第59章 新的最高分
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“尊敬的评审,你们好。” 接过话筒的秦琅微微欠身一礼,而后直接打开厨柜车,将一份又一份自己完成烹饪的菜肴端出,送到每一位评审的面前。 他不曾开口介绍什么。 但随着那一份份晕染上深棕色,在阳光的照耀下闪动着并不油腻反而显得极具诱惑力,让人恨不得一尝为快的油光的素红烧rou出现在一位位评审和全场观众都能看到的特写镜头前时,场中瞬间爆发出惊呼声。 不仅观众们纷纷瞪大眼睛,就连场中的三十位高级评审,也有不少忍不住坐直身体,仔细端详着眼前的这一份菜肴。 已经看过前面二十四位选手带来的造型各异的素菜,他们本以为自己不会再因为菜肴的外观而惊讶。 但这是… rou? 在素菜这个题材下,出现了一道rou菜?! 不,不可能。 大家心中清楚,这样的情况绝不可能发生。 因为所有的食材都会在赛前被提前送达赛事举办方这里接受检查。 而御灵厨进入厨房时也不能携带任何食材,否则视为违规。 这位年轻的御灵厨能够将这样一道菜公然端出,就意味着这道菜没有问题。 这是一道,用素食材做出来的rou! 选手观战席上,一位位选手脸上也不由得露出愕然之色。 唐协定定地看着那一块被仿制得天衣无缝的五花rou,忍不住倒吸一口凉气,而后眼中不由得露出期待之色。 好! 不愧是曾经赢过我两次的御灵厨! 他很期待秦琅这道菜最终的评分。 观众席上的上万观众忍不住热议起来。 在那巨大电子屏上的特写镜头中,他们竟然完全看不出这是一道素菜。 那么这一道神似rou菜的素菜,味道上又会是怎么样的呢? 他们不由得将目光看向了场中的一位位评审,脸上露出期待的神情。 观众没有办法尝到比赛的菜肴,他们只能借助评审的评价,了解到这道菜肴的端倪。 将准备好的最后一份素红烧rou端到最后一位评审的面前后,秦琅面色淡定地回到自己原本的站位。 “素红烧rou,请品尝。” 即便在烹调赛事之中,秦琅还是保持着食斗一样的言简意赅。 不过主持人可不会这么轻易放过他。 在三十位评审进入品尝环节时,见秦琅一言不发,主持人主动上前。 “感谢秦琅选手为我们带来这一道惊艳的素红烧rou。” 他的脸上露出好奇和探寻的神色,“相信在场的很多观众和我一样,对这道菜肴很好奇,我想知道这一道看上去和rou别无二致的菜肴,是否真的有rou味,秦琅选手你自己尝过么?” “当然尝过。”秦琅点头。 “那尝过的感觉怎么样?”主持人笑着追问起来。 “我在烹饪的过程中,运用烹饪rou类常用的八角、桂皮等香料和特殊的烹饪手法。”秦琅斟酌一番,缓缓开口,“保留了素食材的本味,在此基础上使用了与荤菜接近的调味方式。” “我认为,相比素菜,喜欢rou类的食客应该会更多,将素菜做成rou菜的口味,可以让他们更好地接受素菜。” “但只有保留了素食材的本味,你才知道,自己吃的是素菜。” “说得好!” 不等主持人开口,一道声音从评审席的方向传出。 身材胖胖的张华打开了自己面前的话筒收音,在开口后缓缓起身。 他的面前,摆放着已经只剩下些许汤汁的餐盘。 原本整齐摆放在餐盘中央的素红烧rou,此刻已经全进了他的肚子里。 “这是一道让我非常惊喜的菜肴。”深吸一口气,他望向秦琅,沉声开口,“入口咸鲜浓香,口感如五花rou一般细腻,但细细品味,又能够从中回味到豆腐的豆香和冬瓜的清香。” “它确实具有奇特的rou香味,而且这种rou香味并没有浮于表面,想必是经过长时间的炖煮,使得这种味道彻底渗透到了食材的内部。” “这道菜肴…” 张华看向秦琅的目光中多了几分欣赏之意。 对于喜欢rou类的他而言,在素菜题材之中品尝到这样的菜肴,确实能够得到一种源自舌尖的欢愉和感动。 “我很喜欢!” “感谢张华评审的一番点评!”
在张华评审坐回座位上后,主持人朗声开口。 而一旁的秦琅也朝那位率先开口的张华评审微微欠身表示感谢。 “我也来说两句…” 另一位评审笑呵呵地起身,将自己对这道菜肴的看法简单说了说。 而后,是下一位。 似乎对秦琅这道菜很感兴趣,点评的评审比前面那些选手的菜肴品尝环节更多,且还有几位兴致盎然地问了秦琅一些问题。 这种互动,可不常有。 最终,品尝和点评的环节结束。 一分钟的评分时间过后,主持人看了一眼手中的电子屏,眼中惊讶一闪而过。 “让我们用最热烈的掌声恭喜秦琅选手,去掉一个最高分和一个最低分,他的最终评分是…” “93.0分!” 话音落下,场中顿时爆发出欢呼和热烈的掌声。 听到这个评分,秦琅微微松了一口气,朝评审席鞠了一躬后离场。 注意到朝着自己挥手的三人组,他没有前往选手观战席,而是前往三人组所在的贵宾观战席。 “你评分第一!”齐小雨脸上浮现出振奋的神色,欢呼一声拍了拍秦琅的肩膀,“当时在培训班我怎么没看出来,你的厨艺这么厉害!” “还有一位选手没出场呢。”秦琅谦虚开口,“最终的评分排名没有出来之前,一切都是未知数。” 一旁乖巧跟着的蛋宝双目放光,露出期待的笑容。 第一名,一定是我们的! “不愧是你,我的宿敌!”赵尘双手抱胸,“不过烹调道路上的成就我是不会羡慕的,总有一天,我会在训练道路上将你击败!” “你开心就好。”秦琅一如既往地鼓励道。 一旁的杜薇薇没有开口,眼中却带着几分羡慕的神色。 她开辟第二星脉,已经有一个多月了。 但第二只食灵,依旧未曾诞生。 若是自己能有秦琅这样的厨艺,该多好啊。