第四十三章 眼界
“浑不是那死人的女儿,真是长了千八百个坏心眼子,竟要夺咱们家的银钱啊！”柳氏抱着女儿哭嚷着，“那小贱人开口就是二百两白银,分明就是仗着有人撑腰,要将咱们陶家往死里欺负啊！” “夏meimei竟是这种人？”陶玉欣听得目瞪口呆。【】陶庆年拿到银票，又要去铺子找现银，听到身后女儿哭道：“爹爹,就这样任她欺负到头上来了吗？” “外面的事你插什么嘴！还不赶紧跟你娘一起回房待着！”说罢,急匆匆的走了。 柳氏气的将手中的帕子揉的不成模样，扫了一眼四周,屋里的两个丫鬟顿时底下了头,大气儿不敢喘一声。陶玉瑶陶玉欣二人扶着柳氏起身，二人被方才那一闹,弄得心里慌乱。 “娘，我就说那个乡下丫头不是什么好人，她爹都是那副德行，她能好到哪里去！”陶玉欣年纪虽小，但心思比jiejie陶玉瑶要重上许多。 陶玉瑶因到了出阁的年纪，已经开始接触一些庶物了，知道这二百两对自家来说绝对不是个小数目，如今被夏君妍夺了去，说不定她的嫁妆都要减半。 柳氏轻轻拍了拍两个女儿，缓了下情绪，“莫要慌。如今你们爹爹还在衙门里，等他回来后为娘自会询问清楚！旁的不说，我瑶儿的嫁妆是万万动不得！” 陶玉瑶哭哭啼啼道：“全依仗娘亲了。真没想到夏meimei竟将长辈告上了衙门，这样歹毒不孝之人，女儿真是第一次见。” 与陶家的一片阴云相比，衙门里的夏君妍倒是十分自在。新来的柴县令为人十分和善，又有着之前的那位做对比，夏君妍只盼着柴县令能在云安县多待几年。 “一早听说夏掌柜的食铺以冷淘闻名，当初老夫在京城时倒是吃过几次，没想到这小小云安县上竟也有人会做这道消暑良品。”柴县令边说着，嘴里已经开始冒口水了。爽滑可口的冷淘配上拌好的胡萝卜丝儿黄瓜丝儿，再配上一壶冰镇米酒，那滋味儿……不行了，先喝口茶垫吧垫吧。 “祖父曾云□□商，又是位饕餮客，每到一处一定要尝到当地特色，否则就好像是过宝山而不入之遗憾。所以也寻来了不少方子，这冷淘便是其中一味。”夏君妍顿时将菜谱的来历推倒去世的夏祖父身上，免得引起不必要的怀疑。 “原来是老先生带回来的。”柴县令又喝了一口茶，“本官听闻夏掌柜已经将冷淘的秘方公开了？” “是的。”夏君妍道，“不过夏记食铺也不是仅靠一道冷淘来维持的。大人若是不嫌弃民女手艺粗糙，正好明日民妇要推出新菜，到时候可请大人帮忙品尝一二？” “这自然是极……”柴县令正要答应，突然觉得身为官吏与一商户走的太近对名声也不好，一时间颇为犹豫起来。 “看来大人是公务繁忙了。小店倒是也有跑腿的伙计，大人若想吃什么，只需提前知会一声，到时候让伙计送来也就是了。” “夏掌柜这生意做得果然是处处为他人着想啊！”柴县令心里顿时美了起来，“贵铺肯定会生意兴隆，日进斗金啊。” “大人金玉良言，民女便先谢大人吉言了。”说罢，起身又微微一福。 气氛正好，吴大将陶庆年带回来了。经过一番折腾，陶庆年身上灰尘扑扑，柴县令放下茶杯，看着他这落魄的模样也有些不忍，便想着快些结案为好。 “虽说是有些嫌隙，但到底还是一家人，这一页翻过去后便不要在闹事了！”柴县令看着陶庆年签字画押，又将银子悉数给了夏君妍后，便退了堂。 夏君妍略略数了数，十分满意。抬头冲着陶庆年微微一笑：“这衙门，大家以后最好还是别来了，都规规矩矩开自己的铺子，井水不犯河水。