第133章除夕夜
夜晚，星星点点的灯光点缀在千家万户，如同繁星一般闪烁于夜空。 几间打通的房间里摆放着十几张八仙桌，正中间放了一盆盆饺子馅和面团，面粉拌洒满了桌面。 此刻医院里所有医护人员和伤员齐心协力的围在桌子前包着饺子，每张桌子有两位伤员擀着饺子皮，一个个圆形的饺子皮从他们手中飞出。 然后众人在饺子皮上装陷，双手转了一圈，一个个饺子成型，或是小如柳叶饺，或是大如韭菜盒子，桌面上包好的饺子简直千奇百怪。 由于节日气氛的关系，众人对于饺子的形状并未有什么埋怨，相反一片欢乐，彼此打趣着对方的手艺。 “水开喽，下饺子喽。”伴随着炊事营的一声吆喝，屋内众人赶忙把饺子放进扁筐里，由几名战士搬到了屋外煮。 很快，桌上的面团和饺子馅用光了，众人将包好饺子摆到扁筐，暂时搁到一旁，稍后再下锅煮。 等到众人稍微把桌子清理干净，就听一声门外传来，高喝道：“同志们撞着，菜来了。” 话音未落，一干战士和伤员端着一盘盘菜肴进门，摆到桌子上，四喜丸子，猪rou白菜炖粉条，什锦菜，土豆烧鸭，煮豆腐，蒸咸rou等等。 看着桌子上琳琅满目的美食，众人不禁口水直流，恨不得马上就大快朵颐。 此时众人心里对张杰充满了感激，若非张杰等人不辞辛苦的从鬼子火车抢到了几节车厢，今晚的菜肴至少少了一大半，估计也就两三道荤腥。 有几年八路军真正困难，哪怕他们医院也要勒紧裤腰带过日子，除夕夜的晚餐顶多就一道猪rou白菜炖粉条，配上一盘雪菜炒rou丝以及野菜饺子。 说实话，就那点食物还是上级考虑到医院的重要性和困难给的优待，要不然他们也和大部分部队一样，大过年吃窝头，啃咸菜，最多咸菜里放些rou沫算是同志们沾点荤腥。 这时张和平，张杰，方茹等五人步入了屋子，各自找了位置坐好。 只见张和平举着酒杯，缓缓站了起来，环顾一眼食堂内的医生，护士和伤员，道：“今天是除夕夜，我们本该在家中父母兄弟欢聚一堂，却因为保家卫国的关系离家在外，漂泊四方。” “虽然我们不能和父母兄弟相聚，但也有着一群志同道合的同志，因此第一杯酒敬各位远在家乡的父母亲人，感谢他们培养出诸位俊才，干杯。” “干！”众人满脸激动嘴里附和一声，端起酒杯朝着家乡方向一敬，将杯中酒饮尽。 有几名女护士更是眼眶湿润，想起了远在他乡的父母，因此酒喝的有些急，不由的呛了一下，“咳”了几声。 “这第二杯敬前线的战士们以及医院的伤员，正是有他们在前线奋勇杀敌，我们这些人才能在后方安稳的生活，干。”张和平又倒了一杯酒，举着酒杯，朗声道。 “干。”一干人举起酒杯饮尽，激动万分的道， “这第三杯酒首先要敬张医生，这一年他不仅弄出了数种新药减少了大量的伤亡，更是促进了野战医院的发展，而且我们今晚丰盛的年夜饭，也时他弄回来的物资。” 众人一听这话不由的“啪啪”鼓起手掌，看向张杰的目光中充满了越发柔和。 有些人虽然不喜欢张杰那种无组织无纪律的性格，心里却认同张杰的贡献，单单一个青霉素和赤脚医生手册，对于目前的八路军而言犹如雪中送炭。 就见张和平目光投向警卫营战士们的位置，又道：“其次便要感谢警卫营的战士们，或许他们在战场上没有多少惊人的战功，但对我们野战医院保护却不曾有丝毫的懈怠。 每一次医院有医生和护士出诊，他们都随身保护，为此有几名战士在保护我们医护人员之时丧命于鬼子的手中，在此我要说一声“辛苦了”。” “最后要感谢所有的医护人员付出和辛苦，整整一年时间，你们几乎未曾休息，一直奋战于一线救治伤员们，可以说早已身心疲惫。” “而且你们为了伤员们早日恢复，你们平日里省吃俭用，将挤出来的食物送给伤员补充营养，因此这第三杯酒还要敬我们所有医护人员，干杯。” “干杯。”