第四百一十一章 熏制花茶（一）
置身花海中的凌娟，呆呆地看着身体周围的景色，仿佛是来到瑶台仙境，鸟语花香之中有了一种很不真实的感觉。她有好多不懂的事想请教云儿，却不知道从何问起。 “云云，这个园子比咱们那边的生态园和大观园还大、还美！要是在这里留个影就好了。” “这个好办，等我把照相机找到了，咱们就可以任意选景，我和蓝蓝也学了点图片处理。然后弄成艺术照。” “咱们那边可是没有这么好的景致，仙境一样啊。福先生是典型的高富帅，婷婷、小丽叫他中年美大叔。可是这位中年美大叔的家大的连国家主席都不能和他相比。”凌娟很感慨。 云儿说“咱们回来的已经不是时候，农历的三月是府上的桃花、李花、梨花盛开之时，真的是《红楼梦》里‘花谢花开飞满天’的盛况，真的是《花为媒》里形容的那样‘桃花艳、李花浓’，春风吹到之处，落英缤纷，您才能够体验到什么是真正的‘香雪海’，明年吧，如果你在这里能留下来，明年就会领略福先生的园子是个多么美丽的神仙世界了。” 两个人说着往前漫步。鱼儿水儿和两名小太监正在从地上往起捡落花。不应该叫捡，应该是捧，地上非常干净，就那么用手轻轻地捧起来，放到篮子里，暄蓬蓬的一会儿就是一筐。 凌娟也蹲下来捡了，片片落红都让她爱不释手。 “云云，这些花瓣里有很多是可以做美容护肤用品的，也有的可以做营养品，还有的能熏茶叶。对了，你们买茶叶了吗？。” “买了一些但不是为了出售的，留着府上的主子们自己用。说实话，我们三个人都觉得异域那边的茶叶价格太高，当然也有便宜的，便宜的就不会太好喝，好喝的又很贵，几百元一斤的稀松平常，上千元的不是最好，还有上万元一斤的，就没买太多，因为不赚钱。再就是我家王爷喝的都是贡品茶，比异域一万元一斤的还好。” “是了，我怎么忘了这码事，老是没有拿福先生当亲王。” 鱼儿水儿兴高采烈地捡着落花，一会儿就是一筐，然后由吉祥、乐呵送回去倒在院子里用来晒干花的案子上。还是吉祥聪明，干脆就把平板三轮给拉来了，上面放了四个敞着盖子的大纸箱，要不根本就跑不过来。越往园子的深处走，落花就越干净、越厚。负责打扫枯枝败叶的丫鬟婆子们并不是每时每刻地盯在这里，所以路径上就没有人踩，落下来的花瓣就特别干净。鱼儿几个不是一片一片地捡，是一捧一捧地捧起来。尤其是花树下面、灌木下面的落花，特别干净、特别厚，一会就能捧起来一筐。地上的花瓣什么品种都有了，分不清哪个有香味哪个没香味，云儿就吩咐大家，是花瓣就捡，只要干净。如果不捡起来明天就不能用了。 云儿和凌娟也不说话聊天儿了，一心一意捡落花。四个大箱子很快就装满，吉祥和乐呵象两个小疯子，以百米冲刺的速度把落花送回到飞云楼，把落花倒在露天晒台上，再以冲刺的速度拉着车返回后园子。云儿对他们说：“你们去告诉林嬷嬷，让她带人到咱们这边来，这边的落花比她们那边多，不捡也糟蹋了。对了，你再回去的时候，叫上门口的一个亲兵和两个小厮都过来，亲兵拉车送落花，你和乐呵、成子、生子都来捡落花，太多了、太好了！” 林嬷嬷带着她的队伍过来了，见到这里的落花，姑娘们惊喜地尖叫着：“快捡哪，这里的落花太干净、太多了！红的绿的都有啊！” 林嬷嬷的声音：“胡说八道的，这里哪有绿花瓣？” “咯咯……” 云儿跟林嬷嬷交代了几句，就带着鱼儿水儿去往小山后面的花圃，那里的花卉都是分片专养的。 最高兴的还是凌娟，她从小到大都没见过这么多的花儿，这些花儿能做好多好多的美容品和保健品，也不知道云云买没买蒸馏锅，要是买了，就可以做花露水、香水，那个经济效益可是“咣咣儿地”！ 云儿十分感慨、万分感慨！王爷把这里规划的非常好：小山后面就是一条蜿蜒的甬路，说是甬路，不是很窄，都是石板铺成的。甬路的两侧和周围都是灌木花卉和乔木花树。除了迎春已经过了花季，牡丹、玫瑰、茉莉、栀子、月季、丁香等都在含苞怒放，藉此展示自己的美丽妆容。 云儿很开心，感觉自己是在仙境之中。云儿虽然没能见到那位异域画家徐教授，但是他讲课的光碟云儿不知道看了多少遍。