第212章 美食继续
“不对，不对！”穆锦裳狠狠地往模具里塞馅料，就像将穆锦柔塞进去一样，然后再狠狠地磕出来。【】气愤道：“小贱人，怎么可以这么做呢？那我现在做的算什么。” 穆锦裳现在做的是类似冰皮月饼的绿豆糕，只是这绿豆处理得很好，还有着绿色，那冰皮透明晶莹，还取了“翡翠糕”这个好听的名字。 前世的她并不知道，穆锦柔竟然背着母亲学了这么一套手艺。也正是在那年的乞巧节，穆锦柔得了厨艺第一名，并拿到了金擀面杖。因此，她嫁给李易时的场面还不算难看，都是那根金擀面杖的功劳。 所以重生归来的穆锦裳，第一时间便参加了乞巧节，而且摘得了桂冠。她今生才女名头就是在那时来的。但是最最重要的还是今年的乞巧节，因为往年这节上的比试只是做做样子而已，名义上虽是皇后主办的，可皇后从来没出席过这类场合。 看着穆锦柔越来越轻松的笑，以及她手上越来越吸引人的花儿时，穆锦裳的气得简直不能自已。 “为什么？老天真不开眼！”穆锦裳并不觉得自己不好，她认为这是老天爷不想让她逆天罢了。 上次她做的糕点与今年差不多，可今年她却是下了大功夫的。她请专门的面点师父经过了一年的研究才弄出冰皮来，又请了上好的雕版师雕了一套栩栩如生的梅花模具。可看这样子，自己还是无法胜了穆锦柔！ 穆锦柔似乎感觉到了一道诅咒的目光，抬头冲着脸面都已发黑的穆锦裳微微一笑，炫耀之意明显。接着朱唇轻启道：“胖丫，珍珠米熬得怎样了？” 比试中允许带一名助手，并附带烧火丫头，可主要的工作却不能由外人做。如若不然安在她们身边的宫女会记录下来，那这个就会取消比试资格。 胖丫也只是做了一些基本的工作，比如清洗，准备食材等等。但熬粥却是可以的。她揭开瓦罐道：“小姐，刚刚好。可以盛了。” 穆锦柔这边也要基本完工，便说道：“灭火吧，再稍焖一会。胖丫你去找三个碗来。” “四姑娘。要做三份吗？”胖丫问道。 穆锦柔看了看台子上的剩余的蛋卷花，呵呵笑道：“是啊，做的有点多呢。还好有三位评委！” 胖丫忠实地执行着穆锦柔的吩咐，很快将竹篮中早已备好的碗筷找了出来。 穆锦柔的动作很快，组装起百花来早有经验。另两份感觉比原来的更有味道。此时，她拿出来了腌黄瓜，以及刚才用过的腌红萝卜皮，还拿出来了三个小小的红萝卜，这可是她让人去翡翠庄子上的萝卜地里找了又找才寻到的。 腌黄瓜在她的雕刀下很快变成了金鱼的身子，红色的萝卜皮成了鱼尾，两朵用小红萝卜切成的莲花浮在熬得恰到好处的珍珠米粥上面。 将这两样放到一个特大号的白色瓷盘上，再在白色瓷盘上面放一点特制的酱汁，将蒸好的各色小包子放在一边，最后再来点蔬菜做装饰。这份主食便完成了。 确切地说，这份应该是早餐。有粥有蛋，最是营养不过，也很漂亮，若是不爱吃饭的孕妇或是小孩子见了，定会想咬一口尝尝那花儿的味道。 “呼！”穆锦柔擦了一下额头上的汗珠，笑道：“终于完成了。” 那装在小银瓶中的花朵远看真不像是吃食，但那盘子上的花状小包子却是晶莹剔透，有着两种颜色，还能隐隐看到里面的馅料。散发的香味。让一些早饭吃得少的人都觉得肚子饿了呢。 她做好后，就看向了其他人。 白连翘所做的最是简单，只是将各色米煮熟后再放入穆锦柔为她备好的模具中就好。最后再摆摆盘，加上切成梅花状的小小腌胡萝卜便好了。 只是她说自己的刀工还不错。又会用竹子编小篮子，穆锦柔又为她多准备了小道具。 白连翘的米饭也已经熟了，而她也刚刚用细竹做好了小扁担小竹篮。