第八十六章 见钱眼开
猴三不是冠~希哥，当然不会随时拎个摄像机，它早就等得不耐烦，手脚麻利地翻开柜盖上的一个女式包，从里面拿出来几条巧克力，抱着跳下地，然后朝门口走去。 高大壮松了一口气：原来小猴是嘴馋啊。 不料猴三又转悠回来，从兜里掏出几张钞票，挨张瞅了瞅，最后抽出一张面额最小的20元钞票，随手往炕上一扔，就大大方方打开门插，溜达出去。 “下去关门啊！”许真真推了身上的高大壮一把，他这才跳下地，重新把门插好，又把屋里仔仔细细检查一遍，这才彻底放心。 猴三开门的动静把李大明白给惊动了，出来一瞧也愣了：“三儿啊，你咋来了。” 偶都来半天了——猴三朝李大明白摆摆小爪子，然后推开外屋地的门，消失不见，只留下李大明白在那想不明白：这咋回事啊？ 等猴三回家之后，李小胖看到它兜里鼓鼓囊囊的，便检查一番，除了几块巧克力之外，竟然翻出来二百多块钱，可把李小胖气坏了：“好哇，兜里的钱比俺兜里还多呢，赶紧充公！” 这钱都是驴友们打赏的，猴三现在还没认识到人民币的巨大威力，主要是村里没有小卖店，所以也就不太在意，将巧克力分给丫丫一半之后，就消停睡觉了。 第二天吃过早饭，大伙陆陆续续便往村长家聚拢，昨天说好的要杀猪嘛。等李小胖一家到场的时候，彪叔早就来了，正在当院磨刀霍霍。 “动手吧。”村长叔用小烟袋朝着猪圈方向一指，立刻就有几个老爷们奔向猪圈。因为早晨没喂食，所以大肥猪也饿了，看到人之后，嘴里一个劲哼哼。 彪爷打开圈门，嘴里大声念叨起来：“猪啊猪啊你莫怪，你本是人一盘菜。下回转世瞧明白，莫要再当天蓬大元帅——”听得那些驴友都忍不住乐，天蓬元帅都出来了。 许是嗅到彪爷身上的血腥气，那头大肥猪用小眼睛警惕地盯着彪爷，然后嗖一下蹿出圈门。彪爷眼疾手快，手一探就抓住肥猪的前腿，用力一拽，噗通一声，肥猪就躺在地上，然后其他几个老爷们一拥而上，牢牢将猪擒住。 大概知道自己命不久长，大肥猪扯开嗓子，发出惊天动地的嚎叫，整个屯子都听得真真的。 啥叫杀猪般的嚎叫，驴友们现在算是有了最真切的体会。 很快，大肥猪就被抬到案子上，这猪还是去年的年前抓的，算起来已经养了十好几个月，那些三四个月出栏的饲料猪，跟这个当然没法比。 大伙只见寒光一闪，彪爷的杀猪刀出鞘，一刀捅进猪脖子，精准地割断气管和大动脉。等人们看清楚之后，杀猪刀已经拔了出来，刀锋上是鲜红的血迹，果然是白刀子进去红刀子出来。 太快了，只一眨眼的工夫，杀猪刀一进一出，一刀毙命。鲜红的猪血顺着刀口哗哗往外淌，都流进案子下边的一个大盆里面。 散养的猪，气血旺盛，淌出来的猪血也格外多。村长婶子用高粱秆搅着猪血，这样做是为了把血筋搅出去。一边搅，村长婶子一边撩起围裙，擦拭眼角。真是一瓢水一把糠喂出来的，能没感情吗？ 等到猪血淌干净之后，这才把烧好的热水淋到猪身上，用铁刮子将猪毛和猪皮表面的赃物刮干净，等这一taonong完之后，原本的大花猪就变得白白净净。 卸下头蹄之后，就开膛扒下水，这时候最有看头，只见彪爷从板油上割下来一条，用手指捏着给大伙展示一下，还冒着热气呢，然后就直接扔进自己嘴里，大嚼一阵，咽进肚里。 唉呀妈呀，就这么吃啦？驴友们都看得眼睛发直，听说过吃生rou的，还真见过生吃猪板油的。 “彪爷，不用蘸点酱油啊？”高大壮咽了好几口吐沫，可嘴里还是一个劲发干。 “要不你也尝尝，这玩意大补。”彪爷摘了板油之后，就开始往外扒肠子，大肠小肠啥的，足有大半盆。 高大壮连连摇头，刚才他差点看吐喽，更别说吃了。旁边的驴友也跟着起哄，都吵吵说高大壮昨晚上肯定亏了身子，应该补补。 结果弄得高大壮面红耳赤，拉着许真真往屋里钻，大伙一瞧也没啥热闹可看，都进屋暖和了。 屋里也挺热闹，好几个老娘们围在锅台边，一人守着一个菜板子，正咔嚓咔嚓切酸菜呢。过了一会，彪爷端着半盆割好的猪rou进来，下到锅里跟酸菜一起煮着。另外，刚才从猪血里面搅出来的血筋也要放进锅里。正宗的杀猪菜，全靠这个入味呢。 锅开了之后，就小火慢慢咕嘟着。另外一边，则开始忙着灌血肠。