第626章 刀鱼宴
热门推荐: 田牧和周丽雯一来，别墅中，立马热闹起来了。W 两人一左一右，分别坐在杨玉奴的旁边，一阵嘘寒问暖。 “呀，弟妹这是快要生了吧？医院联系好了没？得嘞……这事儿你别cao心，交给我老田了，去市里的妇幼保健医院，我跟院长熟啊，干部病房都能要来。”田牧本来还想点烟，可一看到杨玉奴，立马就将香烟乖乖的收了起来，也真是难为他了。 周丽雯看着田牧大献殷勤，也不甘示弱：“meimei这肚子一看就是男孩，肚子尖，原来我家表姐生孩子那会，老人都这么说，结果孩子一出生，还真是男孩。” 杨玉奴对于两人热切的问候，一阵不知所措。 面对田牧时，根本不知道该如何搭话，倒是同为女人的周丽雯，还算让杨玉奴有些亲切：“我妈和奶奶都这么说……不过这都是经验之谈，不能百分百的确定。” “原本还想去医院检查一下，分辨一下男女，不过青云一直没时间，这事儿也就放下了，眼见就快生了，倒也没必要再做检查。” “嗨，提前知道不是更好嘛，这事儿交给我了，我现在就联系医院，明个老哥陪着你一起去检查。”田牧逮住话头就不放了。 一旁的李青云，看着眼前一幕哭笑不得：“我说田哥啊，这是我老婆好不好？怎么我听你这话，比我还着急呢。” “切!一个劲的强调什么干部病房，有什么用啊？！李家寨离市里这么远的路程，我坐车过来都累得够呛，别说让弟妹去那么远了。” “田牧啊，你就别出馊主意了，女人的事情你不懂。”周丽雯抓住了机会。也立即补刀起来。 田牧一听，不乐意了：“什么叫我不懂啊，你还没生过孩子呢。我好歹生过……” “哎呦喂，看不出来啊田总。您还有这功能呢？” 眼见两人又要掐起架来，李青云立即喝道：“得嘞，你二位点到为止吧，我老婆的事儿，我自己cao心……玉蝶啊，给客人倒茶。” 杨玉蝶看着田牧和周丽雯两人，恨不得立马厮打起来的架势，一脸的茫然。心说……姐夫这都找得什么人啊，从大门口开始，一直吵到别墅都还不罢休。 难不成，两人是离异夫妻，这才一直斗嘴打横？ 田牧二人在别墅里待了快半个多小时，余军才姗姗来迟。 至此，云荒市的餐饮三巨头算是到齐了。 若是让外人看到，一直以来势不两立的三家饭店老板，竟然会在这么一个偏僻山村中齐聚一堂，估计得大跌眼镜。 这什么情况啊？ 平日里为了抢生意。路上迎头打照面，都不带哼唧一声的三人，这会竟然和和气气的坐在一张桌子上。时不时还客套两句。 真是见鬼了。 别墅客厅内。 待得李青云亲自动手，将饭桌布置妥当，胡大海带着蒋勤勤，陆光荣与助手小吴，前脚蹭着后脚都到了。 大家相继落座后，特意被李青云从青荷居借来掌勺的李小厨，端着一个托盘，送菜上桌了。 要说，十一黄金周。青荷居正忙的时候，李青云不该将李小厨支走。竹楼别墅不是还有李小厨的师傅，郑鑫炎郑大厨子嘛。 不过。郑鑫炎是江湖人士，难免会看不起这些不识修行大道的普通，李青云就没有开口。毕竟叫了郑鑫炎，难免会把老谷，老萧甚至是宫老爷子一块引来。 如此一来，就不是李青云想看到的了，江湖事与红尘事最好能区分开来，两边都是朋友，但尽可能的不要有相互的交集，两个世界就让它保持平行好了，时而被江湖中打打杀杀的琐事缠身，李青云还能入红尘中放松放松，缓口气。 李小厨将大托盘中的几盘菜放下，很敬业的报了菜名，这就匆匆的离开了，他还得赶回青荷居忙活，这会可正是饭点呢。 几位客人看着桌上的菜肴，有些发愣，就连知晓情况的陆光荣，也有些懵神。 胡大海和李青云关系最近，随即便嚷嚷起来：“我说兄弟，说好的宴席，你就给我吃这个？老鳖呢？黄鳝呢？野猪rou呢？黑羽鸡呢？” 只见饭桌上，摆着八盘菜，食材一模一样，只是制法不同。 第一道，油炸刀鱼，第二道，清蒸刀鱼，第三道，红烧刀鱼，第四道豆瓣刀鱼，第五道麻辣刀鱼……总而言之，烹炸蒸煮样样齐全，一共八道菜，全部是以‘青龙刀鱼’制成。 “李老弟，你这是要开全鱼宴啊？