3.003 天价
“什么?”黄老板被吓到了:“18888?这这这……不好吧?” “为什么?”穆冉奇怪地看了他一眼。 “太贵了!”看着穆冉手不停歇地做着菜,黄老板急得不行,“你看那大众点评网上,咱家人均价格才88啊!就这都没人来吃。” “人少跟价格无关,一盘成本2元钱的青菜,哪家饭店不卖20元以上?翻10倍,这次的秃黄油你用的食材确实太贵,3斤螃蟹拆不出1两蟹膏,因此,定价这事你自己看着办吧!我言尽于此。”穆冉说道。 在穆家祖传的御食府里,一道菜上万是很正常的,这些菜是不面向大众的,针对的就是本地的有钱人,许多有钱的老饕为了吃,多少钱都愿意花!因此,钱根本不是人家关注的重点,重点是,这钱花得要值得! 听了这话,穆大海夫妇对视一眼,总觉得眼前的女儿有点不一样了,虽然是一样的长相,但气质却跟从前完全不同,尤其是做菜的时候,举手投足很有魅力,让他不由想起那些世界顶级饭店的厨神,总之,很有大师风范! 【xiaoxin:螃蟹这东西能吃吗?在咱们2B星球,螃蟹是一种虫。】 【张牙舞爪:我看过地球美食的相关资料,龙虾、螃蟹在地球是很受欢迎的食材,什么澳洲龙虾、大闸蟹,特别受人欢迎,地球人尤其是中国人最好这一口。】 叮咚:小rou球球已上线。 @孙悟空是大撒比送主播一辆宇宙飞船 @2B星球的2B送主播一瓶氧气罐 【Style﹏?love全宇宙:哎呦!!咱们2B星球不做饭真是可惜了!看他们地球人真会吃!】 【是啊,用蟹黄,真是奢侈啊!一整只螃蟹就要那么点蟹膏!不过,要价18888是不是太贵了?】 这时,老板已经走了,其他人也去做菜了,这间厨房里没有其他人,穆冉才开了口: “不贵,事实上,这道菜很难做,这道菜的主要成本就是螃蟹,如果现在这20只螃蟹只值200元的话,那这盘菜的收费也最多几百元,可眼下,是醉玲珑的老板太实诚,弄来这么贵的螃蟹。” 【老板多亏了主播大人,否则,今天肯定是找不到会做秃黄油的人了!】 这时候,直播器上一直有人说话,还有人送宇宙飞船,但穆冉来不及理会,因为她要把所有的精力都用来做这盘秃黄油。 首先,制作秃黄油一定要用好的蟹,这一点,穆冉已经达到,老板拿来的螃蟹全是6两左右的顶级螃蟹,她把螃蟹放入锅里蒸,刚放下去的时候,螃蟹并不知道动,可随着水变热,螃蟹开始往锅外跑,穆冉把锅盖压住,等螃蟹蒸好后,她从锅中取出熟螃蟹,打开螃蟹壳的一瞬间,一股香味铺面而来,随即,她动作利索,手脚麻利地取出蟹膏蟹黄,把蟹膏蟹黄放在一个盘子中。 而后,穆冉从边上厨房切好的配菜中,取了肥rou,再将肥rou放在油锅中,炼出猪油后,将猪油渣取出,只留干净的猪油,放入蟹膏,金黄的蟹膏倒入油中,锅里立刻发出“滋滋”的声响,散发出浓郁的香味,这时,穆冉放入葱姜爆炒,葱姜一下去,多了葱绿色的点缀,锅中黄绿相间,色彩一下子丰富起来,随即,穆冉再用黄酒闷透,再用高汤调味,等一切做好后,穆冉再淋上猪油来储存。 【哇塞!主播猴赛雷啊!厉害!真厉害!】 【看起来就好香哦,真佩服地球上的中国人,居然这么会吃!我看着就想吃啊!】 【是啊,咱们2B星球不用吃饭,真的太可惜了!不行,我不服,我马上要写信去宇宙管理协会去投诉,凭什么我们星球就不吃饭!】 【对!投诉!投诉!】 穆冉不停听到直播器传来议论声,然而她正在做菜,无心关注。 就在这时,穆冉的直播视频陡然黑了一下。 【我靠!已经有2万宇宙民众进直播间了,主播你要红了!】 【刚才人太多,信号受影响。】 穆冉闻言,低声说:“新来的宝贝们好。” 【主播好!主播你太厉害了!我不是2B星球的,我是3Q星球的,我越狱进来看的。】 “欢迎你。”穆冉头都没抬地说。 【哇塞!主播好酷!不过主播,为什么要用猪油淋呢?猪的rou能吃吗?那种生活在粪堆里的动物……】 穆冉一哂,一边做菜一边说:“猪rou的味道很香。” 