众人异口同声的喊道，声音在村庄里回荡。 张和平放下酒杯，感慨万分的道：“大家辛辛苦苦的工作了一整年，除了今天需要值班的同志之外，我宣布每人最多喝三碗酒，缓解疲劳。” “对了，我和炊事排打过招呼了，保证同志们今晚的饭菜供应，让大家伙大吃一顿，现在我宣布开席。” “快，快，让我尝尝四喜丸子，自从前天吃过我想死它了，真的好好吃啊！” “乖乖，这猪rou炖白菜不错，猪rou入口即化，口齿留香。” “嘶…今个炊事排算是大出血了，这烧鸭子里应该倒了不少黄酒，鸭子一丁点腥味都没有。” “这是什么菜？怎么有点像大杂烩，菠菜，豆芽，藕什么都有。” “这好像是什锦菜，金陵的传统名菜，听说那里的人除夕夜常吃的。” “哦！” 这时门帘掀开，一阵寒冷的北风灌入了食堂，坐在靠近门口的警卫营战士不由的打个冷颤，下意识回首看了一眼。 就见旅长和政委一同步入食堂，看着桌子上的菜肴心中满意的点点头，哈哈大笑道：“政委，我就说今天医院的伙食要比我们旅部要好，你现在看到了吧！要是我们不来，这一顿美食就和我们毫无瓜葛了。” “哈哈，看来还是旅长有远见，这不看不知道，一看吓一跳，估计那些地主老财家里的年夜饭也没有医院的伙食丰盛。” “旅长。” “政委。” 靠近门口的警卫营战士当即放下碗筷，站了起来，恭敬的喊道。 隔壁桌的人听到喊话，同样将注意力转移到门口，一眼看到了旅长和政委，纷纷放下碗筷，喊道：“旅长，政委。” “旅长。” “政委。” 瞧见众人的目光聚焦于身，连饭都不吃了，旅长双手虚按，开玩笑般的说道：“哈哈，今晚我和政委特意来医院蹭饭的，同志们无需顾虑太多，坐下继续吃饭。” 看着众人面带拘谨，旅长想了想又道：“这一年你们医院的同志辛苦了，其他部队有休息的时间，而你们却是连一点点休息的时间都没有。 每天不是在治病救人，照顾伤员，就是在传授医术，忙碌的时候你们连吃饭都没有时间，更不用说休息。 因此今晚除夕夜我代表旅部对你们解除禁酒令，让大家伙大胆吃，放心喝。” “只不过你们尽量不要贪杯，喝醉的感觉可不好受，然后回房间好好睡一觉。” “是。”众人也听过一些关于旅长的传闻，答应一声，坐下后继续喝酒吃饭，只不过声音小了一些。 话音刚落，张杰等人走来迎接旅长和政委，喊道：“旅长，政委”。 旅长笑眯眯的指着张杰，冲着政委打趣道：“我就说张医生和李云龙一样全都是貔貅转世，你还不信，这回信了吧！” “看看他们年夜饭全是大鱼大rou，而我们旅部也就一道猪rou白菜炖粉条，每次让他们上交战利品，尽是一些三瓜两枣，结果这些家伙天天抱怨的不行。” 政委一本正经的笑道：“既然我们两人都来了，那就先美美的吃一顿丰盛的年夜饭，走的时候让张医生给我们准备一份新年礼物不就成了。” 听到新年礼物四字，旅长满脸赞同的点下头，瞥眼一旁的张杰，故意问道：“张医生有问题吗？” 明明知道旅长是趁火打劫，张杰却什么话都说不出来，苦着脸，挤出一丝微笑，道：“那什么新年礼物我们早已经准备好，本来还打算明天给旅部和总部送去呢！” 旅长和政委对视一眼，看到对方的眼中的惊喜，暗道此行不虚，还真的敲来一些礼物，哈哈大笑，道：“那就好，大家入席吃饭，我们也好尝尝医院炊事营的手艺怎样。” “齐磊，那两副碗筷过来。” “给，旅长，政委。” “唔…味道不错，大家别看了一块吃啊！” “这个咸rou确实香，蒸的时间刚刚好。”