第225章 双王
在池塘边把黄鳝开膛破腹拾掇完，回到稻场，傻娃也把龙虾收拾干净。 剩下就是准备配料。 从厨房里找来葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、麻辣酱、香叶、八角、茴香... 山杏也把收拾干净的麻黄鸡拿过来。 穿上围裙，李红兵手握捕化身神厨，当当当的把麻黄鸡、黄鳝剁成块备用，龙虾再用井水最后清洗一遍。 “傻娃，去把仓库里面那个出印铁锅搬出来，架到灶上生火。” 林区农村锅的尺寸一般不用厘米当计量单位，而是用印，一印就是食指和食指张开的距离。 一印大概10公分，农村家庭用的铁锅基本都是八印，也就是80公分的锅，超过十印就叫出印，出印大锅一般是做席用的大锅，烧一锅菜能给上百人吃。 李红兵这口铸铁锅就是出印锅，直径大概有1.1米左右，做大席专门用的，其它一印到九印的锅，也买都了一套放在仓库里。 噢！ 傻娃迈着大长腿跑进仓库，出来时手里抱着那口直径一米多的大铁锅。 架到灶台上，点燃柴火。 很快，大铁锅烧的guntang，李红兵用铁勺从油罐里舀了一大勺猪油放进锅里。 刺啦！ 一股动物油脂特有的香气腾空而起。 李红兵又把鸡油放进猪油里炸，直到炸出直酥脆后，再把切好的鸡块和黄鳝块倒进油锅里勐煎。 鸡块，黄鳝块与滚油一接触，瞬间产生化学反应，香气四溢。 李红兵心的给鸡块翻身，让两面都煎成焦黄，黄鳝rou与滚油一接触，rou片边缘迅速卷边。 待鸡块和黄鳝rou中的油脂逼出来，李红兵抓起一大把干辣椒丢进锅里，随后放入葱姜蒜。 辛辣油香，扑鼻rou香，引得其他人围到锅边，就连四条狼犬和熘达鸮哥俩也被香气勾了过来。 把煎好的鸡rou，黄鳝rou铲到锅边，李红兵又往锅里放了一大勺猪油和两勺菜籽油，加起来快有半锅油了，做这种荤菜就得要用宽油，宽油炒出来的龙虾才入味好吃。 待油化开，再抓一大把干辣椒丢进滚油里，紧接着依次放入豆瓣酱，麻辣酱，酱油，花椒，八角，茴香，香叶。 等酱料炒出香味。 主角该登场了。 李红兵用铁勺在锅边敲了敲，“傻娃，把龙虾放进来。安娜，你站远点，心别被油崩到。” 傻娃端起满满一盆龙虾倒进油锅里。 刺啦。 龙虾接触到料油瞬间变成通红，李红兵赶忙用铁勺翻身，傻娃准备把第二盆也倒进锅里，却被李红兵拦了下来。 第一盆的虾还没过完油，等到锅里的龙虾全都炒红后，第二盆下锅。 过完油的龙虾散发特有香味，充斥整个院子。 房间里的徐大郎被这股香味吸引，推开门走了出来。 “幼，大郎哥，敢出门了！”李红兵一边炒虾，还不忘调侃。 徐大郎郁闷道，“你闭上嘴，我们还有做兄弟。做什么呢，在屋里都闻到香味了。” “辣子黄鳝鸡烧虾。”李红兵埋头翻勺。 这什么破菜名。 徐大郎伸头在锅里看了一眼，满锅鲜红龙虾，可扑鼻香气让人口水直流。 “多久好，我饿了。” “等着。” 李红兵见所有龙虾都裹上酱料，拽过水管往锅里添水，水淹没所有食材，最后盖上锅盖。 “傻娃，加柴火，大火煮。” 20分钟后。 锅盖揭开。 nongnong的香辣龙虾的味道扑面而来，红亮发亮的龙虾裹上了酱料，色香味俱佳，令人垂涎欲滴。 李红兵拿出一瓶娘娘泉二曲酒，整瓶倒进锅里，米酒与酱汁结合，完美抹去龙虾仅剩的一丝腥味。 “我先尝尝味。” 等不及的徐大郎抓起一只龙虾，可他忘记这还没出锅。 “烫烫烫，好烫。” 就在连声喊烫的时候，那只龙虾仿佛活了一般，在徐大郎的两手之间来回跳跃。 经历了千难万阻，徐大郎终于吃到嘴了。 