二百一十四章 生意火爆
一个星期后…… “哥们，你也在排队啊！”一个瘦瘦的年轻人问道。≠ “是啊，你排多久了？”回话的是一个戴着眼镜的中年男人。 “没多久，也才三个多小时吧。” “那还好，我都从早上五点就开始排队，已经排了五个多小时。” “早就等着呢，厨神做的什么菜，我可一定要试试。” “没错！早就想尝尝那道‘开水白菜’了，花再多的钱也值了！” …… “小五，帮我把灶上的‘东坡rou’舀出来！可以摆盘出菜了！” “好勒！”五眼应了一声，将灶台上的一个硕大的瓦罐移到案板上，用勺子将里面的‘稻香东坡rou’舀到小碗里。 “你们度再快一点，注意要保持菜品的口味！”刘芒一边翻炒锅中的食材，一边喊道。 今天是开业的第一天，让刘芒和五眼没想到的是，生意有那么火爆。 从早上五点钟开始，酒楼外就排起了长长的队伍，都是来等待吃饭的食客。 楼上楼不止包厢，连大厅里都坐满了人，挤满了等待品尝厨神手艺的食客。 “准备摆盘，我的‘九转大肠’要出锅了！”刘芒一声喊，翻炒了几下，将灶上的铁锅转移到灶台上。 两个早就立在一边，用来打荷的师傅送上擦好，已经预热过的瓷盘，将锅里的大肠摆好。 “刘芒，二号包厢的客人还要加一份‘开水白菜’，一分‘红烧江豚’！” 因为人手的短缺，今天连李若男都跑过来帮忙了，当起了服务员。 “明白，小五！赶快叫朱师傅杀河豚！”刘芒将已经切好的菜品放入锅中翻炒，喊道。 “老大！我们备好的食材不够了！”五眼走到厨房一侧，望着空空荡荡的水族箱旁，苦着脸说道。 “不够了？怎么可能？我昨天不是要你准备了五十多条河豚的吗？” “没啦！早就卖光啦！” “那还有什么？” “还有三条草鱼，要不我们改做其它菜吧！” “若男，你问下二号包厢的客人能不能换菜，可以的话，我给他们做草鱼。还有，你赶快取调一批食材过来，已经不够用了！”刘芒从围裙擦了擦手，说道。 “好的！我马上去办！”李若男抹了抹额上的汗水，回道。 生意前所未有的火爆！尽管刘芒一早就准备了不少的食材，可还是抵挡不住食客们的热情。 并且，随着饭点的临近，越来越多的食客正从四面八方赶来，酒楼前面的停车场都黑压压的挤满了人。 这是让刘芒没有想到的，他并没有做多大的宣传，只是让杨岩了一条微博，却会产生这样大的效应。 “‘糖醋黄河鲤鱼’好了，开始上菜！” “我的‘姜葱鱼头煲’也好了，可以上了！” 楼上楼的厨房内，二十多个炉灶烈焰熊熊，火力全开，可饶是如此，也供不上食客们吃菜的度。 “好吃！真好吃！”大厅内，一个食客夹着一块牛rou送入嘴中，连连赞叹。 “真嫩啊！这样的‘蚝油牛rou’我还是第一次吃到！不愧是厨神！”他旁边的一位同伴也附和道。 “我看价钱也不是特别贵嘛！以后可以经常来吃了！”桌子上一个胖胖的女生说道。 “嗯，一盘‘蚝油牛rou’才卖一百多，虽然有点小贵，可完全对得起它的品质嘛！” “没错！你们没去过水月居吧，那里才叫黑！同样的一份‘蚝油牛rou’，他们要卖四百多！” “你们没现吗？厨神亲自动手制作的菜肴，也是很贵的！”一个中年男人拿起菜单，指着最后一页，说道。 “厨神定做？‘红烧江豚’一份7888？‘开水白菜’88oo？”看着上面的价格，他周围的同伴暗暗咂舌。 “还好啦！你是没看过厨神大赛，这上面菜品制作有多么复杂！那都是留给那些老板们点的，我们老百姓吃吃普通的就可以了！好吃又不贵！” “也是！我听说这里的菜品，都是由厨神严格把关，食材都是经过精心挑选的，远非一般的酒楼可比！” “王总，要不咱们的年终酒宴就定在这吧！”一个小个子男生建议道。 “也行！”那个叫王总的中年男人点点头：“就定在这！到时我给你们点上几份厨神定做的菜品！” “耶！”桌子上的人都欢呼起来。 刘芒从早上九点钟一直忙到晚上九点，连饭也没来得及吃上一口。 “哈！真累啊！”刘芒揉了揉酸的肩膀，说道。 “老大，这价钱是不是定低了？怎么还是有那么多人吃呢？”五眼现在是刘芒的专属助手，这一天下来，也累得够呛。 “不低了吧，这可是按照一百倍以上的价钱来算的啊！”刘芒回答道。 “刘芒，你知道今天的营业额是多少吗？”李若男冲进厨房，兴奋的说道。 “多少？有二十万吗？”刘芒端起桌上的茶水喝了一口，说道。 “切！你太小看了！这个数字翻上5倍！就是今天的营业额！” “一百万！”刘芒和五眼目瞪口呆。 “没错！”李若男点点头：“如果每天都保持现在的营业额，一个月就是几千万，一年就是上亿！” “上亿！”五眼觉得自己的腿肚子都在抖。 “这还是一家店的！如果能有1o家，甚至1oo家呢？”李若男激动起来：“果然有个厨神坐镇就是好啊！这都抵得上我1o家分店的营业额了！” “我的天啊！好多小钱钱！”五眼的眼前都是人民币的光辉在闪烁。 “其实我们可以挣得更多！我建议将菜品的价格再往上翻一番，反正现在还有很多人排着队，根本不愁顾客。” “不行！今天是第一天开业，大家都是尝个新鲜，以后未必有这么好的生意，而且我们走的是长期路线，不能捞一把就跑！”刘芒拒绝道。 “我现大头还是来自包厢，那些点厨神定做的顾客，看来以后你有的忙了。”李若男看了下手里的单子，说道。 “这样不行，我一个人的作用终究有限，以后每家分店要都培养一名主厨，将他做的菜品也加入到‘厨神定做’的行列。”刘芒分析道。 “嗯，这个办法最好！按照这个势头下去，三个月后，我们就能开第一家分店了！”8