第五十四章 黑加仑酒
“是嘛，都有啥好东西，来来来，我们去后堂瞅瞅。” 贾掌柜领着长青和小花到了后堂清静的地方，毕竟把大背篓小包袱地摆在柜台上也碍手碍脚的，后堂宽敞，张小花和长青把带来的玩意全掏弄出来，摆摊似的堆了一地，还有两个鸡笼，里面有一笼肥兔子，还有一笼飞龙和沙半斤。 “小花，这掌柜你们认识？” 老药子在旁边看着，他虽然懂医术，但是做买卖却插不上手，以前他把草药卖给医馆就没少被坑。 “嗯，上回来镇上结识的，我在屯里收的山货都是准备卖给他的。” 张小花把包袱打开，里头有香菇木耳榛蘑等等，贾掌柜不含糊，让伙计拿来称，飞快地称量，贾掌柜自个儿用账本记上。 “贾掌柜，这些你可看得上眼？”上回贾掌柜只说收山里的东西，具体啥的也没说，张小花一股脑全部拿来了。 “当然当然，都是好东西啊，大妹子，采这些花了不少时日吧？你瞧着菌子肥而不老，菌盖还没有打开，正是品质最上乘的！” 这贾掌柜做起生意来，讲究的是个诚信，不像其他商贾，哪里会夸你的东西？不贬得一文不值算客气，他倒是有一说一，张小花带来的都是她后来又挑选了一遍的，只把卖相好品质高的留下。 “香菇，榛蘑，黑木耳……嗯？”贾掌柜眼睛一亮，“猴头菇！哈哈，我说大兄弟大妹子，你们是哪个乡屯的人？山里头的好东西可不少啊，猴头菇我去年去外地才看到呢，本地的山里人很少有认识这东西。” “那掌柜的，你看猴头菇价钱怎么算？”张小花最关心的是能卖多少银钱。 贾掌柜略一沉思，说道：“以前酒楼还真没用收过，也没个准价，这样吧，这些猴头菇不过一斤，算四两银子怎么样？” “四两？” 这已经超出张小花的预想了，没想到这猴头菇还真值钱，她知道酒楼当然不会吃亏，猴头菇做成一道菜绝对不会少于二十两，算是咸丰楼的招牌菜了，物以稀为贵。 “大妹子，我知道有点少，不过你这里只有八两，我们顶多做出五盘菜来，没有一个固定的货源，猴头菇也没法上菜单子……” “不少不少，就四两吧，其它的也一起开个价钱吧。” 贾掌柜嘿嘿一笑，说道：“爽快，香菇十斤，单价五贯钱，榛蘑五斤，单价八贯钱，木耳十三斤，单价两贯钱，草菇十斤，单价三贯钱，野兔八只，单价一两银子，花尾榛鸡十只，单价二两银子，沙半斤五只，单价八贯钱，大兄弟，你看看这价钱公不公道？” 这些东西长青见得多，但是他还没有卖过，所以看着张小花：“你做主吧。” “贾掌柜，你可真是有眼里见儿！” 张小花不得不说，这贾掌柜果然是在市场上混熟了，哪个东西贵哪个东西便宜一目了然，像野兔子虽然比飞龙rou多，但是飞龙要比兔子金贵得多，可不是每个地方都像野猪岛一样一抓就是一窝，其它山里头也不多呢。 “那就这么定了，伙计，你算算，一共多少银子？”贾掌柜对旁边的伙计说道。 那伙计从柜台上拿来算盘，噼里啪啦直响，算珠儿跟快板似的，自有一番韵律。 这么简单的算术张小花当然连算盘都不用，当然，叫她打算盘她还不会呢，心算一小会就说道：“一共五十两银子六吊钱。” 贾掌柜惊疑地看向张小花，她连算盘都没有拿，咋知道是多少钱呢？连老药子这个有见识的，也没瞅见过谁的心思有这么快，震惊地瞅着张小花。 长青当然不信张小花是算出来的，还以为她在捣乱，说道：“别瞎吹吹。” 张小花纳闷了，这加乘法可简单得很，为啥他们都不信呢？ 那伙计被张小花一说，本来打得挺顺的算盘一抖，直接弄错了，他可不信有人算得比他算盘还快，只能重来，一小会儿才算出结果。 “是……是五十两银子六吊钱！”伙计跟瞅见鬼似的瞪着张小花。 老药子扯住张小花问道：“小花，你咋算的？！” 张小花懵了，这是闹哪样？说道：“心算啊……” “不可能啊，你这比算盘还快，是不是唬我们呢？”老药子头一个不信，他以为张小花是提前算好了，但是价钱是贾掌柜即时出的，那她真是心算出来的？ “以前我咋不知道你还有这本事呢？”