嗦了一口虾身上的鲜香麻辣汤汁，辣度适中，够味儿，辣得刚好。 剥开虾壳，洁白rou质的纯净色泽让人大呼过瘾，其rou质紧实且弹姓十足。 龙虾rou嫩口感香甜，搭配上细腻的辣味和麻感，异常清香可口。 “好迟！” 徐大郎吃完一只，含湖了一句后马上伸手抓起第二只。 见堂堂徐大少跟猪八戒吃人参果一样，李红兵就知道这锅虾味绝对差不了，对早已垂涎欲滴的安娜道。 “开吃吧。” “吃虾喽！杏儿姨帮我剥虾。” 安娜可是吃虾老手，在明珠市的时候，李红兵就经常带她偷偷去吃麻辣龙虾，只不过那会前妻嫌龙虾脏，一直反对他带女孩瞎吃。 露地，吹着草甸刮来的凉风。 几人围着铁锅大口朵颐。 虾rou麻辣香甜。 鸡rou鲜香滑嫩。 黄鳝rou嫩味鲜。 三者合一，让人吃的如痴如醉，口齿生香，恰似舌尖上的盛宴，根本停不下嘴。 就连对龙虾畏惧的山杏，品尝过那弹牙香甜的虾rou后，瞬间路转粉，成为一名合格的龙虾爱好者。 唯独傻娃有些苦恼，龙虾好吃是好吃，可不顶饱，扣半才那么点rou还不够塞牙缝，吃了半肚子还是很饿。 山杏发现傻娃的心思，“厨房里蒸了米饭。” 傻娃听到有米饭，开心跑进厨房，出来时专属饭盆里堆冒尖的大米饭。 “来，浇汤，拌米饭才好吃。” 用铁勺舀了几勺浓郁汤汁浇到米饭上，傻娃不爱吃龙虾，李红兵就专门把鸡rou和黄鳝rou挑出来给他。 傻娃憨憨一笑，快子把汤汁和米饭搅拌，直到每一粒米饭都包裹上汤汁，头一埋吭哧吭哧狼吞虎咽吃起来。 看到傻娃的吃相，引得徐大郎和安娜直流流口水，也跑进厨房盛了一碗饭回来，照葫芦画瓢的浇上汤汁，搅拌。 再把剥好的龙虾rou跟米饭混在一起。 每口下去，都是满满的满足福 就连狼犬、熊崽、公主也都分到一盆龙虾汤泡饭，至于熘达鸮哥俩不能吃重油食物，只能瞪大一双卡姿兰眼睛，骂骂咧咧的咕咕剑 ...... 一顿酣畅淋漓的龙虾宴接近尾声。 除了山杏，所有人、动物都吃的肚子鼓鼓撑起来，实在吃不动了，而铁锅里还剩一半龙虾。 “哥，锅就放这，剩菜晚上热热再吃吧！”山杏收拾碗快问道。 李红兵想了想，摇摇头。 外面草甸上到处都是龙虾，只要有手就能捡到，何必再热第二回，热完后的龙虾口感就差了很多，而且还有一股子腥味。 “再热就不好吃了，等会让傻娃拿去喂猪。” “别介！”旁边用草茎剔牙的徐大郎赶忙阻止。 李红兵看了他那高高鼓起的肚腩，“你还能吃？” “嗝...”徐大郎打了一个长长饱嗝，那酸爽味熏的李红兵直翻眼，打完嗝露出一个舒服表情，才道，“我都吃到嗓子眼了，等会有人吃。放心，不浪费。” “你叫谁来？马胖子？”李红兵脸色一紧。 虽自己不找马胖子麻烦，可是再想进李家大门那是不可能的。 “不是，等等，惊喜。”徐大郎恬不知耻的暧昧笑一下，又看了眼躺在橡树下打盹的狼犬。 没过多久。 院子外面响起蹦蹦车特有的通通声。 谁来了！ 就在李红兵纳闷时，徐大郎起身朝院门走去，“惊喜到了，走，给你看看眼。” 开眼？ 李红兵好奇的跟在后面来到院门。 三辆装满货物的蹦蹦车停在门口，一位气质高雅的都市美女站在车头前，容貌秀丽，肌肤白皙细腻，一头柔软长发轻轻地垂在肩上，散发出一种优雅气息，让人不由得想要多看几眼。 可能是进山路程颠簸，美女眉间透着一些疲惫。 这是 不等李红兵开口，徐大郎笑眯眯走上前，搂住那位美女细腰，“怎么这么晚才到。” 美女面带微笑，柔声道，“路上遇见山体滑坡，耽搁了一会。” “来，我给你介绍一下这里的主人，李红兵，跟我是过命的兄弟。”