第348章 番茄炒蛋盖浇饭

    番茄炒蛋，先放蛋还是先放番茄，这是一个世纪大难题。

    唐冉冉选择，先炒蛋！

    起火烧油，能看到烟气之后，一碗蛋液，直接下去，然后那么炒了两下，不需要太久，半生不熟的时候，倒置盘子中，备用。

    【这个不是炒蛋吗？】

    【炒蛋有点腥，不好吃！我就不喜欢。】

    【不是，炒蛋不放盐吗？】

    【炒菜啊！居然是难度最高的炒菜，这得大厨手艺才能做吧？】

    【个人觉得，炒蛋没有水煮蛋好吃。】

    【接下来，炒番茄？】

    【不会吧，不会吧，真的是炒番茄？】

    “对，没错，接下来是炒番茄。锅子不用洗，再次加入油，烧热……待油烧热后，倒入番茄……”

    番茄入热油，立马就是滋啦一声，白烟滚滚，以及四溅的油星子。

    【啊啊啊！好恐怖，好恐怖！】

    【嘶！这油星子溅到手上，多疼啊！】

    【我感觉我看了个灾难片！】

    【大家伙的，没有这个技术，千万别学炒菜！真的，本人亲身经历，我家厨房差点就烧没了！】

    【对对对，我上次突发奇想，用明火炒菜，结果你们猜怎么了？乖乖，整个锅子都烧起来了，吓死宝宝了！】

    【能做炒材厨子，绝对都是有两把刷子的！】

    【呃，看着好像很难的样子，实际就是很难的样子。】

    【水果也能这么炒一炒吗？会不会味道很奇怪？】

    【生番茄挺好吃的呀，这么一炒，那个果rou汁都跑光了！】

    ……

    无视网友们的弹幕，唐冉冉炒炒炒……番茄炒蛋么，她老熟练了。

    那么一番翻炒，感觉差不多之后，“我们现在再把炒过的蛋放进去，继续翻炒。”

    “因为是炒菜，要放入一定的盐，不用太多，一勺子左右就够了。然后放入一点水，根据个人口味，喜欢干一点的，少量水，喜欢带汤汁的话，水稍微多一点，最后，喜甜的朋友们，可以放入少量的冰糖。”

    【什么是冰糖？】

    【啊，冰，糖？什么东西？】

    【工业合成糖吗？】

    “冰糖就是这个，这不是工业合成糖，是我自己制作的，外形有点像冰，甜度不大，适合炒菜。嗯，加入白砂糖也是可以的，反正根据个人口感，随便加。”

    【呀，晶莹剔透，好好看的样子！】

    【唐木哥哥，尝一口，我想尝一口冰糖！】

    【想吃！】

    【自己做的？唐木你真是多才多艺。】

    【话，唐木你能给我们看看你的厨师证吗？会不会是顶级十二级啊？】

    【唐木出品，那肯定是纯净糖。】

    【快，尝尝！】

    【求冰糖福利！】

    ……

    “这个冰糖的话，味道没有白砂糖那么甜……”唐冉冉扔了一下颗进嘴里，然后又往果子里加了适量的热水，又扔了两颗冰糖。

    她的口味，偏甜。

    所以她炒的番茄炒蛋，必须放冰糖。

    “因为这次做的是盖浇饭，所以我们要多放一点水，保证有足够的汤汁浇灌。”

    【浇灌？所以盖浇饭就是炒菜带着汤水一起浇在蒸熟的大米上？】

    【我这边，我这边的旋转餐厅有一个红糊糊汁饭，也是汤汁浇谷物，感觉……一言难尽，粘牙，而且太甜，吃了简直齁死。】

    【啊啊啊，这个冰糖味道……真的不怎么甜！】

    【这个糖，怎么呢，感觉像是在吃糖水冰块！对对，糖水冰块！而且糖溶液不是很浓的那种。】

    【真的，你们这么，还真是很有时候吃的糖水冰块的感觉，但是常温的啊，一点都不冰，好奇怪啊！】

    【叫冰糖，又不是真的冰。】

    【不是很甜，是淡淡的一丝丝的甜，很适合孩子吃！】

    【求购冰糖，唐木，求你了，卖货吧！】

    【求购冰糖 N！】

    【或者，唐木大大出个教程，我们自己做？】

    【糖这玩意儿，做起来很复杂吧？还是制糖机可以搞定？】

    【喜欢吃甜，但是牙齿补了好几次，这个冰糖对牙齿有害吗？我可以每都吃吗？】

    【这个甜度，真的是正好，好多的工业合成糖，真的是甜得吓死人！】

    ……

    “冰糖的话，暂时没有，不过大家放心，会尽快给大家安排上的。”

    甘蔗这玩意儿，自然也在唐冉冉的‘无中生盈名单前排。

    “这个番茄炒蛋我们再煮那么两分钟，现在先盛大米。”

    拿了个盘子，唐冉冉到了蒸煮机前，机器显示已经oK，打开盖子，白花花的白米饭，就呈现在了眼前。

    唐冉冉当即又是一个特写镜头。

    【哇，仙气飘飘！烟雾袅袅！】

    【这大米蒸熟之后，还挺好看的。】

    【白嫩嫩，水灵灵的，瞧着挺好吃的。】

    【买，必须买！】

    【晶莹剔透，粒粒饱满，美食讲究色香味俱全，其中色已经有了。】

    【嗯，好像没什么味道，你们闻到香味了吗？】

    【没有，这个大米饭并没有味道。】

    【是的，没有味道，不知道吃起来什么味儿。】

    “大米饭的话，如果单吃，可能没什么味道。”盛了那么一盆，唐冉冉夹了一筷子，放嘴里吃了起来。

    【呃，真的没什么味道！】

    【不咸不甜，就像是……不出来，反正就是没味道。】

    【确实，没味道，这大米，如果加工成营养液的话，会不会也和白开水一样？】

    【四个字：寡淡无味！】

    “大米饭，必须要有配菜，单独吃的话，没什么感觉，接下来就是我们的配菜。”

    锅里的差不多了，唐冉冉关火，锅子直接端起来，用铲子那么一拨，一锅子的番茄蛋炒饭连同汤汁，一并浇灌到了白米饭之上。

    灵魂搭配，番茄炒蛋盖浇饭！

    红色和黄色，陪着晶莹的白色，视觉效果上一下子上来了，虽然味道没有那么浓，但是蛋香和番茄的清爽，还是能闻到一丝丝的。

    唐冉冉：开动！

    【我去，这么一搭配，档次立马上来了！】

    【呃，这一盆，搁在旋转餐厅，10万打底吧？】

    【自信点，把问号改成句号。】

    【啊啊啊，甜丝丝的，超级好吃。】

    【这次是色香味俱全了！】

    【我就知道，唐木不会让我失望的！】

    【我去，这什么神仙味道，虽然没有那么惊艳，但是吃了还想吃，吃了还想吃……】

    【对于一个噬甜的人来，今的唐木的三个菜，简直是要掏干净我的智脑余额了。】

    【必须去苏平瑞星，老子今就买飞船票动身！】

    【呜，强烈要求，这个番茄炒蛋盖浇饭加入旋转餐厅的菜目！】

    ……