第063章 鲶鱼宴 （二更）
PS:第三更晚一点送上。 韦乐没能顶住二人的“狂轰滥炸”，只能败下阵来。 论嘴皮子功夫，有谁是京城爷们的对手！ 经再三扯皮，韦乐将其中一条巨鲶转让给胡坚的百味居，到手五万大洋。 瘸子没有那么幸运，另外一条韦乐说什么也不肯出让，弄得他一脸幽怨。 不过还好，韦大侠不是小气的人，当下就决定将剩下的那条巨鲶送上餐桌与大伙一起分享。 鲶鱼宴！ 绝对吸引眼球的存在！ 然而，要烹制这么一道大餐，必须要有手艺高超的厨师才行。 既然胡坚自己送上门来，这个艰巨的任务自然是交给他了。 正好此时陈老四刚刚干完手头的活，看到河滩边围着一群人便过来凑凑热闹。听闻韦乐差点出事，立刻吓出了一身冷汗。 作为某人名义上的师傅，陈老四唠哩唠叨将他训斥了一番。 等陈老四说累了，众人才将两条半死不活的巨鲶抬上胡坚的皮卡；而后韦乐换了一身干爽的衣服，便招呼着大伙一起杀向百味居。 一行六人来到百味居的时候，正赶上午市，酒楼内宾客云集，生意十分火爆。 当两条巨鲶出现在众人面前的那一刻，整个百味居的大堂轰动了。 “哇！这是什么怪物！大好好丑哦！” 无疑这又是一位女同胞发出的惊叹。 “擦！这是鲶鱼好不好！木文化真可怕！” 这位狠狠的鄙视了一下身旁的女子。 “尼玛！这是从亚马逊河中抓来的巨型水怪吗？” 显然，这位是“探索频道”的忠实粉丝。 “这鲶鱼也太大了点吧，不科学啊！” “......” 食客们将胡坚等人团团围住，纷纷拿出手机向两条巨鲶不停的拍摄；整个大堂犹如新闻发布会现场，混乱不堪。 “各位，麻烦请让一让！” 这时肖云林带着一众厨子前来接应。 早在回来的途中，胡坚就给肖大厨打了个电话，让他提前做好准备工作。 两条巨鲶差不多有一千来斤，肖大厨他们费了好大的力气才将它们抬进厨房。 “老板，我们要吃大鱼！中午一定给咱们上这道菜！” “对，对！老板，你可不能忘记咱们这些老顾客啊！” “胡老板，我是这的VIP贵宾！你一定得优先照顾咱！” “毛线！VIP怎么了！吃饭也要讲个先来后到吧！” “......” 这种稀罕玩意儿不是经常能吃到的。客人们可都不傻，先下手为强的道理他们还是明白的。 “大家请放心，今天我保证在场的所有客人都能尝到由那两条巨鲶烹制而成的佳肴。以此来答谢各位一直以来对百味居的支持！” 胡坚很会做人，一句话就将在场所有客人的心都紧紧笼络住。 “好！胡老板就冲您今天这番话，我老周从今以后就再也不去光顾其他饭店了！” “支持百味居！希望胡老板以后为咱们多多提供美味佳肴！” “......” 有那么多客人的支持，百味居的生意想不火爆都困难。 应酬完这些客人，胡坚把众人带到了三楼的天字一号VIP包厢。 鲶鱼还在后厨加工烹制，胡坚便让人上了八个冷碟先给大伙打打牙祭；然后又开了一坛从韦乐那顺来的佳酿。 “胡哥！没想到你这也有嗨皮哥酿的美酒啊！” 瘸子一点都不客气，头一个就开喝了。 “呵呵，小乐那里的好东西可还多着呢！比如半斤重的清水大螃蟹，还有老虎鱼什么的.......” 胡坚不经意间将韦大侠的老底都透了出来。 瘸子一听当下就不干了：“好哇！嗨皮哥，我来了这两天肿么没见你用这些好东西招待我！难道你怕咱不付钱吗告诉你，兄弟我不差钱！” 说着瘸子撸起袖子，从随身的小包里掏出一个厚厚的钱包。 耍宝搞怪是瘸子的强项，和大伙认识不久却相处的异常融洽一点都不显得生分。 “得了吧，你以为那些东西想吃就能吃到的吗？你当是路边的大白菜呢！你要给钱，行，拿来吧！反正这两天的伙食费和住宿费也该交了！” 韦乐扯了个小慌，没有用那两样美味招待瘸子的确是他疏忽了。 “行，算你狠！” 瘸子偷偷摸摸的把钱包放了回去，引得大家一阵哄笑。 “东家，你还没告诉咱们是如何将那两个大家伙制服的呢！” 