想到要赚时间,穆冉决定还是多说几句,因此解释道: “之所以淋上猪油,是因为秃黄油是古代发明的一种吃蟹方法,那时候没有冰箱,每当到了吃蟹的季节,富贵人家为了吃到上好的螃蟹费尽心思,一直吃到螃蟹下市,爱吃蟹的老饕们还不肯罢休,便想把这一口鲜美保存到没有螃蟹的冬季,让自己在反季节里也可以吃到鲜美的螃蟹菜品,于是,有人发明了秃黄油,那么,在制作过程中淋上猪油可以起到隔绝和密闭的作用,既能防坏也能防止味道的流失,传到了现代,即便现在有了冰箱等器具来保存食物,但人们已经习惯了那一口味道,因而,现代人做秃黄油仍会用猪油淋。” 就在说话间,一份秃黄油做成了。 【我靠!原来秃黄油做出来是这样!】 【是啊!这颜色真好看!黄的流油!】 【天哪!我好饿好饿好饿!我们平常饿了都是喝点营养冲剂,以前也没觉得怎样,可现在,看到主播做菜,我开始嫌弃那营养冲剂了!怎么办?想吃秃黄油!】 穆冉笑笑,虽然最初她走上厨师这条路,并不是因为自己喜欢,人生没有给她选择的机会,可是,慢慢地做菜这件事开始成为她生活中的一部分,尤其是被困的这七年,如果不做菜,她靠什么打发那漫长的干涸岁月? 设想一下,如果地球人再也不吃饭,如果自己每天的食物不是米饭、面,每天也不需要炒菜,不需要为去菜场买菜而犯愁,只用一瓶营养压缩冲剂,就可以解决一天的饭菜,甚至说,贵的冲剂喝下去,一个月一年都不需要再进食,这样的生活虽然省了不少事,但总觉得少了点什么。 就在这时,直播器不停传来冒泡泡的声音,穆冉发现,这声音一响,眼前的时间进度条就不断增加。 【主播!你真牛!你现在又多了一个小时时间了。】不停有人点赞送时间。 穆冉对着直播器笑问:“我很好奇,你们心情不好的时候,都会怎么做?” 【我们心情不好的时候就开着宇宙飞船,拿着时间穿梭器,去宇宙里飙船!如果有女朋友,还能在浩瀚的宇宙里做点邪恶的事情!不像你们地球,我看资料上说,你们地球居然还有车震被抓的,简直太low了!像我们2B星球,船震可以去银河系边缘,那边人少。咳咳,跑题了,主播,你们地球人会怎么做?】 穆冉没有去过银河系,无力想象那画面,她歪着头想了想,觉得地球人也满酷,便说: “我们地球人心情不好的时候,就去吃饭!” 【吃饭?】 “嗯!我们地球人有句话是说,没有什么是一顿饭解决不了的事情,如果有,那就两顿!”穆冉说道。 【我觉得这句话应该改改,没有什么是一顿饭解决不了的事情,如果有,那是因为她没吃过主播做的饭!】 穆冉笑了,这帮外星人虽然不需要吃饭,理解不了中国美食的精髓,理解不了吃货的内心,但总体说来,真的是一帮很善良温和的外星人,跟电影中那些天天想着称霸地球的外星人不一样。 秃黄油的香味把穆冉拉到现实中来,她赶紧趁热把秃黄油盛到盘子中去,随即什么也不放,什么摆盘造型也不做,只简简单单就是一盘秃黄油,而后,穆冉再把秃黄油中最主要的配料给端上来。 “小穆啊,你怎么直接把电饭煲给端上来了?我帮你把米饭给盛到盘子中去。”老板走进来问。 “不用!”穆冉又一次拒绝他。“老板,吃秃黄油米饭是很重要的一个环节,只有香喷喷的白米饭配上秃黄油才相得益彰,因此,我要把这锅饭直接端上去。” “是这样?可这样未免太寒酸了,会不会让人家觉得我们醉玲珑不上档次啊!而且刚才我听服务员说,你用的就是普通的苏北大米做的?”老板越说越急。“穆冉啊,咱们醉玲珑虽然不是五星级酒店,也不是米其林餐厅,但好的米还是有的,像什么泰国香米啊……” “不需要!” 很多人在做秃黄油的时候,为了强调其尊贵,都喜欢用好的米来做,但穆冉却觉得,这是完全没必要的,泰国香米虽然闻起来很香,口感也好,但做拌饭却远远不如中国的大米颗粒饱满,吃起来总少了一份实在感,而苏北大米则是农家种出来的米,正宗的苏北大米吃起来很香,有种农家饭的味道,而用秃黄油直接拌白米饭,要的就是那一口地道的鲜味,因此,穆冉弃用泰国香米。 “可是……” “放心!我有信心!”穆冉安慰道。 “好吧……”老板擦了擦额头上的汗,赶紧给穆冉让道,让她把饭给端上去。 他不停搓着手,心里十分焦急,这是多好的一个机会啊!关系着醉玲珑会不会倒闭,如果这次能得到大佬和老饕的认可,有幸能让他们在微博上宣传醉玲珑,到了那时候,说不定醉玲珑都不需要倒闭了。 只是…… 穆冉做的这份秃黄油能行吗?能得到大佬们和各位美食专家的认可吗?想到这里,老板越来越紧张。