第三百四十五章 二十四星制与奖励
“远月学院第一届十杰排位赛,结果已经出来了! 获得第一名的是二年生、刘昴星!以99分的绝对高分,斩获了新一届十杰第一席的位置,站在了远月学院的顶点……甚至被‘活着的传说’堂岛先生,称为越刚刚毕业时的自己的男人! 第二席是获得了92分的薙切绘里奈,也是二年生,但堂岛先生却同样给予了‘不逊色于毕业时的自己’的评价! 第三席,三年生、一色慧;第四席二年生、水户郁魅;第五席,二年生、幸平创真;第六席,一年生、织田信奈;第七席,二年生、黑木场凉;第八席,二年生、田所惠;第九席,二年生、薙切爱丽丝;第十席,二年生、新户绯沙子! 让我将最热烈的掌声,献给新一届、屹立于远月巅峰的十杰们……” 新一届的十杰,完全以二年生为主体! 三年生、一年生只有各一人。㈠ 一年生人少不奇怪,在大部分时候,一年生中是不会诞生十杰的,而三年生……有一部分原因是原本有两名三年生十杰,但是被罢免,也有一部分原因是新一届的二年生,实力确实非常突出! 在各年级顶尖学员的实力上,已经过了三年生。 川岛丽在场上做着最终的席位宣布,而就在这时,似乎又从耳麦中,得到了什么新的指示,忽然话锋一转…… “同时值得注意的是,新一届的十杰,无论是最前列的刘昴星和薙切绘里奈,还是第九、第十席的薙切爱丽丝、新户绯沙子,全部十杰都在评委们的点评中或者分数上,获得了高于以往同席位的评价! 远月学院的黄金时代,将再次来临!时间已经临近新一届的世界料理大赛‘The·Bue’,远月集团决定,今年学院将再次派遣代表队出战! 代表队的所有正选名额,将在在校学员中选取……非十杰学员也有机会被提名,请大家在接下来的三个月中,努力表现吧!” 果然,这消息的宣布,在场下的观众、无论是嘉宾还是学员中,都引起了不小的反响。 不同的是,嘉宾们大多是在想,仙左卫门这样的决定,意味着什么,而学员们大多则是兴奋——憧憬着自己也能够参赛的样子。 虽然明知道作为代表队成员的,肯定只有几名最优秀的学员,但既然没有限定为“从十杰中选出”,那也就是说其他人多少也会有些希望的! 嘉宾们会感觉奇怪,甚至开始议论,也在情理之中…… “The·Bue”作为世界性的料理大赛,已经有一百多年历史,最早是在二千多年前的古希腊,就存在的料理大赛,之后随着古希腊菜系文明圈的没落,停办了一千五百多年…… 直到“世界菜系大融合”的前中时期,随着世界各大菜系的交流日益频繁,米其林美食联合会重新举办了第一届世界性的“The·Bue”。 新的“The·Bue”成为了世界性的料理比赛,每四年举办一次,随着“世界菜系大融合”的推进,如今“The·Bue”已经是料理界、乃至全世界的盛事之一! 也从一开始的,由米其林美食联合会承办,变成了三大料理认证机构共同承办…… 不过场下的学员,在摩拳擦掌的同时,也不免有人在一旁以泼凉水为乐。 “悠姬,你就没必要这么兴致勃勃了吧?”丸井忍不住对一旁已经“燃起来”了的悠姬说道。 “哈?四眼!你是要挑衅吗?我劝你三思,今晚的庆祝会还在你的房间举行呢!”悠姬有些心虚的威胁道。 “但是‘The·Bue’的话……” “都说了不是在十杰中选,我期盼一下不可以吗!而且……就算不是代表远月,我记得‘The·Bue’还接受民间组织报名的吧?不然我们极星寮,不带阿星和创真,自己组队参加怎么样?”悠姬不爽的打断道。 “等等,参赛的团体性质虽然不受限制,无论以国家、集团还是餐厅为单位都可以,但是别忘了……现在‘The·Bue’执行的,是二十多年前更新过的‘五人二十四星报名制’!也就是想要报名的话,先必须保证五名正选选手,加起来要有‘二十四星’才行。” “二十四星报名制?是什么意……咳咳,我其实每届也都有关注,上届的八强名单我都还记得哦!只是……”悠姬有些不好意思的说道。 只是之前完全是“看热闹”而已!对报名规则其实并不了解…… 就好像刘昴星穿越前的世界的奥运会,大家可能每次也都会关注一下奖牌榜,但是论奥运会的报名流程……谁关注这些? 丸井善二支了支眼镜解释道:“所谓‘加起来要有二十四星’,也就是每名选手所拥有的‘星级厨师’的资格,星数相加要达到、或大于二十四!” 一旁的大吾显然也没听明白,疑惑道:“五人达到二十四星?那不是平均一人要将近五星?最高评定不也只有三星吗?” “最高评定是三星没错,但二星以上的厨师评定,就已经细分为各种菜式的,比如阿星之前的二星认证就是‘二星中华面点师’,如果一名料理人,同时具有一种三星认证、一种二星认证,就算是有五颗星!”