第33章 你说的好有道理,可我听不懂
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当晚。 七点。 云鹤大酒楼。 展露儿,何壮,经理孙明以及厨师长吴大疤四人,围着桌上一盆麻辣小龙虾…… “展总,孙经理,我就说这玩意不难,看看,是不是跟夜市上陈氏麻辣小龙虾差不多。”厨师长吴大疤自信满满地道。 作为资深厨师,不是吹牛,随便给他一道菜,只要尝一次,就能吃出用了什么配料,怎么个制作方法,略加研究,便有了这一盆麻辣小龙虾。 “看着倒是挺像那么回事。”何壮点点头。 盆里,一只只小龙虾红彤彤的,肥硕饱满,看着就十分有食欲。 “先尝尝再说。”展露儿率先拿起一只,掰开放进嘴里嗦了一口。 呸呸呸!! 连连吐口水。 “展总,怎么了?”吴大疤一愣。 “你自己尝尝,先不说味道了,连沙子都没洗干净。”展露儿板着脸道。 “不可能吧,我尝尝。” 吴大疤抓起一只,塞进嘴里,可不是,的确满嘴沙子。 顿时。 脸色也难看起来,“这帮混蛋,干活这么马虎……展总,我的确不知道没洗干净,一做好,我就端来给您第一个品尝了。” “我看你是迫不及待邀功吧。吴厨师长,工作要仔细用心,尤其是厨房,如果人人都像你这么马虎,不负责任,哪我这酒楼要不了多久就要倒闭了。”展露儿脸若寒霜地道。 别看她年轻。 出身优越,再加上平时在众人面前不苟言笑,因此,威望很深,属下没有不怕她的。 吴大疤连忙擦擦额头冷汗,“展总,我这就把后厨的人叫来问责。” 说罢。 吴大疤把后厨负责清洗蔬菜的负责人找来,板着脸训斥,“你们是怎么办事的,连个小龙虾都洗不干净。这点小事都干不好,要你们有什么用。” “各位领导,我们已经洗了不下二十遍了,不可能没洗干净。”负责人十分委屈。 “你自己尝尝。” “还真是……那可能是这玩意肚子里带的沙子,经过高温加热,吐出来了。”负责人诡辩道。 关键说的貌似还有那么点道理。 至少吴大疤深信不疑,“展总,有这个可能,像这种河鲜或者海产品,的确里面容易携带泥土沙子,不太好处理,一般需要养几天。” “我不信陈猛也是养几天才拿来卖,肯定还有什么更方便的处理方法……这个先不说,你自己尝尝味道,除了辣,一点味道都没有,还有,rou质又老又柴,跟陈氏麻辣小龙虾相差甚远……吴厨师长,你也是青山县赫赫有名的顶级大厨,连这点都研究不明白,我看你这虚名不要也罢。”展露儿冷声道。 孙明跟何壮也尝过,的确像展总说的那样,只是他俩不好意思说。 见吴大疤被骂的抬不起头,孙明连忙打着圆场,“展总,一道菜的研究创造,需要很多次实验,吴大厨毕竟只尝过一次,有瑕疵也是正常。” “那就多吃几次,我就不信,堂堂一个顶级大厨,还不如一个路边摊的小贩。”展露儿冷哼一声,转身就走。 何壮,孙明和吴大疤连忙跟上。 夜市。 陈猛已经摆摊一个多小时了。 今天的生意如他预想的一样,非常火爆。 经过强两天的客人口口相传。 今天来的除了老客户,还有很多都是慕名而来。 “小妹,累吗?” “不累,再说,有钱赚,累也高兴。” “是啊,人活在世上,熙熙攘攘皆为名利,无论是赚到了名和利,都是能够满足内心欲望的好事……比如现在,咱俩挥汗如雨,看着客人们吃的津津有味,兴高采烈,咱们不也很满足。”陈猛笑道。 呃? 陈晓梅一愣,“大哥,你说的好有道理,可我听不懂。” “哈哈,小妹,听不懂才好,当你听得懂了,心里也就有了贪欲,你都不知道,有多少人羡慕你听不懂呢。”陈猛笑道。 就在这时。 忽然一道声音传来。 “陈老弟,什么事这么高兴。” “何哥来了,今天来的有点晚啊。”陈猛连忙递上一根烟,看了看他身后,还是昨天三人,就急忙也递给那两个男子一根烟,至于那个漂亮的女人,陈猛只是友好的笑了笑。 对方只是瞟了他一眼,便走到空位上坐下。 好高冷的女人。 陈猛撇撇嘴,再高冷,还不是来偷师学艺? “下班晚没办法……老弟,你这横幅有点意思,陈氏麻辣小龙虾,成功人士的消费,你这不是打击那些低消费人群的消费欲望?”何壮诧异道。 “这就是个小小的营销手段罢了,咱都是男人,男人心里想什么,何哥您不会不清楚吧?”陈猛诡笑道。 何壮想了想道,“吃你一斤小龙虾,就成了成功人士?这不是自欺欺人?” “有时候,就是要给男人自欺欺人的机会,在路人眼里,能吃的起一斤15的小龙虾的人,一定是成功人士……至少在这一刻,满足了我的顾客内心那种高人一等的心态,觉得自己真的就是成功人士……至于吃完之后,兜里是不是比脸还干净,关我什么事。”陈猛jian笑道。 他之所以将陈氏小龙虾,营造成这种成功人士的消费,还是为了以后做打算。 不管将来是继续做下去,还是把配方卖给那个想来偷师学艺的高冷美女,名气大了,至少有要价的资本。 “老弟,够坦诚……跟昨天一样老规矩,先来五斤,等会再给我留下五斤,带走,我老板想带给她家人尝尝。”何壮说道。 “没问题,小妹,给何哥那一桌送十瓶啤酒,算我的账。”陈猛喊了一嗓子。 立刻生火,炒虾,忙活开来。 何壮回到桌上,展露儿几人正在聊陈猛的生意。 “这才第三天,生意就这么火爆,假以时日,说不定能称霸青山县的夜市。”孙明脸色凝重道。 “陈猛生意好,有原因的,不仅是味道好,而且营销手段,那真是绝了……展总,您注意到没有,陈猛今天挂了新横幅。”何壮说道。 “看见了,陈氏麻辣小龙虾,成功人士的消费,我觉得这种宣传只怕会适得其反,打击那些低消费人群的消费欲望。”展露儿说道。 “展总,我跟你想法一样,可您猜陈猛怎么说?” 何壮卖了个关子,吊足了几人的胃口,这才继续说道……