舅舅觉得如何？” “……好！”陶庆年咬牙，甩袖而去。 夏君妍也咬咬牙，提了一口气，将那一百两银子拎起来，走了几步路，又无奈放到衙门一脚歇息了一下。这段日子她每天下午晚上连番和面，又是天不亮就要开门做生意了，本就累及。当初一百两现银一百两银票的说法，本就是故意为难陶庆年，却没想到一百银子竟然这么重！夏君妍掂量了一下，这差不多有十斤了吧！ 要送衙门背回铺子，这么长的距离…… 夏君妍欲哭无泪，她是为什么最后为难了自己！一个人默默在衙门的角落里站了半响，最后还是回头小声喊道：“莫大哥，你过来一下……” 莫如深正好奇她为何一直站在那里，听到喊他，便大步流星的走去。 夏君妍尴尬的指了指地上的钱袋子：“莫大哥，这银子……咳……我搬不动，我能先放衙门里吗，等会儿让钱贵过来拿。” 钱贵？！ 莫如深直接将钱袋子拎了起来，看了夏君妍一眼，下巴朝着衙门大门处扬了扬。 ——要那浮云来作甚，我直接帮你送去不就成了。 云安县公安局局长，朝廷一等内卫亲自押送白银一百两，这安全指数简直碉堡了！ 钱贵和长生在铺子里眼巴巴等着，心里七上八下。不多时，便看见夏掌柜两手空空的走在前面，衙门的莫捕头则手里拎着一个布袋子跟在后面，画面颇为诡异…… “可算是回来了！”钱贵瞧见夏君研平安无事，心里的石头总算是落了地——他暂时不用考虑换老大了。 见着夏君妍直接将银子摆上桌上，钱贵和长生两个人眼睛都直了。钱贵好歹在赌坊里也算是见过世面，但长生则是彻底的长大了嘴巴，半响都合不拢！ 整整一百两的现银，这是他要干多少年农活才能挣的回来呀！ “姑奶奶果然是财神娘娘转世！”钱贵喜的又是端茶又是倒水，要不是碍着夏君妍是个女的，恨不得还要帮她捏肩捶腿。 “行了，瞧你这模样，八辈子没见过银子的。”见莫如深又回衙门去了，夏君妍直接让钱贵关了店门，反正闹了一天，今天这生意算是全黄了。 “有钱大家一起赚。”夏君妍直接将一百两银子分成了四分，一份二十五两，推到长生和钱贵身前，“这是你们的。” “我……我……”钱贵看着那闪瞎眼的白银，一口气没提上来，直接往后晕倒，惊的夏君妍和长生两个人赶紧将他扶起来，又是掐人中，又是泼凉水，好容易，钱贵总算是清醒了。 “二十五两？！！我的娘啊，我的亲娘啊！！”钱贵一把将银子抱在了怀里，“这都是我的？！” “瞧你这点出息！”夏君妍揉了揉额头，“你还没长生经得住事儿呢！看看长生！” 正说着，突然听到一阵傻笑——“呵呵，呵呵，呵呵呵呵……”长生那小子呆呆站在一旁，也不知在想什么。 夏君妍长长叹了口气，这店内培训的课程看来是要提上议程了！直到过了快一炷香的时间，钱贵和长生两个总算是正常了些，虽然二人都一直抱着银子舍不得撒手。 “这么点银子就把你俩给打发了？”夏君妍敲了敲桌子，“你们瞧瞧那聚福楼的掌柜，醉仙楼的掌柜，哪个将区区二十五两放在眼里的。就算是陶庆年，我今天向他要的是二百两，这二百两对他来说也不过是一年的收成。” “二百两？”钱贵顿时回了神，同时也发现方才夏君妍将一百两现银分成的是四份，“姑奶奶是要在盘下一间铺子吗？” 夏君妍见他们二人都认真了起来，便道：“知道陶庆年今儿为什么敢欺负到咱们头上来吗？” “因为他不是个东西！”钱贵狠狠道。 