第三十章 老北京炸酱面
和以往不一样的是,傅远航居然无法查看白珊的身份信息,那一栏直接变成了空白,只能看到白珊的喜好。 傅远航以为是系统出了错,连忙问它:“系统,为什么我看不到身份信息?” “鉴于宿主等级太低,没有权限知道高端人物的身份,请宿主尽快升级。” 高端人物?这么说来,白珊来头很大?而且系统以前可没说有这种限制。不过系统的任性傅远航之前就充分领略到了,闻言也不纠缠这个,跟系统打着商量:“能不能把我的从那100个名额摘出来,不然对我不公平。” 傅远航一天三顿,就占了三个名额,自己吃自己的又没有声望值入账,还得给钱,所以说起来还是亏了。 可是系统无动于衷,连文字形式都不表示了,就在傅远航以为它坚决不同意之时,系统呆板的声音忽然响起:“宿主反应的问题合乎实际,经过系统计算认为,宿主制作自己的饭菜不需要名额,也不需要付款,但除去宿主以外的人都必须付款。注:上一条规定仅限在开启出售功能的店铺内。” 也就是说,出了店就不用别人付款吗?傅远航疑惑的问系统,得到对方肯定的回答。 好吧,不管怎么样,搞定了名额的事,傅远航心情甚好,瞄了眼终于破千的声望值,觉得今天过的还不错。 看了眼白珊的喜好,傅远航又觉得有些为难,没想到她的口味居然是百无禁忌,没有不爱吃的菜品,这让傅远航不知道做什么好了。 做秘制羊排太麻烦,总得配个汤吧,饭也不能少吧,想来想去还是面食好些,而且味道也不差。 武汉热干面,山西刀削面,河南烩面,兰州拉面……傅远航在系统上一行行浏览,却始终拿不定主意。 终于,当傅远航看到一个名称后,忽然觉得胃里的蛔虫在叫嚣,有种特别想吃的欲望,老北京炸酱面! 老北京炸酱面最重要的就是它的酱,酱的好坏与否决定了面的味道,正宗的炸酱面一半是黄酱,一半是甜酱,里里外外透着的都是北京菜粗犷而不失细致的精髓。 炸酱面的菜码也十分重要,嫩嫩的芹菜,清脆的豆芽,爽口的萝卜,切丝的白菜……可以说,没有这些菜码,老北京炸酱面绝对失色不少。 有了系统的帮助,顶级的食材加上传统的工艺,二者融汇在一起,爆发的威力绝对超乎想象! 很快,两份老北京炸酱面就做好了,傅远航拿着盘子装好,端了出去。 白珊给傅远航的感觉是温柔如水,冷静沉着,有些怕麻烦,但出手果断,并不是犹豫不决的人,但无论什么感觉,傅远航始终觉得,白珊不是坏人。 白珊闻道一股豆子的浓香,在爷爷的熏陶下,她闻得出这绝对是顶级的酱料,忽然有些心痒难耐。 傅远航来到桌子旁边,将面条端在桌子上,白珊细细的观察起来。 这是一盘面,没有汤汁,边上叠着几个菜碟,里面白白绿绿的,有白菜丝,香椿,青蒜,豆芽,黄瓜丝等。白色的面条上有一团酱,看起来十分浓厚,颜色仿佛是红道极致的黑,正散发阵阵香味。 傅远航手动作起来,将一盘盘煮熟的蔬菜加入到炸酱面中,准备拌合。 白珊连忙制止了他的动作,一颗心完全放在了炸酱面上:“你等等,让我看看这酱是什么做的。” 仿佛进入了老学究发现新事物的研究状态,白珊已经进入了忘我的境地:“黄豆,rou丁,好像还有鸡蛋,但就这样怎么可能会那么粘稠呢?一定是加入了什么粉调出来的才是。rou丁和鸡蛋就这样煮肯定会有腥味,你是怎么做到去味的?最重要的是酱,你怎么做出来这种酱的?” 白珊忽然抬起头来,眼里散发浓厚的兴趣,一改温柔的状态:“真是太奇妙了,这世界上居然有我不知道的菜,你是怎么知道的?”
傅远航捏捏鼻子,看着十万个为什么的白珊,心想你不知道的多着呢,却不好回答她的问题,于是道:“快点吃吧,现在味道最好。” 说完就开始拌合所有的菜丝,速度均匀,力道适中,很快,一盘地地道道的老北京炸酱面就大功告成了。 白珊知道自己问的问题唐突了,毕竟这是别人的秘方,哪能随随便便教给外人,于是坐下品尝,希望借此解答面条更多的秘密。 面条白白嫩嫩,冰冰凉凉,酱料一丝不苟的包裹在面条上,香气宜人,黄酱与甜酱(面酱)混合出的味道适中,并不过分的咸,反而十分可口。面条劲道有力,一口塞在嘴里咀嚼也无法把它们全部制服,充满了弹跳的活跃。它并不硬,滑溜溜的,顺着喉咙一下子就进去,给人充分的口感刺激。偶尔吃到清脆爽口的菜丝,吃在嘴里散发出蔬菜特有的清香味,带着丝丝甜味,与面条的劲而不硬形成了鲜明美妙的对比,只叫人大喊好吃。 白珊吃着爷爷做的饭菜长大,那自然是世界上最为顶级的料理,而眼前的小小一道面条,居然瞬间就征服了白珊的味蕾。 这就是新世界啊! 白珊不停的夹起筷子,动作虽快,却不显得狼吞虎咽,很是斯文优雅,一大碗炸酱面就被她消灭的干干净净,只留着些微量的酱汁。 她抬起头,看着风卷残云般吃着面条的傅远航,眼睛眨也不眨的说道:“或许我们可以做一笔交易。” [或许读者大大们可以给我点打赏~*^o^*]