可全鱼宴也不是你这个玩法啊，怎么所有鱼都一样。” “对啊，恕我眼拙，这是什么鱼？这么瘦小？” 这时，大家的目光都转向了余军，他可是川府鱼王的老板，堪称吃鱼专业户。 田牧好奇的问道：“老余啊，你给大家说道说道，这是什么鱼？” 余军趴在桌子上观察一阵，将八盘鱼都看了个遍，最终还是动筷子在清蒸刀鱼上夹了一点，其他的做法，难免让刀鱼面目全非，倒是清蒸出来的，还能保持原貌。 不过，余军倒是没有着急吃，而是将鱼rou在面前的餐盘中，用筷子捣了捣，似乎在感觉rou质。 忙活了半天，当大家都以为他知道了答案时，结果余军却来了句：“这个……咳咳，我也不太肯定，只说……有点像‘sao凡子’。” “嘶，听你这么说，还真有点像啊，记得我小时候和我老爹在水库钓鱼，经常钓上这种小鱼，回家了都不用怎么剖洗，鱼头一切，稍微用指头把内脏挤出来，就可以下锅油炸了。” “那炸出来的滋味，啧啧，嘎嘣脆啊。” 胡大海适时补充一句，引得周丽雯和田牧，都连连点头。 余军和胡大海口中所说的sao凡子，是一种鱼的名称，这种鱼全国大部分地区的水库江河里都有，不过各地的叫法略有不同。 因为这种鱼全身银白且通透，且经过太阳反射，能发出点点余光，所以大多地方，将这种鱼叫‘白条子’，又称白鲦。 又因为这种鱼做法简单，入油即食，一些餐厅饭馆也将它作成开胃小菜，由此又有另外一个名字——餐条。 而川蜀地区，则通常将这种鱼叫做sao凡子鱼，是一种极为常见的廉价淡水鱼。 近年来，人们生活质量提升，这种鱼也逐渐远离餐桌，而像田牧周丽雯，甚至是常年接触各种鱼类的余军，都很少见到sao凡子，如此一来，一时眼拙看走了眼，倒也不奇怪。 听着几个没见识的‘乡巴佬’胡咧咧。 一旁的陆光荣和小吴，差点都没憋住笑，缓了好一会，才缓过劲来，哭笑不得道：“各位，你们见过这么大的白鲦吗？” 陆光荣自然知道他们所说的sao凡子是什么鱼，各地叫法不同罢了，说起来……这sao凡子还真有些像刀鱼的迷你版，都是通体呈银白色。 这话一出，余军又立即摇了摇头：“所以我没有肯定，只是说‘像’罢了，sao凡子可涨不了这么大，最大也不过十公分罢了，而这些餐盘里的鱼，最大的都接近三十公分了。” 说着，余军好奇的望向了陆光荣：“莫不成，这位朋友知道真相？” 于是乎，大家又统一将目光转向了陆光荣。 陆光荣神秘一笑，却是摇着头，将话题推给了李青云：“想来这几位，也都是李老板的客户吧？既然大家今后都要从李老板手里边拿鱼，这介绍产品的工作，还是由正主来说，免得好像我是李老板的托一样。” 事已至此，李青云也懒得再卖关子了，这就将刀鱼的身份公之于众：“余老哥，你身为川府鱼王的老板，长江三鲜的名字，应该听过吧？” 余军一听，双眸赫然一亮：“河豚，鲥鱼，还有……” “难道说，这是长江刀鱼？” 实然，余军的心中，早已猜到了刀鱼的身份，只不过他并不敢确认，毕竟身在川蜀腹地，这些生长在长江中的稀有物种，又是从哪来的呢？ 真是李青云养殖的？！ 长江刀鱼的养殖，早已不是神话，但养殖的难度，却依然是业内公认的艰巨，如若长江刀鱼真能大规模的养殖，那刀鱼的价格，又何故会一直居高位而不下呢？ “没错！”李青云笑着点头：“今天，让诸位来，不单单是为了品酒，这第二个目的，就是希望各位对这刀鱼进行品鉴，如果觉得味道不错，我这里养了不少呢。” 话到此处，市里三家饭店的老板，都为之精神一震。 幸好今天没有推辞什么品酒会，原来李青云又有新产品问世了，要是今天不来，怕是这个机会就拱手让人了。 只看青龙蔬菜，以及特种淡水鱼的品质，大家就知道这刀鱼的味道绝对不会差。 他们饭店中的精品菜肴，已经好久没有增加新品了，要是如今再添上这一道‘长江刀鱼’，不单精品菜，菜单的行目更加丰满，他们三位的钱包，也会更加鼓胀。 ps:感谢开心珞巴漂亮南茜ingaric.zhao五香米大叔等人的月票和打赏支持……(未完待续)