第39话 别样的煎饺
白木椎名轻咳了一声，却在寂静的会场里，显得格外响亮。 “我知道诸位很好奇，我们为什么会给出这么高的分数。事实上除了我之外，其他人都扣了一分。当从我的角度而言，这是一道近乎完美的甜点。 “这道料理很有新意，将意面和蛋糕结合在一起，口感更是奇佳。蛋糕松软，就像是泡沫一样，入口即化。这是因为蛋清在经过剧烈的搅拌之后，会非常容易膨化。这位同学在制作料理的时候，将蛋清和蛋黄分开处理，使蛋糕非常蓬松。 “但是，你们也清楚，当蛋糕只有一种口感的时候，很容易乏味，我想这或许也是她将有足够弹性的意大利面混入其中的原因。经过烘焙之后，涂抹上蜂蜜和果酱，意大利面的味道出奇的美味。 “但是这道甜点的重点并不只是这些，在蛋糕里面还有葡萄干。”白木椎名用叉子叉起了一颗裹在蛋糕里的葡萄干，“许多糕点师都喜欢往蛋糕里面添加水果，比如蓝莓、提子什么的，我自己也喜欢干这样的事情。” “但这个葡萄干却有它的不同之处，它在水里泡了很长时间，所以，这种葡萄干非常饱满。从葡萄干里流出的汁液与甘甜的蜂蜜、柔软的鸡蛋、浓香的奶酪和香甜的果酱相融合，这种复杂的味道给人带来极大的冲击。” “但是，我想说的是，就算你们拿着一样的食谱，都不可能做出如这样的料理。她的每一个步骤都几乎做的恰到好处。对火候的把握，对食材的拿捏，都处在你们这个年纪段的巅峰，甚至有十几年经验的甜点师都不一定比她做的更好。” 听到了白木椎名的话，现场一片哗然。 “开什么玩笑，她不过是一个十几岁的小女孩而已。” “怎么可能领先我们这么多？” “我不相信整个远月学园没有人能比她做的更好！” 凯瑟琳听到周围传来的怀疑声，用眼角的余光瞄了一圈，脸上露出了不屑的神情，但却没有解释或者反驳的打算对她而言，他们的意见和不满都是废话。 “郑轲，我不相信她这么厉害。”久我照纪的眉头拧成了一个“山”字。 “我知道你不相信，但我和一色君和她比试过了，完败。所以，今年秋选赛的冠军很可能不会是远月学园的学生。” 久我照纪握紧了拳头，“我不会让她得逞的，这个冠军必须留在远月学园。” 郑轲无奈地笑了一下，他也想这么说，但这个难度估计会很大。 “郑轲，我拿到了第一名耶。” 从舞台下来之后，凯瑟琳跑到郑轲的身边，朝着郑轲摆了一个剪刀手。 “不错，哦，应该说是恭喜才对。”郑轲呲牙笑道。 他由衷地为凯瑟琳感到高兴，不过，他不会放弃，哪怕只有百分之一的机会。 “你也要加油呀，可不要被矮子和小混混压下去。”凯瑟琳握紧了拳头，一脸认真地说。 矮子？小混混？ 郑轲立刻感到两道异常锐利的目光瞄向了自己，顿时感到一种莫名的压力。这个小丫头还真是会替自己拉仇恨。 后面两名同学仅仅得到了50分，一个个垂头丧气地走下了舞台。 “有请下位选手，郑轲。”在还剩两个人的时候，主持人喊出了郑轲的名字。 “郑轲。” 在郑轲即将要端着料理走上舞台的时候，凯瑟琳突然叫住了郑轲的名字。 “什么事？”郑轲疑惑地问。 “那个，你说给我做的料理呢？”凯瑟琳满怀期待地看着郑轲。 “我什么时候说过这句话？”郑轲断然否认，端着自己的料理，走上了舞台。 看台上的井丸善二高高舞动大旗，大御堂文绪也大声地喊：“郑轲，加油，一定要表现出我们极星寮的气势。” 这个尽力而为吧 进入前，应该就算是完成大御堂文绪的要求了吧？毕竟要超过凯瑟琳的96分真的不现实。 “华夏饺子？”薙切绘里奈微微皱起眉头。 “绘里奈大小姐，有什么问题吗？”新户绯沙子轻声的问道。 薙切绘里奈摇了摇头，“就他那种三脚猫的厨艺，马上就会露出马脚。他不可能进入正赛的。” 而就在绘里奈给郑轲判下“死刑”的时候，评委席上的评委表情各异，但视线却从来没有离开过郑轲的料理。 “铁板烧？”喜多修治疑惑地看着郑轲。 在他的面前放着一个垫有木板的黑色铁盘，在铁盘的上方，被一个银色的罩子盖住。不过，不难看出，这道料理正是铁板烧， 说起来，铁板烧的来历相当模糊。一个被大家所接受的说法是在十五六世纪，西班牙的航海家所发明的料理。后来传到日本，在经过改良之后，又来到了华夏。 只是，现在的铁板烧与最初的铁板烧已经有很大的不同，更确切的说，现在的铁板烧更像是西式板炉的改良。 铁板烧多是处理新鲜的蔬菜以及rou类，但是很少处理面食，难道它真的能与面食完美地结合？ 带着这样的疑惑，五位评委迫不及待地揭开了餐具罩，盘子中的料理立刻展现在他们的面前。 五个评委惊讶地看着铁板上的面食，更准确地说是煎饺，但这个煎饺却和他们之间见到过的迥然不同。 在铁板上，安静地放着三个煎饺，但每个煎饺，都像是一朵盛开的玫瑰。 看台上的薙切绘里奈看到这一幕，立刻从座位上站了起来，难以置信地看着郑轲，“明明只是一个插班生而已，怎么可能做出这样的面食？” 久我照纪也瞪大了眼睛，喃喃自语，“这个可就厉害了，我的哥。” “为什么不给我做一份？不行，不行，我一定要吃！”凯瑟琳握紧了拳头，不停地敲打着cao作台。 睿山枝津也则是脸色肃然，在这一刻，他想起了在三四个月前的炸鸡块大赛，这份煎饺竟然与当时的西瓜盅有异曲同工之妙，一种莫名的压力陡然而生。