这个疑问一直憋在牛大富的心里。 对呀！之前只顾关心韦乐的安危，大伙都忽略了这个问题。 五六双眼睛齐刷刷的望向某人。 “额...那啥吧，事情是酱紫滴......” 韦大侠清了清嗓子，开始吹嘘他的英雄事迹。 期间，他将自己如何勇斗巨鲶的过程吹的天花乱坠。神马死里逃生啊，神马近身rou搏啊.....整个情节环环相扣，引人入胜，听的大伙如痴如醉。 这厮不去干说书的行当，简直就是白白浪费了这副好口才！ 说话间，服务员相继将一盘盘热菜端上了饭桌。 一共十二道菜，细看之下全部是由鲶鱼烹制而成的。 溜，炸，煎，煮！ 一条鲶鱼被烹制成各种各样的菜式。 名副其实的鲶鱼宴！ “来来来，大家都尝尝这道‘烈焰红唇’！” 胡坚招呼大伙动筷品尝。 “烈焰红唇”！ 好特别的名字！这道菜有什么讲究呢 只见胡坚亲自动手将餐盘上的银制圆盖揭开，然后掏出打火机，“啪嗒”一声打着火，往餐盘上这么一晃。 “轰” 一团蓝色的火焰瞬间从盘中窜起，煞是炫目。 大家都看呆了。 尤其是韦乐，牛大富以及陈老四这个三个“土包子”看的眼睛都直了。 “来来，大家都动筷吧！” 妈呀！这玩意还冒着火，能吃吗？ 看出了众人的疑惑，胡坚解释道：“这道‘烈焰红唇’乃是不可多得的美味。你们看，这一片片薄薄的rou片，其实就是鲶鱼的嘴唇。将它们切片用上好的酱料腌制后再浇上顶级白兰地，吃之前点上火就可以了。” 胡坚第一个动手为大家做个示范。 “慢！先让我照个像！” 瘸子是个**达人，不会放过任何一件吸人眼球的事情。跟洪峤一样，他每次在吃饭之前都要拿出手机拍摄一番。 待到瘸子拍摄完毕，大伙看到胡坚满脸享受的样子，忍不住吞咽口水，纷纷举筷品尝。 唇片鲜嫩爽滑，入口后弹性十足却又无需咀嚼，随即便如同奶酪般化开流入喉中；细细品味，就会发现其中有酸，甜，咸，辣等各种滋味，而后这些味道瞬间再由舌尖传至整个口腔，可谓五味俱全，妙不可言！再加上白兰地的特有的酒香，这道“烈焰红唇”的确是道极品的佳肴。 众人意犹未尽之时，胡坚又介绍起另一道菜肴：“是不是很好吃！来，再尝尝这道‘秘制龙须’！” 顺着胡坚手指的方向看去，只见椭圆形的白色餐盘中铺满了一层金黄色的汁液，其中包裹着一段段像粗粉条一样东西。光其看色泽就已经能使人馋涎欲滴。 “这道菜是由鲶鱼两条触须经过油炸后外加浇上特制的汤汁而烹制的。” 胡坚边说边用汤匙舀了一勺放进口中。 这回，大家出手的速度相当快，没有丝毫犹豫。 汤汁的美味几乎让人鲜掉眉毛，“龙须”外脆里嫩，嚼在口中“剥剥”直响，Q弹无比；仿佛像在口中跳舞一样。 这两道菜最有代表性，它们都是取材于鲶鱼身上最“珍贵”的部位。 其他的几道菜也都是用鲶鱼身体各个部位（鱼籽，肚腩，划水等部位）烹制而成的，其外观，味道一点都不输于前两道佳肴。 就着美酒，吃着佳肴，这是何等的享受。 单看这桌花样格式的鲶鱼宴，就知道肖大厨他们是花了不少心思去烹制的。 毫不客气的说，光凭这这桌鲶鱼宴没有个五万大洋根本就拿不下来；诚然不差钱的客人多的是，然而，这种稀罕玩意儿不是有钱就能买到的。 在韦乐他们享用美食的时候，百味居的其他客人或多或少也都尝了个鲜。 两条鲶鱼非常大，足够满足所有客人的需要。 一个中午，由鲶鱼为材料烹制的菜肴，足足卖出了一千五百多份！累的肖云林等一帮大厨连喘气的功夫都没有。 由此可见，鲶鱼宴是多么受欢迎。 略有遗憾的是，大多数客人只能品尝到鲶鱼身上较为普通的部分，像鱼唇，触须等稀罕玩意只有少数幸运而有钱的主儿才能享受到。 为了一饱口福，食客们根本不心疼口袋中的影子，甚至一位幸运的客人为了吃到“烈焰红唇”这道极品佳肴，甚至不惜花去了两万大洋！ 今天的百味居因“鲶鱼宴”而彻底火爆了一把！