第一千零四十一章：格斗场
当然，上面所想的，只不过蒋海的想法而已，其实分子料理可不像是这么简单。 确切的说，分子料理指的就是把两个完全不相干的东西，组合成一种新的东西，要拥有两者的特质的同时，还不是两者，比如说大豆和卤水，点在一起，就成为了豆腐。 这是改变分子结构的美食，而并非是大家所熟悉的直接把东西打碎仅此而已。 到了这家餐厅之后，蒋海他们也分成了很多桌坐了下来，接着便上菜的时间了。 因为这家餐厅只提供a餐或者是b餐，并不提供让客人选餐的活动，没有办法，三星米其林餐厅就是这么的牛13闪闪，跟蒋海卖东西一样，爱买不买，这里是爱吃不吃。 可就算是如此，来这里吃饭的人，还是供不应求的，一般的旅游团什么的，可没有这个待遇。 套餐其实并不是太复杂，一共就只有六个菜，要不然也不会只卖三百一十欧元了，呃，三百一十欧元，还只是不太复杂的，对此蒋海也就只能呵呵了…… 菜分为头盘，甜汤，海鲜，主菜，雪葩、甜点，一共只有六道，和一般法国菜的三至五道不一样，这里还多出了一个雪葩，所谓的雪葩就是有些像是冰淇淋一类的东西，主要的作用是来清洁口腔的，让味蕾得到休息之类的，对此蒋海是完全不了解的。 不过这个东西的味道到是还不错，在顿法国三星米其林餐厅的a餐吃完，蒋海咂了咂嘴，说实话，这里的东西味道都相当的不错，不管是手艺还是原材料，都很好吃，不过就是太少了，除了说吃的半饱不饿的之外，他真的没有什么好形容的，不够吃啊！ 不过因为这是巴斯莱昂-马丹买单，蒋海也不好说什么，他已经决定晚上回去之后，再去吃小火锅了，要不然明天早上他得饿死。 “嗨，巴斯，今天的菜怎么样？”正当蒋海纠结着晚上吃奶酪小火锅点多少份rou的时候，一位老者笑着从后面走了出来，他的身上穿着一件洁白的厨师袍，上面一丁点的油星都没有，脑袋上面并没有戴着帽子，一头快要光掉的头发，稀不愣登的在脑袋上在乱七八糟的长着。 “美味极了，亲爱的皮埃尔。”看着这位老者，巴斯莱昂-马丹也举起了大拇指笑着说道。 “你满意就好，要知道，这里的食材可是相当难得的，这些牛rou和海鲜都是我花了大价格，从沃尔玛的山姆会员店抢过来的，这可是腾龙庄园的东西。”听到了巴斯莱昂-马丹的话，老人也得意的说道，不过他的话才刚说完，蒋海就差占没有呛着。 “咳，咳，没事，没事。”看着面前的二人都看向了自己，蒋海也不免有些尴尬的说道。 “呵呵，皮埃尔我来给你介绍一下，这位就是你所说的腾龙庄园的主人，蒋海，蒋先生，蒋先生，这位是皮埃尔-加涅尔，是这家餐厅的老板和行政主厨。”看着蒋海那尴尬的样子，这边的巴斯莱昂-马丹也笑着解释了起来，听到他的话，蒋海是很淡定的点了点头，pierregagnaire翻译过来就是这个名字，而老头就很惊讶了，一个箭步就窜到了蒋海的身边。 “我的天呐，你就是腾龙庄园的主人，我真的不知道你是怎么养的牛和鱼，那些东西已经不是食材了，而是艺术品，你懂吗？”握着蒋海的手，皮埃尔-加涅尔老爷子一脸激动的说道。 “咳，还好，还好……”听到他的话，蒋海都有一些不太好意思了。 在国内再牛13的厨子，你也只是厨师，是给别人服务的，哪怕你一年赚几千万，在一些企业家，一些大老板的面前，身份还是有一些低，可是在法国就完不同了。 在法国好的厨师，那是艺术家，他们做的美食，甚至是可以在艺术馆里面展览的。 法国的厨师在社会上的地位是相当的高的，就像是这个餐厅一样，哪怕是合作伙伴，巴斯莱昂-马丹也得去预约，也得去排队，而其他的人，哪怕是某个地区的首富，巴黎的市长，法国的总理他们来了，也得去预约，也得去排队，皮埃尔-加涅尔说不伺候你就不伺候你，排三个月来这里吃一顿，爱吃不吃，不吃滚蛋，不管你有多少钱，有多少势力，不伺候就是不伺候，这就是艺术家，而没有这个级别的人，那就是厨师…… “我从来没有见过像腾龙庄园的牛rou那么了的牛rou，那纹路，那纹理，还有那海鲜，说实话，蒋，你有没有兴趣去办一个食材展呢？