0059 翩翩烟起似云裁

    却说朱贵几人，你一言我一语，考据出中华馒头研发史，鲁智深听罢，食指大动。

    原因无他，这玩意儿莫说汉朝没有，便是宋朝，也是让人垂涎的美味，即使皇帝都难例外。

    譬如仁宗，时人有笔记曰：“仁宗诞日，赐众臣包子。”并注曰：“即馒头别名，馒头之有馅者，北人谓之包子。”

    神宗也嗜此物，某次去太学视察，就于太学用膳，吃到这大rou馒头，赞不绝口：“以此养士，可无愧矣!”

    直至千载之后，“太学馒头”还是开封有名特产。

    便见鲁智深笑道：“罢了，谁耐烦再等数十年？兄弟们且教洒家整治此物，让那几个哥哥赞叹一回也好。”

    他要学厨艺，朱富自觉当仁不让。

    抖擞精神，正要卖弄手段，却听孙二娘一声冷哼，上前一膀子，挤得“笑面虎”踉跄而退。

    张青还笑嘻嘻帮腔：“若说做馒头，凭你这厮，也配在我婆娘面前说话？大树十字坡，好大馒头名满江湖，谁个不知？”

    孙二娘得意道：“正是！师兄，小妹的手艺你是知道的，今日且把秘方传你，管教刘关张几位吃个肚儿圆、嘴儿翘。

    她不说话还好，这一开腔，鲁智深猛想起当年在剥人房，迷迷糊糊被张青救醒场景。

    不由激灵灵打个冷颤，苦笑道：“妹子，我那里吃的多是羊rou、狗rou，又或者地里野物，那话却是不敢享用……”

    孙二娘不快道：“哥哥这话，分明小觑了小妹！你也不想，那话腥且韧，尚且调理得可口，何况嫩羊肥狗？”

    鲁智深转念一想，果然如此，于是诚心诚意听她讲解：面如何发、rou如何剁、佐什么料、怎么调和怎么包拢……一应手段，无巨细尽数传授。

    及梦醒，鲁智深找些酒糟发了面，小试身手，果然震撼了一干兄弟——

    要知如今年景，远不及宋朝繁华，百物多有，珍馐辈出，此时便是白水煮rou，都堪称难得美味，何况这皮薄馅料厚、精心调味的大rou馒头？

    关羽、周仓，都非话多之人，何以聊到馒头便滔滔不绝？

    实在是体验过于美好之故。

    鲁智深记得清楚：小孩儿脑袋般大包子，自己这等胃口，也不过吃了四个，刘备一人便干了六個，关羽十一个，张飞十五个。.

    吃最多的却是简雍，一口气整了十八个，两三天躺着不能动弹，放屁都往外泚油——

    就这还美得不行，做梦都喊：“好馒头、好馒头，洒家还能再吃十个！”

