第九十九章忆苦思甜
接着**拉着媛媛的手给她详细地讲起白薯粥的做法。 要先将白薯清晰干净，然后切成成颗粒状。不过也有人就切成片状，等晾晒干后再磨成颗粒或者粉状。 吃的时候就跟大量的高粱米混在一起煮成粥。 谈到高粱米**有来了兴致，多说了一点：“话说高粱米这玩意是真心的不好吃，主要是拉嗓子很难咽，现在估计已经绝迹了。很多年没见过了，不过在当时那可是好东西，养活了一代人啊。” “恩，我小时候还吃过几年这东西，不仅煮粥，还做米饭，是比大米难吃多了，主要是不好咽。现在还有卖的，据说这玩意和其他的粗粮一样，很有营养。”王勇跟着说道。 “那时候能一直有白薯粥吃就算是过的相当不错了，这东西甜的很，比其它的那些吃食好吃多了。就这玩意也不能吃到年底，很多人家到年底那都是连一斤rou都割不起。我那时候看见rou两眼能冒绿光，见到老鼠洞那都大挖特挖。”还没等大伯说完，大妈就开口接过话茬。 “能挖到老鼠洞那全家都得高兴至少一个星期。尤其是冬天的时候。不仅能吃到rou，一般的老鼠洞里都会有老鼠储存的粮食什么的。运气好能挖到半袋子，够一家人吃一个月了。” “啊！吃老鼠？”媛媛捂着嘴强忍着呕吐地**。 “好吃吗？”王勇倒是挺感兴趣。因为小时候有一段时间，集上卖耗子药的说是回收耗子筋，一斤要十几块钱。 十几块啊？当是王勇记得一根冰棍五分钱，酸梅粉五分，糖块一分一个或者二分一个。当是就跟几个小伙伴疯了似地满世界抓耗子。 大伟那家伙说是听他爸说耗子rou可香了，到时候咱们烧着吃尝尝。结果王强和王斌俩人一听这嘴也馋了，干脆就准备抓到了之后大吃一顿再说。还特意让两个熊孩子去找干柴火，就等抓到老鼠以后解解馋。 可是也不知道是不是以前人们抓的太厉害还是我们这帮人太笨，忙了大半天一只耗子也没有抓到。最后有运气好的逮了一只野鸡烤了，大家伙儿一人分了一块rou，吃的那个香啊！现在想起来还流口水呢。 不过从那之后，一群小伙伴就惦记上了，都想尝尝着耗子rou是不是传说中的那么好吃。 “有啥好吃不好吃的？那时候只要是rou，都好吃。”二爷来了这么一句。 “是啊！那时候是真穷啊，不仅没吃的，穿的也没有。都是大孩子做一件，穿不了了给老二，接着老三，然后老四，一直往下排，实在是家里没孩子了就给亲戚朋友家。”刘慧兰的话让远远瞪大了眼睛。 生在城市里的她根本就没有受过这些罪，她出生时，父母都已经到市里教书了。虽然当时的生活条件也不是很好，但绝对不会缺衣少食了。甚至手里还能有零花钱，这一点可比生在村里的王勇幸福多了。 “都一样，那时候都是分布票的，一年就给那么一点，这么可能够？“ “谁说不是，那时候困难到啥程度了？连总理的衬衣都是打折补丁的，就这都舍不得换。最后不得已了，才特意做了一个新领子换上。这样看起来好像跟新的一样，其实里面都是补丁。“**的这番话让年轻人想起了小时候的那片课文。 真的无法想象一个大国总理竟然还穿不起一件新衬衣！不过真实情况应该就是那样。八十年代初的那几年出生的农村人，有几个没穿过补丁衣服，补丁袜子的？ “我记得我小时候到上了小学还穿补丁衣服，补丁袜子呢！好像那时候我们同学都那样。唯一的新衣服或者说没有补丁的那是过年的时候才能穿的。”王勇很是感慨的说道。 “你们那个时候应该算是好多了，也就赶上了凭票供应的尾子，比以前可强多了。我们那会什么都得要票。小到一盒火材，大到“三大件”，缝纫机、自行车、手表。就没有不要票的？” “连买火材都要票？”| “那可不，我记得刚到城里参加工作的时候。学校发福利一人给了二斤的鱼票。我高兴的放了学就去副食品店里跑。当时想着买了鱼拿回去给你姥姥他们改善改善。”刘慧兰说到这里停了一下。 媛媛正听得津津有味呢，就问道：“那你给我姥姥他们买的什么鱼呀？” 王勇发现几个长辈听到媛媛这话都露出了一丝苦笑。怎么回事？要知道港城可是滨海旅游城市，这靠着海边还能买不到鱼吗？ 就听刘慧兰接着说道：“我到了商店立着老远就看见店门口挤了一堆的人。一打听，说是新到了一批冷冻的鲢鱼和带鱼。当时我那个高兴啊！可是等快要排到我时，我就看见人家售货员直接的就拿起秤转身就走了。” “不是吧？