第17章 吃糖年糕吗？
原本要过节的好心情被搅得一塌糊涂，陶泓郁闷之余和陶隐抱怨。 陶隐的语气很不耐烦：“你的手机号又不是国家机密，他只要有心想要，怎么会弄不到。说不定现在我们的通话还被监听了，都是你拖我下水。” “你有点良心行不行？我是你姐啊。” “你要不是我jiejie，我还会理你？”陶隐刺她，“他找你又怎么样？不过一个两个电话而已，至于这么大惊小怪，心神不宁。难不成你和我说‘早就放下了’是假的，不然怎么来个电话你就跳起来了。” “我只是讨厌被人盯着。” “大约是快过年了有点什么感触吧，打个电话叙叙旧，问个好。” “你就算安慰我吧，也得有点诚意。季修白是念旧的人吗？他从来不会浪费时间在打电话向故人问好上面，更何况是我这个前女友。” “这就是问题了。”陶隐从转椅上站起来，“你好像一直没把他的话放在心上。所以他不得不来找我，让我提醒你。” “他找你？……提醒我什么？” “他说过两年后他就会离婚，然后你们可以修成正果。”陶隐嗤笑，“总结起来就这么简单的几句话，还花了我两杯咖啡的时间。” 陶泓险些失笑，“你怎么回答他的。” “神经病。” 和她当时的答复是一样的。 “看着像个人，却不说人话。什么东西。”陶隐厌恶地说道：“你真是眼瞎。” “我眼瞎心不瞎，好歹及时止损了。”陶泓迟疑一下，问道：“他没有去找爸爸吧。” “又不是小孩子过家家，吵架了还能找家长。这么大的人了，好歹要点脸。别老追在女人屁股后面，太没出息。” 陶泓笑了笑。陶隐倒是会当面给人难堪。季修白也许是不会在意的，但他的风度与睚眦必报一样出名，“你没必要逞这一时口舌之快，他有的是资本折腾你。” “我又不在他手底下赚饭吃。”陶隐似乎很不情愿提起这话题，“说说吧，手怎么样了？” “好了。” “看图片，你长胖了。” “你赶紧去检查一下视力，看看散光是不是加深了。” “不觉得最近呼吸困难么？椅子也不够坐了。” “……” “目测过去，至少胖了五到八斤。” “……” “伙食太好了吧。” “……” “好好过年，过完年再去减肥。你一胖脸就特别圆。” “……” 每次和陶隐通完话都有种想自毁的冲动，陶泓深呼吸几口，决定在接下来的一个月都不和他通话了。 不过陶隐倒是没撒谎，陶泓反省着。她自己是天天照镜子的都觉得自己胖了，更不要说牛仔裤变紧。她倒是有做瑜伽，只是相比起消耗的卡路里来说，明显是摄入的更多。 陶泓决定节食，在过年的时候节食才能显示出减肥的决心嘛。 在她下定决心后一分钟，邵砚青来敲门了。 他来请她帮忙，还略带歉意地表示是个体力活。陶泓大喜过望，“我正想运动呢。”跟下楼后才知道他要做年糕。 陶泓在家极少干活，购年货也只是帮忙挑选连推购物车都是陶隐的事。父母工作忙碌，过年难得休息，多是到外订年夜饭，吃完就清爽干净地回家了，哪需要费时费力去做。 邵砚青已经将前期准备工作做好，她洗净双手，在长条凳上坐下，双手扶着面盆边沿，“要揉到什么程度才算是好？” 邵砚青将熬化的红糖从炉子上挪开，说：“越软越好。” 熬化的红糖倒进按比例磨好的米粉里，深红被雪白调和，空气中弥漫着甜蜜的香气。陶泓揉得起劲，趁机把这几天的郁闷给发泄个干净。温度慢慢地降下，手里的年糕团也渐渐成型。她扭头看不远处的邵砚青，他做白年糕，米粉里只加了砂糖，必须完全靠手揉出黏性，需要更长的时间、更强的力量。 专注做事的男人都是迷人的，不管他是在职场挥斥方遒还是在灶间切切剁剁。 邵砚青生得高，这时弓着身子坐在长条凳上揉着糕团。袖子挽起露出胳膊，能看到皮肤下虬结的肌rou微微贲起。他的呼吸并没有因为频繁的用力而变得沉重或是紊乱，偶尔会停顿一下确认糕团的柔软度。确定达到他的要求了，他便直起身子，放松地舒开肩膀，双手上举拉伸，整个背部呈出完美的倒三角。 真是……赏心悦目。 陶泓收回目光，继续揉着手里的年糕团。把它揉得黏性十足，粘在手上提不起来的时候就到火候了。邵砚青已经准备好了小笼蒸屉，垫上剪裁过的箬叶，把年糕团倒进、整平，上笼蒸熟。 陶泓喝着柠檬蜜水，很自然地聊起来，“你每年都做这个吗？” “习惯了。”他擦了擦手，拿起水杯喝了一大口，“也要送人。” “我念书的时候去宁波朋友家，他们也做年糕，是用杵和石臼做的。有的会加艾叶汁，有的什么也不加。蒸出来软软韧韧的，可以直接吃也可以炒螃蟹或是煮年糕汤。这种的话，要怎么做？” “蒸好后晾凉，想吃的时候切片、油煎，勾甜薄芡，做糖油年糕丝。” “肯定很好吃。” “如果喜欢吃甜食，那你会喜欢。”