第一百八十一章 相爷也是吃货
小亚很快就用地瓜叶子和地瓜，做出了一桌子地瓜宴。 和之前给曹惠做的差不多，像清炒地瓜叶，两半地瓜叶，拔丝地瓜，地瓜饼，地瓜面条，地瓜馒头，红烧rou炖地瓜，炒地瓜丝... “这些都是红薯做出来的食物？” 相爷看着满满一桌子地瓜菜，有些反应不过来。 这一桌子红红绿绿，光是看着都觉得很是赏心悦目的，更不要说那诱人的味道了，就算是现在还米有吃到嘴巴里，相爷都觉得值了。 “是的，这些都是用地瓜和地瓜藤做出来的食物。” 小亚已经换好了衣裳，坐在一边轻声说道。 因为之前做菜身上沾满了油烟味道，自然是不好跟相爷一起吃饭了，所以，只能先回屋子里换了身衣裳才出来。 “惠儿，你这徒弟好生了得，做菜也很是有些巧思的。” 相爷打量了小亚一会儿，然后说道。 “这是自然，我这个徒弟，好生了得，做出来的菜都很是好吃的。” 对于小亚，曹惠夸奖起来还是一点负担都没有的。谁让小亚做出来的饭菜他百吃不厌呢？ 光是小亚煮出来的饭，都比别人做的好吃。 相爷手里端着小亚做好的红薯米饭，喷香的米饭味道，还加上了红薯特有的清甜香味，现在还没吃，相爷就觉得很是美味了。 忍不住，赶紧用筷子夹了一口，放在嘴巴里面轻轻咀嚼，红薯很是软糯，米饭又稍微有些嚼劲儿。 但是又不会太硬，就算是相爷这样牙口不是很好的老人，也能轻易的咬动。 “这饭煮的真好。” 相爷忍不住赞叹，虽然，他们现在在北方，还是比较喜欢面食，但是相爷本身是南方人，还是喜欢吃稻米的。 但是，北方的厨子，煮米饭很是敷衍，不是太硬就是太软，相爷已经很久没有吃到这样好吃的米饭了。 “爹，您常常这个红薯面条，很有嚼劲儿的！” 这红薯面条，是来京城之前小亚就开始准备的。 在小亚家里的时候，曹惠也没有捞到吃，却没想到，到了京城竟然有幸品尝到。 做红薯面条之前，先要把红薯给切成片，然后晒干，再撵成红薯粉，再加入水和少量的面粉，一起揉捏，最红变成一团。 刚做出来的红薯面条还是白色的，但是上锅蒸熟之后，就会变成紫红色。 单吃是红薯的味道，但是会变得非常要嚼劲儿。 不过，一般都会做成打卤面来吃，小亚这一次用的蛤蜊茭瓜韭菜和鸡蛋红rou丁做成的打卤， 先把葱姜在锅里爆香，然后加上红rou丁翻炒，再加入剥好rou的蛤蜊继续翻炒，香味出来之后，在倒入切好的茭瓜丝继续翻炒，再加乳适量的水，水烧开之后再倒入切好的韭菜，加入适量的盐，最后水开一遍倒入打好的鸡蛋。 就变成美味的打卤了。 面条味道偏甜，但是却不会有任何的违和感，相反，会产生一种很是奇妙的冲突感。 既鲜香又微甜，再加上独特的嚼劲儿，很是不一般，难怪曹惠会觉得味道很好呢。 “师父，我jiejie做的地瓜面包子才好吃呢。” 佑佑的碗里放着一个小小的地瓜面包子，手里面还抓着一个。 地瓜面包子也是紫红色的，但是里面的馅料又稍有不同。 去年晒好的萝卜丝泡好，洗净之后，切成细碎的条，然后加入一些调料，葱姜必不可少，还要加入一些剁碎的肥rou，最后还要加入从家里带来的虾米，那味道别提多好了。 难怪佑佑差点儿就包圆儿了。 其他的菜也很是讨人喜欢，至少相爷吃撑了。 小亚自己却很喜欢最简单的烤地瓜，特别是烤焦出油的地方，既有嚼劲儿又非常的香甜，吃的小亚恨不得直接把舌头给吞进去的。 一顿饭吃的宾主皆宜，大家甚至都没有过多的时间交谈，只是埋头苦吃。 “这是苦茶，大家喝一些吧，虽然这地瓜好吃，但是吃多了可是会烧心的。” 吃完之后，小亚端上苦茶，对着相爷说都。 因为本身是甜口儿的，虽然做成了咸的菜。可是吃多了还是会上火的。 “这红薯还真是好东西，只是一样，就能有这样多的吃法，既能做主食又能做菜，只是不知道一亩能产出多少啊？” 相爷见自己吃了这样多，有些不好意思的问道。 “根据我们的计算和种植经验来说，一般一亩至少是四千到八千斤。” 曹惠想也不想就说到，这是这段时间，他在袁家村得到的数字，是非常可靠的。 “这样多？” 相爷却是吓了一跳，这样多的数量，比一些现在的作物要多太多了，甚至完全是翻倍增加的。 “是的，这还是冬天的产量，实际上这东西实在春天种植的，想来那个时候的产量应该更多吧。” 因为没有具体种植过，所以，说这话的时候，曹惠的底气有些虚。 “够了，这些数量就够多了。” 相爷摆摆手，他心里很清楚，这样的一个数字对于大乾朝来说意味着什么、 或许，等红薯播种下去之后，不用三年，大乾朝就不会有人挨饿了。 “这件事情，还有谁知道？” 相爷想到，便问了出来，这个的关系可是很多的，不能被其他国家知道才好。 “现在就只有小亚以及，以及儿子和爹知道了。” 不知道为什么，曹惠不想把离家拉扯进来。 “那很好，等明年春天，我们再实验一次，到时候再公之于众也来得及。” 听儿子这样说，相爷才算是安下心来。 这些年他的心一直都是一种紧绷的状态。从来都没有像现在这样轻松过。 “你们的父亲很是了不起，大乾朝不会忘记他的功劳的。” 说道这里，县相爷便对着小亚和佑佑行礼， “相爷过誉了，我爹爹只是一个农民，他只喜欢他的土地，他也希望全天下的人，都能吃饱饭的。” 小亚赶紧将相爷扶起来，且不说相爷说的话，小亚心里知道，爹爹是很愿意做这样的事情的。