长青也难以置信，张小花跟了他这么多年了，一开始好吃懒做刁钻，现在虽然改了习性，但是淹次水哪有把脑袋淹聪明了的？ 贾掌柜自认为也有些见识，到过不少地段，也看到过许多奇人异事，多少是靠投机取巧，但是这算术做不得假啊，难道他是看到了一位才女？不过他们却是地地道道的庄户人。 张小花心里琢磨，莫不是算法的不同？后世有体系的算术，并且推广了来自西域的阿拉伯数字，让算术简便了许多，又有各种计算法则，就说最简单的竖式，便能轻易算出任何巨大的数目，而咸丰楼的伙计虽然有算盘，也要慢上一些。 “嗐，是家乡的一种算术，我只是取巧了一些。” 张小花打着幌子，不愿意在这话头上多纠缠，不过心里头也在想着，既然是比旧时的算术要好，她可以教屯里的小娃子，以后做些买卖啥的不会吃亏。 “伙计，去柜上取钱来。”贾掌柜又对长青说道，“大兄弟，你们以后送来的山货都用这个价钱了，到时候即便我不在，我也会和酒楼里的伙计交待一声，不过你们能不能每个月固定来一趟，最好是两次，咱们做长久的买卖。” “这个……估计有点难，咱们乡下人进山也没个准，要是赶上农忙啥的就会耽搁。”长青为难地说道，毕竟他们不是以此为生，往山里跑多是为了自个儿生计，混个吃喝。 “唉……” 贾掌柜听了遗憾地叹了口气，他想让咸丰楼多一些食谱，那些大户人家鸡鸭鱼rou吃多了，都不稀罕，山珍海味才能让他们心甘情愿掏银子，就是再贵都成。 “不过贾掌柜，等过了冬，或许咱们就能稳定下来，不知道你能不能等。” 张小花从贾掌柜的话里找到了另外的商机，榛蘑山货啥的价钱不便宜，虽然不止野猪岛上有，但是其它地方也不会太多，张小花就是瞅准了这些东西稀罕。想到这里，张小花心里大约有了计划，只看到时候能不能成了。 “能等能等，不过是一年，要是到时候大妹子能稳定供货，我这价钱还给你们再抬高一些！”贾掌柜欣喜地说道。 张小花谈妥了，从背篓里拿出一个酒壶来，故意连塞子都不拔，说道：“贾掌柜，我这儿还有一桩生意，做好了别说你咸丰楼这个分店，就是京城的银子，也包你赚个够！” 贾掌柜心里一惊，这女人口气可真是不少，她咋知道咸丰楼是京城传下来的分店？他眨了眨眼睛，一时间觉着张小花不是个庄户人，而是从那些大地方跑来的商贾。 张小花要来一个酒杯，从酒壶里倒出一些亮晶晶的水液，紫中带红，看似浑浊，实则晶莹剔透，一股果香夹杂着酒香弥漫开来，贾掌柜光闻着就舌下生津，知道这是一种酒，光是看着这酒的颜色，闻着甘醇的香味，就让人有些沉迷。 “这是……酒？”贾掌柜从来没有见过这样奇特的酒。 张小花一看贾掌柜的神色，就知道，这黑加仑酒只怕是从来没有过，长青没喝过，武老头从京城来的也没喝过，这开酒楼的贾掌柜同样没喝过。 “是的，用祖传的秘方酿的美酒，贾掌柜，你尝尝。” 贾掌柜接过酒杯，里头的酒液轻轻晃动，他抿了一小口，没有烈酒的歌喉，所以大喝一口，只觉得满嘴都是香味，这般奇特的酒他还从来没尝过，让人想大肆吞咽，又舍不得，小口浅酌才能体会其中的妙趣。 喝了一口酒，贾掌柜依然没有说话，只觉得唇齿留香，又咽了几下，嘴里还是甜香。 “好喝！”贾掌柜忍不住伸出一个大拇指，说道，“大妹子，这可真是祖传秘方了，甘醇又不杀口，比麦酒高粱酒甜，风味独特！” “贾掌柜，咱不打马虎眼，就是要和你做这个买卖。”张小花见贾掌柜肯定黑加仑酒，高兴地说道。 “成，你有多少存货，我都买下来！” 张小花有点晕，全买下来？估计长青都不会答应，他还要喝呢！不过这可算是惊喜，她只带来一壶来试试，结果贾掌柜的评价如此之高。 “呃，贾掌柜，因为这酒酿造艰难，我现在也所剩无几，这样吧，暂时每个月我供应一坛。”张小花屋里的地窖里大约已经有十几坛黑加仑酒，还有几坛山葡萄酒，今天带来的是过滤了酒渣的。 “就一坛？太少了吧……”贾掌柜苦着脸，感觉就像发现一个金矿，但是每个月就给你一指甲盖。