第一百六十九章 天上居
九月，秋高气爽，桂子飘香。 “琼浆酒，醉仙侣； 五味肴，饱口腹； 玉泉米，壮筋骨； 客若问，天上居。” 大街小巷中，垂髫的孩童一边拍手游戏一边朗朗上口的欢唱。 有好奇的停下脚步，“小丫头，你口中念叨的是什么呀？” 小女孩睁着大大的眼睛望着他，摇摇头，正待答话，巷口处传来娘亲的叫喊：“二丫，二丫，快回来，死丫头，整日只知道玩乐，也不晓得帮娘做些事情。” 小丫头摆摆手，边跑边继续唱道：“琼浆酒，醉仙侣；五味肴，饱口腹……” 客若问，天上居。 天上居？ 这天上居是个什么地方？ 路人摸摸颌下的短须，一边思索一边摇头离去。 童谣在芜城传遍，直传了好几天，而这一天，终于在众人面前揭开了谜幕。 南大街，这一天敲锣打鼓，舞狮舞龙，好不热闹，引了半条街的人跟着观看。 等跟到原来的昌盛饭庄处，大家才知道这歇业近一年的昌盛饭庄竟然要重新开张，仍然是原来的刘掌柜，穿着得体的蓝色长袍，精神抖擞、满脸笑容的朝街坊们拱手。 “刘掌柜，这些时去哪里了？还以为老哥丢了生意不做，去享清福去了。” “哈哈，哪里，哪里，不过是休整一下，这不，又重新开张了，还要托各位老哥、各位街坊的福，以后多多光顾照应才是。” “那是当然。既然只是重新开张，难不成连店名也换了？” 说话之人指着蒙着红绸的牌匾，引得众人都向上看去。做店铺这一行的，都知道若只是重新开张，是不用掀牌匾的。 刘掌柜只是笑，笑得有点神秘，正好有伙计前来告知时辰已到。顿时锣鼓喧天。鞭炮齐响，刘掌柜拉着红绸一角，使劲往下扯开。 红绸徐徐落下。慢慢露出几个金光耀眼的字来。 “天上居？” 天上居。 有人出声念叨。围观处阵阵吸气声。 呀！原来传遍大街小巷，千呼万唤始出来的“天上居”居然是这处地方，居然就是原来的昌盛饭庄。 “琼浆酒，醉仙侣；五味肴。饱口腹……”又有小孩在旁边又跳又唱。 “各位老哥、各位街坊，咱这天上居可不是原来的昌盛饭庄。里面的酒和菜全换了，酒是咱芜城最有名的琼浆玉液，这样的好酒除了琼浆馆，也只有我们天上居可以喝到。菜肴请的是南方名厨高仲义大厨。高大厨应诺每日亲手为前十名进店的客人做一道新品菜色，保准让你吃了还想再来。” 刘掌柜的话说到这儿，周围的吸气声更大。琼浆玉浆不说，那高仲义是最近南方风头最劲的大厨。在今年的厨师大赛中一举夺得魁首，没想到天上居这么有能耐，这么大手笔，竟能将他请来。 可刘掌柜的话还没完，只听他继续说道：“还有这玉泉米，这可不是平常我们吃的普通的米，这米产于玉泉村，据说玉泉村的玉泉当年可是飞升的仙人留下的酒葫芦所化，经此泉水浇灌的玉泉米，不但软糥可口，最主要的还有强身健体之功效，这可不是老哥我自夸，是咱芜城好些个郎中研究的结果，有好几位郎中还预备将此米入药，以治病救人，各位若不信，可自去求证。” 刘掌柜这段话说完，围观的人中真有位郎中接口道：“刘掌柜此言不虚，这玉泉米确实能强壮筋骨，常吃对身体有益。” 有人还待再问询问询，但也有人不耐烦了，叫道：“刘掌柜，你也别拦着门口絮聒，既然天上居这么好，还不开门迎客，我还想抢那十个名额，吃上高大厨亲手烹制的菜品呢。” “是是是，这位小哥说得是，怪老哥我忘形了，哈哈哈，大家请，请！” 刘掌柜让开身子，那刚说话的小哥一马当先冲了进去，随在他背后，许多人争先恐后的抢了进来。 刘掌柜身后两排小二忙上前引导招呼，将客人一一引入座位，片刻间，大堂已坐满，楼上的包厢更是早已预订一空。 二楼东头最靠里的一间包厢里，柳沁、江离、小五带着方诺及兴盛安康几个，围了一桌子。 一位三十左右的男子微弯腰站在一边，极是恭敬。 “高大哥，你现在是江南首屈一指的大厨了，咱天上居还要仰仗你的招牌呢。” “公子说这话，可是折杀仲义了，若没有公子，哪有仲义的今天，哪有今日的高大厨，公子之恩，仲义此生难报。” “呵呵，高大哥，开个玩笑，你别那么拘谨，你看他们几个，在我面前就自在得很，完全没把我这公子当回事呀。” 前面的话还说得好好的，怎么到了后边就那么不是味呢？ 兴盛安康面面相觑，咋回事？这把火怎么烧到了咱们的头上？ 长盛一向胆大，立即反驳，“公子这话就不对了，天地良心，我们什么时候敢不将公子放在眼里？我们有那么大的胆吗？” “是吗？那刚刚是谁驳了我的话，只听阿离哥哥的？” 柳沁斜瞥了他一眼，众人这才明白，还在为刚刚的事情不高兴呢，只得苦了脸，低下头，长盛也悄悄的坐下，不再吭声。 不就是因人太多，没让在街上乱逛嘛，用得着记到现在，心里腹诽。 “你呀。”江离点点她的脑袋，回头对莫名其妙又有点忐忑的高仲义笑道：“高大哥，你去忙吧，公子是在说笑，你不用放在心上。” “是，待会我亲手做几个拿手小菜，请公子和少爷们品尝。” “嗯。” 高仲义退了下去，看到大堂满满当当的客人，还有后厨里热火朝天的景象，听着大厨大厨的恭敬唤声及他们眼中的崇敬，不由感慨万千。 他想不到，他还有今天。 当年，昌盛饭庄没落，连个客人也没有，作为其中的帮厨也失了饭碗，处处碰壁，找不到事情做，正饔飧不济之时，刘掌柜找上门来。 不但借他银子养家，还资助他四处去学习各地的特色菜肴制作，取众家之长，揉合在一起，形成自己的特色。 自己本就从小爱好厨艺，只因家境贫寒，无人教导，在饭庄做个帮厨，偷偷学习厨艺，如今有了正大光明的学习机会，更是如鱼得水，很快厨艺有了长足进步。 几月后，刘掌柜将自己带到了公子面前，这才知道一直以来都是公子在帮助提携于他。