他想了想说，“也可以切粒干炸，当零嘴。” 年糕刚蒸好上面还有着水汽，甜腻中混合着箬叶的清淡香气。等晾凉了些，邵砚青将它们从小笼屉里提出来，拿纱罩罩着继续晾放。要拿去送人时，会在年糕中间粘一小片红纸。陶泓知道这是图吉利的意思，包括自己家供奉时，也要粘一小片。 大年三十这天陶泓起得很早，给交好的朋友同学发了邮件祝贺新年，又给几个人发了短信，给父母打了电话，这么一忙活也花了小半天的时间。 吃过午饭，邵砚青在天井剥蒸好的芋头。还没剥几个就听门外有动静，门开开，外面站了一个年轻男人，腿长，脸白，长了双漂亮的桃花眼。不知道是角度还是错觉，斜斜乜来时都带着抹不怀好意的笑。 他微蹙起眉，“找哪位？” 对方却是先打量了他两秒，说道：“我找陶泓。” 他怔了怔，门敞了开来。 陶泓正趴枕头上撸泰剧，狂霸总裁掳了傻白甜女主一路咆哮得不要不要地，看得正起劲就被邵砚青叫起来。 她双手抄在羽绒马甲口袋，趿着毛拖鞋下楼。不速之客正在客厅喝茶，听到动静扭过头来。陶泓漫不经心地抬眼看去，着实吃了一惊，“陶隐。”这不留神脚下便打了滑，屁股墩在楼梯上咚咚咚地滑下几阶。尾椎骨一路震荡到后脑，两个耳朵都嗡嗡作响。 邵砚青离她几步远，只来得及将她扶起来。陶泓呲牙咧嘴地扶着腰，顶没好气，“你不是说过年有安排么，怎么跑这儿来了？”陶隐似笑非笑地看着她，说：“我就安排和你一块儿过年啊。” 陶泓瞪他一眼，转身和邵砚青介绍，“他是我弟弟，陶隐。” 虽然说都长得很好看，但两个人风格完全不同。邵砚青心里这么想着，从善如流地伸出手，“邵砚青。” 陶隐目光微闪，回握一下：“久仰。” 陶隐准备在这里呆上半个月，过了十五才走。陶泓一边抱怨他做事不按理出牌，一边心里又实在欢喜他来。虽然说姐弟俩时常拌嘴，但感情还是很好的。不过考虑到他的说话风格，她还是私下和邵砚青打招呼，略不好意思，“也不知道是受什么刺激了突然跑来，整体画风怪怪地。要是他有说什么不好听的，你别往心里去，告诉我，我来收拾他。” 邵砚青给陶隐安排二楼的房间。 “不用，我和我姐住一间就好。” 邵砚青噎了一下，面色便有些发黑。陶泓白了弟弟一眼，斥他：“你多大啦，自个儿睡。冬天也不打雷。”陶泓嗤笑一声，“说得你好像什么都不怕。” 陶隐的房间在邵砚青隔壁，格局一样只是略小了些。丌冬川爱干净，走时也收拾得清爽，打扫一下灰尘就能住了。 陶隐靠在门边，懒懒地说道：“其实不用这么麻烦，我在我姐房间打个地铺也一样。” 邵砚青‘哗’地拉开窗帘，房间陡然明亮起来，刺眼光线下看不清他的脸，“不麻烦，我家房间多。” 陶隐耸了耸肩。 陶泓从三楼下来，屁股还疼着走路姿势不免有些扭曲，“我和爸妈打过电话了，他们让我批评你没有组织纪律性，随便改行程。” 陶隐懒得听她啰嗦，从口袋里掏了封红包出来：“大吉大利，少说两句。”陶泓‘啧’了一声，“轮得到你给我发压岁钱，我给你发还差不多。话说，今年不是都流行抢红包么？这样太不刺激了。” “这是爸爸mama让我给你的。另外我的红包你别忘了。我不喜欢抢的，给我现金。”他顿了顿，回头看了眼某人，说：“年纪比你小的都有份，你别包漏了。” 邵砚青说：“这里满十八岁就没有压岁钱了。” 陶泓很吃惊，“嗳，这么早吗？我们那边是结婚后才没有的，要是不结婚的话能拿一辈子呢。” 陶隐说：“不结婚，就为了拿一辈子压岁钱。陶泓你可真出息。” 陶泓一巴掌拍在弟弟肩膀上，“对，我就这点出息。你能耐，你有能耐早点把梦中情人娶回来啊。光惦记着没用，要行动啊！” 陶隐横了她一眼，“果然是人胖心宽多cao心。” “不说‘胖’这个字我们还能好好好做姐弟！” “脸大脑圆多费神。” “……” 作者有话要说：陶隐也是个神人。 关于年糕，家里过年的时候会拿泡好的糯米（会掺点江米好像）去磨出米粉来，然后把这些装进面粉口袋，用石板压出水分，不知算不算水磨年糕？ 压出的米粉还有湿意，再收收水份，加入白糖或是红糖揉好。我揉过几次，加白糖的不太好揉，红糖的熬化了就很容易揉开。上屉蒸好，放凉，想吃的时候切条，滚淀粉后炸，直接吃就行，或者喜欢更甜一点，再勾个薄芡。 舌尖1里的宁波年糕，很像我这边的白粿，切片炒螃蟹或是炒本地的芥蓝，加糖酒调味，非常地香。也可以稍微煎一下，加糖水菠萝勾芡做甜点。其实年糕用猪油炒是很香的，但出于健康考虑，现在少吃了。 另外，还可以把白粿蒸熟，沾白糖吃，韧韧的嚼劲十足。 有这样的弟弟，陶泓的内心是崩溃的。 ...