第294章 水果糖
虽说是三天的流水席，但真正能吃满三天的人却非常少。第一天看了闹剧之后，镇和城里的人再也没来过，反正礼也送了，这宴席也吃过了，自然是没有再来的理由。当然看过一场戏之后，那些原本想要巴结老花家的人也是暂时的歇了心思。 这品行如何还未弄清楚之前，还是少接触一些为妙。 “听说老花家又闹起来了。” 因为被绑走的事情，所以周家对周晓嫣更加的小心谨慎了，毕竟是个还未出嫁的大姑娘，若是出了事情，可没地方哭去。不过最近托周耀的福，她嫂嫂忙得不可开交对她的看管也松了，这好不容易逮着机会，周晓嫣跑出来了，她也没其他地方可去，自然是直奔村北的花家。 周家离老花家近，老花家人吵起来的时候可被收着点，所以让附近的人听得清清楚楚。 “那花溪说非柳迎风不嫁呢！”周晓嫣凑到花卿颜的耳边，又左右望了望见没人过来悄悄道，“那花溪还把身子给了柳迎风！真是不知廉耻！” 花卿颜的手一顿，“你听谁说的？” “当然是花溪自己说的啊。”周晓嫣一脸嫌弃的说，“我以前还觉得花溪也爱慕虚荣了一点，没想到居然能做到这一步。”周晓嫣咂咂舌，这人啊，永远都不能低估了，你永远都不清楚人的极限在哪里。 花卿颜对老花家事并不感兴趣，也别是花溪那女人。如果周晓嫣跟自己说花齐的事儿或许花卿颜还会听一听。 “往后你也注意些，那花溪跟我们不是一路人，你少跟他们来往。”花卿颜拍了拍周晓嫣的肩。其实换辈分的话，周晓嫣要花卿颜高一辈，不过花卿颜和周晓嫣倒是相处得自在，而且隐隐有以花卿颜为主的势头。 周晓嫣知道花卿颜不喜老花家，也点点头答应了。她四处看了看，最近花卿颜家厨房的使用率非常高，做点心的食材堆成了小山，做出的点心也很多。花卿颜让周晓嫣拿了个食盒，每种都拿一些带回去给周家人尝尝。不过周晓嫣却是被花卿颜手的动作吸引了。 “卿颜，你这是在做什么？” “在熬糖。” 花卿颜面前的灶台正架着一口大大的锅，这锅是新打来的，还没用过。花卿颜给过了一遍油之后将买来的十几斤麦芽糖一次性放进了大锅里开始熬。高温下硬邦邦的麦芽糖已经化成了糖水，花卿颜正用锅铲按顺时针搅动着。粘稠的糖浆散发着无香甜的味道，周晓嫣忍不住耸鼻问了问，竟然有些馋了。 糖这种东西在这个时代还是奢侈品，像这种农家一般很少有人会买这么多回来，年节的时候才会买一些回来。 不过花卿颜一次性买了百斤，让齐昱帮着采购的时候把人给吓着了。而且数量众多，还不是一次能收全。前天齐昱刚送来一批，说了今日把剩下的送来。 花卿颜买这么多麦芽糖也不是为了自己吃，而是为了做水果糖。 镇的铺子快开业了，她想要弄一些能存放的吃食出来，这糖是其一种。而且花卿颜空间里的水果都不知道成熟了多少次，虽然每天她都变着法的弄出来的给大家伙吃，但也没能小剑数量。所以花卿颜想了想，还是把水果拿出来做糖吧，剩下的酿酒。 周晓嫣那小馋猫般的模样把花卿颜逗笑了，不过糖还没好呢，不能跟她吃。花卿颜想了想指了指一旁装满了苹果的木盆说：“晓嫣，帮我把那些果子捣成汁，等做好之后我送你一罐子水果糖。” “水果糖？”这名字周晓嫣从来没听过，像没听过什么芍药枣泥糕那些一样，不过虽然没听过，但周晓嫣却知晓，只要是花卿颜弄的，一定是好吃的！二话没说，周晓嫣按照花卿颜的吩咐拿起小木槌捣了起来，非常的卖力。 空间里的苹果又大有红，而且还鲜嫩多汁，木盆里的苹果已经被削了皮切成拇指大小的小块，这样能让果汁出的更多一些。这已经是花卿颜能想出的最好的办法了，毕竟这个地方没有方便快捷的榨汁机。而且这样弄出来的果汁有很多的残渣，还需要过滤才能用。 花卿颜试了试粘稠度，觉得糖差不多了，让周晓嫣把过滤好的果汁顺着花卿颜搅拌的动作到进锅里，一盆果汁下去，原本粘稠的糖浆被稀释了不少，可空气一股先前更加浓郁的香甜蔓延开来，带着nongnong的果香。 “好香啊，好想尝一尝，这水果糖是不是可以加各种各样的果子？”周晓嫣耸了耸鼻子，忍不住畅想，如果把自己喜欢的果子，那这糖能是自己喜欢的口味了！“我喜欢吃荔枝，喜欢吃梨子是不是也可以做？” “可以的。”花卿颜把锅铲递给周晓嫣让她替自己搅拌，然后去一旁的柜子里拿了好几个模具摆在案板。模具是花卿颜以前有的，空间里还收藏了很多。为了不显得突兀，花卿颜又去铁匠打了一匹。有圆形的，有小动物的，还有星星的，每个都拇指大，显得非常的小巧可爱。 花卿颜在模具里刷了一层薄薄的黄油，“好了，可以了。”花卿颜把模具放到灶台，从锅里舀起一勺糖浆慢慢的倒进模具里，等把模具的小孔都填满又开始装下一个。直到十个模具都填满。 花卿颜领着周晓嫣把装着糖浆的模具放在通风的地方，为了避免落下灰尘还特意在面铺了竹帘子。 “等放凉了，糖浆凝固了能拿出来了。” “真的么！太好了！”周晓嫣忍不住有些期待，像个小孩子般的亦步亦趋的跟在花卿颜身后，看着她将剩下的糖浆又装进模具里，“卿颜，这些糖都是要放在铺子里卖的么？” “对呀。”花卿颜从柜子里又拿出一个透明的大小不一的罐子，“糖装在这些罐子里，一罐一罐的卖，当然也有零散的。”小罐子还是花卿颜自己的，沈明那边还没研究出来呢，不过听沈明递来的消息，他们已经找到眉目了，似乎今日开始尝试烧制。 虽然已经开春，但天气并不算缓和，一个时辰之后模具里的糖浆已经完全成形了。不知是不是苹果太红的缘故，糖还呈现出来淡淡的粉色，一颗颗的非常可爱。周晓嫣捧着脸看着模具里的小糖果，整个心都要荡漾了。 “娘亲娘亲！” 小炮弹兮儿冲向花卿颜，一把抱住她的腿，嘴里娘亲娘亲的叫着，不过目光却是直直的落在些糖果。无忧和董晴晴慢悠悠的跟了过来，显然也是被糖果的香味给吸引了。 花卿颜揉揉兮儿的头，又看了看无忧和董晴晴，“想吃啊？” “嗯嗯！”四个脑袋不约而同的点了点，三个小孩儿再加一个周晓嫣。 “等会儿，等娘亲把糖果弄出来的。”花卿颜平日里很少让无忧和兮儿吃糖，毕竟这时候还没有牙医，吃多了长蛀牙可怎么办，算孩子小能换牙，但牙疼不是病，疼起来要人命啊。花卿颜可不希望自己的两个宝贝受这种折磨。 因为刷了黄油的缘故，糖果并没有粘在模具，敲一敲能取出来。花卿颜给每人都分了一颗糖，然后把剩下的装进小罐子里。透明的小罐子装着满满的淡粉色的糖果，不像吃的，倒像是精致的摆设。 在周晓嫣看来这糖果已经非常的好看通透了，但在花卿颜的眼里可还是不太完美。糖里面的杂质较多，虽然没有掺水原汁原味的，所以果味很浓，但口感有些沙沙的。不过这已经是在有限的条件下能做出的最好的成品了，所以在没有做出好的工具来之前，只能是这样了。 做出了好东西，花卿颜也不藏私，让周晓嫣拿了一个大罐子去山庄和地里每个人分一些，家里有孩子的多分几颗。而剩下的苹果渣花卿颜也没浪费，毕竟里面还有没被榨干的汁水。 花卿颜打算做苹果派。 花卿颜把果渣和玉米面混合在一起擀成一张张薄薄的盘子大小的圆饼，然后一层层一层层的叠在一起，每一层都被花卿颜用小刷子刷了果酱。十层一个，最层的果酱撒了果渣，然后趁着没人花卿颜进了空间把苹果派房间烤箱里。花卿颜一共做了十个，她的烤箱很大，一次能烤完。 看着表盘的时间一点点的过去，花卿颜有些发愁，空间里现代化的电器厨具肯定是无法拿出来用的，但她有很多的点心都需要烤箱，特别是西点。虽然可以用蒸的，但口感还是有差别的。 看来得想想法子做个简易的烤箱了。 叮！ 随着叮的一声，花卿颜戴防烫的手套打开烤箱，一阵浓郁的玉米混杂着苹果的香气扑面而来，饶是闻过很多次的花卿颜都忍不住吸了好几口。烤箱里的苹果派已经成了金黄色，配着果酱显得非常有食欲。 /html/book/38/38321/l