第六十五章 炒菜
方仲对于杜弯弯说的请客很是好奇，“玉人堂不是你新开的铺子吗？去那里吃什么啊？还是说要从酒楼里订？要不我和父亲去的时候，直接从食肆里带些好了。” 杜弯弯嘴角尴尬的抽抽，她已经很久没有吃过正经的炒菜了，那些蒸的、煮的、烤的，等等等等，她都不想再吃啦！ “不用不用！”杜弯弯忙忙摆手，“我请你们去，是因为我要亲自下厨的！让你们带着吃食来，那还不如我带着人来食肆呢！” 方仲想想也是，便不再提带饭食的事情。不过......“你准备做些什么吃食？”他记得在食肆的时候，杜弯弯虽然是在后厨帮工，但他从来没见她自己动手做过什么吃的。其实这个也不能怪杜弯弯，后厨里那些个炊具，她都没几个能叫上名字的，更别说用它们做饭了，简直是难为自己。 杜弯弯喝完杯中的茶水，神秘兮兮的说道：“你们去了就知道啦！保证这顿饭不会让你们后悔！”她不能在食肆里待久了，周力他们采买应该就要回来了，她还得回去收拾饭菜呢。 这厢杜弯弯告别了方仲，那厢徐秀月才到南城。颜绍还没到宅子里，但是徐秀月担心杜弯弯一个人忙不过来，或者说根本不信她家娘子那样一个娇滴滴水灵灵的人儿，可以在厨房里倒腾出能吃的，还得美味的饭菜！所以她也没在南城停留，跟门房的人留了话，请他们务必转达，自己就匆匆回西城去了。 颜绍回来的时候，门房将徐秀月的话告知了颜绍。 “请客？在玉人堂？”颜绍微蹙眉头。那个丫头又要干什么？不过一想起上次他受伤醒来，摆在他面前的那碗热粥，香糯软滑，味道确实非常不错，不由得也多了几分期待。 杜弯弯回去的时候，绿水和周力、赵五，果然已经回来了。鸡鸭各三只。鱼三条。rou买了不少，还有几样新鲜时蔬，林林总总的。杜弯弯觉得应该是够了。 晚上除了铺子里的十个人，她也只邀请了颜绍和方家父子，加上她自己，一共是十四个人。到时候就分成三桌。方家父子和颜绍一桌，罗掌柜、帐房、周力和赵五一桌。剩下的小娘子们一桌。到吃饭的时候，就让那群小娘子们去正堂的里间摆饭，剩下两桌就摆在正堂外间好了。她作为主人，自然是要几桌来回应酬的。 几个小娘子一起帮忙。收拾了那些鸡鸭鱼，择好了蔬菜，就等着看杜弯弯掌勺了。杜弯弯自己从系统里买了两包香料包。查看一番，要用的东西里面几乎都有。除了香料。还买了酱油醋，植物油这些必备的东西。 炒太多样菜，杜弯弯怕自己做不来，更怕时间不够。如果说种类少一点，但是分量足一点，也不会让人觉得失礼。更何况，这次请客，来的都不是外人，也不用讲究太多。杜弯弯吩咐徐秀月和绿水把鸡剁好，自己也把鱼切成小块，用盐、花椒腌制好，就把其他的人赶出去了。 徐秀月不太愿意走，奈何杜弯弯坚持，无论怎么说都不留下她，最后只好用担心的眼神看着杜弯弯，然后怏怏的出去了。 杜弯弯要做的几个菜，分别是红烧鱼块、鲜菇炒鸡块、红烧rou、水芹炒rou片、炸酥rou、凉拌野菜、清炒时蔬等等，最后还有一道干炒排骨，鸭子则用来炖汤。 拿出系统里收的几口铁锅、汤锅，其中最大的一口，还是从山里人家扒拉出来的，她记得这口锅是和焦媛一起找到的。那时候焦媛嫌弃这锅太大，不好拿，还是杜弯弯偷偷把这锅收进了背包里，却一直没有机会用，没想到今天做菜却是用上了。 杜弯弯在厨房里折腾，马上要炒菜的时候，只叫了最小的徐秀蓉去帮她烧火，其他的人好奇站在门外，只能眼巴巴的看着厨房。 “你们说娘子这要做什么菜啊！还神神秘秘的，不让人帮忙，她得做到什么时候去啊！”周力杵在厨房门前，瓮声瓮气的看着徐秀月，他觉得他们这些人里，徐秀月和娘子最是亲近，这个时候，应该就只有徐秀月知道点什么了。 徐秀月一看周力那眼神，心里的小火苗就蹭蹭往上涌，“你问我我问谁啊？！方才我还想在里面给娘子帮忙呢，但是娘子不要我，嫌我碍手碍脚，你要是能耐，你去里面给娘子帮忙啊！” “你说什么呢！”周力涨红了脸，他虽说长了个大个子，身材也是健壮的很，但却是个软脾气，平日里不怎么会发火。不过这次周力觉得自己的男性自尊受到了伤害，气得脸红脖子粗，瞪着眼睛就吼了回去：“我一个大男人哪能跟娘子打下手呢！我爹说了！大丈夫不进后厨！” “那叫君子远庖厨。”两个人顿时噤了声，罗掌柜引着方老板、方仲和颜绍三人，从垂花门外踱了进来。 方老板见他们两个人在争吵，又听见周力那番辩解，不由失笑，“我食肆里的大厨可也是男人，难不成人家就不是大丈夫了？” “还真是香啊！这味道像是rou味儿。”方仲一进院子就闻道一股浓香的味道，嗅了半天，愣是没弄明白杜弯弯在里面做什么菜。 徐秀月嗅觉灵敏，里面的香味儿她早就闻见了，抓耳挠腮的想要进去看一看，可娘子就是不让！这个时候，徐秀月是真的羡慕小妹，至少这么好闻的味儿，她能第一个闻见不是？ 人既然已经到齐，就不可能都待在厨房外面，罗掌柜引着人去了正堂，绿水、珊瑚、杜鹃和徐秀芳，就开始忙着沏茶上茶，一行人老老实实的在正堂里等着吃饭。 时间一晃而过，期间厨房传出的香味儿，一阵接一阵，馋的众人朝着厨房的方向望眼欲穿。终于，在黄昏初上时，徐秀蓉小跑过来，叫人去端菜摆饭了。徐秀月几个一听，连忙起身朝着后院厨房跑去。 这么折腾了一阵子，等杜弯弯从厨房出来，来到正堂的时候，饭菜都已经摆好了。 “弯弯！你这是怎么做的啊！闻着就香！”方仲看着桌上的菜，眼睛亮晶晶的，他是第一次见到这样的吃食。那鱼块和rou块，看上去似乎浸染了一层红色的粘稠汤汁，引得人食指大动。 杜弯弯入了座，手里还提着酒坛子，里面是勾兑过得二锅头。 “你们先尝尝。” 众人动筷子夹菜，“唔！真香！好吃！” “没吃过吧！”杜弯弯抱着酒坛子给男人们倒酒，“这个叫炒菜，是我家乡的吃法！”