第1057章:修行5
人去楼空,夏羽也终于听到眉清目秀的少年僧人,在喃喃念叨什么东西,言语幽幽渺渺。 “龙面……” “叉烧rou,半熟溏心蛋,应季的蔬菜,鲜绿的葱花。” “虽然都说一碗面的灵魂,在于汤底,可是这种碱水麦香龙面,也是深得面点的精髓啊,好厉害!” 夏羽眉毛轻皱。 龙面? 他有点愣。 对于懂行者,“龙面”这词语,就相当于拉面。 在20世纪的早期,拉面这词,不存在,当时岛国人民把中华拉面称为“龙面”,直到后来大批移民把拉面文化带到岛国,华侨们为了迎合当地人的口味,以酱油,以鸡骨、猪骨熬汤,才有了日式拉面的诞生。 所以,听到“龙面”这等古老的称谓,夏羽不免露出异样表情。 咳,不是他吐槽,岛国这一代,追求什么宽松世代,在外被称为平成废宅。因此从一个“平成豚”口中,听到这个蕴含美食文化,追溯日式拉面源头的词语,夏羽真是惊了个呆。 少年僧人盯看案几上的拉面,还在碎碎念。 不停的分析,称赞。 到后来,夏羽直皱眉,怎么翻来覆去,就这几句话? “喂!”夏羽出声,“你不去早课,没关系吗?小心衫本夏树打你屁股。” “早课?” 少年僧人终于抬头,有些呆滞的眼睛,闪烁了一下,复而低下头,“住持说了,我以后都不用早课,直到我破解心中的谜题。” “哦?” 夏羽屁股挪坐过去,努嘴看案几上的拉面,“这么一份朴素的拉面,与你心中谜题,有什么关系吗?看你挺纠结的。” 少年却反问:“你知道‘寂’吗?” 夏羽被噎。 “不知道吗?”轻微的叹息,少年在案几上,手指蘸了茶水,写下两个无比方正的汉字。 “是这个‘’。” “寂,寂静。” 打量少年僧人一本正经,甚至透着虔诚的清秀面孔,夏羽有微妙的蛋疼感。 字,他认识。 但是组合在一起,呃,请恕在下才疏学浅。 完全陌生,却有种诡异的吸引力,仿佛字义里隐藏着很重要的厨艺奥秘。夏羽莫名的,看得渐渐出神,当他思绪从天外回来时,少年僧人已经不见了,一张老迈的面孔,笑眯眯的,出现在近处。 “你在想些什么?” 食林寺的主人,一真住持,坐在两三步外的榻榻米上,身如松柏。 夏羽直接问:“什么是‘’,什么是‘寂’?‘寂’又是什么呢?” 一真住持愕然,显然没料到夏羽有禅语方面的疑问,略微的沉吟,就笑着解答道:“如果你单单指禅语的话,这组文字,其实源自小乘佛法的三法印。诸行无常,诸法无我,涅寂静。如果把文字拆开单独看,嗯,你知道战国时期的著名茶人,千休利吗?他创造了‘茶’,对茶道影响深远。” 说完,停顿一下,一真住持吐出三组词语: “寂,幽玄,物哀。” “理解了它们,你就对岛国环境,事物,有更深刻的认识了。” 一真住持笑说:“你随我来。” 夏羽跟上去。 在食林寺的住持庭园,他停下,与一真住持,站在了院子的回廊上,面前的庭院,相当奇怪,一眼看去,一马平川。 没有一滴水,地面铺着一层均匀的白沙,总共15块石头,分别嵌在院子各处。 这大概就象征着水池、山水景色吧。 夏羽看着地面因为白沙的分布纹路,产生出来的一种近乎“白浪”的错觉,内心这样想道。 “这是枯山水庭园,同时也是‘寂’的精髓之作。”一真住持说。 夏羽顿时一怔,“我大概懂了。” “一种审美情趣?” “嗯,朴素的,贴近自然?” 一真住持面露赞许,“你果然懂了。” 他接着唱道: “人过日子 吃的是杉菜 倒也挺自在 ……” 这是一首和歌,一真住持吟唱出来,夏羽眼睛渐渐放得明亮,突然一锤手掌: “原来那小僧侣,在告诉我,‘寂’也存在于料理之中啊。” 岂不是么。 既然‘寂’代表霓虹人,对待事物的一种审美情趣,那么,这样的审美,就不仅仅体现在茶道、园林等等上面,料理,美食,也是包含在里面的啊 夏羽兴匆匆走了,去找小僧侣,把答案告诉他。 一真住持微笑地目送他。 然而,找遍寺庙,夏羽仍是没找到小僧侣。 翌日。 夏羽很早就起床洗漱,并赶在寺庙所有人前,走进了山中幽静的食堂。
原以为要等一会,谁知有人比自己更早。 脚步在门槛停住了,夏羽看去,又见到那个眉清目秀的少年僧侣,在一张案几前发着呆。只是,与昨天不同的是,今天太早了,山间有浓雾,屋舍内光线也有点昏暗。 “哈哈,我知道了,你昨天是想告诉我‘寂拉面’的存在,以及‘寂’这种食义吧?”夏羽一屁股坐在僧侣的对面。 “是啊,寂拉面,好久没有吃到了。” 少年僧侣抬头说:“你能做一碗给我吃吗?” 有些呆萌的眼睛,在说话时,明显的流露出波动。 “这个……” 夏羽却犯难了。 嗨,他总不能说,咱还没把‘寂’领悟透彻,所以做不出所谓的寂拉面吧。看着少年僧侣流露出恳求和殷切的眼睛,不知道为什么,夏羽嘴唇微张,说不出“我做不出来”这样感情淡薄的话。 “我有食谱。”少年僧侣说,也不管夏羽,又蘸了茶水,指尖在桌面书写文字,赫然全是繁体汉字。 面,是普通的面。 汤底,以鸡骨鸡爪熬炼,非常普通。 就连配菜,也是众所周知的日式拉面影子,叉烧rou,溏心蛋…… 夏羽嗬的轻吸口气,一瞬间觉得自己被耍了,满腔期待化为泡影。哈,这样普通的食谱,你告诉我是‘寂拉面’? 少年僧侣又说:“其实,‘寂’也不是什么难以理解的东西。它,与‘秀外慧中’相对,换句话,就是‘陋外慧中’。” “外在,并不重要。” “关键在直指本源的朴素。” 夏羽还没来得及咀嚼这番话的意思,就有一张手掌突然伸过来,拍了拍他肩膀。 “今天起的这么早?”青木宗太话语传进耳朵,夏羽绷紧的身体,陡然松弛,他回头瞪一眼过去,“被你吓死了啊。” “你在跟谁说话呢?我很远就听到你在叽叽喳喳,所以闻声过来瞧瞧……” “啊?!” 瞬间,夏羽寒毛直竖,“我在跟……” 案桌对面,少年僧侣仍在,低着头,但在夏羽身后,青木宗太脸上的古怪,不像是故意装出来恶作剧的。 “……” 一身的鸡皮疙瘩。 被吓的。