连腌萝卜做的小梅花也切了不少，大大小小的煞是好看，各色均有。 穆锦柔为她准备的方案就是用各色的米饭，组成一个熊猫在野外挑扁担的图案。有了模具这些都不是问题。 将黑白两色米按进模具不同的位置后。她再摆绿色的草地，这当然是用绿色蔬菜汁为水煮出来米饭。 最后再将七彩饭放入她编好的小竹篮中，当然这竹篮是能接触到盘面的。最后再把切出来的小梅花洒在草地上、竹篮中。如此，白连翘也算是完成了。 两人互看一笑，她们都做得很出色。 再看罗二娘，她捏出了一只小花猫，里面是有馅的，算是包子的变形，外面颜色是用蔬菜汁染上去的。而小花猫蹲在盘子边上看着一条露出骨头的鱼。那鱼是用蛋煎出来的，里面的骨头是萝卜条。 要问怎么能煎出这样的蛋来呢？有了模具一切不成问题！ 穆锦柔笑得很开心，看来她又有了一项可以赚钱的生意了。若是今日她们几个得胜的话，上京城中势必会流行起这类小模具，得让小卢多做一些了，就用银制的，还要卖上比原来银子多上数倍的价格才行。 再看如玉公主，她有一点小慌乱，可在身边宫女的提示下，安全做完。如今也在装盘中。 其实她做的一点都不简单，因为用到了炸。她要做的是用面捏好鸽子后蒸出来的，然后再加个红豆做成的眼睛就成了。 而这炸却是炸包子，里面用料也挺讲究的，不愧是皇家公主，这些材料只要动动嘴就来了。 炸出来的包子由于外面涂了一层蛋黄，金黄金黄的特好看。最后成形后有鸽子蛋那么大，能做到这一步倒也不容易。 这小炸包子装在琉璃杯中，放在大盘子里，盘子外面是探进头去的鸽子。其实这构图同罗二娘有些相似，可食材不同便大不相同了。 最后就是简单的雕了一朵花，再放点菜叶装饰，看起来还真像那么一回事儿。 如玉公主四下里看了一下。最后将视线看向了穆锦柔，冲着她点点头。后者也冲她点头。 “做好了！”如玉公主第一个举手。 继而穆锦柔、白连翘、罗二娘也纷纷宣布做好了。 一瞬间，她们几个收到了数道不怀好意的眼神，其中最恶毒的当属穆锦裳。 “哼！”穆锦柔抬抬下巴。一副挑衅的表情，嘴巴微动，无声地说：“我才不怕你呢，有本事来咬我呀。” 穆锦裳咬得银牙嘠吱乱响，这个小贱人！看向身边的烧火丫头。恨恨地说：“还不快加把火！” 她晚了，要是让那几人拿到前四名的话，她就丢人了。 就在她正在低声呵斥身边的丫鬟时，还有一人举手道：“我也好了。” 接下来就有越来越多的姑娘做完。 穆锦裳真的急了，再过一下下时间就到了，也不管东西有没有蒸到位便吩咐灭火。 当时间到的锣声敲响时，穆锦裳刚刚摆完盘，她长舒一口气。心中暗恨，都是小贱人的错，要不是她的挑衅自己也不会忘记了做点心。 既然都做好了。自然是按照先来后到一一端到评审前等着评比。 看到如玉公主端着一个大瓷盘走来，那琉璃碗里的炸包子相互碰撞发出清脆的响声，而那可爱的鸽子的创意让大家都笑了起来。 御膳房的徐嬷嬷最先笑的，这炸包子的创意好极了，她当初没少教如玉公主怎么炸呢。 “哎呀，多好听的声儿。让老婆子先来尝上一尝吧！”她最先拿起了筷子，吃了一个小炸包子，一口咬破发出脆响，里面还有封住的r汁，美味异常。 徐嬷嬷做了一辈子的吃食。对口味的要求自然刁得很。可这创意的油炸包子的味道她却是十分赞赏。连连赞道：“好！美味。” 这已经是很高的评价了，能得徐嬷嬷一句赞也让沈夫人跟那位女夫子安然居士也拿起了筷子。 当她们吃完金黄色的油炸包子后，也纷纷露出了笑颜，“不错！” 三人互看一眼在如玉公主的名字下记上成绩。 