光凭借着你那里的食材，估计就会让法国人疯狂吧，你是不知道，你那里的食材，在法国每周就只有一丁点的货源，牛rou几百公斤，鱼类一、两千公斤，仅此而已，每到了这个时间，法国所有米其林餐厅的采购员，都会像是要打仗一样冲进离自己最近的沃尔玛去抢购，但就算是这样，也是经常抢不到的，这个星期我的运气不错，我的三个采购员一共给我带回来了八十公斤的牛rou和二百一十公斤的鱼，不过只有红鱼和石斑，老弟，你那里的龙趸和大西洋鲑实在是太难抢购了，传说你那里还有巨大的龙虾，帝皇蟹和斑节虾？”看着蒋海，这边的加涅尔老爷子涛涛不绝的说了起来。 “哦？这些东西在法国是不卖的吗？我还真不是太清楚，我的牛rou和海鲜都是冰鲜的，一般来讲，只是供应美国本地，欧洲这边的都是由沃尔玛公司来负责的，我并不是太了解。”听到加涅尔老爷子的话，蒋海也笑呵呵的说道。 “哎，你是真的不清楚啊，如果你有时间，下周三，你去法国任何一家有山姆会员店的沃尔玛超市看一眼，你就会明白，什么叫做疯狂了，你的食材，太棒了，如果可以的话，可不可以让我去你那里参观一下，我真的很好奇，什么样的水土可以养的出这么好的食材。”听到蒋海并不是很了解，这边的皮埃尔-加涅尔也叹了一口气说道。 “当然可以，我的地址是波士顿温斯罗普镇，去了那里之后，一打听腾龙庄园，几乎所有的人都知道，我等待着你的光临。”对于这样的要求蒋海是不会拒绝的，正好可以让齐雅跟着老爷子学两手，到时候自己也算是有口福了不是？ “这真的是太棒了，太好了，蒋，这是我的名片，想要吃我做的菜，随时来都可以，你这个朋友我交定了。”拍了拍蒋海的肩膀，加涅尔老爷子一脸兴奋的留下了自己的电话，蒋海打过去了之后，两人互换了手机，他便离开了。 “哇哦，说实话，我真的很羡慕你啊，蒋，你知道我供应了他多少年的红酒，才得到了一个可以小插一下队的权力？就算是这样，还得提着一周的时间预约才行，你这是随时可以过来吃的，啧啧，我对你的红酒越来越有信心了。”看着蒋海和皮埃尔-加涅尔交换了电话之后，巴斯莱昂-马丹不禁砸起了嘴，还真是羡慕嫉妒恨啊。 而对此蒋海只是笑了一下，然后把手机收了起来，结交了一个米其林三星主厨，蒋海的心情也变的不错了，在又聊了几句之后，巴斯莱昂-马丹就和蒋海说，可以去下一个节目了。 虽然没有吃饱，但蒋海也还是走了，对方请客，他也不太好吃那么多。 在吃过了晚餐，好吧，一顿半饱不饿的晚餐之后，蒋海他们一行两辆车，也来到了巴斯莱昂-马丹所说的另外一个晚上可以玩的地方，当然，有着两个女性的关系，他并没有去那些乌烟瘴气的，只接待男性的那种夜场，也听说过蒋海不喜欢太吵的环境，所以也没有去那些很吵的酒吧之类的，而是去了一间占地极广，但看起来却并不奢华的酒吧。 这个酒吧名叫fighters，对于这个词，蒋海并不陌生，战士，打击者的意思，像是蒋海以前一直在玩的游戏，拳皇，kof，其中的f就是这个英文的缩写，kingoffighters，这就是拳皇了，一看这个词，蒋海就大概猜的出来这里是做什么的。 果然，一进去，蒋海就看到了好多的人，围在一个巨大的八角铁笼的外围，不断的嘶吼着，而铁笼当中，两个人正在奋力的战斗，对于这样的场景，蒋海和康纳森-彼得斯都很熟悉。 不过康纳森-彼得斯不熟悉的是，那个穿着条纹衫的家伙在那里干什么？ 要知道他打拳的可是没有裁判的，要比现在这个比赛狂野的多，除非一边认输，或者是失去意识，否则的话，战斗是永远不会停止的，那个是黑拳，而这个，顶多算是表演吧！ 不过就算是如此，场上的战斗，也让场下的那些人血脉喷张，荷尔蒙分泌加速，可能男人的内心深处都有一些崇尚暴力，看着这样的战斗，他们是真心很喜欢的。