第三百四十二章 嘉定游（三） 登徒子
在宫里做过御厨的人，那厨艺到底不一样。就拿最普通的珊瑚白菜来说吧，以白菜为主料，再辅以冬笋、香菇，弄出来的菜品就像珊瑚一样粉红，吃起来也是酸甜辣，轮番上演。不仅不让人觉得味道怪异，还异常爽口。 再说这红梅珠香，可是地地道道的宫廷名菜。 且步骤也要分两步，一是将鸽蛋数个煮熟，剥壳去黄。然后将瘦火腿、海米、口蘑、干贝等辅料剁成细末，加入调味品，调拌均匀。弄好后，将其填入空心鸡蛋中。 同时一头放入少许火腿末，另一头放香菜小叶或青豌豆粒。 等这些准备工作完成，就可以用温火蒸熟。待取出，再用鸡汤煨入滋味，并勾上芡汁，装入平盘外圈。 二是将对虾去壳，并在虾背上划两刀。之后用五成熟的猪油炸至熟透，直到珠形。这时候，就可以将其与番·茄酱、盐、酒、糖、高汤等混合烧开。待勾芡，淋上香油，再堆装在平盘的中间。 至此，大功告成。 由此可见，这做法不可谓不精细、复杂。当然，味道也非常清爽适口。 还有金丝烧麦，形如石榴，洁白晶莹。让人一看，就胃口大开。它的主食材是烧麦馅和鸡蛋皮，不但馅多皮薄，还十分清香脆口。另有麻辣肚丝，属于湘菜系。口感又麻又辣，但很有嚼劲。主食材是猪·肚，可以补虚损，健脾胃。 除此以外，鸡丝黄瓜、红油百叶等菜，也都秀·色可餐，味道肥·美。只是考虑到时间关系，这里就不一一赘言。 反正在座的人，伴着声声丝竹悦耳，吃得大快朵颐。 大概过了半个时辰，众人也酒足饭饱。便见桌上杯盘狼藉、好不狼狈。侯在角落里的侍者，连忙端上两壶清茶。 这是漱口茶，味道很淡，和庐山云雾，就差之千里了。 本来江武麟还想坐会儿的，但江三姐非要继续逛。没办法，众人只好陪着她，再次融入拥挤的人潮。 而当下时辰已不早了，西边的太阳，也只剩下半边余晖。天边的火烧云，也异常透亮。街上的人流，与之前相比，则有过之而无不及。他们被夹在里面，更是寸步难行。 也不知过了多久，江武麟都快感觉窒息了。才陡然身子一轻，人流也散了许多。 这时阵阵甜·腻·腻的娇·呼，也跟着在耳旁打转。浓烈的香气，也从四面八方涌了过来。好像突然间，掉进了脂·粉堆里。略有不适的江三姐，还连打了好几个喷·嚏。 再抬头，便见高高的牌匾上，镌刻着‘飘香街’三个龙飞凤舞的大字。 作为男人的天·堂，这里自然是男·人的天下。所以姿色出众的江三姐，立即被过往的男人瞧上眼了。若不是有江武麟等人围着，止不住就被热·情似火的男·人抢走了。 不过江武麟他们，也不轻松。因为站在两旁，招揽生意的老·鸨，眼见江武麟他们一行人，穿着、打扮，皆是不凡。所以怎么着，也不肯放过这笔大生意。 便命手下的姑娘们，齐齐涌了上来。要知道，这飘香街，可不止一家皮·rou生·意。那内部竞·争，也是相当激烈。因此其它做生意的老·鸨，怎么不眼·馋呢！ 就见样学样，让姑娘们，也赶紧凑过去拉客。 这么一来，江武麟他们，就掉进女·人堆里了。什么白的、黄的、黑的，全在他们眼前晃。呛人的脂·粉气，让江武麟他们都受不了。 常言道：最了解敌人的，是它自己。 这话用在女人身上也行！ 所以对付女人，还得同为女人的江三姐出面。 先是一顿狮子吼，然后拿出豪门大妇的气势。将围成团的胭·脂俗·粉，都赶得远远的。这才将深陷囫囵的江武麟等人，解脱出来。 其实刚才，随行人员，还是很想和那些女人·干·点啥的。这从他们上下其手的举动，满面含笑的神情上，就可以看得出来。只是江武麟没话，他们也不敢真的跟ji女走。 以致身边一空，他们脸上，还显出些许失望。 江武麟却不会理会他们的感受了，带着江三姐，像逃似的，快步离开飘香街。待拐了个弯，眼前的街市又有不同。 只见踩着高·跷、骑着木马、唱着大戏、敲着铜锣的戏子们，不断绕着街道中心的石柱，循环表演。高亢的歌声也响彻街头巷尾，使得围观的行人，都情不自禁的跟唱起来。 却是来到了以杂耍戏院著称的百乐街！ 刚平复心境的江三姐，立时被这有趣的场景吸引住了。 因为和前面的街市相比，这百乐街是不规则的圆形。所以人流虽多，却不拥挤，更没有尚食街那么恐·怖。果然是‘民以食为天’，在吃的方面，百姓的热情，向来是最大的。 江三姐就从街头逛到街尾，江武麟等人，也只好跟着她转。 当瞧见耍罢式的嘴里喷火、胸碎大石时，还高兴的鼓起掌来。江武麟见此，也露出满足的笑容。此去清国，很难说有个三长两短。能在这之前，陪着自己最宠·爱的meimei走一走，转一转，也是极好的。 便掏出数个一分两分的华元硬币，扔到地上的铁盘子里。惹得正在表演的耍把式，更加卖力投入。 待转到百乐街的出口，一个人数众多，队伍庞大的戏班子，突然从对面的尚品街，涌入百乐街。猝不及防之下，江武麟他们被戏班冲散。待回过神来，周围都是人山人海。无论江武麟怎么喊，都被周围的喧哗给盖了下去。 而这时，被冲散的江三姐，也差点仰天而倒。但在千钧一之际，一支粗壮的手臂，猛然将她揽入怀中。 便听：“姑娘！你可以睁开眼睛了？”。害怕至极的江三姐，这才缓缓睁开亮晶晶的大眼。一张正气十足的国字脸，立时进入她的视线。 在如此拥挤的人潮中，他们相互注视了良久。直到一声‘meimei’，才让江三姐回过神来。连忙站直身子，挣开那人的怀抱。 而江武麟则立即挡在江三姐跟前，面色不善的看着该男子。显然他以为，江三姐是被人欺负了。随行人员，也都围了过来，把这男子当成了登徒子。8