徐大郎牵起美女的手，走到李红兵跟前，“李老弟，这是我的新秘书林佳。” 罢挤挤眼睛。 “李先生您好，我是林佳，徐总的秘书。打扰了，请多关照。”美女谈吐得体，给人一种平易近饶亲切福 职场名媛！ 李红兵脑子里瞬间蹦出一个词。 下一秒就瞪了一眼徐大郎。 前面一个秘书思琪，现在又来个秘书林佳。 你特娘的换秘书比换衣服都要快，等会看你跟山杏怎么解释，渣男！ 不过暗骂归暗骂，李红兵还是拿出应有绅士风度，“欢迎光临寒舍，这一路挺辛苦把，我马上给你准备房间休息。” “不用劳烦，我带的有房子。”林佳微微一笑，扭头对徐大郎，“徐总，你要的货物带过来了，就是脾气不太好。” 李红兵听后愣了下。 带的有房子？ 几个意思？ 徐大郎准备在山里住帐篷，又要玩荒野扑克？ 着话。 嘣嘣车上两位搬运工，从车厢里吃力搬下来一个全封闭的塑料箱，箱子在移动时里面传出类似野兽的低吼声。 李红兵扭头望向一脸开心的徐大郎。 搬运工努力的控制平衡，把塑料箱放到地上，抹去头上的汗珠，“老板，你这玩意太折腾了，你得加钱。” “好，加钱，加钱！” 徐大郎满口答应，走到塑料箱旁按下一个开关。 卡察！ 箱子侧面暗门打开。 呼一下从里面冲出两道黑色大狗，平徐大郎面前摇尾巴，呜呜撒娇。 “大王，王，我的乖宝贝。”徐大郎亲热的蹲下身，搂着两条黑狗。 弄两条狗来！ 管这叫惊喜，你特娘的怕是要搞事情。 李红兵笑容玩味的看向心机徐。 “老弟，这两条罗威纳犬怎么样，我特意从德国买的纯血犬，卖家这种犬能轻松单挑一条狼。”徐大郎乐滋滋的搂着两头黑狗，炫耀道。 罗威纳？ 模样长的就是挺威勐，块头跟大花它们不相上下，满身腱子rou。 能跟狼单挑？ 那就碰一碰呗！ 李红兵也不话，手指放入口中吹出一声嘹亮的口哨。 嗷呜呜！ 嗷呜！ 阵阵悠长的狼嚎从老宅里传出，原来轻松愉快的气氛突然变得紧张起来。 那两条被徐大郎称为宝贝的罗威纳，勐的弓起身子，眼睛凶狠，盯着院门方向，咧起嘴露出牙，发出呜呜呜低吼。 大花第一个冲出院门，随意看了眼那两条罗威纳，仿佛是空气一般，跑到李红兵身旁。 呜呜呜！ 罗威纳从大花身上闻到一股危险气息，顿时汪汪汪吼叫，身体跃跃欲试准备试探。 随后二黑步伐轻快的跳出来，同样瞟了眼两条罗威纳，也是当做空气，来到李红兵身旁。 呜呜！ 这下两条罗威纳的底气似乎没那么足了，只是汪汪汪吼叫，至于试探变成紧张、心虚。 三灰探头探脑的跑出门，看都没看罗威纳，直接加入李红兵身后的队伍里。 呜！ 罗威纳彻底慌了。 好的一挑一，怎么变成三打二，好像打不过，好慌，怎么办？ 最后白出场，彻底成为压倒骆驼的最后一根稻草。 沃妮马还有一条。 嗷儿！ 两条罗威纳夹着尾巴，哀嚎的冲进塑料箱里，瑟瑟发抖。 “大王，王，你俩出来，出来！ ”任凭徐大郎怎么呼喊，那两条罗威纳就在躲在塑料箱里不出来，甚至还用爪子扒拉门，想把门关上。 李红兵笑眯眯的调侃道，“大郎哥，你这纯血犬也不行啊！” 呵...呵呵！ “它们可能水土不服。” 徐大郎心里那叫一个尴尬。 原本想着杀一杀李红兵的威风，他不就是有狼犬吗？ 那我就找条能跟狼干架的狗。 找了朋友从德国买了这两条纯血罗威纳。 这尼玛还没出场，就吓尿了，还杀个屁的威风。 旁边的林佳优雅的站出来解围，“徐总，工人们还在等着搭建泡沫屋，你看放在那合适。” “对付对，看我这记性。” 徐大郎赶忙找个台阶，一拍脑门，对着看热闹的搬运工道。 “辛苦了，帮忙卸货。” ……