第二十二章邻居杀猪
邻居赵康家要杀猪,早早就招呼了在家的杨母,预定杨家一家子人的晚饭。听说赵康家的猪年前就开始喂养的了,特别能吃食,一日喂饲三顿都饿的嗷嗷大叫,赵康一直舍不得杀它,留着让它长膘。中秋过后各家各户正需要猪rou,正好宰杀不是?赵康叫来了杀猪佬周家和把猪卖给了他,自己家留下了猪头,下水一类的东西,正好请亲戚邻里。 杨帆县城卖辣椒回来,正好是傍晚时分了,发现赵康家门前人进进出出的忙个不停,大家喜笑颜开,热热闹闹的,像要做喜事一般,一问才知道是赵康家要宰杀猪。杨帆给赵康道了喜,想留下帮个忙,自问了下,帮助抓猪,不会;烧饭做菜,估计大家吃了会破口大骂,可宰猪刮毛那是杀猪佬的事情,但是除了这些好像了解并不多了,估计只是会吃。 杨帆怀着歉意的心带着侄子观看着,有人叫他办事时,人也能随叫随到不是,于是这里瞧瞧,那里看看,一副闲散的模样。 别人忙的不可开交,你带着一个小孩子不但不帮忙,还来添乱,说的过去吗?有人看不过去了,正在烧水的蛮人招手大叫着:“杨帆矮子,过来,过来,帮我劈材。”浑然没有看见别人异样的目光,一个大学生你都敢撩拨他干粗活,了不起!不知道村里中专生杨生嘛,见到村子里人高抬着头非但招呼不打,而且你打招呼时,他鼻子哼了一声像一条牛一样,算是答应了你。再说,一心读书都读傻了的大学生,他能干的来这个活吗? 听见蛮人召唤,杨帆高兴地答应了一声,心想终于找到了差事了,劈材喂牛我最在行,以前在家里的时候没有少做过这个工作,劈材就连自称此中老手的父亲都自愧不如,更何况你们?该是我显露身手的时候到了,要羡煞惊呆了你们。杨帆走过去,脱下了未及换的西服,随手抛在一边的木材上,草草挽起衬衫袖子,从地下抓起斧子,不觉一丝份量,开始做起了他最得心应手的劈材工作。 一斧头下去,啪的一声,一块大木料应声分成两半,大小一致,犹如量过电锯一般,不差分毫。一心看笑话的众人果然惊呆了眼,瞬间又恢复了平静,以为仅仅是杨帆运气好而已,这毕竟是第一斧头嘛。但是接二连三劈开的木料都是如此均匀时,大家啪啪鼓起掌来,连说大学生不是书呆子嘛,也是干活的好手,不简单。 蛮人掏出他的劣质烟来,甩过一根,笑着说:“矮子,好样的。想不到你劈材比我都劈的好,不错。” 杨帆点上烟,美美地抽了一口,心想半天不见给我掏烟,现在服了吧,虽然你是干活好手,但是我也不是吃素的。不过你还是蛮可爱的,知道佩服人。 杨帆抽着烟,收拢起刚才劈好的木材,叫着正围观的小涛收回家去。小涛屁颠屁颠的跑上来,他刚才也看见了杨帆的本领,心里更是佩服的不得了,心想以后一定要做好杨帆的跟班,能够吃辣的喝好的。小涛捡起木材,发现双手搂抱不过来,可是他倔强着一次拿完,这不,刚站起,啪的一声掉下一块,不得以,一切又重来。 杨帆对小涛的乐于表现自己视而不见,和蛮人说着话,问起这个季节能够种些什么比较好,蛮人自然滔滔不绝的讲起种植各种作物注意的事项。 忽然小涛惊讶地叫了声:“虫子!”拾起了就往伙房里跑,估计想把它烧掉吧,小家伙润生蹒跚着也跟着跑过去。 