长生动了动嘴巴，又觉得说长辈坏话不好，毕竟他一直接受的教育便是要尊敬长辈，哪怕长辈在无理，也不能反驳。虽然被夏君妍洗了一次脑，但他还是保持了沉默。 “错！”夏君妍道，“既然他不是个东西，那为何他没有去砸聚福楼醉仙楼的场子？因为他不敢！为什么不敢？因为聚福楼和醉仙楼是咱们镇上数一数二的大酒楼，你可瞧见过那位食客敢对聚福楼里的伙计随意呵斥？” 钱贵垂着头，想起来今天早上那些人掀他老底的场景。他以前的确是赌坊看门的，也跟着刘五身后吆喝了不少，但他从未打过人。可今天早上对方朝着他一盆一盆的泼脏水，他竟无力反驳，那种滋味实在不好受。 “咱们的铺子刚开张，又是小铺子，没甚根基所以才会让人随意欺负。”夏君妍无奈的叹口气，“世道艰难，旁的都是虚的，这次因为咱们认识莫大哥才侥幸逃过一劫，日后莫大哥和柴县令调去别处，咱们还能靠谁呢？只能靠自己！唯有将这食铺也做成聚福楼那样的，旁人打上门来时得先掂量掂量自己的分量。” “姑奶奶说的没错！”钱贵被点起了斗志，“等姑奶奶成为了大掌柜，就算是是个陶庆年来了咱们也不怕。” 夏君妍不置可否。 “今天咱们是有福同享有难同当，一人二十五两拿回家去。剩下的这一份，我打算拿来招新的伙计，咱们的生意会越来越好，钱贵每天跑外面都忙的够戗，而长生再过几月还要去先生哪儿念书，到时候人手肯定不够。剩下的银票暂时放着，等遇到了好铺子在盘下来，等有了新铺子，钱贵也能弄个掌柜当当。” “我也能当掌柜的？！”钱贵大吃一惊。 “难道你想一辈子当个小伙计？” “我……”一向机灵的钱贵一时间竟不知该说些什么。 他是个混混，家里穷得只有几亩薄田，十岁以前从未吃过一顿饱饭。后来装着胆子偷了邻居家的两个鸡蛋，这才尝到了荤菜的滋味。他娘也管不住他，任凭他在村子里偷鸡摸狗，最后混进了赌坊。他娘早就对他死了心，浑当时自己没这个儿子。当初在夏君妍这领了第一个月的月钱回去后，他娘还以为这钱都是偷来的，气的拿起棍子就要打。钱贵边跑边喊这钱是他给人当伙计赚来的，他老娘这才将信将疑的问了好几声。 “夏掌柜是个好人，虽然是个女子但竟有如此见识，说不得以后会是个人物！她不跟你计较你以前的那些混账事，你就好好给夏掌柜跑腿，要是再像以前那样混帐，你就别回来了！” 钱贵一直记着他老娘的这几句话，如今他这跑腿的跑着跑着竟要跑成掌柜了！娘耶，您真的是我亲娘啊，不愧是吃的盐比我吃的饭还多，看的真准！ “……所以，想要当掌柜，首先就要学认字。”夏君妍从柜台后将沙盘拿了出来，“先写自己的名字，再把咱们食铺里的菜肴的名字都写一遍，写错一个字，扣一钱银子，就当是充公了。” 钱贵：姑奶奶，不带这么吓人的！qaq 因着夏君妍如此爽快的分了钱，钱贵和长生干劲十足。尤其是小长生，之前还只是在村子里放牛的幼童，突然被分了如此巨款，吓得都不敢独个儿回村了，便托钱贵回去的时候与自家里捎个话。不到一个多时辰，安大娘便匆匆赶来。之前听钱贵说起今天之事的时候已经震惊了一回，现在亲眼看见银子后，这份触动更大了！ “你这丫头咋……咋一点都不心疼呢。”安大娘看着那一堆白花花的银子，闪的眼睛都快闭上了。虽说这笔银子来的快，但过程却是无比危险，万一出个什么差错，这丫头一辈子的名声可就全毁了！ “银子就是用来花的嘛。”