丸井善二说道。 其他人这时也听懂了,虽然“The·Bue”理论上不限制参赛主体,只要“组队”后符合要求,即便是几家小餐厅的联合体,也可以报名参赛,但报名标准却不是一般的高! “每支参赛队五名正选队员,平均需要接近五星……还有两名候选队员,一共七人组成参赛队,虽然候选队员通常不做要求,但这只是报名规则而已!如果实力不足的话,去了也只是徒惹人笑。” “没错,所以之前远月集团虽然也会以集团的名义报名参赛,但往届通常都是由集团召集优秀的毕业生,组队进行参赛!” 想要达成五人二十四星制,最“简单”的方式,就是每人获得两种菜式的二星评定、一种菜式的一星评定…… 因为料理展至今,菜式的划分已经非常细致! 比如中华料理一个大系,可不只是分成八大菜系,十二其他菜系,还有官府菜、仿膳菜、仿唐菜、仿宋菜、孔府菜、红楼菜、寺观菜……林林总总上百小菜系。 再加上世界其他大菜系圈的分支,菜式可细分数百! 而且这个数字没有定数,具体申请什么菜系的审核,是料理人自己决定的,也就是说、甚至可以申请报名一种别人没听过的菜系……当然,如果申请的太偏,那么是否接受申请,就要看三大料理认证机构的判断了。 其中有些过于生僻的菜系,接受度可能并不是很高,像是刘昴星上次取得的“二星中华面点师”资格,已经是“含金量”相当高的! 趋势上菜系是越分越细,同时这也意味着,一些很接近的菜式,在规则上属于不同菜式…… 可以说一名资格老些的二星厨师,让他晋升三星,可能他的能力不足,但通常只要经验足够,再选一种接近的菜系,用几年时间巩固、深造,之后再申请一个二星资格,成功率还是不低的! 当然,只有对自己升星已经没有信心的料理人,才会将时间用在“刷星”上…… 听完了丸井善二的解释,极星寮的悠姬等人,也基本上已经熄了想要参赛的心思。 即便再自信,他们也明白自己距离星级厨师还有多远的距离,而且报名标准已经说明了大赛的激烈程度,作为候选队员虽然没有星级限制,但是作为“累赘”他们是接受不了的。 同时也明白了,为什么那些嘉宾很多会做出一副“不可思议”的样子! 往年的十杰前五席,加在一起、能在毕业时,出现三名“一星厨师”就不错了。 像是上一届的一席司瑛士,在不久前获得“二星厨师”的认证,就已经令不少人小小的震惊一下,算是在近年来的第一席毕业生中,也很不错的成绩。 而这次总帅的意思,居然是要组建全在校生队伍? 要知道,现在所有在校生中,只有刘昴星有一个“二星”的认证,虽然从堂岛银给出的评价上来看,刘昴星和绘里奈都有取得“三星”的实力,而且两人的擅长面都很广,肯定不止能获得一种三星评定…… 但是从三席的一色慧开始,恐怕距离“三星”就还有距离,能获得一个二星、也就是不久前司瑛士展示出的实力,就不错了! 再之后四席的郁魅、五席的创真、六席的信奈、七席的黑木场,二星都还有距离、一星恐怕就是极限! 作为远月的学员,在料理上具有自己的特色的同时,“菜式”却都很广,比如郁魅虽然看起来“只”擅长“rou料理”,但实际上对世界各个主流菜系的rou料理,都有所涉及,黑木场凉擅长“水产料理”,同样也精通各种菜系的水产料理…… 他们只是有自己的风格,但掌握的菜式却非常广。 因此很多人都相信,他们只要有一星、二星的实力,很快就可以得到两个、甚至更多的同等级星位! “不过总帅这次有些太冒险了吧?即便这些学生,能够满足参赛的条件,恐怕也只是勉强达到‘二十四星制’的标准而已,这个时候让他们参赛,恐怕成绩不会很好看……”不少学院的董事与合作商,都不太看好这一决定。 也有一些远月宿老提起了,二十年前也有一次,远月集团使用全在校生阵容…… “我也隐约记得这件事,但当时成绩并不理想、不是吗?” 的确,那次因为作为王牌的城一郎,在中途就退出了比赛,堂岛银和中村蓟当时也只有普通参赛选手的平均水平,所以很快队伍就被淘汰了…… “现在只有刘昴星具有二星资格,如果三个月后报名的时候,连‘五人二十四星制’都达不到标准的话,总帅也只能改变主意,如果真的达到了……能够凑齐‘五人二十四星制’标准的在校生,对于学院、集团来说就已经是极大的宣传了。” 显然不少人都是抱着这种心理。 同时也还有大泉柿之进等学院宿老,担心刘昴星或者绘里奈,会不会重蹈当年“修罗”的覆辙,准备之后再和总帅商量一下…… 而在十杰致辞结束,刘昴星等人在离开赛场后,听绘里奈详细说起“五人二十四星制”的时候,也都倍感压力!