还真卖光啦？”王勇可是真的给惊住了，难道那时候的人都那么爱吃鱼？ “可不是吗？就那二斤鱼票在我手里半年多那才换成了鱼。” “怎么会这样？咱们不是靠着大海吗？怎么还会缺鱼吃啊！”媛媛十分不理解的问道。 “鱼还用票吗？随便找个河沟捞呗？”王勇从小长在半山村这么个有山有水的地方，对于鱼一直是不缺吃的。 媛媛爸给出了解释：“那会什么都缺。虽然说咱们这里靠海，比内陆地区可能吃到鱼的机会要多很多。可是那时候是计划经济，所有的东西都是国家统一调配的。并不是你这里多的东西就一定都留给你。” “对，是这样。打个比方，咱这里的渔民打到了鱼，可不是直接就拉倒市场上卖了，要先统一的上交市里，然后会有一大部分按照计划运到各地。那时都讲究颗粒归仓，最后就造成了这出产鱼的地方却没有鱼吃的现象。”**的这番解释很是恰当的说明了当时社会上的这种很普遍的现象。 “我记得过年的时候为了能买到一点瓜花生，我头天晚上不到十二点就跑到了副食店排队，就这样还没占到第一。前面已经拍了好几十个，最早的一个那是头天下了班就过来了。”媛媛父亲缓缓的说道。 “记得那是六几年的春节，主席请刚刚在联欢会演完节目的一群演员吃饭。你们知道吃的是什么吗？|”二爷看着王勇和媛媛问道。 “国宴呗，这还用问？”王勇一副好像很清楚的样子。 “吃rou吧，那时候能好好的吃顿rou可不容易。”大伯也凑趣道。 “吃包子，都没想到吧！一桌一盆子大包子，一盆汤。”**没让二爷继续卖关子直接一语道破。 “不是吧？主席请客就让大家吃包子？这可是国宴啊！”大伯眼睛瞪得老大，一副绝不相信的样子。 “这有什么呀？三年灾害的那几年，又赶上跟苏联闹掰了要还账，主席和总理半年多都没吃过rou。”**作为总理身边的工作人员对这事十分的有发言权。 “哎！那几年是真苦啊！全国人民都一样吃不饱肚子。整个京城的树叶和树皮都几乎被吃光了。甚至饿死人的事都没少发生，这还是在京城。其它边远困难的省份那还不知道怎么样呢！”**这话说完之后，大家都久久没有言语。 王勇看着眼前这一桌，感觉自己真是太奢侈了。特别是看到自己碗里那个吃了一半就不吃了，准备扔给桌下边的白毛大的那半碗rou片。王勇感觉自己真是罪大恶极啊！ “咱国家还有这样的事啊！”从出生就一直在**罐里长大的媛媛很难理解怎么会有这种事发生。 “呵呵，你出生的时候，咱的生活早就好的很了。不说吃多好，至少大家都能吃饱饭了。”田宇凡叹了一口气说道。 大伯也有些激动地说道：“你们是不知道啊！分田到户第一年，等粮食都收回来了之后。除了交给国家的公粮，咱家里第一次有了那么多的麦子和玉米，我跟大江两人在晚上偷偷地装了一衣兜的玉米，就那么生着就嚼啊！那个香，真香啊！” “是呀！那年我家里过年的时候把家里养的大肥猪杀了，自家留了十几斤rou还有一个大猪头。当天我妈就把猪头给煮了，我们一家七口人一顿就把个大猪头给啃得干干净净。从来都没想过我们一顿能光吃rou，那rou真香啊！”大妈说到这里嘴里咽了一下唾沫。 “恩，是啊。十一届三中全会之后，咱的曰子那是一天好过一天。咱这片是八三，八四年分的地，从那之后咱村里就根本没听说过谁家还挨饿的。”大伯补充道。 “我们也是，国家改革开放之后，这生活总的说来是越来越好。特别是进入新世纪之后，别的不说，就看看现在的小孩子。一罐奶粉好几百，一件小衣服好几十，甚至好几百。那各种各样的玩具让我看的都眼花缭乱。”刘慧兰笑着说道。 “可不是咋的，就说倩倩给我买的这个手机，一个就要好几千块。那以前我们一个月的工资也就才五十块钱。这么一个东西我还几年的工资也买不起。”**拿出王倩买的手机显呗着。 “以前暂时想吃rou都想得疯了，现在是吃rou都吃烦了，改吃菜了，还是野菜！” “那是，现在的什么绿色，还有什么无公害，有机之类的蔬菜那比rou贵多了。更何况还有王勇弄得这什么超级蔬菜我听说现在市里有人出一千块一斤都买不着呢？”刘慧兰说到这里一下子就兴奋起来。 “现在的孩子真是有福啊！”二爷感叹道。根本就没想到自己有一天会持有吃烦了，现在的生活真是做梦都没梦到过。