夏君妍正起锅，见着安大娘那纠结的模样不由笑道，“大娘来得正好，帮我尝尝这道菜味道如何。” 安大娘知道她这里人手不够，原本今天来的时候还在犹豫是否带小玉一起来，可又想到夏君妍这铺子今天遇到的那些事，想想都有些后怕。罢了罢了，自家闺女也不像夏君妍这样泼辣，况且说句实在话，她情愿穷一些，也不愿让闺女处在夏君妍这样的境地。——一介孤女，无依无靠，这夏家丫头如此泼辣，有几分是真的又有几分是被活活逼出来的。 闻到香味，飘远的思绪顿时被拉了回来。安大娘看着那一盘子红彤彤的豆腐，上面还散着不少rou沫，鲜亮的颜色顿时让人食欲大增。 “这是……豆腐？”安大娘尝了一口，印象中一向温和的豆腐竟然也有如此霸道的一天，顿时放下筷子找水去了。 夏君妍望着安大娘那奔跑的背影颇为歉意，她似乎又辣过头了。 古人的食物都是偏清淡的，而且普通老百姓家里也舍不得放油，没有经过爆炒的食物，味道一般都浮在表面。除非熬汤，但农家熬汤也是以清淡为主。但这并不意味着大家不喜欢吃重口味的食物，实在是不知道怎么做。毕竟重口味的调味品中，胡椒是奢侈品，二荆条辣椒在夏君妍的记忆中是从福建引进来的，然后在四川全面推广，可她穿到这偏僻小镇要上哪儿去找福建啊。 所以每一道后世流传的日常菜肴都是一等吃货的智慧结晶，大家要感谢五千年的吃货们啊！ “这里不能叫麻婆豆腐了。”夏君妍按照味道改了名儿，“就叫麻辣豆腐吧，味道得在调清一点。唔……可以让壮士大哥试试。他要是吃得下去，应该大家就都能接受了吧。”夏君妍嘿嘿笑着，自从发现莫如深不能吃辣的之后，她越发想和莫如深一起吃顿红油火锅了。 还好，她为了适应这里人的口味将玉子豆腐给折腾出来了。所谓鸡蛋十三吃，每天换一样就够她折腾一段时日了。 “这便是明天的两道新菜？”安大娘总算是将嘴里的辣气散干净了，此时正吃着玉子豆腐，“这豆腐味道不错，不辣，味道也好。” 夏君妍点头道：“就是这两道了，大娘若无事，我来教大娘如何做。” “啥？”安大娘差点又把自己的舌头的咬着了。 “这两道菜并不难。况且经过今天的事儿我也算是看明白了，我不能只躲在后面灶房里，既然我是掌柜的，就得在店里站着。” “可……”安大娘小心道，“这可是秘方啊！” “哪有什么秘方”夏君妍笑了笑，“祖父从旁人那学来的，自然也会有其他人学去。那聚福楼的大厨来吃几次也就估计也能猜到一些做法。旁的不说，我之前弄得那冷淘，听说已经有不少大厨都做出来了，只是碍着时机不对没端上桌。说到底我还得感谢一下我那舅舅呢，要不是他，这几个酒楼估计也吃不了这个亏。一个铺子不能只靠秘方开下去，只要菜做的好吃，咱们笑脸迎人，食客就会来。” 安大娘不懂这些经纪之道，但听夏君妍都这样说了，那也是信得过自己的人品，也就不再推辞。而安大娘不愧是老手，毕竟是围着灶台转了一辈子，在这方面的手法和悟性都比夏君妍要高，只看了一遍，便可以做的七八分像了。 夏君妍十分满意。照这个进度，估计很快就能将灶房交给安大娘代为打理，而她终于可以去招新伙计了。 作者有话要说：看见有亲评论，我说明一下：这是一篇市井种田文，大人物都是背景，基本上一笔带过不会出现大篇幅的宅斗宫斗描写。 备注：每天更新是早上7点半，其他时间是我在改错别字，有时候自己码字的过程中真是怎么看都看不出来……qaq