看来接下来的三个月,就是给他们“刷星”的时间了…… “等等!除了‘五人二十四星制’之外,难道大赛没有年龄方面的限制?”刘昴星忽然问道。 如果是这样的话,那解云龙、林易两名龙厨师,再搭上刘娄三这种麟级厨师三人,岂不是可以横扫了? “年龄没有要求,不过有一条三大料理认证机构共同决议的‘准则’,那就是‘让料理界有更多的新面孔’……所有进入过正赛的参赛队的队员,不允许以任何身份再次参加。”绘里奈说道。 “每次进入正赛是八个小队,每个小队正选、候选一共七人,也就是说每四年‘淘汰’五十六人……”创真掰着手指说道。 这种“禁赛”是以个人为单位,而不是以组织为单位,比如远月集团代表队可能进入过多次正赛,但是每次的队员都会是不同的! 刘昴星也松了口气,这样也就避免那些老怪物,会出来垄断前几名的可能。 “还有最后一个问题……进入正赛、或者第一名……奖金是多少?”刘昴星忽然问道。 这次不仅是绘里奈,旁边其他人也全都用一种看怪物的眼神看着他。 现在应该考虑的是,是如何才能够满足“五人二十四星制”吧? 就算是参赛之后,应该考虑的也是如何才能够进入正赛吧? 而且……“The·Bue”需要奖励吗? “进入正赛本身就已经最好的奖励了。” 绘里奈说着顿了顿,因为是刘昴星问的,所以额外解释道:“正赛分为团体赛和个人赛两个环节,只要能够进入正赛,所有队员的名字,都将在全世界范围内传播……而如果个人有出色的表现,更是会成为未来几年内的料理界新贵。” “就这样?真的没有奖金?” “……往年也都象征性的有些,但是不多。” 看着刘昴星兴致索然的样子,其他人一开始还觉得刘昴星的眼界不够开阔,但是马上想到刘昴星之前的“愈之刀”,又有些意识到了……这些“虚名”对于刘昴星似乎的确没什么吸引力! 料理界的新贵?今天比赛的过程,传播出去之后,刘昴星的大名就已经会响彻料理界了…… 这时刘昴星忽然想起了什么,悄悄凑到了绘里奈耳边,小声的说了起来。 也不知道是因为距离太近,还是刘昴星说了什么“不可描述”的事情,可以看到绘里奈的脸色一下子红了起来,之后羞恼的瞪了他一眼! 两人嘀咕了好一会儿,最后以绘里奈点头而告终,似乎是答应了刘昴星什么事情的样子…… 而就在“十杰排位赛”之后的第二天,总帅忽然紧急召集十杰开会,所说的事情只有一件,那就是已经得到了准确消息,这一届的“The·Bue”举办权,已经交由美洲展会负责! “什么?三大料理组织同意了?难道‘美洲展会’真的要成为第四大料理认证组织?”刘昴星惊疑道。 “没错,一开始‘美洲展会’就已经和‘米其林美食联合会’达成了共识,米其林美食联合会主张将这次由它举办的‘The·Bue’,举办权交由‘美洲展会’,之后下一届重新从‘米其林美食联合会’开始,四家轮替举行,不过龙厨师联盟、婆罗门品鉴协会,最初的时候并不同意……” “‘最初’并不同意?” “嗯,刚刚得到消息,‘龙厨师联盟’已经同意了,恐怕‘婆罗门品鉴协会’,也不会继续坚持。仅仅是将条件改成了,下一届由‘龙厨师联盟’举办,再下一届由‘婆罗门品鉴协会’举办,之后是三家轮替、还是四家轮替另行商议。” “也就是同意由‘美洲展会’在这一届代替‘米其林美食联合会’?龙厨师联盟的人怎么想的!虽然看起来区别不大,但是这个先例一旦开了,恐怕……”刘昴星最惊奇龙厨师联盟为什么会同意。 因为之前不少“龙厨师联盟”的高层,都主持过他和绘里奈的“神前料理对决”,他觉得那些老狐狸,不是那么容易买通的才对…… 难道出了什么事情?如果不是在开会的话,刘昴星想马上找刘昴苑,往刘家通一个电话问问生什么了! 不过也不用刘昴苑去问,因为刘家主家与远月系的关系,已经有所缓和,所以仙左卫门已经得到刘家传来的消息了。 “和‘美洲展会’提供给冠军队的奖励有关……” 仙左卫门说到这儿,大家不由得诧异的看了看他、有看了看刘昴星…… 心里异口同声的说道:我“哔”!还真有奖励?