徐老师说绘画要师法自然，云儿觉得自己真是错过了大好的天然美景，这里的花朵美极了，千姿百态！ “你们几个要小心，路过玫瑰花丛的时候不要碰到它，它身上的刺很扎人。你们看多干净啊，还带着露水呢。”云儿兴奋得嘀嘀咕咕的，这里的空气还是很纯净的，基本上没有什么污染，就连地上的花瓣也非常干净。 这里落英缤纷，到处都是掉落的花瓣，随着微风还有簌簌飞落的花瓣，连空气都是香的。掉在花丛的花瓣最多，层层叠叠，路上的、鱼池里的、房上的也不少。此番前来，云儿一众的收获太大了，光是玫瑰就采捡了好多。凌娟准备把鲜活的放在一起做玫瑰露，稍稍差一点的做玫瑰酱，干枯的再晒一晒，干透了也能泡水喝。 凡事都有利就有弊，王爷老公没有权力，却有时间、有闲情逸致，把个花园侍弄得仙境一般。就说这些花树，没有王爷的精心照看，督促花工们经心修剪、施肥、浇水，哪能这样鲜妍茂盛？ 每个王府里都有花园，可是哪个王府也没有瑞王府花园里这么多的花卉，这些花的花朵都是有很大的观赏价值和经济价值的。一定要利用好这个自然金库。这个环境真是太好了！云儿看看太阳，也该回去了，冲着鱼儿水儿一挥手，提起篮子就先走了。 几个人回到楼上，刚放下花筐，云儿和凌娟就迫不及待地准备做玫瑰露了。玫瑰露分两种，一种是饮用的，一种是美容护肤用的。 “凌jiejie咱们合作吧，今天捡的花瓣和花蕾太多了，最好是趁着新鲜都做出来。你来指挥，我去准备。” “也好也好好，你把把要用的工具和辅助材料准备好，要是有现成的资料是最好了，咱们的原料足够用做玫瑰露、玫瑰酱和玫瑰胭脂的了，剩下的晒成干花。云云你知道我有多激动吗？从来没见过这么多的花儿。” “同时做这么多，不会串秧儿吧？” “不会不会，鱼儿jiejie也就是我嫂子了，是个知识分子呢。她的脑子最聪明了，给她一个配方，她就可以独立cao作。水儿meimei是个有内秀的人，可以给鱼儿嫂子当第一助手，月儿莲儿也是机灵的，都能帮忙。” “你的身边可是人才济济呀。” “那是，大清的女人就是很多都没读书，要是象你家乡的那些女孩，从小就读书识字的，智商也不会低于谁。” “这个我相信，咱们就开干吧？” “往年都是一筐一筐地扫扔了……” “打住打住，你再说我就会哇哇大哭的。” “好好不说了，那个鱼儿jiejie、水儿meimei，还有月儿、莲儿，你们几个也别闲着，我来指挥你们熏制玫瑰花和茉莉花茶，时间允许的话，再做点胭脂。” “云云，不能贪多，一样一样来最好。” “还真不能一心二用，先熏茶叶吧，水儿meimei你去我房里拿茶叶，就是那个花茶，我常喝的那罐。先熏半斤，试验一次，万一熏坏了熏多了岂不是浪费？咱们做茉莉和玫瑰两种，月儿莲儿你们两个挑选最新鲜的茉莉和玫瑰，一个人负责一种别混在一起，就挑新鲜的、带露水的、香味浓烈的。擦干净，一定要把腐烂和沾灰的挑出去。手要轻，别大把地攥，那样就熟腾了。我去找平底锅，顺便告诉姜嬷嬷一声，起火烘茶叶。哇，忘了送奶，你们先进行。”说完就匆匆下楼了，静儿赶紧跟了去。少时就回来了，够爽利的。 主子一说要烘茶叶，还带来一个平底锅，姜嬷嬷立即生火，按照云儿的嘱咐生的小火。帮厨的粗使丫鬟晴儿和霁儿把平底锅给擦洗得干干净净，火也生好了。云儿做示范演习，在平底锅里放上绿茶，到了茶叶烫手的时候把平底锅拿开，放凉后分别装入两个茶叶盒内备用。然后把擦拭干净的茉莉花、玫瑰花的花骨朵分别放进盒内，按一两茶叶十五朵茉莉花、玫瑰花骨朵的比例，将茶叶和茉莉、玫瑰混合均匀，敞开茶叶盒的盒盖，使其自然完成茉莉、玫瑰花的吐香和茶叶的吸香过程。这个时间大约要一整天，就不在这里等了。但是云儿怕自己把这个事儿给忘了，就把下一步的过程交代给鱼儿水儿： “到了时候，你们两个就把茉莉和玫瑰从茶叶里拣出来，再将茶叶放在慢火上烘，去除茶叶上的潮气，晾凉了以后就是茉莉、玫瑰茶了。要是把茉莉花、玫瑰焙干放在茶叶盒里也可以。如果想让茶叶的香气更浓，就多做几次吸香的过程。” 鱼儿水儿赶紧答应。 “下一项，玫瑰露、再下一项，玫瑰酱。” 云儿说完，众人都笑起来，云主子的急性子她们是领教了。 “水儿meimei你带她们几个把剩下的茉莉和月季晒到院里的没晒满的木工板上，我去找工具。” “主子，奴婢跟您一起去吧？”鱼儿觉得自己太闲在了，很忐忑地请求。 “你负责学习、保护好肚子里的宝宝。” “是，奴婢遵命。” “条件反射啊，张口就奴婢，你现在是我嫂子，不是我的奴婢。” 鱼儿的嘴巴嘟了起来。 吩咐完了，云儿就赶紧做自己的事。看着凌娟有点不知所措的样子，云儿就知道她的工具不凑手，让凌娟把需要的工具、辅助材料都写下来，她帮忙找。凌娟就知道云儿要隔空搬运了，赶紧回到自己房间去写，然后拿给云儿，反身出来带上房门。 云儿回到房间坐在床上，双手合十，念动咒诀，搬运人力很难找的工具、材料：广口玻璃瓶十个、砂锅、纯净水十瓶、白糖、蜂蜜等。 搬运完成后让月儿、莲儿、兰儿三个拿到小厨房去消毒。吩咐姜嬷嬷烧了一大锅开水，把玻璃瓶、砂锅在开水里煮了好半天。云儿的原则是做吃的工具必须干净，消毒很关键。 第一次当然是试做，按比例原料玫瑰花蕾五十克。第一步，将玫瑰花露洗净，放在一边，分三次煮；第二步，在锅里放一瓶纯净水（五百毫升），将一小勺洗净的玫瑰花放在锅里，用小火煮，一直煮到玫瑰花变色，把它捞起来；第三步，锅里再放新花蕾，煮到变色了，再捞起来，这样重复进行，一直到锅里的水只有一碗了，颜色也很深了，熄火；第四步，将颜色靓丽的玫瑰花露倒入洗干净的广口玻璃瓶内，制作过程就完成了。饮用的时候加糖、加蜂蜜自己调口味。也可以冰镇或者直接做爽肤水、面膜。这个自制的玫瑰露，颜色非常漂亮，气味芬芳。女性饮用后不仅口齿留香，还可以养颜美容。 云儿手里，光是玫瑰系列食品的做法就有几百种之多，比方冰糖玫瑰、花生玫瑰露、玫瑰花酒、玫瑰饼、玫瑰酱、玫瑰花茶等。所有这些不是一天两天能够试做成功的，只有慢慢来了。 云儿制作玫瑰露，无法利用用现代高科技工艺调制成高档茶，就是所说的用鲜玫瑰和茶叶的芽尖按比例混合，只能利用现有的条件，感觉效果也不错。玫瑰具有疏肝解郁、保护肝脏、促进新陈代谢、强效去脂作用。玫瑰花茶可提供纤维质，长期饮用可清除宿便，维持新陈代谢的功能正常，能让皮肤细嫩，不容易在体内堆积肥rou，有减肥功效。 凌娟对王爷的这个园子产生了强烈的兴趣，这里不但有大量的玫瑰花、茉莉花，还有很多可以做成花草茶、化妆品的新鲜原料，比方说月季、菊花、凤仙花、石榴花等很多花卉。光是制作花草茶就够她忙活一辈子的了： “不知道府上会有这么多的玫瑰，完全可以供应阖府上下的女性使用了。” 云儿看看身边没有其他人，说道：“凌jiejie，不是我打击你，当今太后对我家王爷非常忌惮，因为他曾经两次舍身救护皇太极和顺治皇帝两代君王，她不好下手对付王爷，但是如果有机会她是不会手软的。所以这个园子也可能不会永远属于王爷。” “你们连这种准备都有？这种日子过得可是够揪心的了。” “所以我说你能在这里能赚多少钱就多赚一些，然后给府上培养几个成手的助产士，能回去还是跟师父回去。那里再怎样都是你的家，几十年过去，王东的人也不会找你麻烦了。你看着福晋经常被太后请去宫里说话，如果是我早就崩溃了。哪里是说话聊天，就是在试探我们有没有不臣之心。幸亏是福晋的应变能力极强，脑子反应快，应对得体，要不然早就被太后揪住所谓的把柄给收拾了。你没见过满门抄斩的官员，一家几十口、上百口被杀，就连孩子都不放过。真是血流成河啊！” “怎么能这样对待有功之人呢？” “历代都是这样，掌权者最是害怕功劳大的人，怕其功高盖主，有取代皇上的野心。比方韩信、比方岳飞。没有他们就没有大汉朝、大宋朝，有了他们又害怕他们取代自己。算了，你也别太担心这个，要变天总会有迹象，我会提前和师父说，帮你离开。” “不，我不离开你！” “你陪着我们有必要吗？你也不是这个时代的人。我想我应该提前把这件事跟师父说。” “云云……我真的不知道你是生活在这样的环境里，压力会多大！” “也无所谓啦，不是我们一个府上，整个国家都这样。也不是一定会那样，高兴一天算一天吧。”