猪血里面加水加盐，再加上葱蒜沫。要想血肠好吃，还要加上剁碎的猪网油。 猪大肠洗净之后，就把调好的猪血灌进去，千万别灌太满，每一根血肠一定要留点孔隙，否则的话，下锅煮的时候，里边受热膨胀，就会把外面的肠衣撑爆。 灌好之后，把口用线绳扎紧，就可以下锅慢慢煮了。煮血肠也是一门学问，千万不能用急火，否则的话血肠里面的都是马蜂窝，没了那种软嫩的感觉。 一定要用小火慢慢煮，而且还要拿着大马蹄针，不时扎扎血肠，把里面的空气放掉，免得撑破。 血肠煮好之后，那边的杀猪菜也出锅了，大伙分别在几张桌子坐了，吃一口rou，喝一口酸菜汤，那才叫美呢。 而村长婶子一边抹着眼泪，脸上还挂着笑，张罗着大伙多吃，或许她的心情才是最复杂的。 “真是地道啊，等啥时候把我们那的大师傅也派过来，跟大伙学学手艺。”乡野老于边吃边赞，还动了学艺的念头。 李小胖却给他打破头楔：“估计没啥用，咱们这的杀猪菜好吃，主要是在猪rou上，另外这玩意必须用大铁锅炖酸菜，你那酒店里面，估计也没这些玩意。” 乡野老于又提议说收购屯里的散养猪，尤其是李大明白家的野猪二代。不过眼下肯定是不成了，散养猪的饲养周期比较长，怎么也得过个年把的。 正吃得热火朝天呢，外边来了一群不速之客，有考察队的吴院士，也有几名公安干警，刘一兵赫然带队。 好歹也是琪琪格老师的朋友，所以村长叔招呼了一声：“大兵来了，正好吃猪rou。” 刘一兵却婉言谢绝，并且提出了要搜查化石的打算。村长叔早就跟李小胖商量好了，于是乐呵呵地表示一定配合。 倒是考察队的那伙人看到桌上丰盛的菜肴，差点淌哈喇子。这几天可把他们熬坏了，上顿苞米茬子粥就咸菜，下顿是咸菜就苞米茬子粥，望着桌上的猪rou，眼睛都直冒蓝光。 不过可没人招呼他们，正好李小胖也吃得差不多了，披上外衣回家。既然搜查，肯定第一个要搜他家。 丫丫和猴三也都跟着回去，猴三还拎着个方便袋，里面装了两块大骨头。到了家门口，只见考察队的小张，一直在大门外蹲守，都快冻成冰雕了。 猴三从方便袋里掏出一块rou骨头，在小张眼前晃了晃，感动得小张差点把眼泪淌下来：猴哥猴哥，你是我亲哥！ 却见猴三小爪子一扬，小张眼巴巴地望着rou骨头在空中划过一道弧线，然后被那条大青狗用嘴接住，叼回狗窝里面啃上了。小张简直欲哭无泪：这年头，人不如狗啊—— 在刘一兵的带领下，搜查队首先直奔仓房，毕竟化石是比较占地方的东西，目标明显，小地方根本就放不下。 吴院士最是心急，第一个冲进仓房，身后才传来李小胖的声音：“小心啊，俺家仓房里还藏着生化武器呢——” 话音刚落，就看到吴院士捂着鼻子跑出来，同时，门口的警察就觉得一股恶臭从仓房门扑面而来。然后，就看到两只溜光水滑的黄鼠狼露出头，气愤地朝外面的人呲牙。 “你——你们居然养黄鼠狼，咳咳——”吴院士跑出去老远，大口地呼吸着新鲜空气。 李小胖呵呵两声：“纯属个人爱好，俺这是卖房子买猴，就是玩。” 吴院士气得直哼哼，最后还是丫丫把大黄二黄一家都叫出来，警察这才忍着臭气，进去搜了一圈，当然无功而返。 又把整个屋里屋外都查了一遍，骨头倒是找到两块，都是青子啃剩下的。 “我就不信了，把屯子翻个底朝上，也要把化石找出来！”吴院士现在已经顾不得什么形象，一副气急败坏的模样。 还是一名老警察有着丰富的农村生活经验，他提了一句：“一般人家好像都有存放秋菜的地窖。” 这话一出，李小胖立刻变颜变色的。吴院士也来劲了：“快说，你们家的地窖在哪？” 李小胖嘴里开始支吾，而猴三则拐着两条腿来到吴院士跟前，直拽他裤子，吴院士乐了：“小猴你要带路？” 猴三点点小脑瓜，吴院士更是乐开花，就差表扬一句“你滴良心大大的好”。 “小汉jian。”李小胖则嘟囔一声。 猴三却不肯马上走，而是拍拍自个的衣兜，搞得吴院士有点莫名其妙，倒是小张同志这两天监视李小胖家，多少知道一点这只小猴的尿性，于是从兜里掏出一张五十的绿票子，塞进它的小爪子里。 猴三拿着钞票，对着太阳照了照，这才满意地塞进兜里，然后就一猴当先，领着大伙直奔后院而去。