第241章 老爷子,您这吃的都是啥呀!
说实话,马修是超享受这一刻的。 前世他是个纨绔,虽然吃喝玩乐样样精通,而且赚钱能力也不差,但在父辈们眼里其实就是个废物。 父辈们的观点就是必须要入朝为官方得正果,或者至少在每一方面达到登峰造极的地步,比如成为‘院士’之流也是麒麟子。 他在父辈面前都以如此,更不用说祖辈了。 而现在他却在比他前世那些祖辈级别更高的老人家面前,以他登峰造极的书画,音乐以及拳法赢得了他们的尊重。 这厮虽然已经达到了马斯洛需求层次中最高的那个‘自我实现’的层次,可依然得为自己的小命而cao劳。 虽然他将太极拳教给这些老人家们的动机并不单纯,不过通过这个方式传播的效果最好,为了传播前世的文化,马修也是拼了。 在带领老人家们打完了前四式后,“来来,各位老爷爷们,让我们趁热打铁再来复习一下这四个动作,打完这遍后就回家吃饭。” 别人到没觉怎么样,但是虞婉怡和秦紫云听到了这话怎么感觉都像是老师在给学生们上放学前的最后一堂课。 而且这些学生们的年龄加起来都有好几百岁了,还有一些中老年和青壮年。 今天终于马修如愿地蹭到了西山疗养院的晚饭。这个的确是适合老年人的,不过虽然是有专门的厨子出手,马修总还是觉得像是一顿食堂饭。 简单地来说就是样子马马虎虎将就一下,但这口味实在有点不太敢恭维,也许这就是适合老年人的低糖,低钠基本无油的料理思路吧! 但郑老爷子却很开心, “今天有客人来,我真的很开心,我也可以借机享受一下了。” 秦紫云偷笑着说,“平时爷爷过得很‘辛苦’的,吃啥东西都是白水煮一下,再搁点盐。今天难得我们来,爷爷可以借机享受一下。” 马修一捂脑袋,“哎呀,失算了!我还想到郑爷爷处来大吃大喝一番,没想到,没想到” 马修一边说,一边摇着头。 “嘿嘿,小马,小虞,多谢了,没你们来我老人家可得馋死了。” 突然秦紫云站了起来,走到马修的身后,很是狗腿地帮他揉揉肩, “喂,你是我孙女还是他孙女啊,也不知道先帮你爷爷揉揉肩!” “马修哥,你看我爷爷忍得那么辛苦,你能不能帮个忙啊?” 说着对郑老露出了一个狡诈的微笑。 “你别对我这么笑啊,你个死丫头,我看着瘆得慌。” “行,我去给老爷子弄个味道既好,营养又有保证的菜。” “郑爷爷,我知道规矩,请您让医生和厨师在近旁观看,我就在您面前做一道菜,也让您过过眼瘾!” “你还会做菜?” 马修点了点头,“顺便请保镖王先生也来吧,也许他能看出点门道。” 于是马修就在郑老和他的随扈面前开始了他的表演,虞婉怡和秦紫云虽然以前也看到过,但也不妨再欣赏一遍。 但这一次显然不同了,因为他已经是太极拳大师了,对于力道的掌控已经到了登峰造极的地步。 所以这一次他准备了文思豆腐的进阶版本——文思菊花豆腐。所有食材刀具都由这里的厨房提供,马修就是做! 在众人面前,马修用一把普通的菜刀将一块豆腐从上往下切三分之二停刀,就在方寸之间足足切了800刀。 为老爷子做饭的好歹也是个大厨,看得他目瞪口呆;医生则脱口而出“这是什么神仙cao作?”,而保镖小王则喃喃自语“这难道就是太极刀?” 至于老爷子则在旁流着口水。 下面就简单了,但cao作起来却需十分小心——在转移过程中很容易造成损毁! 这是专门为老爷子做的,马修就问医生,“敢问郑爷爷能不能吃这道菜?” “能,太能了!这道菜非常适合老人吃,只是”他看了看厨师。 厨子立马摇头,“不行,我绝对做不出!” 保镖也出声,“他肯定不行,我这里没有贬低他的意思,换了任何一个大厨都做不了和马先生一样的。因为没有任何一个厨师有像马先生一样的控制力。这种控制力普通人还真是练不出,必须是精研功夫的高手。”
“普通人做这道菜也不必要像我一样切800刀,只要3~400刀就差不多了,甚至200刀也差不多了。” 厨子一听,马上表态,“我一会儿就去试一试,先来个200刀看看行不行,如果行,再往上。” “郑爷爷,请品尝,菊花文思豆腐。” “唉,小马啊,我真的是动不了筷子啊!这么漂亮的一道菜,你叫我这么忍心下手呢?” “既然是道菜,你不品尝那就不是菜了,也就失去了它的根本目的。” “你,说的有道理。丫头,你刚才拍下来了没有?拍了啊,好,你再拍一段我动筷的,我要发给那些老东西看看。” “好的,我刚才全拍下来了,不过没把爷爷您拍进去。这段视频我能不能发到网上啊?” “你待会儿去问一下保卫处。好了,快把镜头对准我,我要开吃了!” 老爷子得意洋洋地拿起一把调羹,对着镜头说,“看见没有这就是小马专门为我烹制的菊花文思豆腐。在吃之前,我要最后再欣赏一下。” 秦紫云很配合地给豆腐来了个大特写。 而旁边则是郑爷爷的友情讲解。 “瞅见没有?这道菜有白豆腐,红枸杞,绿菜心,黑紫菜,从造型和颜色上来看就赏心悦目。再来看这朵菊花,知道不,小马切了几刀?让你们家厨子来‘淆习’一下,这可是整整800刀!不信?待会儿我让丫头把做这道菜的视频发给大家!” “好了,不多说了,我开吃了!” 这道菜由马修这个大师来制作完全是达到了西山疗养院的营养标准,不仅如此,味道还特别好!这往往是最考验厨师的水准的。将各种味道恰到好处地捏合在一起,产生自然而然的鲜。 郑老爷子觉得很鲜,其实马修放的调料不会比他的厨子多。但就是因为两个大师级的水准傍身,让他得心应手地调配出鲜的高深境界。 郑老爷子在吃的时候都顾不上发表嘚瑟的言辞了,只是一个劲地吃!