起初杨帆不在意,以为是白蚁呢,可是小涛接连地往伙房里跑,心里一动,叫过小涛看他手里究竟是什么虫子。 一看,虫子脑袋极小,是黑色的,而浑身胖乎乎,白白嫩嫩,足有孩子的尾指大。杨帆大喜过望,连忙拉住小涛,叫他拿个碗来,一条条把虫子收起来,可是好东西呀,油炸着吃必蜂蛹更味美。 这种虫子喜欢吃木料,尤其是朽坏的松木里最多,小时候杨帆看见父亲劈材就端着一个碗儿守候在一边,等剖开了木柴,一块块地搜寻,运气好的时候一饭碗都能找到,运气不好的时候仅仅几条,虫子不会动似的,绝不担心它们会跑掉。 杨帆又劈开了材,惦念着虫子香脆的味道,更是劈的又准又快,两个孩子就在一边,拿起一片片的木柴,猫着身子极力地搜寻虫子。不一会木柴摞起一大堆,蛮人呵呵说够了,已经足够了。可是两个孩子叫着还不够,收集到的虫子才半碗。 出了一通汗,挺住手,旁晚的凉风习习,更感觉舒坦。杨帆呵呵直笑,往小涛的碗里看去,果然才半碗,可是,碗好像是海碗吧,岂不是说两饭碗都有余,被两人骗了,不过骗的好,大家都有口福了。 把收拾柴火的事交给蛮人,杨帆带着两个孩子,端起海碗就往家里跑,幸亏母亲在家,不然没有好的厨艺也不顶事。 杨母也是大声惊叹,这个是好东西呀,好些年没有吃过了。放油,油吱吱地响开,把洗净沥掉水的虫子放进锅里,赶忙盖上锅盖,噼里啪啦响动如音乐。杨帆使劲地咽着口水,实在憋不住口里流出了一缕青丝。
炸好的虫子出锅,在上面稍微地撒上一把白砂糖,香味已经袅袅升起了。杨帆迫不及待拎起一条炸好的虫子就往嘴里送,咯吱一声响,眼睛一眯美美的品味。 小涛和小家伙看呆了眼,觉得可能是美味,但是就是不敢吃。杨帆的母亲抓着一条要往孙儿小家伙嘴里塞,可是小家伙使劲闭着嘴巴,摇着头,眼神有点惊惧。 不一会儿杨帆已经吃掉好几条了,小涛才下了决心,抓了一条小的,迟疑地往嘴里送去,轻轻地咬了口,感觉好吃的不得了时,眼睛发了光,囫囵吞枣一般和杨帆抢着吃。小家伙见小涛吃的津津有味时,也尝试吃了一条,发现此中美味了,也抢着吃开了。 抓过还有小半碗的虫子,叫小涛送过去也想做事的人尝一尝,两个小孩子还不愿意呢。果然送过去的虫子,被他们哄抢一空,一直在边上的杨桂花,惊惧恶心的看着虫子,鄙视着众人的爱好。 时时都有惊喜,杨帆吃完了虫子,非但不觉的腻,反倒觉得意犹未尽,寻思着什么时候别人劈材,可不要忘记了我呀。 杨帆可不敢带着侄儿去观看杀猪的情景,生怕小家伙被惊骇住,固然他的确想过去瞧瞧的。远远听见杀猪声音,小家伙还是有点畏惧,使劲揪着杨帆的裤脚,杨帆的担心并非没有道理,他有赞扬了自己一番。 好不容易杀猪声停歇下来,杨帆松开捂住小家伙耳朵的双手,领着他去看热闹。 只见杀猪佬已经割开了猪腿边上的皮,拿着一根长铁条往猪的腹部chou插,捅开皮与rou接触,这样开几道口,便于吹气,猪整个鼓起来,开水一淋,刮毛尤为方便。 小家伙见膨胀起来更加硕大无朋的猪,拍手大笑,眼睛不时望向杨帆,是想征求杨帆的夸奖呢。 杨帆在赵康家美美地吃了一顿,猪头味道不错,猪血guan肠更不错,吃饱喝足的他还预定十几斤排骨,一条尾巴,村里这些东西是和猪rou统一一个价格,六块钱一斤。