第83章 变幻多端的口味(二更)
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“不可能,不可能……” 朱选安承受不住打击,晃着混乱的脑袋,满脸惊诧的一直退到墙边。 他抬起颤抖的手,指着陈子瑜颤声道:“不可能!你一个星级证书都没拿到的厨师,怎么可能会是那位神秘人物!对!你不可能是他!” 朱选安心中还存有一丝侥幸,坚持自己观念说道:“各位叔叔婶婶,那位神秘人物厨艺之高超,绝对不可能是他!你们别被他给哄骗了!” 柳书琴也跟着发声,“就是!如果他真有那么厉害,就不会只开一家小餐馆!” 柳家长辈们一脸无奈。 陈子瑜的厨艺如何,他们上午就已经尝过了。 尤其是三叔,他在后厨耕耘几十年,今天中午都被一道‘猪rou炖粉条’所折服,难道还不足以证明陈子瑜的厨艺? 柳静姝见事态不妙,用胳膊肘碰了一下陈子瑜的大腿,侧身过去轻声道:“解释一下?” 要是再纵容朱选安这么闹下去,晚餐大家都别想吃安生。 陈子瑜说道:“你刚才都已经提到‘品食酒楼’了,那你对‘陈香小馆’这个名字一定不陌生吧?” “嗯……” 朱选安想到记忆中确实有这个名字,木讷的点点头。 陈子瑜又说道:“你既然听说过‘陈香小馆’的名字,那‘陈子瑜’这个名字,你也一定听说过吧?” “嗯……” 朱选安声音戛然而止,面容也彻底僵住。 随着陈子瑜的提醒,他混乱的脑海中组成了一条完整的线索链。 不可能啊?! 那个神秘人物厨艺如此精湛! 怎么可能这么年轻! 朱选安不解在前,后悔与羞耻在后。 他就想平平无奇装个逼挽回柳静姝的心意,却偏偏装到了正主头上…… 现在朱选安就想赶紧找个地缝钻进去,逃离这个让他尴尬到五体投地的地方。 陈子瑜看朱选安两股颤颤、几欲先走的模样,便指着餐桌上的菜肴说道:“饭菜都已经上桌了,吃完饭在走吧。” 柳静姝也不想局面闹得太僵,跟着附和道:“你做了水煮鱼片,正好子瑜哥哥也在,不如让他尝尝给你一点建议?” 朱选安脸色很难看,听这样一说,他更想跑了。 “吃完饭在走吧,正好尝尝小陈的厨艺,他厨艺很不错的!” “就是就是,尝尝吧。” “书琴,别傻愣着了,把他拉过来。” 柳家长辈也不想场面太难看,就让柳书琴将朱选安拉到了餐桌前。 一会功夫,碗筷就摆在了众人面前。 三叔拿起筷子,为了给朱选安面子,率先从水煮鱼片的盘子中夹起鱼片说道:“先尝尝这道水煮鱼片吧。” 话罢。 餐桌上的人纷纷起身,用筷子夹起鱼片喂入各自嘴中。 “味道还不错,香辣适中,鱼rou滑嫩。” “还蛮好吃的,符合我口味。” “这道菜做的不错,不愧是拿到一星厨师证书的人!” 柳家众人吃下鱼片后都发表了赞扬。 倒是之前就吃过水煮鱼片的柳虹、柳静姝、刘明慧、李好等人,吃了朱选安的水煮鱼片后并不感冒,还多多少少有些失望。 和陈子瑜做的水煮鱼片比起来,差了不止三四个档次。 朱选安眼中似没有其他人,就直勾勾的看着陈子瑜咀嚼鱼片的动作。 他很想听听陈子瑜的发言。 毕竟…… 陈子瑜可是用这道菜打赢过品食酒楼的! “还行。” 陈子瑜将鱼片吞咽入腹,放下筷子评价道:“烹饪流程是没有问题的,就是炒料的时候火大了些,干辣椒和酱稍微糊了一点点,鱼片煮的时间稍长了些,下次制作的时候,下锅‘滑’十秒左右就行,还有一点,下次调味的时候少放点鸡精,回甘有些重了。” 话罢。 陈子瑜还比了一个请的姿势说道:“你要是不信,自己可以尝尝。” 朱选安还是相信自己技术的,他一个拿到一星厨师证书的人,怎么可能会把料炒糊? 他夹起鱼片喂入口中,耐心咀嚼起来。 咀嚼两口后,朱选安就皱起了眉头。 如陈子瑜描述的一样,酱料和干辣椒还真有些糊,吃起来有些很细微的苦涩感。 鱼rou虽然滑嫩,但细细品味,还是能感觉到‘老’。
当整块鱼片入腹后,‘回甘’便在口中回荡开来。 朱选安眉头越皱越紧,看向陈子瑜的目光也有所变化。 就刚才几句提点,足以让他下次制作‘水煮鱼片’时更上一层楼。 换做平常,这会朱选安肯定已经起身道谢了。 但是这次他憋住了,因为陈子瑜是他的情敌! 他不可能向自己的情敌道谢! 陈子瑜见朱选安的神色缓和,又拿起筷子招呼起来,“太安鱼再不吃就要凉了哦!” “来了来了!” “刚才我就想吃这道菜了!” “十一斤重的野生花鲢,rou质肯定好吃!” 柳家人闻声,纷纷动筷,从硕大的不锈钢盆中夹出鱼块往嘴中喂去。 鱼块刚刚入口,众人就被惊艳住了! “小陈!你的厨艺也太绝了!我说真的,你不去参加厨师争霸赛真的可惜了!” “真的也太好吃了!我都快吃哭了!” “三姐,吃哭了夸张了啊!不过有一说一,这绝对是我有生之年吃过最好吃的一道‘鱼’菜!” 与先前的‘水煮鱼’比起来,‘太安鱼’并不算辣。 包裹在鱼块上的红薯粉经过油炸后,脆而滑嫩,包裹在其中的鱼rou紧实而富有弹性。 但最精彩的不在此处! 众人每咀嚼一下,都会感觉到不同滋味。 或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变幻多端,如武学高手招式之层出不穷,人所莫测! 别说是柳家长辈们,就连朱选安也被惊艳到了! 他敢对天发誓! 这道菜绝对是他吃过最好吃的一道菜,没有之一! 朱选安感受着嘴中回味,握紧拳头又松开,仰头长叹一口气,目光逐渐黯淡。 他似乎明白柳静姝为什么会看上陈子瑜了。 仅凭这一手‘太安鱼’,陈子瑜就可以打遍整个安平市厨师界。 虽然他很不愿意承认,但是…… 陈子瑜…… 确实配得上柳静姝……