第二道试吃的是穆锦柔做的超大份的早餐。她和丫头们一起端上后，不好意思地笑道：“我，我好像做多了。” 还是徐嬷嬷第一个开口，“多了好呀，老婆子正饿着呢。” 徐嬷嬷没有儿女，如玉公主平常的吃食都是她做的。她也是看着如玉公主长大的，在心中已经将她当成女儿般看待。 而如玉公主所有的心事她都知道，当然也知道让如玉公主变得更加上进的穆锦柔，对她也带上了一丝感激。 她仔细看了这盘丰盛的早餐，忍不住赞叹，“好手艺呀，这百花做的可真漂亮，还有这粥、这鱼，真有趣。老婆子先来尝尝看！” 她最先夹到的是黄色的玫瑰花，吃过后，再赞：“这是j蛋，里面的腌萝卜真爽口！” 说着又吃了粉色的牡丹，也是赞叹不已。再次吃了蒸饺，说道：“这蘸酱也好吃，酸中带甜，味道独特。” 不知不觉间吃了许多，最后喝完了那碗粥，满足道：“不仅仅漂亮，而且还好吃。老婆子吃饱了，哈哈！” 穆锦柔也跟着笑了起来，徐嬷嬷年纪不小了，微胖的身子笑咪咪地看上去特别慈祥。 沈夫人也跟着笑道：“我也吃饱了呢。味道真的不错！” 安然居士也跟着点头，直接在穆锦柔的名字下面写了成绩。 没有什么比看到自己做的吃食被人认可更加开心了，穆锦柔微微躬身道谢便退到了如玉公主身边等着。 接下来就是白连翘做创意米饭，这么有趣的米饭让三位评审呵呵笑了起来，又是一个认可。 再就是罗二娘的可有小猫和鱼的点子，让在场的姑娘们都想尝一尝。女人对可爱的小动物们是从来没有抵抗力的。 一一看过之后，评委心中也都有数了。 沈夫人起身道：“这饭也吃了，有些口渴呢。” 安然居士也道：“不如姑娘们开始做水果拼盘吧，饭后吃一点水果对身体极为有益呢。” 徐嬷嬷也笑着点头，“那么下一场开始。” 穆锦柔便带着胖丫挑选瓜果，其实这场比试只是刀工的比试而已。各样水果都挑了一些后，来到台子前便拿出那套雕刀。 先是将大西瓜开个顶将里面的瓤掏空，再雕大半的西瓜，将其雕成镂空且带着吉祥纹。再雕那瓜盖，同样漂亮，两者的边缘都是锯齿状，最上面的瓜蒂可以自由地提起来。 然后就是将红红的瓜瓤雕出心形、星形、圆形的图案，再就是桃子、香瓜，还有葡萄等能有的水果，全都能在这里找到。都是雕成可爱小巧的图案，然后通通放进空着的西瓜中。再将瓜盖在大肚子西瓜上，两者合得恰到好处。 最后她拿出翡翠瓜开始了精雕细琢。翡翠瓜的好处就是皮瓤几乎一个颜色，而且果r还很精致，最适合雕形了。 手上的雕刀上下翻飞，一只翡翠色的兔子便趴在了西瓜上，小爪子还掀开了瓜盖，可爱极了。 将两样放在盘子里后再雕了朵花装点，便直接举了手，“我做好了。” 再看其他人，还在苦恼地，笨拙地切着瓜果。听闻她好了，都随随便便地摆了盘。 徐嬷嬷连连点头，“拿上来吧。” 沈夫人揭下瓜盖，拿着特制的银勺挖着里面的瓤吃了起来。 最后等所有人的拼盘都上来后，安然居士宣布，“大家也都看到了，谁拿桂冠不用多说了吧。” 就这样穆锦柔得到了第一名，如玉公主紧随其后；而第三是白连翘，第四是罗二娘，第五名则是一名外地来的闺秀，她做的是一种看上去透明的馒头，也是一种新的尝试。 这排名出乎人的意料，可穆锦柔非常欢喜。再次挑衅地看向了穆锦裳，嘴角一咧，嘟囔道：“活该！这就是只会抄袭的后果。” 这时沈夫人起身宣布道：“其实呀，这次比试还有一个目的……。” 正在这时，有宫女报道：“皇后娘娘驾到！”(未完待续。) ps：感谢“我乃大罗金仙”送的两个小礼物，谢谢亲！