第九十二章 转变
小铺之内，墙头上的小电扇拼命的转动着，驱逐着狭小空间内因为火焰升腾带来的些许炙热，灶台上的小型抽油烟机，也在噪音轻微轰鸣之间，排泄着使得人头晕眼花的煤气燃烧之后的味道以及烟气。 王铭额头微微冒着汗，脸庞上却挂着淡淡笑意，望着那门口等待的人群，嘴角掀起一丝愉悦的弧度，可手下的动作，却是越发的娴熟快速。 随着一份份或是大饼夹，或是单纯的炸串出锅包装送出，因为长时间烹炸的缘故，小店周围的香味，也是越发的浓郁起来。 两人分工明确，王铭负责炸烹，刷酱汁上味，而一旁的梅卡，则是主要负责食品的卷制和包装，虽然第一次接触，手下难免有些生涩，可梅卡却无丝毫的慌乱，随着一份份的大饼夹从她手里包装出去，质量有着保证的同时，速度也有了明显的提升，这一幕，看的一旁脸含笑意的王铭，都禁不住内心暗自称赞。 “牛排，鹌鹑蛋，藕片，圆白菜，金针菇卷，香辣酱汁味和千岛酱汁味，一样一份。” 再度的将一份大饼夹递了出去，收钱找钱，梅卡拿过毛巾，擦了擦额头的汗水，旋即望向一旁的王铭，开口说道时，王铭熟练的将原料一一下锅，抬头之时，接过梅卡手中的毛巾，轻轻的擦去额头的汗水，这才将目光望向窗口外。 “是你？不是刚刚买过了么？” 望着眼前眼光泛着期待的绫潇，王铭开口笑着问道，后者那萌萌的样子，想要不被人记住都很难，尤其是此刻绫潇的表情，配合着那原本萌萌的面容，以及那偶尔挺翘的鼻尖略微贪婪的吸取着香味的模样，都使得王铭有些忍俊不禁。 “嘿嘿，因为好吃啊，而且，我帮你推荐给了同伴呢。” 王铭的声音落下，绫潇脸上浮现出可爱的笑容，憨憨萌萌的样子，即便是一旁的梅卡，脸上都露出笑容，而随着绫潇的声音落下，王铭点了点头，旋即将锅内的食材打捞出来，熟练的刷上酱汁，递向一旁的梅卡。 “谢谢了，小店刚刚开业，喜欢的话经常来尝尝，过阵子，会增加一些新品种，一定不会让客人失望的。” 王铭笑着说道，旋即拿起下一份食材，下入锅内，那般认真专注的表情，连得后方排队的客人看到，都不禁微微点头，良好的卫生环境，温和礼貌的待客之道，以及出众的手艺，使得前来王铭这里的食客，也在逐步的增加。 一直到中午三点左右，食客的数量方才逐渐的减少了下来，再度的将锅内的食材打捞出来刷上酱汁递向一旁，王铭抬头，此刻过了高峰期的时间段，窗口外排队的食客已然所剩无几，可小桌上，却依然有食客坐在那里，享受着购买到的食物。 “休息会吧，我来。” 梅卡快速的将手中的食物递向客人，旋即对着一旁的王铭开口说道，而见得如此，王铭也是点了点头，虽然并不累，可这等炎热的天气以及屋内所产生的高温，却使得人有些不舒服，毕竟空间略微的狭小了一些。 见得王铭点头，两人对换了位置，王铭在一旁收拾着边边角角的小杂物，目光却偶尔望向cao作中的梅卡。 梅卡站在锅前，沉吟片刻，拿过托盘中点好的食材，略一分类，将其中的鸡排取出，轻轻的下入锅内，伴随着油温升腾间，鸡排缓缓的飘荡沉浮，不多时，浮现在了油面之上，泛着腾腾的油花，而见此，梅卡脑海中，王铭cao作的方法顺序掠过，使得她内心虽有紧张，可脸庞上的表情却很淡然，按照王铭cao作的方式，一一的下入其余的食材。 锅内热气升腾，香味顺着缭绕而起的热气升腾弥漫，王铭收回目光，内心暗自点头，梅卡熟悉的程度非常快，一方面来自她的细心，而另一方面，也是有着一定的做饭的经验，更何况，这种简单的炸串，在难度上要求的并不是很苛刻。 中午两人忙完之后，时间已经指向了近乎三点半的位置，简单的收拾了一下灶台周围的卫生，将托盘中的样品替换一翻，闲下来时，王铭打开冰箱，手里拿了两瓶饮料，递向梅卡时，脸庞上挂着笑意。 “感觉怎么样？累不累。” 王铭脸上关系笑容，看着一旁脸色依旧带着一丝兴奋的梅卡，开口说道时，梅卡也是微微一笑，旋即摇了摇头。 “不累啊，挺开心的，没想到中午的生意转变的这么快。” 打开饮料瓶口，梅卡轻轻的喝了一口，感受着那一股凉爽的味道顺着咽喉在着胸腔之内扩散开来，原本因为炙热所带来的一丝疲惫，缓缓的被驱逐而去，使得她脸色的笑容更盛一些时，小虎牙也露了出来，旋即对着一旁的王铭开口说道。 “有些判断失误了，照这样子，明天的人流应该还会多一些，你一个人忙碌的话，可能会有些捉襟见肘。” 王铭眉头微微皱起，生意的爆棚有些出乎意料，按照这种趋势以及顾客的好评度，明天的生意应该会有更多的食客前来，而到时候，梅卡一个人的话，忙碌起来的确会很吃力。 “梅卡姐，明天就剩下你自己了，中午下班之后，我会过来帮忙，你记住一点，无论多少人来排队等候，首要的是安全，第二质量，把控住这两点，就不愁客源。” “有时候，饥饿营销，也是一种策略。” 王铭沉吟片刻，对着梅卡再度说道，最后一句，不知是为了安慰自己，还是为了长远的打算，此刻随着他的声音落下，梅卡微微一愣，旋即若有所思的点了点头。 “好了，中午想吃点什么？吃饱了肚子稍微休息一下，下午还有一波，忙完之后，我去购买明天的食材，下午的时候，就由你自己全权cao作了。” 见得梅卡点头，王铭笑了笑，旋即站了起来，对着梅卡再度说道。 “随便吃一点就好了，你这刚刚起步做生意，可不能这么大手大脚的。” 而面对王铭的话语，梅卡撇了撇嘴，旋即透着一股机灵劲的目光望向王铭，开口说道之时，使得王铭微微一怔，旋即露出苦笑。 “好了，做生意赚钱，精打细算固然重要，也不能从自己人身上省这点钱，你看一会店铺，我去买。”