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第八十八章:有章有度(一)

    心悦长老和明月长老是真心实意的帮忙,离开不久,就有人上门帮忙了。

    等到四号饭堂原主事之人到来后,经过一番交流,章佑灵方知做生意仅凭一腔热情是远远不够的。

    还要有一定的实践熟练过程,起步时还要有经验丰富的人带着才能平稳过度尽快上手。

    仅这早餐小吃一项就让大家忙得团团转了,原主事指导人员说人员是够用了,因为暂时都是生手儿,所以才会显得手忙脚乱,等完全适应了就自然会有条不紊的进行了。

    当晚在指导下进行了基本的备料,准备食材,和一些食材的初步加工。

    翌日,一早四号饭堂原有执事弟子就纷纷到位,带领章佑灵等一众人开始准备基础早餐主食。除了原有基础上的炊饼米粥等等之外,章佑灵又增补了新鲜蔬菜腌制炝拌菜。

    因为原来这里就只有咸rou咸鱼下饭,所以增加了新鲜蔬菜类的拌菜、炝菜、咸菜下粥必然受欢迎。

    原有的咸鱼咸rou依然保留,只是份额相应减少,因为同等价钱下,今天估计会有大部分人想要换换口味。

    有了老员工传帮带,章佑灵一众人又都是聪明绝顶之人,很快就熟悉了一步一步的过程,而且还在需要改进之处大胆革新。

    比食客们更早到来的,是前来帮忙的何英和林乔。随之而来的就是闻讯而来的食客们。

    尤其是昨晚买过酒后意犹未尽的宗门弟子。今天一早就过来先买了酒,然后又坐下来试试重新开业的饭堂有什么新的惊喜。

    就此也就拉开了忙碌一天的序幕,花上一份平时咸鱼咸rou的价钱,享受一份下粥的蔬菜咸菜,在这冰天雪地里极北之地,对于这些吃咸鱼咸rou吃到头晕眼花的弟子们来说可谓是赚大了。

    花上一份平时咸鱼咸rou的钱,买上一盘清清爽爽不咸不淡的炝拌菜,配上一壶章佑灵点化的美酒。坐在饭堂里自斟自饮真是神仙日子。

    章佑灵又将菜品分成大份中份小份来售卖。以满足那些不同需求的客人。

    很多皓月宗弟子长这么大都没见过这么多品种的蔬菜和水果。

    随着来吃饭的人越来越多,同样过来观看经营状况的心悦长老和明月长老,就发现了章佑灵的厉害之处。

    昨晚谁也不懂章佑灵在那里埋头起拟的什么《就餐规章制度》是个啥意思。如今人多了才发现其效用。虽然人多但一切还能保障有序运行。

    心悦长老和明月长老看着这份制度频频颔首,给予了高度的肯定,暗道难怪大全王朝封他做西北节度使,又是大将军又是大元帅的,原本还以为是个笑话,不想这家伙还真是有一定的才能。

    皓月宗众弟子来用餐之前,也都观看一边那张贴在石窟门外醒目处的规章制度。大意如下:

    第一条、爱惜食物杜绝浪费,按照自己的实际需求购买,尽量做到先少买,不够再买。

    第二条、保持良好的就餐秩序,自觉按照先后顺序排队购买饭菜。排队等候期间不插队、不拥挤、不打闹喧哗。

    第三条、注意个人形象,就餐时不要大声喧哗。

    第四条、保持桌面卫生,做到人离桌时将杂物丢入杂物桶,桌面不留食物残渣。

    第五条、注意饭堂卫生,不随地吐痰,不乱扔杂物和食物残渣。

    第六条、爱护餐具,不要把饭堂餐具带出饭堂,也不要损坏饭堂提供的餐具。

    第七条、不得用个人物品长期占用桌面和座椅等公共资源,或以其它方式干扰影响其它人用餐。

    第八条、购买前请谨慎选择,饭菜一经售出无故不退不换,若发现质量问题可以直接与饭堂负责人协调解决。

    第九条、欢迎监督饭堂的卫生情况,监督饭堂的服务质量,监督酒水菜品主食的价格定位是否合理。若有问题及时与饭堂管理人积极建议。

    第十条、不可在饭堂施展任何道法神通,不得携带有毒有害的物品在饭堂就餐。

    第十一条、不可在饭堂释放出修士驯养的灵兽灵宠。

    地十二条、在饭堂就餐时要尽量衣着得体,不得衣衫不整不洁,令人不适,影响他人就餐。

    第十三条、尽量保持较好的精神面貌,蓬头垢面或疾病缠身者不得在饭堂就餐。

    第十四挑、患有传染性疾病或有明显外伤未痊愈的苍月宗弟子,禁制在饭堂就餐。

    第十五条、饭堂为有偿服务,购买酒水饭食菜品等等,皆须当时付清银钱,概不赊账!

