第364话 压力
时间一分一秒地过去，两名选手的内心也越来越紧张。 汗水沿着凯瑟琳的脸颊滑过，滴落在自己的厨师服上。 她很久没有进行这么耗神的比赛了。 虽然在小组赛，凯瑟琳和程怀志分到一个小组，但两个人并没有因为争夺头名，而拼的你死我活。 但到了四强，却完全不一样了。 凯瑟琳和拜耳都在去年的the-blue中失利，急需冠军来证明自己，因此，两个人从一开始，就使出了全力。 “神之心”外加“境界”，两种状态的叠加，消耗了凯瑟琳不少精力，然而，她却丝毫不敢放松。 拜耳就像是一只凶兽，只要她敢露出破绽，他就会毫不犹豫地抢占有利位置。 这场比赛，与两人年初的对决相比，情况完全不同。 那时的拜耳，面对凯瑟琳时，毫无防备，第一场比赛因为大意而失利。而第二场比赛，凯瑟琳的士气也已经起来了，这时再想赢下凯瑟琳，必须要花费更多的精力，因而，拜耳再次落败。 这场对决，拜耳也抱着必胜的决心，而且，在经营餐厅之后，他也没放下自己的厨艺，并不时和顶级厨师切磋交流心得，实力也有了不小的提升。 凯瑟琳长出了口气，将开始熬煮好的高汤倒进汤锅里。 将炉火调成中火，凯瑟琳一边给汤锅加热，一边关注着高汤的状态。 比赛越到最后，cao作越关键，她的精力也就越集中。 锅中的高汤渐渐呈现出粘稠状，凯瑟里立刻加入少量的鲜奶油，继续加热浓缩。 鲜浓的气味从锅中飘出，近处看台上，不少人都咽下了口水。 陈羽雯的视线，在两个人身上不断移动，内心越感到惊讶。 “没想到，西方的年轻厨师，竟然这么厉害了。”陈羽雯喃喃自语道。 “很惊讶吗？陈老师。”萧寒说道。 “这两个人的天赋……不，这样说并不准确，天赋就像存在银行里的钱，只有把天赋兑换出来，天赋才有价值。但是，这两个人……尤其那名女厨师，已经兑换的天赋相当客观，我感觉，她甚至比去年的傅修筠还要厉害。如果再这样下去……”陈羽雯轻轻摇头，“这一届的the-blue不会被国外选手拿走吧？” “冠军只颁发给实力最强的人，这一点儿总是没错的。而且，去年在法国举办的the-blue，不也是被程怀志赢得了吗？”萧寒说道。 “也是。”陈羽雯点了点头，但是内心却始终轻松不下来。 “只要用心评判就行了。”莫晓和看着大屏幕忙碌的年轻厨师，“我们的内心，是不会骗我们的。” 内心吗？ 萧寒和陈羽雯在心中，默默念道。 拜耳咬着嘴唇，双臂也变得沉重了。 并不是任何一个人，都能应对凯瑟琳全力以赴所带来的压力，因此，就算他想要将菜品万无一失地做出来，也要看自己是否能够坚持地下来。 让他感到庆幸的是，他的烹饪已经处在了尾声，很快就能把菜品端出来。 他先是把精心调配的沙司倒在餐盘中，接着，又将喷只好的鲈鱼片和扇贝，摆在其上，随后点缀鱼子酱、切好的葱丝以及翠绿色的欧芹。 把三道菜品一一装点完毕，拜耳才感到肩上的重担终于卸下。大约休息了四五分钟，他的精力才稍微恢复了一些，便叫来一侧的工作人员，将烹制好的菜品端上了托盘。 “没想到做三道菜品，竟然这么累人。”现场的观众，看到人高马大的拜耳，展现出疲态，惊讶的说道。 “是啊，是不是有些夸张了。一定是不注意锻炼。明明看起来人高马大，结果却外强中干。”一个年轻人颇有心得。 “诶。现在的年轻人啊，就是不懂节制，搞的年纪轻轻，就开始身体发虚。”一名年纪秃顶的中年人，讲授着自己的经历。 还好，拜耳听不懂华夏语，要不然可能会被气吐血。 萧寒听到这些议论声，则是无奈地摇了摇头，有些心痛被误解的拜耳。 虽然同是烹饪菜品，但精力的专注度不同，体力的消耗也会不一样。 这就像长跑运动员进行长跑的时候，如果领跑者与第二名的距离一直拉不开，那么领跑者的体力，就会消耗的特别快，其中一部分的消耗，就是压力所带来的体力损耗。 但也正是因为竞争、以及不屈服的精神存在，因此，拜耳所烹制的菜品，也显得格外精致。 当拜耳的菜品，出现在大屏幕上时，很多观众都发出了惊呼声，而凯瑟琳也抬起头，看到菜品后，先是惊讶，后是期许。 在洁白的深盘中，倒入了浓稠的沙司，深色的浓稠汁液平铺在盘底。而在沙司内，拜耳又摆放了鲈鱼片、扇贝。而黑中带亮的鱼子酱、搭配着欧芹和葱丝，放在鲈鱼片和贝柱上。 简洁而又畅快的菜品，宛如将众人带到大海边。 阵阵海风吹来，携带着新鲜的空气与海鲜的气息，将在座的三名评委包围，每个细胞都仿佛在这一刻，充满了活力，他们的精神也随之得到了放松。 这道菜品，由内而外，散发着大海的气息，浸没在沙司中的鱼rou和贝柱，则像是一座座浮在大海上的小岛，让人感到心旷神怡。 先不说味道怎么样，这道菜品从外观上，就已经符合了“鲜”的题目。 这道菜不仅看起来鲜香亮丽，而且拜耳别具心裁的搭配，也让评委们对它，充满了期待。 “那么……这道菜品的名字，叫做什么？”萧寒好奇地问道。 “叫做，海藻蒸扇贝，请老师慢用。”拜耳微微鞠躬。 莫晓和点了点头，深吸了一口气，海鲜蒸扇贝的味道，立刻涌进了鼻腔，犹如一只只小手，抓挠着他的鼻子和味蕾。 萧寒和陈羽雯也并不比莫晓和好多少，菜品中的香味，随着热气，进入鼻腔，并在鼻腔和喉腔间，不停回荡。 莫晓和扭头，对着萧寒和陈羽雯说道：“我们开始试吃吧？” “嗯。” 陈羽雯和萧寒不约而同的拿起了餐勺。