第八十一章 食之五色(下)
紫茄子努力回想了一番,好像师父说的却有几分道理,而后径自一个劲儿的点头,哄得姜江浩是喜上眉梢。 “你先看下桌子上的这五样食材,很直观的从眼睛就能分辨出他们做代表的是什么颜色。” 紫茄子率先举起了手中的山楂问道:“师父,这是何物?为何从未见过?” “这个东西叫做山楂,现在是已经切片晾干了的。原本果实的为鲜红色,形状是呈圆形,也就指节般大小,新鲜的果实味道极酸,一般人不会拿来食用,但是在我们族里,常被制作呈一种叫做‘糖葫芦’的小零食,酸酸甜甜甚是开胃。山楂的果实切片晾干可以入药,所以这些干了的山楂片是我在洛邑城中的药铺里寻到的。” 紫茄子似懂非懂的点着头,看着手里红褐色的山茶片,恍然大悟地问到。 “哦~那么山楂就是师父方才所说的红色食材,‘红养心’,所以山楂就是补养心脏的,是吗?” 姜江浩夸赞似的点了点头。 “是的,红色食物从外表上就给人以醒目、兴奋的感觉,不但可以增强食欲,还有助于减轻疲劳。“ “可是师父,我没听出具体哪里补养心脏了呀?” 没听出哪里?姜江浩让紫茄子站起身来,然后开始由上至下打量着紫茄子,直到看的紫茄子心里发毛,诺诺地问着姜江浩怎么了。 “哎~茄子,为师如今以你为例。你看你身高不及大强,体重却近乎是大强的两倍。但是你的心脏确未必有大强般大小。同样的心脏却担负相当于两人的活计,你觉得心脏累吗?若你是阿七,却负担着阿七现有工作两倍的活计,你累吗?能负担得起吗?” 这问题惊得紫茄子连忙摇头,生怕晚上一步就真的要做这么多活计似得。 “负担不起,我累!” “所以说嘛!你现在的身体就是不健康的,因为身量过重。而你若是常吃红色食物,那么你的体态就会逐渐的轻盈起来。而且多吃红色食物刻意提高你身体抗病的能力,所以说对心脏有好处,这下懂了吧!” “懂了!懂了!”紫茄子慌忙的点头,赶紧把手上的山楂丢回到桌上,仿佛那是致命的毒药。 接下来,姜江浩便开始给紫茄子讲放在另一边的黄豆。 “黄豆,属于黄色食物。‘黄养脾’,所以吃黄色食物能使人心情开朗,同时也可以使人精神集中。像你们这些身量大的人,大部分都会有头晕、乏力、失眠、健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等症状,这是因为人体里血液营养过多、血液浓度高而造成的,这些人就比较适合吃黄豆。不然随时都有可能猝死。” 姜江浩不知道跟古人讲述高血压和高血脂,只能说一些主要症状。就凭这紫茄子的不耻下问,他觉得自己到最后都能把自己坑进沟里去。 而另一边的紫茄子听姜江浩讲到身量大、头晕、乏力、猝死,吓得脸都白了,他好像感觉自己已经开始有些头晕乏力了。 姜江浩本想再继续讲下去,但是他看着紫茄子的反应却突然间停下了原本要讲的内容,转而开始教育起紫茄子来。 “茄子,为师教你这些,不光是需要你记住,原样照搬着用。而是要让你学会举一反三。” 这个笨徒弟,只知道担心害怕。他难道就不好奇这种情形之下怎么才能让人猝死吗? 哎~!姜江浩认命地摇了摇头,拿起桌上的萝卜秧子砸在紫茄子手里。 “看,这东西你认识不?” “认识。萝卜的叶子,青色的,‘青养肝’。” “对的,‘青养肝’!青色的食物可以帮助人们缓解肝脏的压力,之前告诉过你,肝脏是人体内过滤血液的脏器,所以吃青色食物可以帮助肝脏减压,还能全面调理五脏,还可以很有效的保护眼睛。” “那这个白色的小果子呢?”紫茄子拿起莲子,小心翼翼的放在手中把玩。 “你经常喝的藕粉羹知道吧?这个小果子就是藕的种子。也是要到药铺去才能买到,新鲜的可以直接吃,它里边绿色的嫩芽可以晒干泡水,清热解毒的!”
紫茄子不禁叹道:“这小小的果子竟有此般妙用!” “不仅如此,‘白养肺’,白色的食物一般都性味甘平,四季都可以食用,而且禁忌较少,不寒不燥,尤其适合平补。总的来说,白色食物具有防燥滋阴、润肺祛痰的功效。而且可以与之前的黄色食物相结合食用。” “黄色?”紫茄子一听便来了精神,方才的猝死对他的打击太大,半天才醒过神儿来,不过照姜江浩的说法,他应该还不会猝死。 姜江浩很随意的点了点头,看来这茄子也是个怕死的茄子。 “对的,黄色。之前和你说了黄色是防止人猝死和病情加重的,但是预防此类情况则是需要经常性食用白色食物。” “师父,您经常让我们吃藕粉羹,就是因为藕也属于白色食物,吃了也是预防猝死的,对吗?” 姜江浩原本很开心的听着紫茄子的话,觉得这小子总算有些发散性思维了,可紫茄子最后的问话,却让他忍不住傻眼。 “呃......你小子怎么跟猝死较上劲了?” 紫茄子两眼紧张的盯着姜江浩的脸,急切的说着:“师父,因为我也经常乏力,经常头晕!我会不会猝死?!” 姜江浩无奈的揉了揉太阳xue,然后转过头盯着紫茄子急切的眼,一字一句严肃地说道:“你不会猝死!” “啊?为什么?”紫茄子听得云苫雾绕,感觉幸福来得有些太突然了,不停地车这姜江浩的衣袖追问着为什么。 姜江浩努力甩开快要黏在自己身上的紫茄子,郑重其事的说:“因为有我在!” “师父~!”紫茄子感动的两眼水汪汪,正想要说些什么,姜江浩又一巴掌打在了他的脑门。 “你没事在这儿给我玩儿什么煽情?!给我继续听着!”