    第十六条、就餐者携带入饭堂的所有物品,均由就餐者自己负责妥善保管,人多手杂一但丢失,饭堂概不负责。

    第十七条、天冷地滑,就餐者注意自身安全,饭堂内外发生的跌倒跌伤等一切意外事件,均与饭堂无关,饭堂亦不承担相应的赔偿责任。

    第十八条、饭堂内饮酒需自行控制好自身承受的份量,饮酒过量导致发生的任何意外事件,饭堂概不负责。

    第十九条、若因在饭堂内打斗,从而造成致伤致残乃至死亡的,饭堂不承担任何连带责任。

    第二十条、由于就餐者违反以上规定,给饭堂的经营造成损失的,以及损毁饭堂内部设施的,均由当事人照价赔偿。

    第二十一条、禁制将外带食物或酒水拿到饭堂内食用。

    第二十二条、饭堂不承接就餐者提供的食材代加工业务。

    第二十三条、就餐人员与饭堂员工发生争执冲突,导致饭堂员工受伤的,责任由就餐人员负担。

    第二十四条、但凡走进饭堂者,即视为已经阅读并且同意遵守本规章制度。

    第二十五条、本规章制度的最终解释权,归四号饭堂负责人章佑灵所有。

    明月长老仔细看完了石窟门口雨檐下张贴的《就餐规章制度》微微笑道:“这小子的制度定得可真是油滑,规矩都是给别人定的。不利于自己的一条也没有。”

    心悦长老闻言呵呵笑道:“定最绝决的条款,付出最真诚的服务,可不可以?”

    言罢看了一眼明月长老自问自答道:“我觉得可以呀!没什么不好的。人哪,不光要有好心善心,还要有一颗警惕的防人之心。不然自己都保护不了自己,自身都难保了,就是再有爱心善心也没机会奉献。”

    “有一天,大全皇帝乘马车微服出行,看见一个老者在路边摔倒,急忙叫住马车,下去扶起老者。岂料那老者一见皇帝像个有钱的主儿,立即诬陷是皇帝的马车将他撞倒的,想要讹诈皇帝一笔钱财。完全不顾念皇帝扶他起身的善行,当时将皇帝气得浑身颤抖道:寡人一心为黎民,总有刁民想害朕!”

    “若他不是大全皇帝,只是个普通人家,被这心毒的老者咬上一口,讹诈走了全部家产,他以后还怎么活,自身都被伤得难保了,他纵有善念仁心又如何奉献?所以说我们得能够理解人家自保的行为。”

    “他的条款定得看似有些偏袒自己一些了,但是并没有耽误他做好事。他让我们的宗门弟子都低价吃上了新鲜的水果蔬菜。他让挨冷受冻的宗门弟子都喝上了低价位的高度好白酒。你能说他是真的狠绝之人吗?”

    “我相信宗主看人的眼光。走,进去看看。”明月长老笑道。

    此时石窟外已经排起了长长的队伍,石窟之内也已经座无虚席。石窟内的灶房区域隔断处,赫然张贴着《四号饭堂厨房管理规范》。大概内容是:

    第一项:(个人卫生方面)

    第一条、饭堂灶房工作人员坚持按时上、下岗、坚守岗位;进入灶房必须做到工作装,工作鞋整洁。

    第二条、在工作时间内,当职人员不能随意离开工作地点,更不能迟到早退。

    第三条、不准用勺子直接用口尝味,不许抽烟,不许在灶房磕烟袋锅。

    第四条、不得在灶房内躺卧,也不许随便悬挂衣服及放置鞋子,或乱放杂物等。

    第五条、在灶房工作时,不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打喷嚏。

    第二项:(环境卫生方面)

    第一条、保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。

    第二条、保持灶台青石清洁光亮,勤擦勤刷。

    第三条、工作结束后调料盖好封好,工具、用具、工作台面、地面清理干净。

    第四条、下班前应将炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。

    第五条、灶房设备损坏应及时维修。

    第六条、地面、石窟顶部、石窟壁隔断应坚固美观,所有孔洞缝隙应予填实密封,并保持整洁,以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或出入。

    第七条、垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖,按时清理。

    心悦长老指着隔断墙上密密麻麻的各项自我监督规章制度问道:“明月长老,你刚刚是不是言之过早了?谁说人家的制度都是为偏袒自己而定立的。看看这些条款,对自己够不够严格,够不够狠?”