第247章教授秘方
“哪里,哪里,十月姑娘,你们一家可是我们春风楼的贵客,快快,里面请。收藏本站”掌柜的说,然后将人往里面迎请。他昨天看到公子把杨家的合同签下来,高兴的半夜没睡着觉。 掌柜的年纪一把,走起路来脚下生风,果然是人逢喜事精神爽,蹬蹬蹬的要将人引到二楼雅间。这里还多了一个人,那就是酒楼的掌勺大师傅付师傅。 楚浩然在圆桌前站定,桌上早以备好的笔墨纸砚,他伸手比了一个请的手式,十月十分淡然的走过来,她在桌前站定。看了一眼文房四宝,她是识字但是不能提笔。却一派大方毫不拘谨。 就笑着说,“楚公子,我念麻烦你写啦!” 楚浩然点点头,手在月色宣纸上一抹,将镇纸压定。道,“不麻烦,姑娘请指教!” 十月点头回应,然后认真又不失沉稳的开口,“嗯……虾酱的制作方法其实很简单,首先,将新鲜的小虾洗净,沥水,粉碎,加百分之三十盐拌匀,入坛待发酵,只需每天……” 十月语气平缓稳,楚浩然书写的也十分流道,两人配合十分协调。一时间一个认真说,一个认真写。其他人都安静的等待。 待方法全教完,十月补充,“这个做法其实十分简单,很容易把握,发酵半个月左右,如果感觉品味浅差一点,那就再等几天也无妨。坛子要放在室外通风透亮处,但不宜被光直照原料,以防发黑,色泽以微红为上。”