    本来鲁智深见众人吃的美，次日又待再做，却被刘备阻住。

    刘备以为，此乃无上珍馐，若是日日品尝，一者折了福分，二者太过穷奢极欲，因此定下规矩——

    此馒头者，上如天圆，下如地平，乃是天地间至美之味，岂凡人可以任意享用？若非大喜之日，轻易不可食之。

    关羽张飞听了此话，都很赞同，因此一转眼半拉月过来，众人不曾再尝得此味。

    今日喜收一双飞熊，自然是难得喜事，还要加上对征夫们的怜悯，刘备这才决定，招待全军一顿馒头。

    笔至此处，忍不住闲引一句——

    后世许多时尚男女，常把“仪式感”三字挂在嘴边，以为是一种生活的精致，殊不知从根本便有谬误也。

    何为仪式感？

    一年到头吃不上rou的年月，老爹忽然得了一笔奖金，老娘宣布明天吃饺子。

    全家从此刻开始，一直到明天饺子上桌前的那份“期待”，热腾腾的饺子蘸了些醋、入口瞬间的那份“享受”，饺子吃完，吱吱喝汤的那份“回味和满足”，这便是最高级的仪式感。

    仪式感是岁月和生活的陈酿，是关于升起、酝酿、满足的期待整个过程。

    婚礼、过年、节日、生日……无不如是。

    与其刻意追求所谓仪式感，倒不如认认真真去感受生活本身，那仪式感便如明月将满一样，会如约出现在生活中。

    就像此刻，平平常常的日子，辛苦奔波的行军，因为“馒头”二字，一时间充满了欢乐和期待。

    数千人的伙食，自然不可能是鲁智深cao持，他只管监督一众忙得热火朝天的伙头军：发面、宰羊、和馅、包制……

    临时搭起的土灶上，竹编的笼屉尚未刮去青皮，便装满了馒头，高高堆起。

    随着柴火噼啪声，白色的蒸汽渐渐浓郁，远远看来，便似山谷里的云岚。

    张郃拉着周仓，蹲在不远处，痴痴望那白雾，鼻孔翕张，嗅着丝丝缕缕香味，低声请教：“真有那般白么？”

    周仓回忆片刻，摇头道：“一般人自是没有，但也比脸上白的多，不过俺私下想着啊，若是官家大户的小姐，吃得好、又不晒日头干活，说不定便有那么白了。”

    张郃眼中神往，又问：“也有那般大么？”

    周仓嘿嘿笑道：“这个因人而异，不过兄弟，你看——”

    他一指灶火：“咱们男人，便是这干柴烈火，你记得方才为上锅是多大吧？等会出锅你再看，嘿嘿，俺的意思，不论大小，只要你这柴够硬，火够旺，总是要变大许多的。”

    张郃连忙表态：“那俺定是硬柴旺火！”

    两个正说，关羽踱步走来，疑惑道：“甚么便更大？”

    张郃正要说起，周仓抢先道：“馒头！”

    关羽笑呵呵道：“今日的馒头可不比上回大！毕竟人多，馅里还加了些菘菜，不然岂够吃？若要吃大的，待打完这仗回去，发了饷钱，吾自请你二人。”说罢负着手去了。

    周仓见他走远，连忙警告张郃：“兄弟，俺们说得那些村言俗话，莫在二将军面前提起，他读春秋的。”

    不多时，馒头蒸得，鲁智深一声令下，伙头军都把笼屉捧下，开了盖儿，巴掌大的馒头，又白又香又软，张郃顿时看直了眼，自语道：“果然大了许多！”

    众兵将早等得难耐，一个个眼珠都冒着饿光，刘备见了，连忙道：“先取几笼，给沮先生、张郃兄弟，再取一部分，令人使车装了，送去前军给廖化，我等其余兄弟，待士卒吃罢再吃不迟。”

    沮授听了暗自点头，心道知微见著，但听他这一句话，便知这主公，沮某不曾拜错。

    当下摇头道：“主公视授如外人耶？主公和将军们兄弟一体，授亦望如此。馒头虽美，岂不知主宾间情意才是最美。”

    张郃正要去抢包子，忽闻沮授此语，见刘备等露出欣赏、佩服神色，心中一动，连忙收手，正色道：“沮县令说得不错，俺也是这样想来！”

    这时那些先分到馒头的，不顾guntang，一个个吹气大嚼，都吃得满嘴流油，又舍不得那油平白滴落了去，忙忙擦在手上，使舌头舔了，一时间，香味愈发浓郁，便是营外数里亦能嗅见。

    刘备见士卒们吃得欢喜，自己亦觉高兴，摇头晃脑，正要同众人谈论几句，忽然听得有人大叫：“刘玄德，人人说你仁义，你若真仁义，如何把这香味来欺负俺们？吃的什么好东西？给俺也尝尝！官府杀人，还给口断头饭吃。”

    沮授一愣，奇道：“是谁在喊叫？”

    张飞扭头看一眼，笑道：“听声音似是褚飞燕，这厮和另一个黑山渠帅张牛角，去我们县中哨探，吃我等捉下，晓得他们要打主意，这才出师征伐。”

    沮授惊道：“黑山一带，有民谚曰‘黑山三十六渠帅，为首且把牛角戴！黑山渠帅三十六，就中独属飞燕秀！’张牛角，褚飞燕，这两个乃是贼中声望最高者，不料都吃主公捉了，张白骑亦是贼中健者，亦吃捉了……”

    他正说间，却听得张牛角、张白骑都嚷起来，彼等三人虽还不知馒头何物，却是都被香味勾得兴起，一声声嚷着要吃。

    沮授听他嚷了片刻，忽然笑道：“主公，授有一计，或可兵不血刃，大破黑山！”