关于最近两章出现的宿铁刀和曲辕犁

    李暮的军器监新样试做署其实也不是吃干饭的。最近也出了两样精品。分别是宿铁刀和曲辕犁。宿铁刀被张寻作为礼物赠给了新婚的宋蛮。而在第201章中，可知李暮的军器监已经仿制了大批曲辕犁，推广销售了出去，为忠义军带来不少的收益。当然了，曲辕犁更大的意义还在于提高了忠义军的生产力。宿铁刀和曲辕犁虽然不算超越时代的新技术，但对于急需提升经济和军事实力的忠义军来说，也是相当宝贵的实用新型。

    宿铁刀是中国北齐时期采用灌钢法所造的著名钢刀。中国晋代已创造了用生铁与熟铁合炼成钢的灌钢法。北齐匠人豢母怀文发展了灌钢法，造出著名的宿铁刀。其法，"烧生铁精以重柔挺，数宿则成钢。以柔铁为刀脊，浴以五牲之溺，淬以五牲之脂"。这是一种和铸铁脱碳、生铁炒炼不同的新的制钢工艺。先把生铁熔化；浇灌到熟铁上，使碳渗人熟铁，增加熟铁的含碳量，然后分别用牲尿和牲脂淬火成钢。牲畜尿中含有盐分，淬火对此水冷却快。淬火后的钢质坚硬；用牲畜脂肪淬火时冷却馒，因此钢质柔韧。经过这两种淬火剂处理后，钢质柔韧，刀刃刚柔兼得，可以"斩甲过三十扎"。

    俗话说好钢用在刀刃上，刀刃与刀脊的功能是不同的。刀刃需要锋利，以精钢为佳。刀脊需要韧性，最好是熟铁。古代百炼钢的生产效率是非常低的，曹cao曾下令作百炼刀5把，耗时3年才造成。所以如果整个刀身都用精钢，既费时，又是对好钢的浪费。而宿铁刀恰恰就解决了这个矛盾。然而，宿铁刀为后世所不载，想是在漫长岁月中逐渐失传。军器监将其技术复原，也是大功一件。

    曲辕犁，则是一件先进的生产工具。其辕曲，因以名，区别于直辕犁。因其首先在苏州等地推广应用，又称为江东犁。和以前的耕犁相比，有几处重大改进。首先是将直辕、长辕改为曲辕、短辕，并在辕头安装可以自由转动的犁盘，这样不仅使犁架变小变轻，而且便于调头和转弯，cao作灵活，节省人力和牲畜。

    汉代耕犁已基本定形，但汉代的犁是长直辕犁，耕地时回头转弯不够灵活，起土费力，效率不很高。唐代初期，特别是北方的犁型长期没有变化。在唐朝末年，即张寻所处的这个时代，在江东地区率先出现了一种转动灵活的新型耕犁，其优点是cao作时犁身可以摆动，富有机动性，便于深耕，且轻巧柔便，利于回旋，适宜了江南地区水田面积小的特点。曲辕犁结构完备，轻便省力，是当时先进的耕犁。历经宋、元、明、清各代，耕犁的结构没有明显的变化。

    曲辕犁最早由与张寻穿越同一时代的诗人陆龟蒙所记载，可见当时还是一件新鲜东西，只在江东出现，尚未推广到北方。多亏军器监的努力，让邓州提早进入了曲辕犁时代。