惯‘吃饭前一定要拍照’的行为是其一。其二么，要知道，现在还是在拍摄中，就算是拍下了照片，因为要保密的缘故，也还是不能在节目播出之前就先把照片传去网上跟人分享。实在是不能理解徐贤的做法，无语到了极点，李景元就脱口而出了一句稍微有些过分的吐槽。 “oppa~~!什么叫做肤浅~！” “就是，赶紧道歉~！” “我代表五百万自拍爱好者向你抗议，道歉~~！” 徐贤本人还没说话，仅仅只是露出了一个有点委屈的受气包表情而已，其他少女们就已经先按捺不住，开始对李景元追究起来了。为徐贤出气是一个理由，更关键的理由是因为她们都是‘吃饭之前一定要先拍照留念’的人之一。李景元刚才那句话固然是在吐槽徐贤，但又何尝不是在吐槽其他丫头们呢？ 茅坑里扔石头，李景元这是激起了公愤。 看到丫头们如此群情激奋，还有惟恐天下不乱的郑亨敦、金成柱、胜利、大成等人在一旁起哄，势单力孤的李景元也只好老老实实的对众人弯腰鞠躬说了一声‘对不起~’。 就好像干成了什么大事一样，丫头们开心的欢呼了起来，互相之间还轮番击掌了好几次：“yeah~~！”(未完待续。